Mấy kiểu fast-food quen đã làm bạn phát ngán? Hãy thử những biến tấu đang xôn xao ở Sài Gòn xem

Mai Thị Diễm10:05 28/10/2018

Hãy xem những món fast-food ngoại nhập nào đang được giới trẻ Sài Gòn yêu thích nhé!

Sài Gòn không thiếu những món fast-food du nhập từ các nước trên thế giới, mỗi loại đều khiến dân ăn hàng mê mệt với nét riêng về hương vị. Nhưng để làm mới cho sự lựa chọn của thực khách, người ta còn sáng tạo hình thức cho món ăn mới lạ hơn hoặc kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác. Và hãy xem những biến tấu fast-food ở Sài Gòn nào đang được yêu thích nhé!

Khoai tây chiên dài Đài Loan

Những phần khoai tây chiên dài sọc giờ cũng được du nhập vào Sài Gòn. Món ăn làm nhiều bạn trẻ thích thú với ngoại hình “siêu mẫu” cùng với độ giòn thơm quyến rũ. Khoai được xay nhuyễn rồi nắn thành từng sợi dài và chiên ngập dầu. Ăn kèm còn có sốt mayonnaise, phô mai và rong biển.

@saigoncogi1, @yurripham

Khoai chiên ráo dầu, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ẩm mịn, bùi béo đặc trưng. Lai rai miếng khoai nóng hổi rồi nhấn nhá thêm sốt béo béo, cay cay nữa thì đã đủ làm bạn phấn khích chưa nào? Mỗi phần khoai gồm 8 sợi có giá là 43k đấy nhé.

Mực rán cay Thái Lan

Món ăn vặt Thái Lan vừa có mặt ở Sài Gòn đã tạo ấn tượng với những miếng mực khổng lồ được phủ ngoài bằng lớp bột giòn tan hấp dẫn. Không giống những phiên bản mực rán khác, món này sẽ làm bạn hít hà với vị cay the nồng nàn. Bên trên còn phủ đầy sốt phô mai làm người ta phải “tan chảy” với cái béo thơm đan xen đủ đầy.

Video đang HOT

Bột chiên giòn rụm, thịt mực bên trong ẩm mềm, dai ngọt, dù “chảy nước mắt” nhưng lại làm người ta muốn ăn mãi. Bạn có thể khám phá món ăn vặt này ở quán Mực Rán TH (quận 11) nhé!

Hotdog Pizza

Hotdog ở Sài Gòn có nhiều biến tấu nhưng hấp dẫn nhất có lẽ là chiếc Hotdog Pizza vừa xuất hiện gần đây. Phép cộng hoàn hảo giữa hai món fast-food này đã tạo nên một tổng thể hương vị hấp dẫn và mới lạ. Lớp bên ngoài là bánh mì mềm kẹp cùng thanh xúc xích to tròn, đẫy đà ở giữa. Điểm nhấn của món chính là phần sốt cà, phô mai phủ đều bên trên mang hương vị của những lát pizza quen thuộc.

@wanderforfoodsg

Chiếc bánh “con lai” này gói ghém đầy đủ cái đậm đà, nóng sốt của hotdog nhưng bắt vị hơn khi đan xen thêm chút béo, chua ngọt từ các loại topping. Tuy nhiên mức giá cho mỗi phần ăn tương đối cao, từ 60k – 80k lận đấy, bạn có thể đến quán GoDog (quận 2) để khám phá thử nhé!

Hamburger đĩa bay

Chỉ cần sáng tạo một chút cho phần bánh mì bên ngoài mà những chiếc hamburger lại trở nên bắt mắt và trông thú vị với hình dáng của đĩa bay. Phần bột có độ dày hơn được viên thêm một lớp mỏng xung quanh. Nhân vẫn bao gồm thịt bò, phô mai, trứng, salad và kẹp chắc chắn bên trong hai lớp bánh.

@monnguyen101, Cam Nhung Nguyen

Nhờ hình thức mới mẻ, ngộ nghĩnh mà chiếc hamburger đĩa bay đã thu hút sự chú ý từ cái nhìn đầu tiên. Tuy nhiên, xét về hương vị thì món ăn vẫn chưa có sự đột phá, khác biệt. Nhưng so với những chiếc bánh tròn nhìn mãi cũng quen mắt thì phiên bản này cũng đáng để thử lắm nhỉ?

Theo Trí Thức Trẻ

Ở Hải Phòng có một quán chè đỗ xanh "độc nhất vô nhị" đã tồn tại 40 năm, đố bạn tìm ra nơi nào khác bán

Cũng là chè đỗ xanh nhưng ở đây, cô chủ quán đã biến tấu, sáng tạo, làm nên một món ăn rất lạ mà không phải nơi nào cũng có đâu nhé!

Chè đỗ xanh không phải là món ăn quá mới lạ với nhiều người, thế nhưng ở Hải Phòng lại có một quán rất đặc biệt. Chỉ là chè đỗ xanh thôi, nhưng cách làm sáng tạo chẳng nơi nào có đã khiến quán chè này trở nên vô cùng đặc biệt.

Đó là nhờ món chè đỗ xanh viên.

Thật ra, đây chính là món chè hoa cau quen thuộc được nấu từ đỗ xanh với bột sắn. Sở dĩ có cái tên chè hoa cau là do khi nấu lên, nhìn bát chè rất bắt mắt với màu vàng tự nhiên của đỗ xanh, màu trắng trong của bột sắn cùng vị thơm nhẹ rất giống với hoa cau. Tuy nhiên, người ta lại thường gọi bằng cái tên quen thuộc là chè đỗ xanh.

Bát chè trong suốt màu bột sắn, thoang thoảng hương thơm của đỗ xanh, của hương bưởi trong bột sắn. Từng hạt đỗ xanh ninh nhừ mềm mềm, bở bở. Vị chè cũng chỉ ngọt thanh chứ không quá gắt nên ăn không bị ngấy.

Đặc biệt hơn, bác chủ quán đã sáng tạo thêm những viên đỗ xanh cho vào nấu cùng chè. Đây là điểm thú vị khiến người ta nhìn bát chè là muốn thử ngay những viên đỗ tròn đó, vừa vì nhìn hay hay, vừa vì lạ mắt nên tò mò muốn xem vị của nó thế nào.

Cũng từ đỗ xanh đồ lên, làm nhuyễn, sau đó tạo thành những viên tròn tròn rồi cho vào. Nghe thì đơn giản thế nhưng để làm được những viên đỗ này không hề dễ. Bởi làm sao cho các viên đỗ bám dính lấy nhau, không bị vỡ ra nhưng khi ăn vẫn giữ được độ bở, mùi vị của đỗ lại là việc khó. Bởi vậy mà hiếm nơi nào nấu được món chè tương tự như vậy.

Ai thích ăn xôi vò thì có thể cho thêm chút xôi để ăn kèm. Xôi vò nấu từ gạo nếp và vò với đỗ xanh, mà theo chia sẻ của bác chủ thì màu vàng của xôi hoàn toàn là do đỗ xanh chứ không pha thêm gì. Các hạt xôi rời nhau nhưng ăn vẫn dẻo, cho vào chè hợp vị vô cùng.

Quán chỉ là một gánh hàng nhỏ. Hàng ngày, cứ đầu giờ chiều, bác chủ quán chuyển các nồi chè từ nhà ra đoạn vỉa hè dưới gốc cây nằm ở số 56 Phạm Minh Đức để bán. Bác thường bán đến tầm chiều tối, cũng là lúc đã hết hàng thì nghỉ.

Các khách hàng đến đây tuy không đông ồ ạt nhưng rất đều đặn. Ngoài những bạn học sinh, sinh viên thích thú món chè ăn vặt ngọt ngào này, nhiều phụ huynh cũng rất yêu thích. Không chỉ ngồi ăn tại đó, người ta còn mua mang đi nên bác chủ múc sẵn rất nhiều cốc chè để khách không phải chờ lâu, nhất là những khi có đông người kéo đến cùng một lúc.

Nếu bạn có cơ hội đến Hải Phòng, đừng quên ghé tới đoạn vỉa hè ở 56 Phạm Minh Đức để thử một bát chè đỗ xanh viên này nhé. Chỉ có 10k/bát thôi.

Theo Trí Thức Trẻ

7 món ăn truyền thống ngon mắt luôn xuất hiện dịp Halloween Halloween đã du nhập vào Việt Nam, trở thành một lễ hội được nhiều người chào đón. Sau đây là những món ăn truyền thống luôn xuất hiện trong lễ hội ma trên toàn thế giới. Bánh linh hồn: Sở dĩ có tên gọi là "bánh linh hồn" vì loại bánh này được dùng để cầu nguyện cho những người đã mất. Bánh...