Làm bắp rang bằng giấy bạc

Vi Yến21:14 31/10/2020

Tạo một chiếc chảo bằng giấy bạc, sau đó thêm dầu ăn hoặc bơ, bắp vào sẽ có ngay món bắp rang nhâm nhi lúc xem phim tại nhà.

Có nhiều cách làm bắp rang bơ tại gia như dùng nồi cơm điện, chảo, lon nước ngọt… Và mới đây nhất, cách làm bắp bung bằng giấy bạc khiến nhiều người thích thú bởi mỗi lần, bạn có thể làm số lượng nhiều hơn so với sử dụng lon nước ngọt. Đồng thời nó khá tiện vì sau khi sử dụng, bạn chỉ việc vứt giấy bạc đi, không phải tốn công cọ rửa nồi. Tuy nhiên, cách làm này chỉ phù hợp với những gia đình sử dụng bếp điện.

Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ. Video Dacaiwang

Dụng cụ cần thiết gồm có một chiếc nồi nhôm và giấy bạc. Bạn dùng một vật có hình trụ và cọng thép để tạo hình giấy bạc thành chảo nhỏ lẫn nắp vung. Sau khi bật bếp điện, bạn úp chiếc chảo nhôm lên trên bếp nhằm giảm bớt nhiệt độ từ bếp điện, tránh bắp bị cháy do giấy bạc rất mỏng, rồi mới đặt chảo giấy bạc lên đáy của chảo nhôm.

Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào, ít nhiều tùy sở thích. Đổ hạt bắp khô vào chảo, đậy kín. Khi làm, bạn nhớ luôn tay lắc nhẹ chảo trên bếp cho bắp bung đều. Nếu ưa béo thơm thì bạn thay dầu ăn bằng bơ, thêm đường cho có vị ngọt. Còn mê vị phô mai thì ngay sau khi bắp nở hết, bạn rắc thêm bột phô mai lên trên là chuẩn không thua gì bắp rang trong rạp phim.

Cách làm bắp rang bơ không cần máy

Hiện nay, bắp rang bơ đã trở thành một món ăn vặt không thể thiếu khi tụ tập của các bạn trẻ. Khi đến các rạp chiếu phim, siêu thị hay kể cả những quán bán đồ ăn vặt ven đường bạn đều có thể dễ dàng được tìm thấy những ly bắp thơm vàng này.

Tuy nhiên trước tình hình về an toàn thực phẩm gần đây bạn lại lo lắng về vấn đề chất lượng của nguyện liệu và vệ sinh trong quá trình làm. Vậy, hãy học cách làm bắp rang bơ và tự mình vào bếp làm món này để gia đình và bạn bè có thể an tâm thưởng thức nha.

Cách làm bắp rang bơ không cần máy

Nguyên liệu làm bắp rang bơ gồm có:

Hạt bắp khô: 100 g

Bơ: 50 g

Đường: 150 g

Dầu ăn

Vani

Nước: 50 ml

Dụng cụ nổ bắp: 1 chiếc nồi sâu lòng, có nắp đậy kín

Cách làm bắp rang bơ ngon như sau:

Bước 1: Nổ bỏng ngô

Trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi đợi nồi nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho toàn bộ số hạt bắp đã chuẩn bị vào nồi, dùng đũa đảo đều rồi đậy nắp lại. Đến khi thấy có tiếng nổ thì bạn cầm lấy 2 quai của nồi, lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ khoảng 5 vòng rồi ngưng, sau đó cứ 20 giây bạn lại lắc 5 vòng. Khi thấy tiếng nổ đã ngưng hẳn thì bạn tắt bếp và trút bỏng ngô ra 1 chiếc khay và để nguội.

Đảo đều ngô đặt trên bếp với lửa nhỏ - cách làm bắp rang bơ

Lưu ý là ban đầu, để cẩn thận hơn bạn có thể cho 1 vài hạt bắp vô nồi nổ thử trước, tới khi thấy xuất hiện tiếng nổ thì mới cho toàn bộ số hạt bắp vô.

Lấy hạt bắp bỏ vào tô, trộn đều cùng với thìa cà phê muối, đường và 2 thìa cà phê vani.

Bước 2: Làm bắp rang bơ

Bắc nồi lên bếp rồi cho đường cùng với 1 thìa nước lọc vào, khuấy đều và đun với lửa nhỏ. Bạn phải khuấy đều tay để cho đường không bị cháy, đun cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn cho bơ và số nước còn lại vào nồi, vặn lửa to lên.

Khi thấy bơ đã tan hết thì cho số bỏng ngô đã nổ vào nồi, đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 3 phút để bỏng ngô ngấm đều bở, đường rồi tắt bếp.

Tiếp theo, bạn cho 2 thìa cà phê tinh chất vani vô nồi, xóc đều cho bắp rang bơ có mùi thơm nhẹ dịu. Vậy là món bắp rang bơ đã được hoàn thành rồi.

Món bắp rang bơ sau khi đã xóc đề với hương vani - cách làm bắp rang bơ ngon

Hãy cùng người thân thưởng thức vị giòn rụm của bỏng ngô hòa quyện với vị ngọt dịu đường xen lẫn vào đó là vị béo cùng hương thơm hòa quyện của bơ vơi cách làm bắp rang bơ này nhé. Kênh cẩm nang nội trợ A gia đình chúc các bạn thành công với cách làm bắp rang bơ này và thưởng thức ngon miệng.

Cách làm bắp rang bơ, bỏng ngô tại nhà đơn giản nhất Bắp rang bơ hay bỏng ngô là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm bắp rang bơ tại nhà cũng rất đơn giản, không nhất định phải có máy cũng có thể tự làm được bỏng ngô ngon hấp dẫn. Bắp rang bơ hay bỏng ngô là một món ăn vặt rất được ưa chuộng. Món ăn vặt này...