Loại quả nhọn như con thoi, vị ngon như sữa lại là thảo dược quý có giá hơn 1 triệu/kg
Ở nông thôn Trung Quốc có rất nhiều loại quả lạ có thể ăn được, mặc dù hình thù bên ngoài của nó rất đặc biệt, những ai không biết có thể vô tình bỏ qua một loại quả ngon.
Ở nông thôn Trung Quốc thường xuất hiện rất nhiều loài cây dại, một trong số đó có những cây mà quả của chúng vừa là thảo dược quý, vừa là loại trái cây lại có hương vị độc đáo. Mặc dù ở nông thôn loài cây này mọc khắp nơi, nhưng người ta chỉ xem nó như cỏ dại, cho đến khi phát hiện ra rằng chúng có giá trị cao thì giá bán dần dần tăng lên tới 200 tệ/0.5kg (650.000 VNĐ).
Loại cây này có tên là dưa đất, hay còn gọi là dưa sữa, chúng là một loại thảo dược mọc hoang khắp nơi. Hoa của chúng có màu trắng hơi xanh, ra hoa từ tháng 5 đến tháng 8 và quả bắt đầu chín vào mùa thu. Trái non của chúng có thể ăn, vị ngọt nhẹ, thơm mùi sữa, được trẻ em nông thôn cực kỳ yêu thích.
Những quả dưa dất này thường mọc ở nông thôn là chủ yếu, hình dạng của chúng đặc biệt, nhọn 2 đầu giống như con thoi, nhiều người còn ví như là sừng dê. Quả dưa đất chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể ăn cả quả non lẫn quả già, nhưng quả lúc chín vẫn là ngon nhất.
Video đang HOT
Ngoài quả là thực phẩm thì rễ và lá của nó được sử dụng làm thuốc, có tác dụng giảm nhiệt, giảm viêm, giảm đau. Hàm lượng protein cao, đặc biệt là canxi nên không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất thích chúng.
Theo Sohu
Cách nấu canh nấm thịt bò thơm ngon mà còn giải rượu hiệu quả
Ngoài vị ngon hấp dẫn và bổ dưỡng, có thể bạn chưa biết canh nấm thịt bò còn có thêm công dụng nữa, đó chính là giải rượu.
Thịt bò vốn bổ dưỡng nấu cùng nấm đông cô chất lượng và rong biển hấp dẫn sẽ mang đến món canh thơm ngon cho bạn đấy. Ngoài là món canh đậm đà, khi say rượu ăn một chén canh nấm thịt bò làm theo cách này, cơn say sẽ được giải ngay.
Nguyên liệu
Thịt bò băm: 200grGừng: 1/2 củ (thái sợi)Tỏi: 1 củ (băm nhuyễn)Nấm đông cô: 200grRong biển: 10grGiá đỗDầu ănNước lọcGia vị
Cách nấu canh nấm thịt bò
Bước 1: Ướp 200gr thịt bò băm với 1/2 củ gừng cắt sợi cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút.
Bước 2: Phi thơm 1 củ tỏi băm với 1 ít dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào sơ
Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi, cho nấm đông cô đã rửa sạch, cắt miếng vào nấu chín, cho tiếp rong biển đã rửa sạch và ngâm mềm và phần thịt bò đã xào vào. Hớt bọt, nêm gia vị cho canh vừa ăn.
Bước 4: Thêm 1 ít giá đỗ vào tô rồi múc canh ra dùng nóng.
Giờ thì bạn đã có ngay món canh hấp dẫn tiện luôn cả việc giải rượu rồi đấy, thưởng thức ngay kẻo nguội nào.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh nấm thịt bò giải rượu nhé
Theo VOH
Món cơm cuộn chỉ cần thêm chút xíu nguyên liệu này thì vị ngon sẽ nhân lên gấp nhiều lần! Hầu hết các mẹ chỉ cuộn cơm trắng trong rong biển cùng các loại đồ ăn khác như xúc xích, dưa leo... nhưng chỉ cần thêm chút xíu dầu mè vào món cơm cuộn là bạn đã nâng tầm đẳng cấp món ăn lên rất nhiều rồi! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm cuộn: 1 bát cơm nấu...