Thực phẩm ăn nhiều giúp giảm mỡ nội tạng, rất tốt cho cơ thể

Bạn nên ăn cơm, bánh mì… làm từ ngũ cốc nguyên cám giúp giảm mỡ bụng và nguy cơ mắc bệnh tim , tiểu đường .

Mỡ nội tạng nằm dưới lớp da bụng và xung quanh các cơ quan như gan, thận, ruột, tụy, tim. Tỷ lệ mỡ nội tạng cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường , tim, đột quỵ, ung thư.

Thực phẩm ăn nhiều giúp giảm mỡ nội tạng, rất tốt cho cơ thể - Hình 1

Bụng nhiều mỡ vừa khiến bạn có vẻ ngoài không đẹp mắt vừa có hại cho sức khỏe . Ảnh: Freedieting

Theo một số nghiên cứu, nếu áp dụng một chế độ ăn nhiều ngũ cốc nguyên cám sẽ giúp bạn loại bỏ lớp mỡ này đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tất cả các loại ngũ cốc là nguồn cung cấp carb phức tạp và một số loại vitamin, khoáng chất quan trọng. Trong đó, ngũ cốc nguyên cám là loại tốt nhất, là thành phần cốt yếu cho một chế độ ăn lành mạnh và giảm mỡ nội tạng.

Ngũ cốc nguyên cám có tỷ lệ chất xơ cao, giúp bạn cảm thấy no, giữ cân nặng ổn định, cơ thể khỏe mạnh. Những người hay ăn loại thực phẩm này ít mắc bệnh tim mạch, tiểu đường , một số loại ung thư và gặp những vấn đề sức khỏe khác.

Các chỉ dẫn ăn kiêng dành cho người Mỹ đều gợi ý, một nửa số ngũ cốc bạn ăn nên là loại nguyên cám.

Thực phẩm ăn nhiều giúp giảm mỡ nội tạng, rất tốt cho cơ thể - Hình 2

Bánh mì, cơm nấu từ ngũ cốc nguyên cám có lợi cho sức khỏe . Ảnh: Dharmaaproach

Viện sức khỏe Quốc gia Mỹ đã tiến hành nghiên cứu tác động của việc ăn các loại ngũ cốc khác nhau tới sự hình thành mỡ nội tạng như thế nào.

Những người ăn bánh mì, ngũ cốc và các loại thực phẩm nguyên cám dễ dàng mất đi mỡ ở khu vực dưới da hơn người ăn ngũ cốc đã qua chế biến như bánh mì và cơm trắng .

Thêm vào đó, các thành viên ăn chế độ ngũ cốc nguyên cám giảm 38% lượng protein phản ứng C, một chỉ số thể hiện sự viêm nhiễm, liên quan tới bệnh tim .

Ngoài cung cấp chất xơ, loại ngũ cốc trên còn bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin B, sắt, khoáng chất kali, magie…

Để đa dạng bữa ăn, bạn có thể chọn ngũ cốc nguyên cám dưới dạng gạo lứt , bắp rang bơ, bánh pancake , bánh mì…

Chuyên gia dinh dưỡng giải oan cho các nhóm thực phẩm, bác bỏ chế độ ăn “độc tài“

Khi nghĩ đến sức khỏe, ai cũng nghĩ đến thức ăn đầu tiên. Cũng phải thôi, ngày nào chúng ta cũng phải ăn, mà đâu chỉ một bữa!

Cùng với sự trỗi dậy của rất nhiều xu hướng ăn kiêng thì cũng nhiều loại thức ăn bị coi là "xấu", là "có hại". Nhưng gọi như vậy có đúng không?

Nhiều bác sĩ dinh dưỡng cho rằng, việc gọi thực phẩm là "xấu" thì đúng là... vu khống! Có những thực phẩm kém lành mạnh hơn, hoặc ít dinh dưỡng hơn, hoặc ít năng lượng hơn. Nhưng một người bình thường thì nên ăn uống cân bằng, thay vì theo một chế độ ăn kiểu "độc tài" - chỉ ăn những thứ nhất định và loại bỏ hoàn toàn một nhóm thức ăn nào đó. Những kiểu ăn kiêng này rất dễ khiến bạn bị thiếu chất và còn có suy nghĩ lệch lạc nữa.

Chuyên gia dinh dưỡng giải oan cho các nhóm thực phẩm, bác bỏ chế độ ăn độc tài - Hình 1


Những kiểu ăn kiêng "độc tài" có thể khiến bạn suy nghĩ lệch lạc về thức ăn.

Thực tế, có các nhóm thực phẩm nhất định thường bị gọi là "xấu", nhưng bạn hãy đọc tiếp xem, mọi thứ không "xấu" như chúng ta vẫn tưởng đâu:

1. Chất béo

Chất béo có rất nhiều loại, với nhiều kiểu tác động đối với cơ thể. Ví dụ, Omega-3 trong cá hồi tự nhiên hoàn toàn khác với chất béo chuyển hóa. Hay mỡ động vật được nuôi thả tự nhiên rất khác với mỡ của động vật được nuôi nhốt công nghiệp. Hay cùng là dầu ăn, nhưng dầu ô-liu ép lạnh rất khác với dầu hạt cải.

Chuyên gia dinh dưỡng giải oan cho các nhóm thực phẩm, bác bỏ chế độ ăn độc tài - Hình 2


Có những chất béo tốt và rất cần thiết cho cơ thể.

Kể cả khi muốn giảm cân, bạn vẫn không cần tránh mọi chất béo, mà chỉ cần chọn loại phù hợp thôi (dầu ô-liu, quả bơ, cá có mỡ... vẫn là tốt!). Chất béo có nhiều ca-lo hơn các nhóm thực phẩm khác, tạo ra nguồn năng lượng giá trị cho cơ thể, đừng ghét bỏ nó mà tội nghiệp nha!

2. Đường

Đường có trong bánh kẹo, nhưng cũng có sẵn trong trái cây. Đường trong trái cây vẫn là đường, nhưng khi ăn cùng chất xơ trong trái cây thì nó lại là lựa chọn lành mạnh hơn. Cũng chính vì lý do này mà bạn nên ăn trái cây chứ đừng chỉ uống nước ép.

Chuyên gia dinh dưỡng giải oan cho các nhóm thực phẩm, bác bỏ chế độ ăn độc tài - Hình 3


Bạn nên ăn trái cây thay vì chỉ uống nước ép.

Đường trong thực phẩm chế biến sẵn hoặc đường tinh luyện được cho thêm vào thức ăn thì bạn nên tránh hoặc ăn rất ít. Nhưng nó cũng không "xấu xa" gì cả, nó chỉ không nhiều dinh dưỡng thôi.

3. Carb

Trong những năm gần đây, carb bị "đổ oan" và mang rất nhiều điều tiếng, dù chẳng có đủ bằng chứng khoa học. Thực tế cũng có nhiều loại carb. Carb đơn giản đã được tinh chế thì về cơ bản là đường, nên bạn cũng ăn ít thôi. Còn carb phức hợp như ngũ cốc nguyên cám thì tốt, bạn có thể ăn hằng ngày được, do chúng có nhiều chất xơ hòa tan và các chất dinh dưỡng quan trọng.

Chuyên gia dinh dưỡng giải oan cho các nhóm thực phẩm, bác bỏ chế độ ăn độc tài - Hình 4


Ngũ cốc nguyên cám có nhiều chất xơ hòa tan và vitamin.

Vậy bạn có nên "nghỉ chơi" hoàn toàn một nhóm thực phẩm không?

Hẳn là không, trừ phi bạn bị dị ứng. Những chế độ ăn kiêng theo kiểu "loại bỏ" có thể là thích hợp nếu bạn bị những triệu chứng dị ứng thực phẩm không thể giải thích, hoặc những phản ứng tiêu cực như đau đầu, đau bụng, buồn nôn... Trong các trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng; bởi nếu bạn tự ăn kiêng mà không có đủ kiến thức thì nguy hiểm lắm!

Cuối cùng, đây là lời khuyên mà một bác sĩ dinh dưỡng tặng tất cả chúng ta: "Khi ăn bất kỳ món gì, hãy ăn từ từ, tận hưởng món ăn đó, cảm nhận hương thơm và vị ngon của nó, và nếu có thể, hãy ăn cùng (những) người mà bạn yêu quý. Đây chính là 'chế độ ăn hạnh phúc' mà mọi người bình thường (không có vấn đề gì nghiêm trọng về sức khỏe) đều nên theo".

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đây là thói quen ăn canh nguy hiểm của nhiều người Việt, hãy thay đổi ngay trước khi dạ dày, thực quản "rước" đủ thứ bệnh
17:02:31 08/05/2021
Cảnh báo tình trạng nhiễm sán chó, mèo
12:04:10 08/05/2021
Ăn ít vẫn không xuống cân, bạn có vấn đề nghiêm trọng này
16:44:23 08/05/2021
Lợi ích bất ngờ mà nước chanh mật ong mang đến
13:29:23 08/05/2021
4 loại vitamin cần thiết ngăn ngừa lão hoá, giúp làn da khỏe mạnh
18:39:42 09/05/2021
Ghi nhớ ngay 4 thời điểm uống nước lợi bất cập hại, rước bệnh vào người
05:09:18 09/05/2021
Nước dừa tưởng dễ uống hóa ra cũng có thể gây ra 9 bất lợi nếu lạm dụng
21:22:33 09/05/2021
5 loại thức uống lành mạnh giúp bạn hạn chế bị sỏi thận
13:18:53 08/05/2021
Những sai lầm trong bữa sáng không tốt cho sức khỏe
17:05:29 09/05/2021
Phản ứng xuất hiện huyết khối sau tiêm vaccine AstraZeneca liên quan đến giới tính
13:37:27 08/05/2021

Thông tin đang nóng

Hot girl mua nhà năm 19 tuổi có pha khoe ảnh bán nude táo bạo, không thể rời mắt khỏi tấm lưng phản chiếu trong gương
17:14:57 09/05/2021
Hà Nội: 3 trường hợp F1 dương tính với SARS-CoV-2
18:38:08 09/05/2021
Trấn Thành chính thức tiết lộ lý do rời 2 gameshow lớn
21:05:06 09/05/2021
Gia tộc sòng bạc Macau đón tin vui: Ming Xi chính thức tuyên bố mang bầu lần 2 khi tiểu quý tử đầu lòng mới 1 tuổi rưỡi
16:53:24 09/05/2021
Ra đây mà xem clip hậu trường ảnh cưới của Hồ Bích Trâm, thái độ thật của chồng hơn 7 tuổi được “bóc trần” rõ luôn
17:15:48 09/05/2021
Đang khiêu chiến Thu Minh, Nathan Lee sang bắt chuyện với Hương Tràm theo kiểu mạnh bạo nhưng... ăn quả "bơ" toàn tập!
20:35:28 09/05/2021
Điều đáng lo ngại nhất khi virus xâm nhập 'thành trì cuối cùng'
18:10:23 09/05/2021
Ngày 9/5, Bắc Ninh phát hiện thêm 42 ca dương tính nCoV
19:32:02 09/05/2021
Tưởng Cần Cần - 3 lần từ chối Quỳnh Dao và chuyện tình “người đẹp - quái vật” với Trần Kiến Bân
19:33:32 09/05/2021
TPHCM: Tìm người đi chung xe, chuyến bay... liên quan ca Covid-19 Bắc Ninh
19:09:56 09/05/2021

Tin mới nhất

Ngủ trưa đều đặn giúp não bộ nhạy bén hơn

22:07:30 09/05/2021
Một giấc ngủ ngắn và đều đặn vào buổi trưa sẽ giúp tăng cường sức khỏe não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Nhiều người trẻ cũng bị loãng xương

22:04:04 09/05/2021
Bệnh loãng xương còn được gọi là bệnh thưa xương, xốp xương. Nhiều người cho rằng đây là một bệnh lý của tuổi già bởi bệnh có liên quan nhiều đến vấn đề tuổi tác.

Ngải cứu có hoạt chất chống virus COVID-19 rất mạnh

21:56:54 09/05/2021
Thảo dược trị sốt cao có tiềm năng chống COVID-19? Công trình nghiên cứu của các nhà khoa học bang Massgachusetts, Hoa Kỳ về tác động của thảo dược tới virus.  

Viên uống ngăn ngừa sốc phản vệ mang lại hy vọng mới cho những người bị dị ứng nặng

21:56:50 09/05/2021
 Các nhà nghiên cứu cho rằng, thuốc ức chế BTK mang đến hy vọng ngăn ngừa tình trạng sốc phản vệ cho những bị dị ứng nặng, đặc biệt là trẻ em.

Không kịp thời điều trị trẻ mắc thủy đậu sẽ gặp biến chứng gì?

21:46:39 09/05/2021
Thủy đậu được coi là bệnh lành tính, nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, đúng cách có thể gây nên những biến chứng nghiêm trọng.

Một đại dịch khác đang âm thầm “len lỏi”

21:45:37 09/05/2021
Nỗi sợ hãi về Covid-19 là nguyên nhân khiến doanh số bán thuốc không kê đơn tăng. Đây cũng là tác nhân thúc đẩy sự bùng phát của một đại dịch âm thầm khác... 

Bác sĩ tại nhà: Phát hiện ung thư bằng xét nghiệm máu có chính xác?

21:40:16 09/05/2021
Các chất chỉ điểm ung thư thường được áp dụng để đánh giá hiệu quả điều trị, tiên lượng, theo dõi tình trạng tái phát, di căn của ung thư đã được chẩn đoán trước đó.

Nỗi lo trẻ hóa ung thư

21:38:26 09/05/2021
Thống kê chưa đầy đủ của ngành Y tế cho thấy, nhiều loại ung thư trước đây chỉ gặp ở người trung niên, cao tuổi thì nay đã xuất hiện ở nhóm người trẻ.

Mùa hè uống mật ong muốn không bị nóng nhất định phải biết điều này

21:32:59 09/05/2021
Vào những ngày nắng nóng, uống mật ong nên kết hợp với các loại quả có nhiều vitamin C hoặc một số loại trà lá có tính thanh nhiệt…

An Giang lần đầu tiên cấy “máy tạo nhịp tim tái đồng bộ có khử rung CRT-D” cứu sống bệnh nhân suy tim nặng

21:31:05 09/05/2021
Tiếp nhận cấp cứu, ê-kíp bác sĩ điều trị rối loạn nhịp tim Bệnh viện Đa khoa Trung tâm An Giang tiến hành phẫu thuật trong 2 giờ, cấy máy tạo nhịp tim tái đồng bộ có khử rung CRT-D cho bệnh nhân.

8 dấu hiệu mỗi khi đến "đèn đỏ" có thể cảnh báo bệnh dễ gây vô sinh ở chị em

21:25:05 09/05/2021
Lạc nội mạc tử cung ảnh hưởng đến sức khỏe của rất nhiều phụ nữ, nhưng mặc dù vậy, nhiều người vẫn không biết những dấu hiệu chính để phát hiện bệnh.

5 lợi ích bất ngờ đậu phụ mang đến sức khỏe

21:18:42 09/05/2021
Đậu phụ thực sự mang lại rất nhiều lợi ích và dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn khi sử dụng hợp lí. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu phụ mà bạn nên biết.

7 lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của khoai lang

21:15:16 09/05/2021
Khoai lang được biết đến với nguồn vitamin và khoáng chất, giàu chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Dưới đây là 7 lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của khoai lang mà bạn nên biết.

Điều trị thành công bệnh nhân bướu giáp tái phát, không cần phẫu thuật

21:12:45 09/05/2021
Bệnh viện Xuyên Á (huyện Củ Chi, TPHCM) đã điều trị thành công bệnh nhân bị bướu giáp tái phát thùy trái bằng phương pháp đốt sóng cao tần RFA, không cần phẫu thuật.

Omega 3 và những chất dinh dưỡng tốt cho trí não

21:09:21 09/05/2021
Một chế độ ăn uống bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh và chất dinh dưỡng không chỉ có lợi cho cơ thể của bạn mà còn bảo vệ não của bạn.

Tác dụng của bánh mì giúp bạn giảm cân

21:07:25 09/05/2021
Bánh mì là món ăn phổ biến và quen thuộc với nhiều người. Ăn bánh mì có thể giúp bạn giảm cân, vì bánh mì chứa tinh bột, nhưng lượng calo, tinh bột từ bánh mì cung cấp cho cơ thể khá ít.

Lợi ích bất ngờ của sầu riêng đối với sức khoẻ

17:05:23 09/05/2021
Không chỉ được mệnh danh là vua của các loại trái cây vì kích thước và mùi, sầu riêng còn sở hữu lượng chất dinh dưỡng ấn tượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Trẻ mới lên hai đã khổ sở chữa béo phì

15:41:35 09/05/2021
Trẻ thừa cân, béo phì ở Việt Nam năm 2020 tăng hơn ba lần so với cách đây 10 năm. Đó là kết quả cuộc điều tra dinh dưỡng quy mô lớn nhất từ trước đến nay ở 25 tỉnh, thành vừa được Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) công bố.

Những bệnh dễ mắc do ăn nhiều thịt

15:36:23 09/05/2021
 Thịt đỏ rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều thì sẽ không tốt cho sức khỏe về lâu dài.

Vì sao người trẻ, khỏe mạnh vẫn cần tiêm chủng?

15:34:54 09/05/2021
 Do tính chất hoạt động và nhận thức, những người trẻ tuổi hiện được coi là nguồn lây truyền COVID-19 lớn nhất trong dân cư, và việc nhiều người trẻ ở Mỹ từ chối tiêm chủng càng khiến cho những hậu quả họ có thể gây ra lớn hơn nhiều.

Dấu hiệu cảnh báo ung thư máu nhiều người không ngờ tới

15:31:32 09/05/2021
Nốt đỏ dưới da, dễ bị chảy máu, bầm tím, thường xuyên bị sốt… có thể là những dấu hiệu cảnh báo ung thư máu.

Khi nào u cục ở cổ là biểu hiện của ung thư?

15:27:40 09/05/2021
Một khối u ở cổ có thể do một bệnh nhiễm trùng nhưng cũng có thể là dấu hiệu của ung thư như ung thư tuyến giáp, gan, ung thư máu…

Gan bị quá tải: Thử ngay 4 loại nước thải độc hiệu quả này

15:25:31 09/05/2021
 Môi trường ô nhiễm, khói bụi, thực phẩm bẩn, thuốc…là những yếu tố khiến gan làm việc quá tải dẫn tới tổn thương.

Ung thư da có thể chữa khỏi hoàn toàn nếu phát hiện sớm

15:24:02 09/05/2021
Ung thư da được xếp vào nhóm ung thư có thể phát hiện ở giai đoạn sớm, dễ chẩn đoán bằng mắt thường, tiên lượng thường tốt.

Các triệu chứng của ung thư vòm họng

15:21:26 09/05/2021
Các dấu hiệu sớm của ung thư vòm họng thường nghèo nàn, dễ bỏ qua vì hay bị nhầm với các triệu chứng của bệnh viêm nhiễm vùng tai mũi họng.

Đau cổ - dấu hiệu cảnh báo ung thư?

12:03:08 09/05/2021
Đau cổ là một triệu chứng phổ biến nhưng khi cơn đau tăng về thời gian và mức độ, đó có thể là dấu hiệu của ung thư vùng đầu-cổ.

Cứu sống thai nhi bị thắt nút dây rốn, suy thai

11:30:37 09/05/2021
Các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiến hành phẫu thuật cứu sống thai nhi bị nút thắt dây rốn, suy thai, ối nhiễm phân su.

Có thể bạn quan tâm

Tuần san Y học kịch liệt chỉ trích Thủ tướng Ấn Độ

Thế giới

00:25:03 10/05/2021
Lancet, một trong những tuần san y khoa uy tín nhất thế giới, chỉ trích chính phủ Ấn Độ chủ quan trong xử lý khủng hoảng Covid-19.

Bắc Ninh thêm 27 ca nghi Covid-19

Sự kiện nóng

00:19:37 10/05/2021
Sở Y tế Bắc Ninh tối 9/5 thông báo ghi nhận thêm 27 ca dương tính nCoV, đều liên quan đến viện Nhiệt đới Trung ương.

Cần Thơ bác bỏ tin đồn có ca COVID-19, phong tỏa bệnh viện

Đời sống

23:45:03 09/05/2021
Tối 9-5, bác sĩ Huỳnh Minh Trúc - giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) TP Cần Thơ - khẳng định tin đồn có ca bệnh dương tính với SARS-CoV-2 ở bệnh viện trên địa bàn TP là hoàn toàn không chính xác.

Hồ Ngọc Hà ghi lại phản ứng hài hước của Leon khi bị chị gái Lisa "tấn công", nhìn xong ai cũng thấy quá dễ thương

Sao việt

23:13:33 09/05/2021
Không hổ danh là tay hài nhí của Vbiz, cậu nhóc Leon nhà Hồ Ngọc Hà khiến mọi người tan chảy vì quá dễ thương.

Sao Hoa ngữ lại mắc lỗi chọn sai giày, kỳ công ăn diện nhưng vẫn ghi danh sao mặc xấu

Phong cách sao

23:03:19 09/05/2021
Dù kỳ công nhuộm tóc, diện đồ Haute Couture nhưng Tống Thiến vẫn bị chê kém đẹp.

Cảnh báo: Da dầu sẽ nhờn dính kinh khủng nếu bạn cứ làm 2 hành động này mỗi ngày

Làm đẹp

23:00:13 09/05/2021
Có những cách kiềm dầu thực tế lại làm hỏng da, không những không giải quyết được vấn đề tiết dầu của da mà còn khiến da hư tổn.

Mẹo sinh tồn trong Resident Evil Village

Game offline

22:59:20 09/05/2021
Dưới đây là các mẹo sẽ giúp bạn vượt qua kỳ nghỉ ác mộng trong Resident Evil Village một cách suôn sẻ nhất có thể.

Từ ký ức về "má" quê đến món quà tặng ý nghĩa nhân Ngày của Mẹ

Thời trang

22:58:33 09/05/2021
Những bà má quê vốn dĩ thích an yên. Ăn không cần sơn hào hải vị, mặc không cần gấm lụa cao sang. Bữa ăn của má chỉ cần chút mắm muối dưa cà cũng thấy ngon, đồ má mặc bao năm trời cũng là những bộ đồ thân thương, dẫu vải sờn vẫn còn tre...

Kể chuyện đi đẻ nhân Ngày của mẹ: Không phải toàn đau đớn, đôi khi như... trò hề

Netizen

22:24:33 09/05/2021
Mỗi bà mẹ lại có một trải nghiệm sinh con khác nhau và không phải lúc nào vượt cạn cũng chỉ toàn đau đớn, lo lắng.

Thấy Zac Efron chia tay bạn gái, Miley Cyrus đã bày âm mưu tán tỉnh để có cơ hội quay lại với chồng cũ Liam?

Sao âu mỹ

22:24:24 09/05/2021
Báo chí Hollywood đưa tin đối tượng tiếp theo mà Miley Cyrus nhắm đến là nam diễn viên Zac Efron.