Mách bạn cách làm sò lông xào bông hẹ bồi bổ cho cả gia đình
Công thức chế biến sò lông dai giòn hòa cùng bông hẹ thơm tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời, đảm bảo khiến cả nhà thích mê.
Nguyên liệu:
- 500g thịt sò lông
- 600g bông hẹ
- 4 tép tỏi
Video đang HOT
- Gia vị: Dầu ăn, rượu trắng, hạt nêm, đường
Cách làm:
- Tỏi các bạn lột sạch vỏ sau đó băm nhỏ. Bông hẹ sau khi mua về các bạn rửa sạch, sau đó cắt thành khúc cỡ khoảng 2 đốt ngón tay.
- Về sò lông, sau khi mua về thì bạn cho vào tô rồi cho rượu trắng vào, sau đó dùng tay bóp nhẹ để cho ra hết đất cát và rửa lại thật sạch với nước.
- Bạn cho sò lông vào tô, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường và trộn đều lên.
- Các bạn cho chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu sôi, các bạn cho tỏi băm vào xào và cho sò lông vào xào cùng khoảng 5 phút.
- Kế tiếp, các bạn cho bông hẹ vào xào khoảng 3 phút rồi tắt bếp là chúng ta đã có món sò lông xào hẹ vô cùng thơm ngon.
Chúc bạn thành công!
Bao tử ếch xào bông hẹ
Nhiều nơi đã có những cơn mưa có nước trong đồng, mùa soi ếch đồng đã đến. Bao tử ếch là bộ phận mà các chợ Sài Gòn thường bỏ đi nếu không có khách hàng quen dặn mua trước.
Mua bao tử ếch ở chợ lựa bao tử còn tươi không mùi hôi. Tuy người bán đã làm sẵn, nhưng khi mua về, ta phải làm lại một lần nữa cho sạch, bằng cách cho bao tử vào trụng nước sôi, rồi đổ ra rổ chà xát với muối ăn để sát trùng và bớt mùi tanh. Sau đó, xả lại với nước lạnh vài lần, để ráo. Cho bao tử ếch vào tô ướp gia vị (đường, muối, bột ngọt, tiêu...) cho vừa khẩu vị. Bông hẹ lặt lấy những phần non (bỏ phần già), rửa sạch, xắt khúc vừa đũa gắp để sẵn ra thau.
Trước hết, phi dầu ăn, tỏi cho thơm rồi đổ bao tử ếch vào xào chín. Kế đến, cho bông hẹ vào xào đều khoảng hai phút, đến khi bông hẹ vừa chín tới, bớt lửa, đừng để bông hẹ mềm quá mất ngon! Sau cùng, nêm nếm lần cuối, nhắc xuống và múc ra dĩa dùng nóng mới đã. Nhớ rắc một ít tiêu xay, và pha thêm một chén nước mắm chanh, tỏi, ớt.
Vị thơm của hẹ hoà lẫn vị ngọt, dai, giòn của bao tử thấm vào vị giác, len xuống tận cổ... thật là trên cả tuyệt vời!
Bao bố đậu hũ chay Món chay cũng từ cơ bản là đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ. - Đậu hũ cây trắng: 3 cây - Nấm đông cô xắt hạt lựu: 10g - Củ năn xắt hạt lựu: 20g - Càrốt xắt hạt lựu: 20g - Ham chay xắt hạt lựu: 50g...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Album mới của Jennie (BlackPink) được Grammy vinh danh
Nhạc quốc tế
21:18:37 11/03/2025
Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng
Sức khỏe
21:17:41 11/03/2025
Đồ uống có đường tác động ra sao đến sức khỏe cộng đồng?
Thế giới
21:08:05 11/03/2025
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!
Sao châu á
20:56:02 11/03/2025
Trước khi xét nghiệm máu cứu con, chồng tôi bất ngờ tiết lộ: 'Tôi không phải bố thằng bé' khiến mẹ chồng sốc ngất
Góc tâm tình
20:49:39 11/03/2025
Hôn nhân hạnh phúc của vợ chồng diễn viên Chi Bảo
Sao việt
20:47:19 11/03/2025
Hòa Minzy, Sơn Tùng M-TP "gây bão" với các ca khúc về quê hương
Nhạc việt
20:34:24 11/03/2025
Siêu phẩm ngôn tình mới chiếu 5 phút đã thống trị MXH, nữ chính lên đồ cực đẹp biến phim thành sàn catwalk
Phim châu á
20:29:53 11/03/2025
Đăng bức ảnh phòng tắm bà ngoại U80 lên mạng, cháu gái làm lộ 1 bí mật khiến dân mạng sốc
Netizen
20:10:23 11/03/2025
Phim linh dị Việt: Đầu voi đuôi chuột
Hậu trường phim
19:58:34 11/03/2025