mẹo chế biến hải sản

Người dân vùng biển Bình Thuận vất vả mưu sinh trong đại dịch

Trong những ngày này, dọc bờ biển từ thị trấn Phan Rí Cửa đến xã Bình Thạnh của huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận, thỉnh thoảng lại bắt gặp từng nhóm 4 người đi cào chằn chằn.

Nhà hàng trong nhà tù ở Colombia

Đến nhà hàng El Restaurante Interno, thực khách có thể thưởng thức món ngon do những nữ tù nhân chế biến và phục vụ. Điểm ăn uống độc lạ này nằm bên trong nhà tù nữ San Diego.

Học đầu bếp cách pha nước chấm siêu ngon cho từng món

Nước chấm được xem là linh hồn cũng như là một phần cực kỳ quan trọng quyết định đến độ ngon của một số món ăn như gỏi, salad, bánh xèo,...

Cuộc thi ăn hàu nhanh ở Anh

Những người đam mê ăn hải sản đã tập hợp tại thị trấn Whitstable, Anh vào ngày 29/8. Họ đến đây để tham dự một sự kiện nổi tiếng, nhằm tìm ra người ăn hàu nhanh nhất.

Bí kíp làm muối ngò gai, chấm mẹt hải sản ngon như nhà hàng cao cấp

Bữa nay Ba nhớ hương vị món ăn miền Tây quá, nhất là mấy món cá đồng nướng chấm với nước chấm ngò gai cay nồng đậm chất quê hương.

Cách làm tôm xào đậu Hà Lan

Không mất nhiều thời gian chế biến, món tôm xào đậu Hà Lan ngon ngọt dưới đây giúp bạn và gia đình có bữa ăn nhanh gọn.

Cách làm mực hấp nước dừa thơm ngon, dân dã cho cả gia đình thưởng thức

Mực là một loại hải sản dùng để chế biến rất nhiều món ăn độc đáo như món xào, món hấp, món nướng. Hôm nay, hãy cùngvào bếp tìm hiểu công thức làm món mực hấp nước dừa thơm ngon nà...

Trưa nay ăn gì: ngọt ngào nồi lẩu tôm tích cho ngày cuối tuần thêm tròn vị

Lẩu tôm tích được xem như một biến tấu thú vị của món lẩu cua đồng mà nhiều thực khách ưa chuộng. Khác biệt cơ bản là tôm tích được sử dụng làm nguyên liệu chính thay cho cua đồng,...

Cách làm mực xào dứa (thơm) thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà

Mực được biết tới là loại hải sản quen thuộc, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, nhất là món xào. Cùng Vào bếpthực hiện món mực xào dứa (thơm) thơm ngo...

7 bí quyết ăn uống để khỏe mạnh và gọn gàng sau tuổi 50

Làm thế nào để những người trên 50 tuổi có thể đạt được một cơ thể gọn gàng và khỏe mạnh?

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu tiết kiệm thời gian

Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, người nội trợ không mất quá nhiều thời gian để chế biến món ăn cầu kì này.

Rộ cách chế biến nấm hải sản “đỉnh cao”: Thơm ngon tuyệt đỉnh

Thao tác đơn giản lại không chứa nhiều dầu mỡ nên có ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ béo, mà lại còn thơm ngon vô cùng.

Mẹo luộc bề bề không tanh, bóc vỏ trong nháy mắt

Bề bề là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngoài hàng mà ngay tại nhà bạn cũng có thể luộc được bề bề để thưởng thức. Để bề bề luộc được ngon, khôn...

Làm nhanh món ngon từ trứng và khoai tây

Biến tấu nhanh gọn dưới đây thích hợp cho bạn và gia đình dùng trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chế biến món ăn này chỉ mất khoảng 10-15 phút.

Cánh gà nhồi cơm chiên đổi vị bữa ăn

Bạn có thể tận dụng cơm nguội của bữa ăn trước để chế biến món ăn độc đáo này. Cơm chiên đậm đà, thịt gà mềm ngon cùng sốt cam ngọt thơm mang đến hương vị đầy hấp dẫn.

Hấp cua ghẹ nhớ thêm bước này để thịt tươi ngon, không bị rụng chân, gạch không bị chảy

Khi hấp cua ghẹ, bạn cũng cần có một số bí quyết để thịt cua ghẹ ngon và hấp dẫn hơn.

10 món ngon cho người lần đầu đến Tokyo

Edomae-zushi, mì ramen, bánh xèo Monjayaki là những món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé thăm thủ đô xứ hoa anh đào.

Cá rìa công nướng lá lốt

Được thiên nhiên ưu đãi nên Quảng Ninh có rất nhiều các sản vật hải sản phong phú và đa dạng, trong đó không thể không nhắc tới cá rìa công.

Salat cua bể cuộn trái bơ

Trên dải đất hình chữ S, Quảng Ninh không chỉ là điểm đến hấp dẫn đối với du khách gần xa, mà vùng đất than vàng biển bạc này còn gây thương nhớ cho bất kỳ ai lần đầu đặt chân tới ...

Thanh mát cù kỳ nấu bí xanh

Với cái tên nghe lạ tai, kì cục, cù kỳ là loại hải sản mà bất kỳ ai khi đến với vùng biển Quảng Ninh đều muốn một lần được thưởng thức.

Cách làm khoai tây xào xì dầu

Khoai tây xào là món ăn không còn xa lạ trên mâm cơm của người Việt. Bạn hãy tham khảo thêm công thức chế biến khoai đơn giản và tiết kiệm sau đây.

Ăn no thả ga, không lo về giá với những quán hải sản ngon rẻ ở côn Đảo

Đến với quán Gia Long bạn sẽ được thoải mái lựa chọn đủ các loại hải sản biển tươi ngon như: Cua mặt trăng, cháo hàu, ốc vú nàng, sá sùng, cá mú...

Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức

Thịt heo được chế biến giòn, đậm vị, kết hợp cùng tỏi chiên dậy mùi là món ăn dễ thực hiện, ngay cả với người mới vào bếp.

2 cách làm cua hoàng đế rang me chua ngọt ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Cua hoàng đế là một loại hải sản được nhiều người thích bởi thịt của nó cực ngon, mềm và ngọt. Nên nấu gì với cua hoàng đế nhỉ?

Cách nấu canh hàu ngon ngọt, mềm béo bổ dưỡng dễ làm tại nhà

Canh hàu là món canh vô cùng nổi tiếng mà hầu hết chúng ta đều biết, đặc biệt là các bạn yêu thích hải sản,

Thừa Thiên Huế: “Trốn” về với biển Vinh Thanh

Bảo trốn có người không ưa, nghe có vẻ không đường đường chính chính. Tôi lại thích, nó gợi được sự tò mò khám phá khi mà về biển đâu chỉ có chuyện tắm biển!

Vòng quay đời ‘đi lộng’

Từ ngày mở làng, người dân đã gắn bó với con thuyền thúng, sống bằng nghề đánh bắt hải sản gần bờ, đi về trong ngày, gọi là đi lộng.

Đánh bắt hàng trăm tấn tôm bằng tàu hiện đại

Tàu đánh bắt tôm của công ty Royal Greenland có thể chứa được 450-750 tấn hải sản sau vài tuần ra khơi.

Loài hải sản “vàng” của đại dương, đắt đến mấy nhiều người vẫn muốn mua về tẩm bổ

Con vật này được coi là loài đại bổ, ăn vào rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.Bào ngư có tác dụng làm sạch gan, cải thiện thị lực, bên cạnh đó là giúp thanh...

Cua hoàng đế, tôm hùm Alaska… hải sản nhà giàu ế ẩm, giảm giá mạnh

Nhiều loại hải sản từ bình dân đến cao cấp, nhập khẩu hiện được giảm giá mạnh từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn đồng/kg nhưng vẫn ế ẩm.

Cách làm thịt bò xào khoai tây

Thịt bò được xào chín tới, đem đảo với khoai tây bùi thơm là món ăn thích hợp khi dùng cùng cơm nóng. Thời gian chuẩn bị và chế biến món này khoảng 15-20 phút.

Vĩnh Hy đẹp mơ màng quyến rũ du khách

Vịnh được xem là một trong những vịnh đẹp nhất Việt Nam, nước ở đây rất trong xanh, đặc biệt có rất nhiều san hô. Du khách có thể thuê tàu đáy kính để đi một vòng vịnh, ngắm cảnh đ...

Cách làm mực rang muối ớt

Mực rang muối ớt là món ăn không chỉ dễ làm mà hương vị có được lại đậm đà và hấp dẫn. Thời gian chế biến món này khoảng 10-15 phút.

Mẹo làm bánh hành đơn giản tại nhà

Bánh hành là món ăn đường phố nổi tiếng ở Trung Quốc. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, người nội trợ có thể chế biến món bánh này trong những ngày giãn cách tại nhà.

Xem đầu bếp chế biến món tôm hùm xanh quý hiếm

Tôm hùm xanh cực quý hiếm, xác suất tìm thấy chúng trong tự nhiên khoảng 1/2.000.000. Nhà hàng Park Asia ở New York chế biến 2 con tôm hùm này thành món ăn hấp dẫn thực khách.

Chuyến foodtour tiết kiệm mà vẫn no bụng tại những thành phố ẩm thực ở Mỹ tốt nhất

Nếu là một tín đồ ăn uống bạn chắc chắn sẽ phải ghé thăm và thưởng thức những món ăn ngon tại 6 thành phố ẩm thực ở Mỹ nổi tiếng này.

Máy tự động làm sushi và kimbap

Đoạn video ghi lại cách chiếc máy trộn tạo ra hàng loạt phần kimbap và sushi chỉ trong thời gian ngắn.

Lập kèo chén sạch đặc sản ở Mũi Né ngon…nhức nách

Mũi Né không chỉ sở hữu những đồi cát rộng lớn, những bãi biển đẹp, hoang sơ, mà nơi đây còn có nền ẩm thực đa dạng, phong phú.

Mẹo luộc ba chỉ heo ngon, không bị hôi

Để ba chỉ heo không bị hôi, bạn nên thêm hành lá, gừng và lá nguyệt quế khi luộc.

Mẹo nấu cháo mau nhừ cho bé

Khi bỏ túi nhữngmẹo vặt để nấu cháo mau nhừ, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức, việc vào bếp cũng vì thế mà trở nên dễ dàng hơn. Các mẹo này rất đơn giản, dù áp...

Hà Nội phong tỏa một phần chợ Long Biên

Chủ tịch UBND quận Ba Đình cho biết một tiểu thương bán hải sản được phát hiện nhiễm SARS-CoV-2. Quận đã phong tỏa khu vực bán hải sản và xét nghiệm tầm soát cho 500 người.

Tiểu thương chợ Long Biên được xét nghiệm trong đêm

Quận Ba Đình lấy mẫu, xét nghiệm cho tiểu thương khu hải sản của chợ Long Biên, sau khi xác định một trường hợp nhiễm nCoV đến lấy hàng ở đây.

Nghêu hấp kiểu Thái đưa cơm ngày mưa

Đổi vị với thực đơn hải sản sẽ làm bạn thấy menubữa tối của gia đình mình thú vị hơn hẳn.

Cách nấu cháo bề bề táo đỏ nấm hương bổ dưỡng thơm ngon cho cả nhà

Bề bề hay tôm tích là một loại hải sản tươi ngon và được chế biến thành nhiều món trong đó có cháo.

Cách làm gỏi tôm rau nhút lạ miệng hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng

Bạn là một tín đồ của món rau nhút dinh dưỡng và hải sản tươi sống? Vậy thì đây chính là món gỏi dành riêng cho bạn, vào bếp ngay cùngthực hiện món gỏi tôm rau nhút lạ miệng thơm n...

Trốn mẹ chồng ra ngoài ăn vội bát bún, trở về nhà tôi cay đắng nghe lời chua chát

Kết hôn 2 năm, chồng đi làm ăn xa, tháng mới về một lần, tôi ở nhà chồng cảm thấy vô cùng cô đơn.

Cách làm mực khô xào dứa chua ngọt hấp dẫn bắt cơm ai cũng mê

Mực khô xào dứa chua ngọt là món xào hấp dẫn, kích thích vị giác người thưởng thức. Đặc biệt là đối với những người thích ăn hải sản thì còn gì bằng. Chần chừ gì hãy cùng vào bếp t...

Cách làm bánh mì hotdog đơn giản

Đoạn video ghi lại cách chế biến món bánh mì hotdog cùng với một ít sốt cà tạo nên hương vị đặc trưng.

8 thực phẩm nên ăn vào bữa tối để giảm cân

Các loại hải sản như tôm, cua, cá... nằm trong nhóm thực phẩm chứa lượng calo thấp, lại giàu dưỡng chất, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân.

Cách làm mực xào cần tỏi tây thơm ngon nức mũi chiêu đãi gia đình

Mực là một loại hải sản được chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất được yêu thích, nhất là các món xào. Kết hợp mực cùng với cần tây và tỏi tây cực kì ngon mà lại bổ dưỡng nữa đó...