Loạt món ăn độc lạ không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Thu Hiền17:27 01/06/2020

Phan Thiết là thành phố ven biển thuộc tỉnh Bình Thuận, nơi nổi tiếng với những bãi biển đẹp và những cảnh quan kì thú. Ngoài ra Phan Thiết cũng có một nền ẩm thực rất phong phú. Du khách đừng quên thưởng thức những món ăn mang đậm chất biển ở nơi đây.

Răng mực nướng

(Ảnh:@rubylovefood)

Ở đường Võ Thị Sáu – thành phố Phan Thiết có quán răng mực nướng được thực khách bình chọn rất nhiều. Đến Phan Thiết bạn nhất định phải thử ăn răng mực nướng nhé. Mùi thơm ngào ngạt của mực khi nướng trên than hoa đảm bảo không chỉ khứu giác của bạn bị kích thích mà vị giác cũng nóng lòng trải nghiệm món ăn này. Răng mực nướng được chọn làm từ mực trứng vì thế ăn rất giòn và bùi, không bị bở.

Bún bò Phan Thiết

(Ảnh:@hanh2810)

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua bún bò. Đây là món ăn được yêu thích trên mọi miền Tổ quốc. Thế nhưng bún bò Phan Thiết lại mang một hương vị rất khác biệt. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước dùng được chế biến từ cà ri bò, mang chút vị ngọt, sợi bún nhỏ, ăn kèm búp chuối và lạc rang là trọn vẹn. Bạn có thể tìm ăn ở đường Trần Hưng Đạo, hoặc đến Mũi Né để thưởng thức.

Hải sản Phan Thiết

Video đang HOT

(Ảnh:@hươnggiang2810)

Đến vùng biển mà không đắm chìm trong mùi vị hải sản thì thật là thiếu sót. Hải sản Phan Thiết nổi tiếng tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ biển về chế biến. Ở đây có rất nhiều loại, nhiều món ăn khác nhau làm hài lòng du khách. Tôm, cua, cá, mực, hàu…đều là những hải sản vừa ngon vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Không khó để bạn tìm các nhà hàng chế biến các loại hải sản tươi sống này.

Bánh quai vạt

(Ảnh:@kimmi.ngo)

Đây là món bánh truyền thống lâu đời của người Phan Thiết. Món ăn bình dân này có mặt nhiều ở chợ Phan Thiết. Bánh được làm từ bột lọc, nhân bánh chính là tôm biển được tẩm ướp gia vị rồi xào chín. Khi ăn bánh được chấm kèm nước mắm chua ngọt mang lại mùi vị đậm đà khó quên.

Nem nướng

(Ảnh:@peonyhousenmx)

Nem nướng cũng là một trong những món ăn được người dân bản địa và du khách rất yêu thích. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm gia vị rồi nướng trên than hồng. Nem cuốn ăn kèm với dưa chuột, rau sống, chuối xanh, cà rốt, củ cái muối. Đặc biệt là nước chấm sền sệt càng làm món ăn trở nên ngon hơn. Quanh thành phố Phan Thiết bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán nem nướng thơm ngon.

Thưởng thức mực nướng trong không gian mở ở Sushi Hokkaido Sachi Estella Place

Mực nướng cho thịt dai, dày và ngọt, chấm cùng muối Yuzu chua thanh hay muối Himalaya đậm đà tròn vị, được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến Sushi Hokkaido Sachi.

Mùa mực Ika bước vào giai đoạn tươi ngon nhất với những con mực to, chất lượng trong những tháng mùa hè. Bên cạnh Sashimi mực được yêu thích và là món bán chạy nhất tại nhà hàng, mùa hè năm nay, phiên bản mực nguyên con nướng tại bàn mang đến lựa chọn mới cho tín đồ món nướng kiểu Nhật.

Mực nướng tại bàn ở Sushi Hokkaido Sachi có thịt dai, dày và ngọt.

Mực ở Sushi Hokkaido Sachi không chỉ tươi mà còn đang bơi tại bể nuôi của nhà hàng và thực khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng quy trình chế biến mực sống ngay tại khu bếp mở.

Dưới đôi tay của đầu bếp Nhật Bản trên 20 năm kinh nghiệm, từ quá trình chế biến đến khi phục vụ món mực này được thực hiện nhanh và chuẩn xác, giúp mang hương vị tươi ngon thuần khiết, độ tươi sống cho thực khách cảm nhận rõ ngay từ miếng mực đầu tiên chạm vào đầu lưỡi.

Sashimi mực là một trong những món ăn được nhiều thực khách yêu thích và là món bán chạy nhất tại Sushi Hokkaido Sachi.

Để thưởng thức món mực nướng tại bàn, thực khách có thể đến chi nhánh thứ 9 của Sushi Hokkaido Sachi vừa khai trương tại lầu 2 Estella Place, quận 2 đang có nhiều ưu đãi. Vẫn giữ lối kiến trúc Zen đặc trưng của Nhật Bản trong từng thiết kế như những nhà hàng khác, chỉ riêng biệt Sushi Hokkaido Sachi ở quận 2 có thêm phần không gian mở, hướng ra ngoài lãng mạn nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng, tối giản nhưng tinh tế.

Sushi Hokkaido Sachi ở quận 2 gây ấn tượng vì có thêm phần không gian mở, hướng ra ngoài lãng mạn.

Với Sushi Hokkaido Sachi, thưởng thức một món ăn ngon không chỉ đến từ hương vị mà còn là nghệ thuật bày trí sắp xếp, tinh tế từng chi tiết trong không gian đậm chất Zen - một triết lý tối giản đã được nâng tầm thành phong cách nghệ thuật và trở thành chuẩn mực đỉnh cao của kiến trúc cổ điển đến hiện đại.

Một trong những trải nghiệm dịch vụ luôn được thực khách ưu tiên chọn lựa khi đến Sushi Hokkaido Sachi là khu vực phòng riêng được bày trí theo phong cách và kiến trúc Nhật Bản. Tận dụng ánh sáng tự nhiên, phong cách nhẹ nhàng, thanh thoát, toát lên vẻ đẹp dịu dàng của kiến trúc phương Đông nhưng vẫn mang tính hiện đại, duy mỹ trong từng đường nét trang trí.

Sushi Hokkaido Sachi có khu vực phòng riêng được bày trí theo phong cách và kiến trúc Nhật Bản.

Chất Zen của nhà hàng thể hiện qua sự hài hòa giữa màu sắc và ánh sáng, với những vật dụng mang hơi thở Nhật Bản như thùng rượu sake, tranh vẽ, lồng đèn... cùng các mảng xanh, tiểu cảnh tạo cảm giác dễ chịu và ấm áp. Đặc biệt, không gian các phòng ngăn cách với nhau bằng vách ngăn và cửa lùa Shoji, phủ lớp giấy Washi đảm bảo sự riêng tư, tính thẩm mỹ cao, phản chiếu ánh sáng từ bên ngoài giúp căn phòng luôn có sự cân bằng và hòa hợp với thiên nhiên.

"Không gian cộng hưởng với ẩm thực Nhật Bản, hiện thân của sự cầu toàn, tỉ mỉ, tôn trọng văn hóa và đề cao thiên nhiên. Cùng với đó là tinh thần phục vụ bằng cả tấm lòng, mang đến niềm vui và hạnh phúc cho người thưởng thức như đúng văn hóa Omotenashi - nét đặc biệt trong cung cách chăm sóc khách hàng và phục vụ bằng cả trái tim", đại diện nhà hàng chia sẻ.

Những món ăn hấp dẫn dành cho người mê đồ nướng Những món nướng không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cà tím nướng: Bạn có thể cho thêm rau mùi, húng tây, dầu ô liu tùy theo mùa để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Nó thường được ăn kèm cùng sữa chua, quả óc chó và hạt lựu. Sườn...