Sữa gạo thanh thanh, mát lành rất dễ gây nghiện, lại vô cùng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có ngay ly sữa gạo thơm ngon cho mình và người thân rồi.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Cách làm sữa gạo không hề khó
Nguyên liệu:
- 1/4 cốc (35gr) gạo trắng (nếp hoặc tẻ tùy ý)
- 6 cốc (1400ml) nước lọc hoặc sữa tươi nguyên chất
- Bột quế (không bắt buộc)
- Chất tạo ngọt (đường, mật ong) tùy sở thích
- Chảo gang
- Máy xay
- Tô lớn để ngâm gạo
- Chai thủy tinh nắp kín để bảo quản thành phẩm
Cách làm:
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 2]()
Dùng chảo gang hoặc chảo hợp kim không gỉ (KHÔNG dùng chảo chống dính), làm nóng chảo, rải gạo thành một lớp mỏng trên mặt chảo và rang đều, ban đầu thỉnh thoảng đảo sơ qua, khi hạt gạo bắt đầu chuyển màu thì đảo liên tục hơn.
Video đang HOT
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 3]()
Gạo có màu đục hoặc có màu caramel là đạt yêu cầu. Gạo rất nhanh cháy nên cần đảo liên tục và chú ý quan sát. Nếu cần có thể nhấc chảo ra khỏi mặt bếp. Cố gắng đừng để cháy gạo, sữa sẽ không còn thơm và có vị đắng.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Khi hầu hết gạo đã chín vàng và đổi màu, bắc chảo ra khỏi bếp, thêm 3 cốc (710ml) nước lọc vào chảo và ngâm gạo khoảng 2-3 tiếng. Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể chỉ cần ngâm 30 phút, nhưng bạn sẽ phải xay kỹ và lâu hơn.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 5]()
Sau khi ngâm nước, gạo sẽ mềm ra. Đổ hỗn hợp gạo-nước này cùng phần nước còn lại vào máy xay và xay nhuyễn, bắt đầu từ mức thấp rồi dần chuyển sang mức cao, xay trong khoảng 1-2 phút.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 6]()
Tắt máy và dùng bàn xẻng cao su spatula đảo đều hỗn hợp, nhất là phần gạo chìm dưới đáy máy xay.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 7]()
ADVERTISEMENT
Khi sữa gạo đã được xay nhuyễn, lọc kỹ qua rây hoặc vải xô. Đừng bỏ phần bã sữa gạo này đi, chỉ cần thêm khoảng 1/4 cốc (60ml) nước lọc và nấu trong một xong nhỏ khác là bạn được một tô cháo mịn ngon lành rồi.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 8]()
Sữa gạo có thể trữ trong chai thủy tinh và để trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần, nếu bạn dùng sữa tươi thay nước lọc thì bảo quản được trong 2-3 ngày. Khuấy hoặc lắc đều trước khi thưởng thức.
![Cách làm sữa gạo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà - Hình 9]()
Nếu thích, bạn có thể thêm chất tạo ngọt (đường, mật ong) tùy ý. Nếu muốn thưởng thức vị thơm ngọt tự nhiên, bạn có thể thêm chút bột quế để tăng hương vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
Món sữa gạo thanh thanh, mát lành lại vô cùng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có ngay ly sữa gạo thơm ngon cho mình và người thân rồi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món sữa gạo này ngay nhé!
![Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món sữa gạo tốt cho sức khỏe:
1/4 cốc (35gr) gạo trắng (nếp hoặc tẻ tùy ý).
6 cốc (1400ml) nước lọc hoặc sữa tươi nguyên chất.
Bột quế (không bắt buộc).
Chất tạo ngọt (đường, mật ong) tùy sở thích.
Chảo gang.
Máy xay.
Tô lớn để ngâm gạo.
Chai thủy tinh nắp kín để bảo quản thành phẩm.
Cách làm món sữa gạo tốt cho sức khỏe:
Bước 1:
Dùng chảo gang hoặc chảo hợp kim không gỉ cho gạo vào chảo và rang đều, ban đầu thỉnh thoảng đảo sơ qua, khi hạt gạo bắt đầu chuyển màu thì đảo liên tục hơn.Gạo có màu đục hoặc có màu caramel là đạt yêu cầu.
![Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà - Hình 2]()
Đun nóng chảo cho gạo vào rang
Bước 2:
Khi gạo đã chín vàng và đổi màu, bắc chảo ra khỏi bếp, thêm 3 cốc (710ml) nước lọc vào chảo và ngâm gạo khoảng 2-3 tiếng.Nếu không có nhiều thời gian bạn có thể chỉ cần ngâm 30 phút, nhưng bạn sẽ phải xay kỹ và lâu hơn.
![Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà - Hình 3]()
Gạo rang chín vàng cho thêm nước lọc vào
Bước 3:
Sau khi ngâm nước, gạo sẽ mềm ra. Đổ hỗn hợp gạo - nước này cùng phần nước còn lại vào máy xay và xay nhuyễn, bắt đầu từ mức thấp rồi dần chuyển sang mức cao, xay trong khoảng 1-2 phút.Tắt máy và dùng bàn xẻng cao su spatula đảo đều hỗn hợp, nhất là phần gạo chìm dưới đáy máy xay.
Bước 4:
Khi sữa gạo đã được xay nhuyễn, lọc kỹ qua rây hoặc vải xô.Đừng bỏ phần bã sữa gạo này đi, chỉ cần thêm khoảng 1/4 cốc (60ml) nước lọc và nấu trong một nồi nhỏ khác là bạn được một tô cháo mịn ngon lành rồi.
![Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Khi sữa gạo đã xay nhuyễn lọc qua rây
Bước 5:
Sữa gạo có thể trữ trong chai thủy tinh và để trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần.Nếu bạn dùng sữa tươi thay nước lọc thì bảo quản được trong 2-3 ngày.Khuấy hoặc lắc đều trước khi thưởng thức.
![Món sữa gạo thơm ngon bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà - Hình 5]()
Cho sữa gạo vào chai thủy tinh và để trong tủ lạnh
Mách nhỏ:
Nếu thích, bạn có thể thêm chất tạo ngọt (đường, mật ong) tùy ý.Nếu muốn thưởng thức vị thơm ngọt tự nhiên, bạn có thể thêm chút bột quế để tăng hương vị mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Hướng dẫn cách làm trà lipton cam sữa ngon bổ dưỡng Món đồ uống trà lipton cam sữa này rất đặc biệt, khi uống sẽ có mùi vị nồng nàn của cam, vị dịu ngọt mùi của sữa, kết hợp với vị ấm nóng của trà lipton hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn một thức uống bổ dưỡng, thanh mát và tốt cho cơ thể. Vậy hãy cùng vào bếp với monngon.tv...
Tin mới nhất
Thứ rau dại nhiều người nhổ bỏ lại được bán ngang với giá thịt lợn, không ngờ làm được nhiều món ngon gây thương nhớ
20:13:05 09/08/2022
Loài rau càng cua mọc nhan nhản sau mưa, xuyên cả bờ tường, chen vào cả chậu cảnh không ngờ lại có giá bán đắt đỏ và chế được vô số món ngon
2 món thịt sốt cà chua siêu ngon nên có trong thực đơn nhà bạn
20:06:59 09/08/2022
Thịt sốt cà chua là một trong những món ăn hợp khẩu vị với khá là nhiều người. Từ miếng thịt ngọt ngọt, mềm cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua tạo nên hương vị mới cho thực đơn gia đình
Mách bạn cách làm kho quẹt chuẩn vị, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp
20:05:06 09/08/2022
Kho quẹt dễ làm mà chấm rau củ hay ăn cùng cơm đều hợp. Biết cách làm kho quẹt là bạn đã nâng tầm các món rau củ luộc hấp, cơm và xôi trắng lên hẳn một tầm cao mới. Loại nước chấm này có thể cân đẹp các món trên mà thao tác lại cực đơn ...
Loại hoa chỉ để làm cảnh đem nấu thành đặc sản Vũng Tàu
20:02:59 09/08/2022
Món ăn được làm từ thân cây này từ lâu đã trở thành một đặc sản không thể không thưởng thức khi đến Vũng Tàu. Vũng Tàu vốn là một điểm đến nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều món ngon đa dạng. T...
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt ngon và lạ miệng
19:58:54 09/08/2022
Cách làm món bún lươn nướng lá lốt thơm ngon lạ miệng rất thích hợp để bạn đãi cả nhà trong bữa cơm gia đình nhé
Cách làm món xôi cá rô phi ngon lành cho bữa sáng
19:53:19 09/08/2022
Với món xôi cá rô phi thơm ngon này, gia đình bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất đấy. Hãy vào bếp thực hiện nhé
Cách làm món bánh đa cá thơm ngon chào ngày mới
19:47:59 09/08/2022
Công thức chế biến bánh đa ngon mềm, cá chiên giòn ngon, nước dùng thơm ngọt thật hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức
Cách làm món bún riêu hến thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng
19:44:21 09/08/2022
Công thức chế biến món bún riêu hến có vị chua chua, ngòn ngọt của nước dùng và độ hấp dẫn của thịt hến đảm bảo ai cũng thích
2 cách làm bánh mì Hàn Quốc mè đen giòn dai, dẻo thơm tuyệt đỉnh
19:42:38 09/08/2022
Bánh mì Hàn Quốc mè đen nở phồng, bên ngoài giòn tan bên trong mềm dai thơm lừng sẽ chinh phục tất cả khẩu vị. Món bánh ngọt ngày có cách thực hiện đơn giản, không mất nhiều thời gian
Cá kèo chiên chấm tương bần
19:36:13 09/08/2022
Cá kèo chiên vàng giòn rụm còn giữ nguyên vị tươi ngọt. Đặc biệt khi kết hợp với xốt tương bần lạ miệng, vừa beo béo vừa cay cay lại càng khiến cho món ăn thêm thú vị và hấp dẫn
Cách làm món cá kèo kho rau răm ăn hoài không chán
19:35:21 09/08/2022
Cách làm món cá kèo kho rau răm. Món cá kho của người dân Nam Bộ có mùi thơm của rau răm, vị đăng đắng của mật cá làm bạn ăn mãi không ngán
Cá cuốn tôm chiên xốt quả bơ
19:29:03 09/08/2022
Là kết hợp hoàn hảo giữa cá chẽm chiên giòn và nhân tôm ngọt thịt, đậm đà, quyện sánh cùng xốt trái bơ béo nhẹ thơm mùi đặc trưng, món cuốn này
Trưa nay ăn gì: Salad khoai lang, lấy chút thực phẩm quen thuộc làm vị Âu
19:27:09 09/08/2022
Khoai lang là thức quà ăn vặt của nhiều người bởi đáp ứng tiêu chí nhanh, gọn, lẹ. Theo đó, đầu bếp chuyên nghiệp chọn loại củ này để ứng dụng vào món salad vị Âu
Bản đồ ẩm thực: Về sông Ngân Sơn ăn cá mương nướng mộc
19:25:23 09/08/2022
Ai đã từng đến Phú Yên hẳn không thể quên món đặc sản cá mương nướng mộc. Đây chỉ là những con cá nhỏ bình dị nơi sông suối quê nhà, nhưng khi nướng lên, nó lại trở thành đặc sản hấp dẫn, riêng biệt vùng miền
Cách làm món sò huyết xào rau răm cùng tương sa tế cực ngon
19:22:23 09/08/2022
Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon
Làm bánh mỳ trứng bằng chảo cực ngon
19:20:43 09/08/2022
Nếu không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh mỳ trứng thơm ngon này ằng chiếc chảo chống dính quen thuộc đấy
Cách làm món phở bò nhanh gọn mà hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng
19:17:01 09/08/2022
Cách làm món phở bò nhanh gọn. Không mất nhiều thời gian để có được một bát phở bò thơm ngon thưởng thức vào bữa sáng
Hướng dẫn nấu bún riêu cua cho bữa sáng ngon miệng
19:15:10 09/08/2022
Hướng dẫn nấu bún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.Hãy vào bếp cùng chế biến món ăn này nhé
Món ngon nổi tiếng Hạ Long
18:13:30 09/08/2022
Ngoài những địa điểm du lịch hấp dẫn thì những món ăn đặc sản Hạ Long cũng làm say đắm biết bao du khách từng đặt chân tới đây
3 cách làm há cảo béo thơm, ngon ngọt tự nhiên cực hấp dẫn
17:49:53 09/08/2022
Há cảo là món ăn nổi tiếng khắp thế giới và rất được người Việt yêu thích. Đây là món ăn sang trọng góp phần tạo nên linh hồn của các nhà hàng ẩm thực Dimsum
4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê
17:37:44 09/08/2022
Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách
Trứng hấp rim nước tương tạo hình như bào ngư
17:23:51 09/08/2022
Sau khi hấp trứng, bạn rim trong hỗn hợp nước sốt đặc sánh sẽ cho món ăn trông bên ngoài như bào ngư.Chế biến các món ăn làm từ trứng thường đơn giản và ít tốn thời gian
Bò bía: 3 cách làm mặn - ngọt - chay hấp dẫn nhìn là thèm
17:17:00 09/08/2022
Bò bía là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa du nhập sang Việt Nam. Chúng có nguyên liệu, cách chế biến và hương vị gần gũi với người Việt
Miến xào hến xốt me
17:07:28 09/08/2022
Một món ngon nhẹ bụng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho những ngày làm biếng , với vị chua nhẹ thơm thơm của miến xốt me, xen lẫn thịt hến mẩy và mọng, cho vị ngon thanh nhẹ, ngọt tự nhiên
5 cách nấu cháo sườn sánh mịn, béo ngậy thơm ngon tuyệt vời
16:54:56 09/08/2022
Cháo sườn là một trong những món ăn dinh dưỡng, dễ nuốt. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ
4 cách làm bò xào hành cần ngon, đơn giản và siêu nhanh
16:40:00 09/08/2022
Bò xào hành cần là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn mang đến hương vị thơm ngon và nhiều dinh dưỡng
Chưa tới 15 phút ai cũng làm được món trứng sốt chua ngọt ăn cơm siêu ngon
16:30:25 09/08/2022
Để món trứng không còn đơn điệu, bạn có thể làm món trứng sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ thực hiện dưới đây.cùng vào bếp làm ngay món này nhé
Đậu phụ thì ai mà không biết, nhưng mà người Nhật có món này siêu ngon rất ít người biết đến!
16:07:11 09/08/2022
Không cầu kỳ, cách làm cũng vô cùng đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng.Cùng vào bêp làm ngay món này nhé
Công thức chế biến món ếch xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng
15:46:32 09/08/2022
Ếch xào lá lốt được biết đến là món ăn đặt trưng của vùng Nghệ An. Món ăn được làm từ những nguyên liệu đơn giản như ếch đồng, lá lốt, ớt, gia vị… Tuy nhiên, món ăn có hương vị lại rất đậm đà, cay cay thơm thơm rất bắt cơm
Cách làm món cơm chiên khoai lang cho bữa sáng ngon miệng
15:43:43 09/08/2022
Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
