Mẹ đảm gợi ý thực đơn tuần toàn món ngon mà dễ nấu cho chị em

Nông Mạnh Hùng16:03 16/09/2019

Bữa cơm nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn chị em sẽ có thêm lựa chọn món để nấu cho gia đình mình thưởng thức!

Qua những mâm cơm ngon, hấp dẫn chia sẻ trên mạng xã hội nên chị Nguyên Hạnh (Thái Bình) được rất nhiều chị em nội trợ biết đến. Mới đây, chị gợi ý thực đơn một tuần để giúp những ai thường xuyên vào bếp có nhiều lựa chọn món hơn trong việc nấu nướng cho gia đình, chị em hãy cùng tham khảo nhé:

Chị Nguyên Hạnh và ông xã

THỨ 2:

- Gỏi nấm đùi gà

- Tôm kho nước chè

- Chả mực

- Quả đậu luộc

- Canh sườn non củ cải

- Tráng miệng: dưa hấu

THỨ 3:

- Nộm nấm đùi gà

- Cá thu sốt cà chua

- Dạ dày heo xào giá đậu, hoa thiên lý

- Canh cua rau đay

- Trứng luộc

- Tráng miệng: kiwi

THỨ 4:

-Ốc nấu chuối đậu

- Nhộng tằm rang lá chanh

- Ngọn bí xào tỏi

Video đang HOT

- Canh cua, cà muối

THỨ 5:

- Thịt rang cháy cạnh

- Trứng rán

- Cà xào tóp mỡ

- Canh rau ngót

- Tráng miệng: Đu đủ

THỨ 6:

- Thịt bò xào hoa thiên lý

- Miến xào lòng mề gà

- Xôi

- Dưa cải

- Canh ngao nấu lá lốt

- Tráng miệng: Thanh long

THỨ 7:

- Mực xào ớt ngọt

- Nộm sứa

- Sung muối

- Canh cá khoai

- Canh rau ngót (dành riêng cho bé)

- Tráng miệng: Thanh long

CHỦ NHẬT:

- Thịt thăn chiên xù

- Thịt gà trọi xào sả

- Dưa lá sắn

- Rau muống xào

- Canh rau đay, cà muối

Chúc các bạn thành công!

Theo Khampha

Cẩm nang ăn dặm BLW từ A đến Z cho bé và thực đơn sinh động hơn tranh vẽ của mẹ trẻ Sài thành

Giữa muôn vàn các phương pháp ăn dặm, chị Thuý Kiều (27 tuổi, sống tại Nha Trang) lựa chọn phương pháp ăn dặm BLW cho bé, dựa trên những lý do hết sức thuyết phục cũng như khắc phục những hạn chế của phương pháp.

Chị Thuý Kiều và con gái (Ảnh: NVCC)

Chị Thuý Kiều đưa ra quan điểm rằng, khi con đủ 6 tháng mẹ hãy cho ăn dặm. Nếu bé không lên cân nào thì có thể bắt đầu từ 5,5 tháng. Khi nào con cứng cổ, có thể ngồi ếch 1 đến 2 phút, thì có thể tập con ăn dặm. Các mẹ có thể sắm cho con cái ghế ăn (không gắn đồ chơi làm mất tập trung của con). Nếu cả nhà ngồi ăn ở bàn thì sắm ghế cao cho con, để con ngồi cùng gia đình sẽ có hứng thú ăn uống hơn.

Cũng theo 9X Nha Trang, phương pháp BLW rất đơn giản: con cùng ăn với bố mẹ, con tự ăn, không cần ai đút, không có ai phải làm hề dỗ con ăn, con ăn được bao nhiêu thì ăn tùy ý, không ép. Các mẹ phải nhớ nguồn dinh dưỡng chủ yếu của con lúc này, là sữa, không phải từ ăn dặm.

Bên cạnh đó, cách chế biến các món ăn dặm BLW thời gian đầu cho bé, cũng được chị Kiều chia sẻ chi tiết như sau:

"Món luộc: thời gian đầu có thể luộc cho con lâu hơn chút (gắp phần của cả nhà ra trước). Rau dễ tập là bông cải, bí xanh, nên cắt khúc vừa tay, bí đỏ, bí ngòi, cà rốt, măng tây, ớt chuông... Sau 8 tháng có thể cho con thử thịt trắng như thịt gà, cá lóc...

Thịt gà luộc mềm phần đùi, bỏ da. Lúc đầu có thể xé miếng cho con cầm, sau khi con quen thì đưa cả đùi. Về cách chế biến cá, cá rất dễ nát, nên gỡ theo thớ cho con. Có thể lăn cá qua chút bột bắp và chiên nhanh với chút dầu olive cho con ăn. Cơm nắm cho con 1 cục để con gặm. Thật ra cách chế biến, các mẹ cứ nhìn con mà đoán ý, để nấu phù hợp cho con giai đoạn đầu này, vì có bé tập nhai rất nhanh, có bé cần thời gian lâu hơn để quen".

Con khá thích thú với cách trang trí bắt mắt của món ăn (Ảnh: NVCC)

Mẹ trẻ 9X cũng lưu ý rằng, không để quá nhiều món trước mặt con làm con phân tâm. Con sẽ dòm ngó ngay món mẹ vừa để xuống, và có mới nới cũ. Không cần chén bát lúc này, cứ lau sạch mặt bàn và cho thức ăn lên đó. Không giúp con đưa thức ăn vào miệng, để con tự tập luyện.

Bố mẹ có thể làm mẫu cho con nhìn bắt chước, hoặc cầm tay đưa thức ăn lại gần miệng con nhưng tuyệt đối không nhét vào miệng con. Không nhìn chăm chăm con ăn, đừng tỏ vẻ chú ý tới con, mọi người cứ ăn uống bình thường, chỉ cần có ai đó ngồi cạnh con để xử lý nếu có gì xảy ra là đủ.

" Khi ăn BLW chắc chắn sẽ có lúc xảy ra tình huống con bị hóc nghẹn, khi con nôn ọe các mẹ không nên can thiệp, để con tự xử lý, nếu ọe xong con vẫn vui vẻ ăn tiếp thì tiếp tục, con khóc la thì dừng ngay bữa đó, bữa sau thử lại. Khi con hóc, nghẹn, không la hoảng, con sẽ sợ hãi dẫn tới nguy hiểm hơn. Mẹ nên bình tĩnh vỗ lưng cho con.

Nên cho con ăn BLW cách sữa 1,5- 2 tiếng vì lúc này con có nôn ọe cũng chỉ nôn ra cặn sữa, không ảnh hưởng tới sức khỏe của con và con sẽ không quá đói dẫn đến cáu kỉnh, mất kiên nhẫn khi chưa cầm được thức ăn. Nếu con không chịu ngồi vào ghế, hay khóc lóc, thì ngưng tập và cho con cơ hội 3 lần. Thời gian đầu con sẽ không chịu ngồi lâu, sẽ chỉ chơi 5-10 phút là đòi ra. Nhưng sau vài tuần, con sẽ ngồi ăn rất nề nếp", chị Thuý Kiều chia sẻ.

Mẹ trẻ Nha Trang cũng kể lại rằng, có thứ ban đầu con chê, không thèm ăn, nhưng sau một thời gian mẹ vẫn cứ bày ra đó, thì con lại ăn. Thời gian đầu, con chỉ gặm mút chút đỉnh, suốt 3 tuần đầu mới tập, bé Ny đã quăng tất cả, không biết đưa lên miệng ăn. Nhưng càng về sau con có thể cắn, nhai, nuốt những mẩu thức ăn bé, mềm. Với thức ăn to, dai, con sẽ mút nước và nhả bã. Riêng canh thì mẹ có thể đút cho con ăn. Để biết con bú/ăn có đủ không, mỗi ngày con thải ra 4-5 cái tã nặng là đủ. Con không mập mạp nhưng lên kg đều (dù chỉ vài lạng), chơi đùa vui vẻ, không bệnh tật, là con khỏe mạnh.

Dựa trên kiến thức tìm hiểu của mình, mẹ trẻ 9X cũng chỉ ra những mặt lợi khi cho bé ăn BLW như sau:

- Bé sử dụng tay khéo hơn, cầm gọn hơn, không còn rớt lên rớt xuống, cũng không còn quăng ném thức ăn nữa. Con biết đổi từ tay này sang tay kia, chuyển thức ăn qua lại giữa hai tay. Biết nhón những mẩu thức ăn bé xíu, đưa chính xác vô miệng.

- Con đã có phản xạ nhai và nhai tốt.

- Con biết mút những thứ con chưa nhai được để nuốt như thịt.

- Con thưởng thức bữa ăn cùng bố mẹ nên con rất thích thú, quen với việc ngồi trên ghế ăn, bố mẹ ăn gì con ăn nấy, đi đâu cũng không cần cầu kì chuẩn bị đồ ăn trước cho con. Không có chuyện vừa ăn vừa xem TV, ipad, điện thoại, dỗ dành, đi rong... Càng ngày con càng tiến bộ, khéo léo hơn. Từ 7 tháng có thể tập con uống nước bằng ly, bằng ống hút và dùng muỗng.

- Mẹ đỡ phải chuẩn bị thức ăn riêng cho con. Khi nấu cơm, có thể cho củ khoai, hay ít rau vào hấp cùng. Nấu món gì cho cả nhà thì múc phần con ra rồi hãy nêm nếm. Nếu nhà ăn món kho, thì hấp riêng cho con món gì đó con ăn, rất đơn giản.

Tuy nhiên, chị Thuý Kiều cũng chỉ ra những hạn chế của phương pháp này và cách khắc phục đó là:

- Mỗi lần con ăn xong, lau dọn khá cực nhọc, vậy nên các mẹ nên sắm cho con cái yếm có máng hứng, có thể lót 1 tấm nilon dưới ghế ăn của con, con ăn xong chỉ cần rút ra chà tấm đó là xong. Trong quá trình ăn dặm, sẽ có lúc con quăng ném đồ ăn, bỏ ăn, nôn oẹ, bởi vậy nên phương pháp này đòi hỏi phải kiên nhẫn và kiên trì đến cùng, nên các mẹ một khi đã lựa chọn thì nên cố gắng và đừng bỏ cuộc.

Cùng tham khảo thực đơn ăn dặm BLW sinh động hơn tranh vẽ của chị Thuý Kiều dưới đây:

Theo Em đẹp

11 quan niệm sai lầm khi ăn trứng gà ai cũng mắc phải Trứng là thực phẩm quen thuộc nhưng lại có nhiều quan niệm không chính xác về việc tiêu thụ chúng gây ảnh hưởng đến sức khỏe. 1. Người có cholesterol cao không nên ăn trứng Trong một thời gian dài, những người có chỉ số cholesterol cao được khuyến cáo không nên ăn trứng vì lòng đỏ chứa nhiều chất béo và cholesterol....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.