Mẹ 2 con gợi ý thực đơn cả tuần tuyệt ngon, chị em tha hồ lựa chọn đỡ phải nghĩ

Nông Mạnh Hùng16:16 05/08/2019

Chắc chắn với thực đơn cả tuần này sẽ đem lại nhiều hữu ích cho chị em trong việc lựa chọn món ăn để chế biến hàng ngày.

Mới đây, bà mẹ 2 con siêu hot trên mạng xã hội, chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) lại tiếp tục gợi ý thực đơn cho cả tuần, giúp các chị em nội trợ khác đỡ phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì. Dưới đây là thực đơn cho một tuần rất hấp dẫn, chị em có thể tham khảo:

THỨ 2:

- Bò xào lúc lắc

- Nộm rau muống

- Canh chua thịt

- Tôm nướng bơ tỏi

THỨ 3:

- Rau muống xào tỏi

- Thịt ba chỉ luộc

- Bí thơm luộc

- Nước canh rau muống dầm sấu

- Tráng miệng dưa hấu

Video đang HOT

THỨ 4:

- Canh bí xanh

- Măng tây nướng bơ và phô mai

- Nấm đùi gà xào thịt

- Trứng cút lộn xào me

THỨ 5:

- Trứng cuộn cà rốt rán

- Rau cải thìa (Cải chíp) luộc

- Canh chua cá

- Salad cà chua dưa chuột trộn sốt chanh dây

- Hoa quả tráng miệng

THỨ 6:

- Quả đậu nhồi thịt rán

- Củ quả luộc

- Khoai tây chiên

- Tráng miệng: quýt

THỨ 7:

- Tôm rim mặn ngọt

- Rau muống xào tỏi

- Cà tím xào tỏi

- Nộm cóc bò khô

- Tráng miệng: dưa hấu

CHỦ NHẬT:

- Gỏi cuốn thập cẩm

- Gân bò khô

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Khampha

Khi hấp cua, nhiều người làm sai ngay từ bước đầu khiến món hải sản này mất ngon

Việc đặt cua như thế nào khi hấp cũng quyết định chất lượng và độ ngon của món ăn.

Cua hấp là một trong những món ăn bổ dưỡng, tuyệt ngon khiến nhiều tín đồ hải sản mê mẩn. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món cua hấp để gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, phần lớn người nấu lại thắc mắc vì sao mình hấp cua kém ngọt, không được đậm vị như ngoài hàng.

Đầu bếp lâu năm đã chỉ ra rằng, đó là do khi hấp, chị em nội trợ đã làm sai ngay từ bước đầu, đó chính là đặt sai vị trí hấp cua. Vậy đặt cua khi hấp như thế nào mới đúng, chị em hãy tham khảo mẹo dưới đây để có món ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Trước tiên, cọ và làm sạch mặt ngoài của cua. Nên buộc chân cua lại để khi hấp, cua không giãy dụa vì quá nóng mà làm gẫy chân và càng. Sau đó đặt cua vào vỉ hấp. Điều này rất quan trọng, nhiều người theo thông thường úp bụng cua xuống, phần mai cua ở bên trên. Nhưng làm vậy là sai hoàn toàn. Nếu úp bụng xuống, phần nước ngon của cua sẽ bị chảy đi mất trong quá trình hấp. Do đó, nên ngửa bụng cua lên để giữ lại toàn bộ nước cua lại bên trong nó. Đặt thêm mấy lát gừng bên dưới cua cho thơm.

Ngoài ra, nước sử dụng để hấp cua cũng rất quan trọng. Nhiều người nghĩ rằng sử dụng nước nóng có thể nhanh hơn, nhưng nước nước lạnh dùng để hấp cua mới đúng. Nếu bạn sử dụng nước nóng để hấp sẽ khiến cua chín không đều và mất chất dinh dưỡng.

Sau khi biết được những sự thật này, hi vọng bạn sẽ có món cua hấp ngon cho cả nhà!

Theo Khampha

Bữa cơm ngon, đậm đà bày lên mâm ai cũng phải thốt lên "quá hợp ngày mưa" Ngày mưa mát mẻ thế này chắc chắn những món ăn đậm đà, nóng hổi sẽ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sườn rim mặn - Canh rau ngót nấu mọc - Rau su su xào tỏi - Sung muối SƯỜN RIM MẶN Cho sườn vào tô cùng với muối, tiêu,...