Mách chị em cách làm món ăn sáng dinh dưỡng chuẩn Keto và ngon miệng chỉ tốn 10 phút
Sáng ăn như thế nào để không tăng cân, lại vừa ngon, vừa thỏa cơn thèm ăn luôn là vấn đề khiến chị em phải suy nghĩ. Cùng vào bếp và làm ngay món ăn sáng dinh dưỡng vừa chuẩn Keto, vừa ngon miệng đáp ứng tất cả nhu cầu của chị em nhé!
Chế độ ăn Keto là chế độ ăn giảm cân được nhiều chị em ưa chuộng trong thời gian gần đây. Với món ăn này, bạn chỉ mất 10 phút chuẩn bị là đã có ngay một món ăn sáng dinh dưỡng chuẩn Keto rồi đấy! Một ít salad rau ăn kèm với xúc xích, trứng và bơ. Chỉ cần nhắc đến thôi cũng đã thèm rồi. Cùng Bách hóa XANH vào bếp liền nhé!
Nguyên liệu làm món ăn sáng chuẩn Keto
3 – 4 cây xúc xích
2 quả trứng gà
1/2 quả bơ
20gr rau cải mầm
50gr rau ngò tây
50gr hành tím
100gr cà chua bi
1 quả chanh
Dầu ăn, muối
Cách làm món ăn sáng dinh dưỡng chuẩn Keto nhanh gọn
Bước 1: Chuẩn bị phần salad
Video đang HOT
Rửa sạch các nguyên liệu. Sau đó cắt hạt lựu cà chua bi, rau cải mầm, rau ngò tây, hành tím. Quả bơ cắt thành miếng vừa ăn.
Lần lượt cho cà chua bi, rau cải mầm, rau ngò tây, hành tím cùng với nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô trộn đều.
Bước 2: Chuẩn bị các món đạm và hoàn thiện món ăn
Bắc chảo, cho dầu ăn vào cho nóng. Sau khi dầu nóng, cho xúc xích vào và rán đều hai mặt.
Đập vào chén 2 quả trứng gà, sau đó, đổ vào chảo để chiên, dùng đũa khuấy đều cho trứng tơi. Khi trứng vừa chín tới thì tắt bếp.
Để xúc xích và trứng ra dĩa có giấy thấm dầu để thấm hết phần dầu ăn thừa.
Trình bày món ăn theo thứ tự: Salad rau trộn, trên cùng là bơ cùng xúc xích và trứng. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi!
Thành phẩm
Món ăn sáng dinh dưỡng chuẩn Keto đã hoàn thành với màu sắc đỏ, xanh, vàng trông rất bắt mắt. Khi nếm thử các bạn còn cảm nhận được vị đậm đà từ xúc xích, béo ngậy từ trứng gà và bơ, chút vị chua từ salad bơ. Tất cả chỉ mất có 10 phút để hoàn thành thôi!
Chúng ta vừa biết được một món ăn sáng chuẩn Keto nhanh, gọn, lẹ rồi đấy! Các bạn hãy nhanh chóng bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày của mình nhé!
Cách nấu bún lòng lợn món ăn sáng dân dã miền quê
Nếu các bạn đang phân vân không biết nên lựa chọn làm món nào vào buổi sáng thì hãy thử vào bếp làm ngay tô bún lòng lợn cực kỳ thơm ngon nhé!
Lòng heo là một trong những nguyên liệu thường được sử dụng trong các món ăn dân dã của người dân Việt Nam, và được chế biến ra rất nhiều món ăn. Trong đó phải nói đến bún lòng heo, một món ăn dễ dàng chế biến và sẽ là một bữa ăn sáng hoàn hảo cho bạn. Hãy cùng theo dõi các bước chế biến dưới đây nhé!
Thời gian chế biến : 60 phút
Dành cho : 3 người ăn
1. Nguyên liệu làm món bún lòng lợn
1kg lòng non, lòng già, dạ dày, gan,...(tùy khẩu vị từng người có thể chọn lựa những thành phần sao cho phù hợp)
300-400gr xương ống
Hành lá, rau thơm, rau sống, hành tây, sả, hành khô, gừng, chanh
Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
1kg bún tươi
2. Cách nấu món bún lòng lợn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bỏ vỏ rồi thái múi cau. Gừng bạn rửa sạch, cạo vỏ rồi thái lát, sả bỏ lá già rồi đập dập. Đối với hành khô bạn đem nướng qua để thơm hơn sau đó băm nhỏ. Hành lá rửa thật sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
Với các loại rau thơm, rau sống bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Nấu nước dùng
Sau khi rửa sạch xương ống thì bạn trần qua nước sôi để loại bỏ hết cặn bẩn rồi rửa lại với nước sạch, cho vào nồi lớn.
Bắc lên bếp nồi nước dùng có xương ống, đổ ngập nước rồi ninh nhừ tới khi xương ra hết chất ngọt thì bỏ vỏ xương ra ngoài, rồi sau đó cho thêm hành tây, sả, gừng, hành khô vào đun tiếp. Ở đây bạn sẽ nêm nếm với các gia vị sao cho vừa miệng.
Bước 3: Sơ chế lòng
Lòng, dạ dày, gan,... sau khi mua về bạn làm sạch nhiều lần với chanh và muối. Đối với lòng, bạn không nên tuốt kỹ quá, đặc biệt là long non. Chỉ nên xả qua dưới vòi nước hoặc tuốt qua cho hết dịch trong lòng thì khi luộc xong mới căng tròn.
Bước 4: Chế biến lòng
Sau khi đã làm sạch hết phần lòng thì bạn hãy cho chảo lên bếp rồi phi thơm hành rồi xào chín lòng, bạn nêm thêm một chút muối cùng tiêu là được.
Nếu như bạn có chuẩn bị thêm gan, dạ dày,.. thì sau khi rửa sạch bạn cho vào nồi luộc chín là được. Đối với bạn nào không thích xào lòng thì bạn cũng có thể luộc lòng để làm món này.
Bước 5: Hoàn thành
Khi đã làm xong lòng và các nguyên liệu khác, bạn trần qua bún bỏ vào từng bát. Sau đó chia nhỏ lòng, gan, dạ dày,... vào mỗi bát, cho thêm rau thơm, hành lá đã chuẩn bị vào cùng rồi múc nước hầm xương vào bát rồi cùng thưởng thức với rau sống.
3. Thành phẩm
Bát bún lòng nóng hổi với nước dùng vị ngọt thanh từ xương, những miếng lòng dai dai kết hợp với bún cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Ăn tô bún lòng này vào bữa sáng sẽ chắc chắn đem lại cho bạn năng lượng cho một ngày dài.
Trên đây là cách làm món bún lòng cực kỳ dễ và hấp dẫn. Hy vọng các bạn có thể làm ra nhiều tô bún lòng cho gia đình và bạn thân, thậm chí là có thể tự sáng tạo ra nhiều món ăn ngon hơn nữa.
Chỉ với 10 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, quan trọng nhất là không gây tăng cân! Có thể bạn chưa biết: Keto không chỉ là tên một chế độ ăn kiêng mà còn là tên một món ăn đấy! Câu chuyện hôm nay nên ăn gì để vừa đẹp, vừa no, vừa ngon luôn là nỗi băn khoăn không có hồi kết. Bởi mỗi ngày, chị em lại cần một món ăn khác để không vì "nhạt mồm, nhạt...