Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt

Theo dõi VGT trên

Hơn 1 tháng qua, cải mầm đá đã xuất hiện trên thị trường dưới tên gọi “đặc sản Sa Pa”, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, theo cơ quan chức năng, đây 100% là hàng Trung Quốc bởi cải mầm đá Sa Pa chưa đến vụ thu hoạch.

Ngay từ đầu tháng 11, trên khắp các khu chợ online, thậm chí là chợ truyền thống đã xuất hiện hàng loạt người bán cải mầm đá. Quảng cáo là đặc sản Sa Pa và bán với giá từ 45-55.000 đồng/kg, loại rau này thu hút rất đông người quan tâm.

“Nhà em hôm nay về 10 thùng rau mầm đá Sa Pa, các chị bảo nhau mua đi kẻo hết. Em thấy ngọt lắm, xào không mỡ thôi cũng thấy ngon thổn thức. Sang hơn tí thì luộc chấm trứng với xì dầu, ăn hết mà chẳng bỏ thứ gì”, một người tên Bích Hằng rao bán với giá 45.000 đồng/kg tại Hà Nội.

Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt - Hình 1

Được coi là đặc sản Sa Pa, cải mầm đá đang được rao bán khắp nơi với giá từ 45-55.000 đồng/kg.

Không những quảng cáo là đặc sản được mua trực tiếp từ bà con vùng Sa Pa, nhiều người bán hàng còn cam kết 100% là rau an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, số lượng có hạn, mua nhanh kẻo hết.

“Ngoài là món rau ngon, có thể luộc, xào, muối chua, rau mầm đá còn rất tốt cho sức khỏe như điều trị tinh thần bất an, đau nhức xương khớp, bồi bổ cơ thể sau khi ốm, dùng để giải rượu”, tài khoản Đỗ Huyền viết.

Với giá niêm yết 55.000 đồng/kg, mỗi cây rau mầm đá nặng từ 1-3kg, như vậy có cây lên tới hàng trăm nghìn đồng, thậm chí đắt hơn thịt lợn. Vì nghe giới thiệu là đặc sản Sa Pa nên nhiều người không ngại xuống tiền mua về thưởng thức.

Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt - Hình 2

Mỗi cây mầm đá nặng từ 2-3kg có giá đắt hơn thịt lợn.

Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt - Hình 3

Phía sau cây rau mầm đá được quảng cáo là đặc sản Sa Pa là hàng trăm thùng xốp in chữ nước ngoài.

Tuy nhiên, trao đổi với PV, anh Bùi Huy Thịnh, trú tại tổ 1, phường Ô Quy Hồ (Sa Pa, Lào Cai) cho biết, cải mầm đá Sa Pa mới được gieo hạt vào đầu tháng 11 nên phải hơn 1 tháng nữa, tức tháng 1/2021 mới cho thu hoạch. Loại cải bán trên thị trường từ tháng 11, 12 là hàng Trung Quốc.

“Năm trước tôi trồng hơn 2 vạn cây giống trên diện tích 1,2ha nhưng do thời tiết không thuận lợi, nắng nóng nên năng suất không cao. Đến khi thu hoạch thì phần lớn cây bị lên ngồng, ra hoa luôn nên năng suất thấp”, anh Thịnh nói.

Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt - Hình 4

Tuy nhiên, người trồng mầm đá nhiều năm tại Sa Pa cho hay, phải 1-2 tháng nữa mầm đá Sa Pa mới cho thu hoạch.

Năm nay, anh tiếp tục mở rộng diện tích lên khoảng 2ha với 3,5 vạn cây giống, chia làm nhiều giai đoạn, mỗi lần xuống giống từ 5-10.000 cây. Nếu thời tiết thuận lợi sẽ cho thu hoạch vào giữa tháng 1 dương lịch cho đến hết Tết Nguyên đán.

Theo anh Thịnh, loại cải được trồng tại Sa Pa thường chỉ đạt từ 1,5-2,5kg/cây và rất khó trồng bởi đây là loại cây rất mẫn cảm với nhiệt độ. Thời tiết càng lạnh thì cho chất lượng càng ngon, nếu nhiệt độ xuống thấp quá thì cây sẽ chậm phát triển hơn chứ không ảnh hưởng gì.

Nói về mầm đá Trung Quốc, anh Thịnh cho rằng do vận chuyển xa hơn, mất nhiều thời gian hơn nên chất lượng hàng Trung Quốc cũng kém hơn, khi ăn sẽ không được tươi ngon như mầm đá trồng tại Sa Pa.

Loại rau cải có giá đắt hơn thịt, chị em cảnh giác với hàng Trung Quốc đội lốt - Hình 5

Rau mầm đá chỉ sống được trong thời tiết lạnh, nên từ đầu tháng 11 dương dịch người dân Sa Pa mới bắt đầu gieo trồng.

Ông Vương Tiến Sỹ – Chi cục Trưởng Chi cục Quản lý Chất lượng Nông – Lâm – Thủy sản Lào Cai cũng cho biết, hiện tại, rau mầm đá là lọai rau có thể chịu được sương muối và lạnh, cho năng suất, chất lượng tốt.

Tại Lào Cai, rau mầm đá đang được trồng thí điểm tại một số huyện như Sa Pa, Bát Xát, Si Ma Cai và Mường Khương nhưng phải gần 2 tháng nữa mầm đá Sa Pa mới được thu hoạch nên rau mầm đá đang bán trên thị trường vào thời điểm này 100% là của Trung Quốc.

Vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức thận trọng với loại mầm đá Trung Quốc đội lốt đặc sản Sa Pa đang bán trên thị trường, tránh mua phải hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

Chờ cả năm để ăn rau mầm đá, đặc sản "tiến vua" khiến khách săn lùng

Chỉ khi vào mùa lạnh, thượng khách mới có dịp ăn rau mầm đá, thứ đặc sản "tiến vua" nổi tiếng ở Sa Pa. Theo người bán, rau mầm đá chỉ có ở những đỉnh núi cao, vùng khí hậu lạnh, nơi sương mù bao phủ.

Sau gần 1 tuần đặt hàng, chị Hải Nguyên (Nam Từ Liêm, Hà Nội) mới nhận được 3kg rau mầm đá, thứ đặc sản "tiến vua" nổi tiếng ở Sa Pa.

Không giống như nhiều sản vật khác, rau mầm đá không được bày bán phổ biến mà phải đặt mua từ những thợ chuyên đi rừng. Bởi loại rau này thường mọc trên đỉnh núi cao và chỉ phát triển vào mùa lạnh. Thông thường, mùa rau sẽ bắt đầu từ khoảng cuối tháng 11 cho đến tháng 3 dương lịch hàng năm.

Chờ cả năm để ăn rau mầm đá, đặc sản tiến vua khiến khách săn lùng - Hình 1

Rau mầm đá, đặc sản ở Sa Pa

Theo chị Nguyên, đặc điểm nhận biết của rau mầm đá là có nhiều mầm non mọc tua tủa xung quanh như búp măng, tạo thành hình tháp nhọn. Khi rau còn tươi, sờ phía bề mặt sẽ thấy một độ cứng, giòn nhẹ. Thời tiết càng lạnh, mầm đá càng ngọt càng ngon.

"Tên mầm đá khiến người ăn liên tưởng đến một món ăn phải chờ lâu và cứng nhưng loại rau này chỉ chế biến qua vài phút là mềm. Như nhà tôi thì hay luộc rau khoảng 3 - 5 phút, rồi bắc ra chấm với muối lạc, mắm kho quẹt hay xì dầu. Rau có một vị ngọt, thơm mà hiếm loại sản vật nào sánh kịp" - chị chia sẻ.

Hiện giá cho mỗi cân rau đặc sản là 55.000 đồng/kg, cao hơn từ 10.000 - 15.000 đồng/kg so với chính vụ. Do có kích lớn nên mỗi cây rau mầm đá thường nặng khoảng 1,5 - 2kg.

Chờ cả năm để ăn rau mầm đá, đặc sản tiến vua khiến khách săn lùng - Hình 2

Món rau mầm đá luộc trông rất hấp dẫn

Chị Tố Quyên, chủ một cửa hàng rau sạch ở Hà Nội cho biết, nhà chị đã bán rau mầm đá được gần 2 tuần nay, hàng về đến đâu, khách đến lấy ngay đến đó. Do cung đường xa xôi, nên mỗi tuần, chị Quyên chỉ lên Sa Pa đánh hàng 1 lần. Thế nên, khách muốn lấy số lượng lớn đều phải gọi điện, đặt trước cho cửa hàng.

"Do sức cầu vượt cung nên rau mầm đá Sa Pa chính hiệu hiện đang phải đối mặt với vấn nạn hàng Trung Quốc trà trộn. Nên ngay cả dân buôn mà không tinh ý cũng rất dễ mua phải rau Trung Quốc. Thế nên, cách phân biệt dễ nhất là nhìn vào màu sắc rau, hàng Sa Pa sẽ có màu xanh đậm, mầm nhỏ và dài" - chị cho hay.

Chờ cả năm để ăn rau mầm đá, đặc sản tiến vua khiến khách săn lùng - Hình 3

Giá rau đầu mùa khá cao hiện dao động 45.000 - 50.000 đồng/kg

Lý giải về sức hút, chị Quyên cho rằng, rau mầm đá có chứa lượng dinh dưỡng cao gấp 5 lần các loại rau bình thường khác. Các chất trong rau giúp cơ thể tăng sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giải rượu, tốt cho sức khỏe.

"Thường thì đầu vụ, giá rau bao giờ cũng đắt, như nhà tôi bán hiện tại là 99.000 đồng/2kg. Nếu khách mua từ 5kg trở lên sẽ có giá ưu đãi và miễn phí vận chuyển. Ngoài luộc thông thường, khách mang về có thể xào với thịt trâu, thịt bò, thịt lợn hoặc muối chua, tùy sở thích" - chị nói.

Do quá đông khách, 2 ngày nay, anh Tuấn, chủ một cửa hàng rau mầm đá ở Hà Nội còn phải đóng cửa, từ chối khách. Anh cho biết, cứ vào cuối tháng 11, anh thường lên Sa Pa lấy hàng, rau về chủ yếu là cung cấp cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn chứ ít khi bán lẻ. Theo tiết lộ, có ngày, anh nhập về hàng tạ rau quý, thu về cả triệu đồng tiền lời.

"Rau mầm đá được ưa chuộng một phần là bởi độ quý, hiếm, không có thuốc trừ sâu. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng hỗ trợ chữa các loại bệnh liên quan đến xương khớp rất tốt nên ai cũng tin dùng" - anh kể.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

1 Á hậu Vbiz chỉ trích thẳng thừng ViruSs: "Anh thao túng em mấy ngày qua"1 Á hậu Vbiz chỉ trích thẳng thừng ViruSs: "Anh thao túng em mấy ngày qua"
13:02:41 24/03/2025
Bắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt hẹn hò với cầu thủ nổi tiếng, vóc dáng nàng WAG bị dìm không thương tiếcBắt gặp MC Huyền Trang Mù Tạt hẹn hò với cầu thủ nổi tiếng, vóc dáng nàng WAG bị dìm không thương tiếc
10:44:02 24/03/2025
Clip: Kinh hãi khoảnh khắc 13 giây ô tô tông và lộn nhiều vòng khiến 2 người văng ra ngoàiClip: Kinh hãi khoảnh khắc 13 giây ô tô tông và lộn nhiều vòng khiến 2 người văng ra ngoài
11:05:44 24/03/2025
Cô gái nhập viện khẩn cấp vì bàn tay bị mắc kẹt trong mồm bạn traiCô gái nhập viện khẩn cấp vì bàn tay bị mắc kẹt trong mồm bạn trai
15:41:24 24/03/2025
Xuất hiện Chị Đẹp kém duyên: "Nữ thần tuổi thơ" nhưng thở ra câu nào khán giả nhăn mặt câu đóXuất hiện Chị Đẹp kém duyên: "Nữ thần tuổi thơ" nhưng thở ra câu nào khán giả nhăn mặt câu đó
12:58:03 24/03/2025
Kim Soo Hyun ra tuyên bố nóng khi bị tố có hành vi nghiêm trọng hơn cả Phòng Chat Thứ NKim Soo Hyun ra tuyên bố nóng khi bị tố có hành vi nghiêm trọng hơn cả Phòng Chat Thứ N
12:29:52 24/03/2025
Học sinh lớp 4 tả mẹ "ác như dì ghẻ, dữ hơn phù thủy và giống như sư tử sẵn sàng vồ em": Đọc đến đoạn kết, dân tình ngã ngửaHọc sinh lớp 4 tả mẹ "ác như dì ghẻ, dữ hơn phù thủy và giống như sư tử sẵn sàng vồ em": Đọc đến đoạn kết, dân tình ngã ngửa
12:44:02 24/03/2025
"Anh trai vượt ngàn chông gai" thông báo đêm diễn thứ 5 ở miền Bắc vào tháng 6"Anh trai vượt ngàn chông gai" thông báo đêm diễn thứ 5 ở miền Bắc vào tháng 6
10:13:34 24/03/2025

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020
Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.
Quạt sưởi cho diện tích lớn

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020
Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.
Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020
Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.
Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020
Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.
"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020
Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.
Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020
Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.
Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020
Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.
Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020
Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.
Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020
Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.
Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020
Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.
Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

22:37:55 22/12/2020
Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.
Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

22:35:24 22/12/2020
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Ngọc Huyền thay Quý Bình xin CĐM 1 điều, rút lui khỏi drama, nói rõ vụ bạc tình

Ngọc Huyền thay Quý Bình xin CĐM 1 điều, rút lui khỏi drama, nói rõ vụ bạc tình

Sao việt

16:14:51 24/03/2025
NSƯT Ngọc Huyền đã bức xúc lên tiếng trước một số thông tin sai lệch về mình và cố NSƯT Quý Bình trên một trang mạng xã hội. Nữ nghệ sĩ khẳng định Quý Bình chưa bao giờ tâm sự chuyện vợ con với tôi .
Nữ thợ hồ triệu view, quyết tâm lên thợ chính để nuôi gia đình

Nữ thợ hồ triệu view, quyết tâm lên thợ chính để nuôi gia đình

Netizen

16:14:19 24/03/2025
Là phụ nữ đi làm thợ hồ nên tôi thường bị một số khách tỏ vẻ e ngại trong lần đầu gặp, không biết tôi có làm được việc hay không , chị Vân cười, nói
Báo Hàn: "Park Seo Joon và Kim Soo Hyun đúng là 1 trời 1 vực"

Báo Hàn: "Park Seo Joon và Kim Soo Hyun đúng là 1 trời 1 vực"

Sao châu á

16:11:29 24/03/2025
Những chia sẻ của Park Seo Joon về trẻ vị thành niên trên chương trình You Quiz on the Block hồi năm 2023 bỗng gây chú ý trở lại.
Mỹ chạy đua đàm phán con thoi, Ukraine kêu gọi Nga ngừng bắn

Mỹ chạy đua đàm phán con thoi, Ukraine kêu gọi Nga ngừng bắn

Thế giới

16:10:54 24/03/2025
Các cuộc đàm phán con thoi giữa phái đoàn Mỹ với phái đoàn Nga và Ukraine đang diễn ra tại Ả rập Xê út nhằm tìm kiếm giải pháp cho cuộc xung đột.
Phát hiện 3 tàu chở hơn 1.000m3 cát không hóa đơn trên sông Hồng

Phát hiện 3 tàu chở hơn 1.000m3 cát không hóa đơn trên sông Hồng

Pháp luật

16:06:55 24/03/2025
Lực lượng chức năng vừa lập biên bản, xử lý 3 trường hợp tàu thủy chở hơn 1.000m3 cát không có hóa đơn nguồn gốc trên sông Hồng.
Việt của 'Cha tôi, người ở lại' tiết lộ được NSƯT Thái Sơn ưu ái đặc biệt

Việt của 'Cha tôi, người ở lại' tiết lộ được NSƯT Thái Sơn ưu ái đặc biệt

Hậu trường phim

16:05:47 24/03/2025
Để hoàn thành tốt vai Việt trong Cha tôi, người ở lại , Thái Vũ đã phải nỗ lực rất nhiều, may mắn là anh nhận được sự ưu ái đặc biệt từ NSƯT Thái Sơn và ê-kíp.
Mẹ biển - Tập 6: Kiểng đồng ý theo vợ lên thành phố, Ba Sịa lộ ra việc hại bạn

Mẹ biển - Tập 6: Kiểng đồng ý theo vợ lên thành phố, Ba Sịa lộ ra việc hại bạn

Phim việt

16:00:23 24/03/2025
Kiểng đã chủ động làm lành, chủ động chăm sóc vợ và còn đồng ý nghe theo ý kiến của vợ, cả gia đình sẽ rời xứ lên thành phố để kiếm ăn.
NSND Tự Long "mắng" Cường Seven vì hành động tháo mấn tại concert Anh trai

NSND Tự Long "mắng" Cường Seven vì hành động tháo mấn tại concert Anh trai

Nhạc việt

15:45:06 24/03/2025
Tình huống tiểu phẩm của NSND Tự Long, Cường Seven gây chú ý trong đêm nhạc Anh trai vượt ngàn chông gai tối 23/3.
Vào can ngăn rồi đánh luôn người va chạm giao thông trên phố

Vào can ngăn rồi đánh luôn người va chạm giao thông trên phố

Tin nổi bật

15:35:13 24/03/2025
Dù không liên quan đến vụ va chạm giao thông trên phố ở Hà Nội song 3 nam thanh niên đã can thiệp vào vụ việc, còn bất ngờ hành hung những người khác
Sự thật khủng khiếp về mộ 17 người gần Vạn Lý Trường Thành

Sự thật khủng khiếp về mộ 17 người gần Vạn Lý Trường Thành

Lạ vui

14:59:36 24/03/2025
Sau gần 2 thập kỷ, sự thật về ngôi mộ tập thể được tìm thấy gần 2 thập kỷ trước tại các công sự phía Bắc Vạn Lý Trường Thành đã được hé lộ.