Lý do ăn thanh long vàng giúp chống bệnh tim

PHƯƠNG MINH06:12 08/11/2025

Thanh long vàng giàu vitamin và các khoáng chất cũng như bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng.

Theo nghiên cứu mới đây trên Tạp chí Scientific Reports, thanh long vàng giàu carbohydrate phức hợp, chất xơ và chất chống oxy hóa .

Các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể, những tác nhân gây ra tổn thương oxy hóa cho tế bào và dẫn đến lão hóa .

Bằng cách giảm stress oxy hóa, chất chống oxy hóa giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim.

Video đang HOT

Theo Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH), sự thiếu hụt kali có thể dẫn đến bệnh tim. Thanh long vàng chứa nhiều kali nên giúp tăng mức kali.

Một nghiên cứu năm 2024 trên Tạp chí Peer, thanh long vàng có hàm lượng vitamin C. Tiêu thụ loại quả này có thể giúp cơ thể chống lại cảm lạnh thông thường và cúm, giữ cho bạn khỏe mạnh hơn.

Ăn thanh long ruột đỏ hay trắng tốt hơn?

Thanh long là loại quả giàu dưỡng chất, song lựa chọn ruột đỏ hay trắng lại cần cân nhắc theo sức khỏe, đặc biệt với người tiểu đường hoặc muốn giảm cân.

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, thanh long - dù ruột đỏ hay trắng - đều là loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại có đặc điểm khác nhau và phù hợp với từng nhóm người riêng biệt.

Về hương vị, thanh long ruột đỏ thường ngọt đậm hơn do chứa hàm lượng đường cao hơn. Cụ thể, 100 gram thanh long ruột đỏ có thể chứa khoảng 11,5 gram đường, trong khi cùng khối lượng của ruột trắng chỉ khoảng 7,65 gram.

Dù thanh long thuộc nhóm trái cây có chỉ số đường huyết (GI) thấp - dao động từ 48 đến 52 - và giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết, song bác sĩ Vũ khuyến cáo những người mắc bệnh tiểu đường hoặc đang trong quá trình giảm cân nên ưu tiên chọn thanh long ruột trắng.

Thanh long là loại quả giàu dưỡng chất. (Ảnh minh họa)

"Chất xơ trong thanh long giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, ổn định lượng glucose trong máu, nhưng nếu tiêu thụ ruột đỏ quá nhiều thì vẫn có thể gây tăng đường huyết", bác sĩ phân tích.

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, thanh long ruột đỏ còn nổi bật với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như anthocyanin, vitamin C và carotene. Những hợp chất này có khả năng trung hòa gốc tự do - tác nhân gây tổn thương tế bào - từ đó hỗ trợ phòng ngừa các bệnh viêm như gout, viêm khớp và tiểu đường.

Trong khi đó, thanh long ruột trắng tuy cũng chứa các hoạt chất này nhưng ở mức độ thấp hơn đáng kể.

Ngoài tác dụng với sức khỏe, thanh long ruột đỏ còn được đánh giá cao trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm nhờ khả năng tạo phẩm màu tự nhiên. Loại quả này cũng là nguyên liệu được ưa chuộng trong sản xuất rượu trái cây, với chất lượng và hương vị thường được nhận xét là vượt trội so với rượu làm từ ruột trắng.

Bác sĩ Vũ nhấn mạnh: "Không có loại nào 'tốt hơn tuyệt đối', mà quan trọng là chọn loại phù hợp với thể trạng và mục tiêu sức khỏe của từng người".

Nếu muốn tăng cường chất chống oxy hóa, hỗ trợ chống viêm, thanh long ruột đỏ là lựa chọn lý tưởng. Ngược lại, người đang kiểm soát cân nặng hoặc mắc tiểu đường nên dùng ruột trắng để hạn chế lượng đường nạp vào.

Dù là loại nào, người dùng cũng cần lưu ý sử dụng vừa phải, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống khoa học để đạt hiệu quả tối ưu.

6 loại thực phẩm nên ăn nhiều để tăng miễn dịch Ngoài duy trì những thói quen lành mạnh, việc bổ sung một số loại thực phẩm như gừng, tỏi, nghệ hay rau bina vào bữa ăn hàng ngày cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Gừng, tỏi hay nghệ có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa, tăng miễn dịch hiệu quả. Ảnh: Sterling. Hệ miễn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thành long lão hóa vitamin chế độ ăn uống dinh dưỡng khoáng chất chất xơ carbohydrate chất chống oxy hóa tổn thương oxy hóa

Xem thêm Share

Xem nhiều

BLV Quang Việt nối gót Tạ Biên Cương rời VTV sau 14 năm, lý do ai cũng sốc02:38

Trương Ngọc Ánh bị công an bế, kinh doanh nợ nần, phải lãnh bao nhiêu năm tù?04:25

Miss Universe bị cảnh sát bao vây, nguy cơ hủy cuộc thi, Hương Giang mất trắng?02:44

Bão Kalmaegi giật cấp 13 vào Biển Đông, sức tàn phá dữ dội bao trùm miền Trung03:04

Chồng của Đoàn Di Băng bị bắt tạm giam, nghi án 'hàng giả' lớn nhất Đồng Nai?02:47

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì bổ mắt? Top 10 thực phẩm giúp tăng cường thị lực

06:04:51 08/11/2025

Các loại rau như cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh giàu lutein, zeaxanthin và vitamin C, giúp hấp thụ ánh sáng xanh có hại, bảo vệ võng mạc và tăng cường sức bền mạch máu.

Vì sao nên đi bộ để tăng cường sức khỏe?

06:02:42 08/11/2025

Bên cạnh đó, việc tăng cường sức mạnh cơ bắp vùng chân, hông và lưng cũng góp phần giúp cơ thể vững vàng và di chuyển ổn định hơn trong mọi tình huống.

Cách phòng tránh rụng tóc do thiếu hụt vitamin và khoáng chất

05:59:41 08/11/2025

Nguồn thực phẩm chứa biotin bao gồm gan bò, trứng, cá hồi, thịt lợn và thịt bò, hạt hướng dương, khoai lang. Một chất bổ sung biotin có thể hữu ích nhưng hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Ổi được mệnh danh 'vua vitamin C' nhưng 2 nhóm người cần hạn chế ăn

05:57:39 08/11/2025

Ăn đúng lượng không chỉ giúp duy trì sức khỏe ổn định mà còn đảm bảo cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất cần thiết, đặc biệt là vitamin C và chất xơ - hai thành phần quan trọng tăng sức đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa.

Loại quả cực sẵn ở Việt Nam, ăn vào lúc đói siêu bổ gan lại tốt cho tim mạch

05:56:55 08/11/2025

Một trong những lợi ích sức khỏe khi ăn đu đủ lúc bụng đói lớn nhất chính là khả năng cải thiện tiêu hóa. Đu đủ rất giàu enzyme tự nhiên gọi là papain. Khi bụng rỗng, papain có cơ hội hoạt động hiệu quả nhất.

7 loại thực phẩm bổ sung phổ biến có thể tương tác với thuốc gây nguy hiểm

05:51:08 08/11/2025

Vitamin K có vai trò trong quá trình đông máu, nhưng với người đang dùng warfarin (coumadin), lượng vitamin K cao sẽ làm giảm tác dụng chống đông, khiến máu đông nhanh hơn.

Giảm cholesterol và huyết áp với hạt chia

05:48:52 08/11/2025

Hạt chia khi ngâm nước sẽ chuyển thành dạng gel, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Nghiên cứu chỉ ra rằng hàm lượng axit alpha-linolenic (ALA) omega-3 trong hạt chia có lợi cho tim mạch.

Đề phòng biến chứng nặng do mắc cúm

05:36:59 08/11/2025

Đáng chú ý, đã ghi nhận một số bệnh nhân còn trẻ nhưng mắc cúm ác tính, nguyên nhân liên quan cơ địa hoặc tình trạng bội nhiễm. Tuy trường hợp người trẻ tử vong vì cúm ác tính là hiếm gặp song các bác sĩ khuyến cáo không nên chủ quan.

Người dân TP.HCM khổ sở vì kiến ba khoang

05:34:46 08/11/2025

Paederin không phải là "nọc đốt", mà là chất dịch tiết ra khi kiến bị chèn ép. Chất này gây viêm da tiếp xúc kích ứng, khiến nhiều người lầm tưởng mình bị côn trùng đốt. Nếu dính vào mắt, có thể gây loét kết mạc, bỏng giác mạc.

Ba kiểu ăn uống âm thầm 'nuôi dưỡng' ung thư dạ dày

05:29:34 08/11/2025

Quá trình tổn thương - viêm - tái tạo lặp lại liên tục dễ dẫn tới lỗi trong quá trình sửa chữa tế bào, và đây là lúc xuất hiện những tế bào bất thường tiền đề của ung thư. Vì vậy, thói quen ăn uống khi thực phẩm còn quá nóng là điều nên...

7 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

05:26:14 08/11/2025

Một nghiên cứu kéo dài 30 năm của Đại học Harvard năm 2022 đã phát hiện ra rằng những người ăn ít nhất 2 khẩu phần bơ mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn những người hiếm khi ăn bơ.

Gia tăng ca sùi mào gà ở tuổi vị thành niên, bác sĩ cảnh báo hậu quả khó lường

05:24:01 08/11/2025

Bệnh nhân cho biết từng nhiều lần quan hệ tình dục nhưng không sử dụng biện pháp an toàn. Kết quả xét nghiệm PCR HPV cho thấy cô nhiễm virus HPV týp 6 - tác nhân phổ biến gây sùi mào gà.