Kích thích vị giác với thịt ba chỉ kho kiểu Đài Loan
19:51 15/11/2020
Theo dõi VGT trên
Lu Rou Fan là món thịt ba chỉ ninh nhừ có màu nâu cánh gián của người Đài Loan (Trung Quốc). Miếng thịt thường được cắt miếng nhỏ 2×2 cm, ăn kèm với cơm trắng và rau cải.
Bí mật trong món thịt ba chỉ kho đẹp mắt, thơm mềm, chồng con ăn "thủng nồi trôi rế"
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt ba chỉ kho mềm thơm, ăn miếng nào tan miếng đó trong miệng.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt ba chỉ kho mềm thơm, ăn miếng nào tan miếng đó trong miệng.
Nguyên liệu:
- 800g thịt ba chỉ ngon
- 1 miếng gừng lớn
- 100ml nước tương nhạt
- 100ml nước sạch
- 1 nắm hành lá
- Đường phèn 40g
- Rượu nấu ăn 250ml
Cách làm:
- Thịt ba chỉ ngon rửa sạch, thái miếng vuông cỡ 4 cm rồi dùng sợi chỉ bông buộc lại.
- Quét một lớp dầu dưới đáy nồi, sau đó xếp một lớp hành lá ở dưới cùng, bên trên là lớp gừng thái lát.
- Sau đó xếp thịt lên trên. Lưu ý, xếp mặt bị lợn quay xuống dưới.
- Thêm rượu gạo, nước tương nhạt và đường phèn vào cùng một lúc và bật bếp. Sau khi nồi sôi, chuyển sang nấu lửa nhỏ trong một giờ. Sau một giờ, lật mặt thịt và nấu trong 15 phút, nấu lửa nhỏ để không bị cháy thịt.
- Lúc này thịt kho đã được, tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức thôi! Thịt thơm ngon, mềm tan trong miệng, lại có chút đậm đà, ăn với cơm trắng thật thích.
Chúc các bạn thành công!
Thịt ba chỉ kho mãi cũng nhàm, cho thứ quả quen này vào thành món ăn lạ miệng, ngon xuất sắc 
Chán thịt ba chỉ rán hay kho, thử làm mới bằng món thịt ba chỉ lắc sả quất, đảm bảo ngon xuất sắc. Thịt ba chỉ là phần thịt chế biến được nhiều món ăn và được nhiều người yêu thích. Nếu đã chán với thịt ba chỉ kho hay rán, chị em thử làm món thịt ba chỉ lắc quất, sả ớt....
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Tin liên quan
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà pháo lạ miệng mà ngon cơm
Cuối tuần rảnh thử làm bánh bao kẹp thịt kiểu Đài Loan xem, chắc chắn ai ăn cũng sẽ khen nức nở
Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đài Loan
Tới Đài Loan không thể bỏ lỡ những món ăn ngon thần sầu nàyXem nhiều
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48Tiêu điểm
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện đượcTin đang nóng
Phương Lan tiết lộ thông tin sốc căn nhà được gia đình Phan Đạt tặng trong lễ cưới?
Rủ đồng nghiệp mua vé số, không ngờ cả hai trúng độc đắc hơn 17 tỷ đồng
Một nữ ca sĩ - diễn viên Việt nổi tiếng: "Chia tay bạn trai rồi tôi mới biết mình có em bé"
NÓNG: Phương Lan tố Phan Đạt dọa tung ảnh nhạy cảm, ly hôn vì sợ bị ảnh hưởng đến tính mạng
Song Joong Ki lần đầu tiết lộ về gia cảnh của vợ
Mẹ cô dâu trẻ đẹp, nụ cười tỏa nắng gây chú ý trong đám hỏi ở Hải Phòng
Binz: "Châu Bùi rất ghét Binz, cô ấy chưa từng nói 1 câu nhưng tôi tự hiểu để thay đổi"Tin mới nhất
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
16:41:40 18/12/2024
Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.Có thể bạn quan tâm
Cô thôn nữ đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc vừa ngây thơ vừa quyến rũ, chỉ một nụ cười mà sáng bừng khung hình
Hậu trường phim
06:01:03 21/12/2024
'Mufasa: The Lion King': Hãy nhớ mình là ai
Phim âu mỹ
05:58:32 21/12/2024
Bom tấn Hàn phá kỷ lục 2024 gây bão toàn cầu, nữ chính diễn đỉnh như "loạn thần" khiến ai cũng choáng
Phim châu á
05:57:55 21/12/2024
Rwanda tuyên bố kết thúc đợt bùng phát virus Marburg
Thế giới
05:52:04 21/12/2024
Thu Quỳnh là mẹ 2 con vẫn sexy, Quỳnh Nga quấn quýt bên Việt Anh
Sao việt
23:13:52 20/12/2024
Ông trùm 'Độc đạo' tái xuất màn ảnh nhỏ trong bộ phim 'Mật lệnh hoa sữa'
Phim việt
23:09:41 20/12/2024
Khách Hàn lần đầu đi đám giỗ ở Việt Nam, bất ngờ thấy cảnh ở bữa tiệc
Netizen
22:55:24 20/12/2024
Tới lúc Grealish được tháo gỡ xiềng xích
Sao thể thao
22:40:58 20/12/2024
Hình phạt xứng đáng cho 2 người phụ nữ tống tiền tài tử "Ký sinh trùng"
Sao châu á
22:26:15 20/12/2024
Hai lao động Việt tử nạn trong vụ cháy lớn ở nhà máy tại Đài Loan
Tin nổi bật
22:17:28 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Vụ cháy 11 người chết: Xót xa người tử nạn nằm ở các tầng và nhà vệ sinh
Mua nhà 15 năm thì bị phá dỡ, người phụ nữ được đền bù 14,6 tỷ đồng nhưng chủ cũ quay lại đòi chia tiền, toà tuyên bố: Chị phải trả cho họ một phần tài sản