Loại quả phải rụng mới ăn được, ở Việt Nam bán đắt cắt cổ
Ở nước ta, người tiêu dùng phải trả khoảng 200.000 đồng cho 1 kg quả này.
Loại quả “xấu mã” này có xuất xứ từ Trung Quốc, phần vỏ có nhiều vết thâm giống như để lâu ngày bị hỏng. Ở Trung Quốc, loại quả này có tên gọi là hồng táo, hoặc táo “nước mũi”, sang tới Việt Nam thì được gọi là táo tàu tươi.
Dù bề ngoài xấu xí nhưng táo tàu tươi có hương vị rất thơm ngon, nhưng chỉ những quả đã rụng xuống đất mới ăn được. Người Trung Quốc thường hái quả mang về rửa sạch, gọt vỏ, cho vào nồi luộc chín và thêm đường để hương vị trở nên thật ngọt ngào. Tất nhiên quả ăn được phải là quả đã chín rụng, còn quả xanh có vị rất chua, thịt cứng và không hề thơm ngon chút nào.
Sang tới Việt Nam (cụ thể hơn là ở TP.HCM), táo tàu tươi cũng được nhiều bà nội trợ yêu thích dù có mức giá rất cao, khoảng 200.000 đồng/kg ở các chợ dân sinh. Trước kia, chủ yếu táo tàu nhập về Việt Nam là loại sấy khô, 2 năm gần đây mới bắt đầu có táo tàu tươi xuất hiện. Theo chia sẻ từ người tiêu dùng, loại quả này hơi xốp và giòn hơn so với các giống táo khác.
Video đang HOT
Nhiều chủ cửa hàng ở TP.HCM cho biết, táo tàu tươi là 1 trong những mặt hàng bán chạy nhất của họ trong những tháng gần đây. Đối tượng mua chủ yếu là giới trẻ và các bà nội trợ. Bên cạnh đó, táo tàu từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong các phương thuốc Đông Y nên càng được người tiêu dùng đ.ánh giá cao. Có người còn mua về để ngâm rượu, làm mứt.
Đắt gấp đôi hàng Mỹ, táo Tàu tươi "hút khách" săn lùng
Táo Tàu tươi (hồng gai táo) có xuất xứ từ Trung Quốc là loại quả hiện gây sốt trên mạng, với giá bán ra từ 280.000 - 320.000 đồng/kg.
Chỉ vào túi táo Tàu tươi vừa được ship đến, chị Thanh Giang (Ba Đình, Hà Nội) khoe, chị vừa đặt mua 2kg với giá 290.000 đồng/kg. Đây là loại quả mà gia đình chị rất yêu thích bởi vị ngọt thanh đặc trưng. Quả có da màu thâm xỉn, hạt nhỏ, vỏ giòn, xốp, đanh, ăn có vị ngọt.
"Táo Tàu tươi hay còn gọi là hồng gai táo đã xuất hiện ở Việt Nam từ lâu. Ngoài độ ngon, giòn, ngọt thì quả còn được dân buôn quảng cáo là giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tôi thì chẳng biết có thật hay không, tôi mua chủ yếu là do thấy ngon, thơm, lạ miệng thôi" - chị kể.
Táo Tàu tươi hay còn gọi là hồng gai táo, có nguồn gốc từ Trung Quốc
Tương tự, chị Thùy Mai (Gia Lâm, Hà Nội) tâm sự, cứ đến mùa hồng gai táo là nhà chị mua cả chục cân, bỏ tủ lạnh ăn dần. So với các loại táo Úc, táo Mỹ nhập khẩu mà chị từng mua, thì táo tàu Tươi có giá đắt gấp đôi.
"Nếu mua ở chợ, hàng về theo đường container, loại 2 thì chỉ khoảng 80.000 - 120.000 đồng/kg. Nhưng quả đi theo đường hàng không, hàng loại 1 thì lại ở mức 280.000 - 320.000 đồng/kg" - chị cho biết.
Táo tàu tươi hiện được bán với giá từ 280.000 - 320.000 đồng/kg
Theo chị Mai, táo Tàu tươi hiện được bày bán phổ biến ở 2 dạng là quả tươi hoặc sấy khô. Trong đó, dòng sấy khô thường được chế biến thành thuốc, nấu canh
"Ngoài mua về ăn, tôi còn tranh thủ sấy khô để làm trà, hầm xương, nấu canh ăn trong mùa lạnh. Theo tôi tìm hiểu, trong hồng gai táo có chứa nhiều vitamin, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Tuy nhiên, khi ai đang bị đầy hơi, chướng bụng thì không nên sử dụng loại táo này" - chị Mai cho hay.
Quả có da màu thâm xỉn, hạt nhỏ, vỏ giòn, xốp, đanh, ăn có vị ngọt
Anh Hải Trung, chủ một cửa hàng hoa quả nhập khẩu ở Hà Nội tâm sự, táo Tàu tươi là mặt hàng bán chạy nhất tại tiệm anh trong 2 tuần gần đây, khách mua đa phần là giới trẻ và các bà nội trợ.
"Nhiều người không biết, ban đầu nhìn quả tưởng hỏng vì chúng có màu thâm tím, xen lẫn các đốm nâu. Nhưng khi nếm thử thì ai nấy đều tấm tắc khen ngon, vị thanh và khá giòn. Nhiều người nghiện quả còn thi thoảng mua vài cân về ăn dần" - anh kể.
Anh Trung cho biết, táo bên cửa hàng đều là hàng tuyển, loại 1 nên giá thường chênh với ở chợ từ 30.000 - 50.000 đồng/kg. Thông thường, anh sẽ cho táo vào từng hộp 500g và bán kèm theo muối chấm.
Đắt gấp 5 lần hàng Mỹ, loại quả Trung Quốc được ráo riết lùng mua Đắt gấp 4-8 lần các loại táo của Mỹ, New Zealand, hồng táo Trung Quốc đang gây sốt trên thị trường, có giá tới gần 400.000 đồng/kg vẫn được chị em ráo riết lùng mua về ăn. Xuất hiện trên thị trường khoảng 5 năm nay, những ngày này hồng táo Tây An (Trung Quốc) hay còn gọi là táo tàu tươi, có...
