Loại rau có vị đắng mọc dại ven đường, mùa hè làm sinh tố giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe

Mai Hương05:52 10/07/2023

Rau má có công dụng đa năng, giúp thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa lão hóa da, bảo vệ gan và hỗ trợ chức năng tiểu tiện rất tốt cho sức khỏe

Bạn đã biết cách làm món sinh tố rau má giải nhiệt, thanh lọc cơ thể chưa? Hãy khám phá 3 công thức siêu đơn giản để làm sinh tố bổ dưỡng này cùng Emdep.vn nhé!

Sinh tố rau má cốt dừa

Nguyên liệu món sinh tố rau má cốt dừa:

200gr rau má

Muối

50ml nước cốt dừa

2 muỗng cafe sữa đặc

Đường

Nước

Sinh tố rau má cốt dừa

Cách làm món sinh tố rau má cốt dừa:

1. Rửa sạch rau má, vớt ra để ráo và cắt thành khúc ngắn để dễ xay.

2. Cho rau má, nước cốt dừa, sữa đặc, đường và một chút muối vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 2 phút rồi tắt máy và lọc hỗn hợp qua rây.

3. Cho sinh tố ra cốc và thưởng thức. Bạn đã có một ly sinh tố rau má cốt dừa thơm ngon và bổ dưỡng.

Sinh tố rau má đậu xanh

Nguyên liệu món sinh tố rau má đậu xanh:

500gr rau má

150gr đậu xanh cà vỏ

200ml sữa đặc

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, nồi hấp

Sinh tố rau má đậu xanh

Video đang HOT

Cách làm món sinh tố rau má đậu xanh:

1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4-5 tiếng, sau đó đặt vào nồi hấp và hấp chín trong 30 phút.

2. Rửa sạch rau má rồi để ráo. Cho 500gr rau má và nước lọc vào máy xay sinh tố.

3. Xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp rau má đã xay qua rây hoặc túi vắt để loại bỏ phần bã.

4. Cho đậu xanh đã hấp chín, 200ml sữa đặc và nước rau má đã được lọc vào máy xay. Xay cho đến khi các nguyên liệu hòa trộn đều với nhau.

5. Bạn cho sinh tố rau má đậu xanh ra cốc và thưởng thức. Vị béo bùi của đậu xanh kết hợp với hương thơm tươi mát của rau má tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời.

Sinh tố rau má hạt sen

Nguyên liệu món sinh tố rau má hạt sen:

300gr rau má

100gr hạt sen

300ml nước lọc

80-100gr đường

Đá lạnh

Sinh tố rau má hạt sen

Cách làm món sinh tố rau má hạt sen:

1. Rửa sạch hạt sen và đun cho đến khi chín mềm. Sau đó, để nguội.

2. Rửa sạch rau má, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc. Xay nhuyễn và lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi vải để lấy nước cốt rau má.

3. Cho hạt sen đã chín, nước cốt rau má và đường vào xay nhuyễn. Tùy theo khẩu vị bạn có thể điều chỉnh lượng đường.

4. Cho đá lạnh vào ly và đổ nước sinh tố rau má hạt sen vào rồi thưởng thức. Sinh tố rau má hạt sen sẽ mang đến cho bạn một ly thức uống mát lạnh và bổ dưỡng. Hãy thưởng thức ngay khi mới pha chế.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Giải nhiệt ngày nóng với 3 công thức làm sinh tố rau má thơm ngon, mát bổ

Sinh tố rau má giúp giải nhiệt rất tốt trong những ngày trời nóng, đặc biệt là khi bạn mệt mỏi do đi nắng hay lao động ngoài trời.

Sinh tố rau má sữa đặc

Nguyên liệu:

Rau má: 300 - 400 gr.

Sữa đặc: 2 thìa.

Sữa tươi: 50 ml.

Đường cát.

Nước lọc.

Rây hoặc vải lọc.

Sinh tố rau má sữa đặc

Cách thực hiện:

Sơ chế rau má

Rau má mua về loại bảo những lá già và hỏng, đem rửa sạch rồi ngâm với nước muỗi pha loãng tầm 30'. Rồi vớt ra rá cho ráo nước. Vì sợi rau má rất dai bạn cắt nhỏ trước khi xay.

Xay rau má

Cho vào cối máy xay 1 lít nước lọc rồi cho lần lượt từng nắm rau má vào xay nhuyễn (Bạn không nên cho tất cả rau má vào xay cùng 1 lúc do rau má rất dai, bạn chia từng nắm nhỏ vào xay).

Đặt vải lọc hoặc rây lọc trên một tô lớn, đổ phần rau má đã xay vào lọc lấy nước bỏ bã.

Pha hỗn hợp nước rau má

Khi đã có được phần nước rau má đã xay, bạn thêm đường cùng sữa hoặc sữa đặc có đường vào khuấy đều tay nêm nếm vừa vị. Sau đó, rót ra ly rồi thưởng thức.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn uống mát lạnh, hãy để ly sinh tố rau má sữa vào trong tủ lạnh ở ngăn mát khoảng 30 - 60' đã nhé, rồi mới lấy ra thưởng thức.

Sinh tố rau má lạc rang

Nguyên liệu:

Rau má: 300gr

Sữa đặc có đường: 1 muỗng (Có thể thay bằng đường kính)

Sữa tươi (có đường hoặc không đường): 100ml

Lạc rang đập dập: 50gr

Máy xay sinh tố, rây lọc, ly uống

Cách làm sinh tố rau má lạc rang

Cách làm:

- Rau má mọc nơi đồng ruộng dính nhiều cặn bẩn nên bạn nhớ phải nhặt bỏ sạch rễ, lá úa và rửa nhiều lần với nước nhé! Rau má hơi già một chút nước sinh tố sẽ xanh và thơm hơn đấy.

- Cối xay sinh tố đặc biệt là lưỡi dao bạn rửa sạch, phơi khô. Thân máy dùng khăn lau sạch.

- Khi các nguyên liệu và dụng cụ đã được sơ chế cẩn thận thì chúng ta tiến hành xay nhé. Để dễ xay, bạn cho nước vào cối trước rồi mới cho lần lượt từng nắm rau má vào, đến khi rau má nhuyễn mịn thì tắt máy.

- Tiếp đó, bạn dùng rây hoặc khăn xô sạch lọc lấy phần nước, có thể lọc nhiều lần để sạch bã nhé, sinh tố nếu còn lợn cợn sẽ khó uống.

- Để nước sinh tố có vị bùi, ngậy hơn bạn có thể thêm lạc vào quá trình xay. Khi nước rau má đã lọc xong, bạn thêm sữa đặc hoặc đường khuấy đều. Cuối cùng thêm sữa tươi để món sinh tố béo ngậy và bổ sung dưỡng chất nhé!

- Sinh tố rau má và lạc rang nếu không dùng hết bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh nhưng nên uống hết trong 2 ngày nhé!

Sinh tố rau má hạt sen

Nguyên liệu:

300 g rau má

100 g hạt sen

300 ml nước lọc(hoặc nước đun sôi để nguội, nước nấu từ hạt sen)

80-100 g đường

Đá lạnh

Trái quất(trái tắc) hoặc chanh, quýt

Sinh tố rau má hạt sen

Các bước:

Bước 1: Hạt sen rửa sạch sẽ rồi nấu chín

Bước 2: Rau má mua (nên chọn loại rau tươi, xanh đậm, lá không quá to, quá già) về nhặt bỏ rau già úa, cỏ... rửa sạch sẽ ngâm nước muối loãng mười lăm phút sau đó rửa lại, cho ra rổ để ráo. Nên cắt nhỏ rau má hơn một chút, rồi cho vào máy xay sinh tố cùng nước lọc (hoặc nước nấu hạt sen đã nguội) xay nhuyễn. Sau đó cho ra cái rây hoặc túi vải vắt lấy nước bỏ xác rau má.

Bước 3: Hạt sen và nước rau má, đường cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn hạt sen là được! Tuỳ khẩu vị ngọt hoặc cách dùng có đá lạnh hay không, bạn có thể gia giảm lượng đường nhé!

Bước 4: Sau đó cho đá lạnh vào ly rồi cho nước rau má hạt sen, vắt thêm nước tắt hoặc quýt đều ngon.

Chúc bạn thành công!

'Bỏ túi' 3 công thức sinh tố dưa hấu thơm ngon bổ dưỡng, giải khát cực đã Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây tươi ngon và mát lạnh mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưa hấu là loại trái cây được nhiều người yêu thích, cực tốt cho việc giải khát, hạ nhiệt trong mùa hè. Được bày bán nhiều trên các sạp hàng nhưng không phải quả dưa hấu nào cũng ngon,...