Lợi ích bất ngờ nếu ăn chất xơ gần giờ ngủ

Ngọc Quý07:57 21/02/2022

Chất xơ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là nhuận tràng và giúp no lâu, nhờ đó mà giảm lượng thực phẩm ăn vào.

Một điều ít người biết là chất xơ cũng rất có lợi cho giấc ngủ.

Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp duy trì đường huyết, giảm nồng độ cholesterol trong máu và ngăn ngừa nguy cơ tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Một bữa ăn với các món giàu chất xơ, chẳng hạn như yến mạch, gần giờ đi ngủ có thể giúp ngủ ngon hơn. Ảnh SHUTTERSTOCK

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Clinical Sleep Medicine phát hiện ăn nhiều chất xơ trong ngày sẽ giúp mọi người ngủ nhanh hơn. Giấc ngủ cũng sâu và chất lượng giấc ngủ cũng tốt hơn.

Khi đến gần giờ ngủ, ăn một ít thực phẩm giàu chất xơ sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các món được khuyến khích là ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, hạnh nhân, quả óc chó hoặc trái kiwi. Các bằng chứng khoa học cho thấy những món này đều có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ.

“Chúng cung cấp chất xơ, protein và chất béo thực vật, giúp ngủ ngon hơn và tránh cơn đói cồn cào vào đêm khuya, từ đó giúp tránh ăn các món không có lợi cho sức khỏe”, chuyên gia dinh dưỡng Malina Linkas Malkani, người phát ngôn Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng (Mỹ), giải thích.

Ngoài ra, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mọi người nên chia đều lượng chất xơ cần ăn mỗi ngày ra nhiều bữa ăn, không nên dồn quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào một bữa, nhất là vào buổi tối. Cách ăn uống thiếu khoa học này có thể dẫn đến đầy hơi, trường bụng và gây khó ngủ, theo Healthline.

Khoa học tiết lộ công thức tăng thêm 13 năm tuổi thọ, bạn có thể thử

Nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí y khoa PLOS Medicine, đã chỉ ra có thể kéo dài thêm bao nhiêu năm tuổi thọ nếu bạn ăn nhiều hơn hoặc cắt giảm một số loại thực phẩm.

Kết quả cho thấy thay thế thịt đỏ và thịt chế biến bằng các loại đậu, bột ngũ cốc rang xay và các loại hạt là cách tốt nhất để tăng tuổi thọ, "có thể kéo dài cuộc sống của bạn tới 13 năm", theo nhật báo Daily Mail (Anh).

Video đang HOT

Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Bergen (Na Uy) thực hiện, đã xem xét tác dụng của việc tăng hoặc giảm số lượng một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống đối với tuổi thọ.

Kết quả thu được thật đáng kinh ngạc, hiệu quả kéo dài tuổi thọ đạt được kỷ lục là các loại đậu, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt, đồng thời giảm lượng thịt đỏ và thịt chế biến.

Các nhà khoa học đã tiết lộ công thức tăng thêm 13 năm tuổi thọ. Ảnh SHUTTERSTOCK

Chỉ riêng chế độ ăn nhiều đậu chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng rất ít chất béo đã có thể làm tăng tuổi thọ hơn 2 năm.

Và bắt đầu thực hiện những thay đổi này càng sớm thì tác dụng càng lớn.

Cụ thể, nếu áp dụng từ 20 tuổi, có thể kéo dài tuổi thọ thêm đến 13 năm.

Nhưng các tác giả nhấn mạnh rằng không bao giờ là quá muộn, ngay cả bắt đầu áp dụng từ tuổi 60 hay 80 cũng vẫn có tác dụng, theo Daily Mail.

Kết quả cũng cho thấy bắt đầu chế độ ăn uống tối ưu này từ tuổi 60 vẫn có thể tăng khoảng 8,5 năm tuổi thọ.

Ngay cả bắt đầu áp dụng ở tuổi 80, tuổi thọ dự kiến cũng có thể tăng thêm 3,5 năm.

Công thức ăn uống để tăng tuổi thọ

Nghiên cứu khuyên mọi người nên áp dụng theo công thức sau cho mỗi ngày:

200g các loại đậu: Tăng thêm 2,4 năm tuổi thọ.

225g ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt: Thêm 2,2 năm.

0g thịt chế biến, như giăm bông, thịt nguội: Thêm 1,8 năm.

0g thịt đỏ, như thịt bò: Thêm 1,8 năm.

0g đồ uống có đường như soda: Thêm 1,2 năm.

Chỉ 50g ngũ cốc tinh chế, như bánh mì trắng: Thêm 1 năm.

25g các loại hạt: Thêm 0,9 năm.

Chỉ 25g trứng: Thêm 0,8 năm.

200g cá: Thêm 0,6 năm.

400g rau: Thêm 0,4 năm.

400g trái cây: Thêm 0,4 năm.

Chỉ 200g sữa hoặc các sản phẩm từ sữa: Thêm 0,1 năm.

Chỉ 50g thịt trắng và tối đa 25g dầu ăn: Thêm không đáng kể.

Cũng cần lưu ý rằng, đây là nghiên cứu được thực hiện ở châu Âu, vì vậy đối với người châu Á, số lượng có thể giảm bớt tùy theo trọng lượng cơ thể.

Sự gia tăng tuổi thọ lớn nhất là ăn nhiều đậu. Ảnh SHUTTERSTOCK

Sự gia tăng kỳ lạ lớn nhất là ăn nhiều đậu. Về nhì là ngũ cốc nguyên hạt.

Điều kỳ lạ là tác dụng của ngũ cốc nguyên hạt rất cao, nhưng tác dụng của trứng và thịt trắng lại rất thấp.

Về những điều cần tránh, các nhà nghiên cứu cho biết cắt giảm hoàn toàn cả thịt đỏ và thịt chế biến có thể kéo dài tuổi thọ tổng cộng khoảng 4 năm.

Điều thú vị là tất cả những thay đổi về chế độ ăn uống mang lại hiệu quả ở nam giới cao hơn nhiều so với phụ nữ.

Vì thực tế, có những điều không chắc chắn ảnh hưởng đến tuổi thọ và vô số yếu tố quyết định tuổi thọ, như phương pháp chữa bệnh. Nên dù các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ rất nhiều nghiên cứu, xem xét những yếu tố về chế độ ăn uống gây ra 11 triệu ca tử vong mỗi năm để đưa ra kết quả, nhưng kết quả cũng chỉ mang tính tương đối.

Để dẫn đến kết quả này, các nhà nghiên cứu đã đối chiếu dữ liệu từ nhiều phân tích tổng hợp về chế độ ăn uống và tuổi thọ, theo Daily Mail.

Tại sao ăn quá ít chất xơ có thể gây tăng cân? Chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm nồng độ cholesterol, kiểm soát đường huyết đến ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm cân. Ăn quá ít chất xơ có thể dẫn đến tăng cân. Chất xơ đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát cân nặng. Trước tiên, chất xơ là một loại carbohydrate...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

15:38:20 21/02/2025

Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh vảy nến

12:10:41 21/02/2025

Bệnh vảy nến gây ra những mảng da đỏ, ngứa ngáy, có vảy ở trên và thường xuất hiện ở những vùng da hay bị ma sát như đầu gối, khuỷu tay, thân mình và da đầu. Đây là một bệnh lý mạn tính và chưa có thuốc đặc trị.

Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh điều trị thành công nhiều ca bệnh nặng

11:23:37 21/02/2025

Nhiều năm qua, Khoa Cấp cứu luôn là tập thể đoàn kết, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ. Năm 2024, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Sản-Nhi tỉnh là một trong các tập thể tiêu biểu của ngành Y tế Ninh Bình được UBND tỉnh tặng danh hiệu Tập thể lao độn...

Bệnh nhân suy hô hấp nặng, nguy kịch do lao phổi tái phát

11:19:14 21/02/2025

Bên cạnh đó, chi phí để điều trị cho một trường hợp mắc lao kháng thuốc thường rất cao. Chưa kể những tổn hại về sức khỏe mà người bệnh phải gánh chịu suốt đời.

Mẹ bầu tắm nắng có lợi cho trẻ mắc bệnh đa xơ cứng

11:07:03 21/02/2025

Nghiên cứu bao gồm 334 trẻ em và thanh thiếu niên, độ tuổi từ 4 đến 21, tất cả đều mắc bệnh MS thời thơ ấu trong vòng bốn năm sau khi tham gia nghiên cứu.

Bảo đảm cung ứng đủ thuốc điều trị bệnh cúm

11:02:49 21/02/2025

Bác sĩ Thanh khuyến cáo, cúm là bệnh lưu hành quanh năm và có đặc tính lây lan nhanh, đặc biệt trong những môi trường đông đúc như trường học, nơi làm việc hoặc phương tiện giao thông công cộng.

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...