Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món khoai tây viên sốt thịt vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây to, 100gr thịt lợn (loại có cả phần nạc và phần mỡ), kỳ tử (để trang trí, tăng thêm hương vị), hành hoa.

- 1 thìa canh dầu hào, một thìa canh sốt cà chua, hạt tiêu, gia vị, tinh bột, bát con nước.

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

- Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng, cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

- Trong lúc hấp khoai, có thể rửa sạch thịt, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: Pha nước sốt

- Pha dầu hào, sốt cà chua, tiêu đen, bột bắp, gia vị cùng với nước. Trộn đều, để riêng.

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích - Hình 2

Bước 4: Nghiền khoai

- Sau khi khoai chín, lấy ra khỏi nồi, nghiền nhuyễn. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ, đặt vào đĩa.

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích - Hình 3

Bước 5: Xào thịt

Video đang HOT

- Cho một lượng dầu nhỏ vào chảo, đun sôi lăn tăn. Cho thịt vào xào đến khi thịt chuyển sang màu trắng đục.

- Đổ nước sốt vừa làm vào. Nếu ăn được cay, có thể cho thêm ớt. Khuấy đều phần nước sốt đến khi sôi là sệt lại. Đổ nước sốt lên khoai tây. Trang trí bằng những hạt kỳ tử (nếu có) cùng hành lá.

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây vo viên rồi sốt thịt được món ngon cả nhà thích - Hình 4

Chúc các bạn thành công!

Không nấu canh hay xào, khoai tây chế biến theo 4 cách này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn vô cùng

Khoai tây có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

1. Khoai tây viên sốt thịt

Không nấu canh hay xào, khoai tây chế biến theo 4 cách này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn vô cùng - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây to, 100gr thịt lợn (loại có cả phần nạc và phần mỡ), hành hoa.

- 1 thìa canh dầu hào, một thìa canh sốt cà chua, hạt tiêu, gia vị, tinh bột, bát con nước.

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng, cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.

- Trong lúc hấp khoai, có thể rửa sạch thịt, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

- Pha dầu hào, sốt cà chua, tiêu đen, bột bắp, gia vị cùng với nước. Trộn đều, để riêng.

- Sau khi khoai chín, lấy ra khỏi nồi, nghiền nhuyễn. Nặn khoai thành những viên tròn nhỏ, đặt vào đĩa.

- Cho một lượng dầu nhỏ vào chảo, đun sôi lăn tăn. Cho thịt vào xào đến khi thịt chuyển sang màu trắng đục.

- Đổ nước sốt vừa làm vào. Nếu ăn được cay, có thể cho thêm ớt. Khuấy đều phần nước sốt đến khi sôi là sệt lại. Đổ nước sốt lên khoai tây.

2. Súp khoai tây kem ngọt

Không nấu canh hay xào, khoai tây chế biến theo 4 cách này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn vô cùng - Hình 2

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây lớn

- 2 củ hành tây lớn

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 4 muỗng canh dầu ô liu

- 2 muỗng canh bơ nhạt

- 3 cành lá hương thảo tươi

- 4 cốc nước luộc rau

- 2 cốc nước

- 2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

Cách làm:

- Gọt vỏ khoai tây ngọt và thái miếng vuông khoảng 1-2 cm. Để sang một bên.

- Bóc vỏ hành và tỏi, đặt sang một bên. Tiếp đó, bạn thêm dầu ô liu và bơ vào đun trên lửa trung bình rồi thêm hành vào xào cùng, đảo đều tay khoảng 15 phút cho đến khi hành mềm ra.

- Trút khoai tây, tỏi, lá hương thảo, nước, muối và tiêu vào khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp rồi để trên lửa nhỏ khoảng 40 phút.

- Sau đó tắt bếp rồi thả thêm 1 ít hương thảo vào, để nguội trong khoảng 10 phút.

- Sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn súp cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn nhuyễn.

3. Salad khoai tây

Không nấu canh hay xào, khoai tây chế biến theo 4 cách này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn vô cùng - Hình 3

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ nhỏ), 1/3 quả dưa chuột, 1/3 củ cà rốt, 1/3 củ hành tây, 30ml sữa tươi, 1 quả trứng gà luộc, 5gr muối, 2gr tiêu đen, 5ml giấm gạo, 50ml mayonnaise

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng và đem hấp. Quá trình hấp giúp khoai chín và vẫn giữ nguyên được vị ngọt, không bị mất chất dinh dưỡng. Thời gian hấp khoảng 15 phút.

- Dưa chuột rửa sạch, thái mỏng. Hành tây xắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn 2 bát nước lọc, hòa với một chút muối và đổ dưa, hành tây vào, ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra, ép hoặc vắt cho bớt nước.

- Cà rốt thái khoanh tròn mỏng, luộc trong nước sôi khoảng 3 phút, sau đó, vớt ra, vắt cho ráo nước.

- Khoai tây đem xay hoặc nghiền nhuyễn. Dầm trứng (cả lòng trắng lẫn lòng đỏ) vào khoai tây. Nêm nếm gia vị khi hỗn hợp khoai còn nóng.

- Đổ giấm gạo và sữa vào khoai, trộn đều. Tiếp tục cho cà rốt, dưa chuột và hành tây vào. Rắc một chút tiêu cho dậy vị.

- Bước cuối cùng, thêm sốt mayonese, trộn đều và hoàn tất món ăn. Bạn nên để salad trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.

4. Trứng chiên khoai tây

Không nấu canh hay xào, khoai tây chế biến theo 4 cách này vừa lạ miệng vừa hấp dẫn vô cùng - Hình 4

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây- 1 củ hành tây vừa- 8 quả trứng- 1 quả ớt chuông đỏ (nếu thích)- 20g đậu Hà Lan (nếu thích) Cách làm: - Khoai tây rửa sạch thái lát mỏng. Hành tây bổ đôi, sau đó xắt mỏng. Trộn khoai tây với hành tây, nêm 2 thìa cà phê gia vị, 4 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Xóc đều cho hỗn hợp củ ngấm gia vị.- Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn láng mặt chảo, đổ hỗn hợp khoai tây ở bước 1 vào, đảo đều trong khoảng 15 phút.- Trong một tô khác, trộn trứng, đậu Hà Lan, ớt chuông thái lát mỏng và hỗn hợp củ đã xào chín vào. Thêm 1 thìa cà phê gia vị và trộn đều.- Làm nóng một chiếc chảo chống dính khác với 2 thìa canh dầu ăn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào, vặn lửa nhỏ vừa.- Sau khoảng 3 phút mặt dưới của trứng sẽ chín vàng, đặt một chiếc đĩa to bằng đường kính của chảo, úp chảo trứng chiên xuống đĩa. Không nên dùng muỗng để lật sẽ rất dễ làm nát trứng.- Tiếp tục thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên nốt mặt kia của trứng.- Khi mặt còn lại của trứng chín vàng, bạn tắt bếp nhẹ nhàng lấy trứng ra đĩa và thái miếng để dùng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn
17:50:15 09/01/2025
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhàCách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
16:27:57 10/01/2025
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung QuốcCách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc
06:10:04 10/01/2025
Những quán lẩu thái ngon ở Hà NộiNhững quán lẩu thái ngon ở Hà Nội
06:06:22 10/01/2025
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giảnCách luộc ngan ngon mềm đơn giản
06:06:54 10/01/2025
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thửĐiểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử
06:07:37 10/01/2025
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhàCách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà
06:08:55 10/01/2025
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị TếtGợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
13:48:28 10/01/2025

Tin đang nóng

Ngân 98 vén màn gây sốc chuyện gia đình: Bị bố đẻ chiếm 1 tỷ đồng, doạ tung clip nhạy cảm?Ngân 98 vén màn gây sốc chuyện gia đình: Bị bố đẻ chiếm 1 tỷ đồng, doạ tung clip nhạy cảm?
09:46:16 11/01/2025
Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"Anh rể nhắn tin xin lỗi vợ con vì mắc bệnh nan y vô phương cứu chữa, 6 tháng sau chị tôi ngỡ ngàng phát hiện anh là "đại gia"
07:20:16 11/01/2025
Đêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơnĐêm trước ngày ra tòa ly hôn, chồng bước vào phòng ngủ, cầm theo một sợi dây khiến tôi quyết định rút đơn
08:07:50 11/01/2025
Hơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất nămHơn trăm nghệ sĩ đổ bộ siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Dàn sao khủng đồng loạt quy tụ, đại hội nhan sắc hot nhất năm
07:40:58 11/01/2025
83 lao động Việt Nam bị công ty Nhật nợ lương với số tiền rất lớn83 lao động Việt Nam bị công ty Nhật nợ lương với số tiền rất lớn
10:17:34 11/01/2025
Loạt ảnh vạch trần sự đối lập khi về già, ở hiện tại, nhìn thấy nên biết sợ!Loạt ảnh vạch trần sự đối lập khi về già, ở hiện tại, nhìn thấy nên biết sợ!
11:31:32 11/01/2025
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòngTình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Đã đi lại được nhưng không thể quay lại showbiz vì 1 lý do đau lòng
08:00:03 11/01/2025
Kết bạn trong tù, ra trại rủ nhau lập đường dây ma túyKết bạn trong tù, ra trại rủ nhau lập đường dây ma túy
09:07:27 11/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

05:58:24 11/01/2025
Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025
Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025
Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

Có thể bạn quan tâm

Cứu nam sinh nhảy cầu Vĩnh Tuy trong đêm lạnh

Cứu nam sinh nhảy cầu Vĩnh Tuy trong đêm lạnh

Tin nổi bật

13:16:02 11/01/2025
Ngay lập tức, đơn vị đã xuất cano cùng cán bộ chiến sĩ nhanh chóng đến hiện trường tổ chức cứu nạn, cứu hộ. Thời điểm này, nạn nhân đang chấp chới giữa dòng nước sông Hồng lạnh giá mùa đông trong nền nhiệt độ dưới 10 độC.
Hải quân Mỹ tăng cường phòng không với tên lửa siêu hiện đại

Hải quân Mỹ tăng cường phòng không với tên lửa siêu hiện đại

Thế giới

13:13:48 11/01/2025
SM-6 nổi tiếng với chức năng đa nhiệm, có khả năng tiêu diệt máy bay đối phương, tên lửa hành trình và tên lửa đạn đạo, khiến nó trở thành một hệ thống quan trọng trong cả các cuộc tấn công và hoạt động phòng thủ.
Thái Bình: Bỏ lại tờ giấy ghi số điện thoại bố mẹ và xe máy trên cầu, nam thanh niên khiến hàng trăm người hoang mang tìm kiếm

Thái Bình: Bỏ lại tờ giấy ghi số điện thoại bố mẹ và xe máy trên cầu, nam thanh niên khiến hàng trăm người hoang mang tìm kiếm

Netizen

13:04:44 11/01/2025
Do bị ngăn cản chuyện yêu đương, nam thanh niên để lại chiếc xe máy và số điện thoại của gia đình rồi bỏ đi, khiến hàng trăm người hoang mang.
'Hành tinh thứ 9' định hình theo cách khoa học không ngờ đến

'Hành tinh thứ 9' định hình theo cách khoa học không ngờ đến

Lạ vui

13:00:53 11/01/2025
Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra một loại va chạm vũ trụ hoàn toàn mới, giúp định hình hành tinh thứ 9 và bạn đồng hành.
Lời mật ngọt Vũ Thu Phương dành cho chồng đại gia trước khi ly hôn

Lời mật ngọt Vũ Thu Phương dành cho chồng đại gia trước khi ly hôn

Sao việt

12:39:01 11/01/2025
Vũ Thu Phương từng dành nhiều lời khen ngợi cho chồng đại gia Trần Thanh Hải trong 13 năm hôn nhân. Cô xem anh là tri kỷ, người thầy trước khi ly hôn vào tháng 11/2023.
Nghe ngay 3 màn collab cực hấp dẫn của album WeChoice 2024: tlinh, Pháo, Pháp Kiều quá slay, "viên ngọc thô của Việt rap" gây kinh ngạc

Nghe ngay 3 màn collab cực hấp dẫn của album WeChoice 2024: tlinh, Pháo, Pháp Kiều quá slay, "viên ngọc thô của Việt rap" gây kinh ngạc

Nhạc việt

12:34:43 11/01/2025
Tính đến 20h tối 10/1, WeChoice Awards 2024 đã thả xích lần lượt 3 ca khúc - A Ă Â, Cái Đẹp và Miền Đất Kỳ Diệu.
Tuổi nào khiến collagen giảm gây lão hóa da và cách khắc phục

Tuổi nào khiến collagen giảm gây lão hóa da và cách khắc phục

Làm đẹp

12:25:23 11/01/2025
Mỗi độ tuổi da sẽ phải đối mặt với những vấn đề khác nhau. Quá trình lão hóa da sẽ trở nên nhanh hơn từ tuổi 25 trở đi và các dấu hiệu lão hóa sẽ rõ ràng từ 30 tuổi.
Lộ diện ông trùm đứng sau đường dây lừa bán hàng trăm diễn viên Trung Quốc sang biên giới Thái Lan - Myanmar?

Lộ diện ông trùm đứng sau đường dây lừa bán hàng trăm diễn viên Trung Quốc sang biên giới Thái Lan - Myanmar?

Sao châu á

12:21:04 11/01/2025
Nhân vật này bị tố cáo là tội phạm đội lốt doanh nhân, đứng sau các công xưởng lừa đảo viễn thông, buôn người xuyên quốc gia khét tiếng.
Xuân Son đang nằm viện, nói đúng 2 câu với vợ lộ hết nội tình hôn nhân trong 10 năm

Xuân Son đang nằm viện, nói đúng 2 câu với vợ lộ hết nội tình hôn nhân trong 10 năm

Sao thể thao

12:15:47 11/01/2025
Những ngày vừa qua, những thông tin xoay quanh về việc điều trị, phục hồi sau ca mổ của cầu thủ Nguyễn Xuân Son (SN 1997, tại Brazil).
Áo dài sequins lấp lánh, lựa chọn hoàn hảo để nàng đón chào năm mới

Áo dài sequins lấp lánh, lựa chọn hoàn hảo để nàng đón chào năm mới

Thời trang

11:59:09 11/01/2025
Rực rỡ và nổi bật, áo dài sequins lấp lánh tôn lên vẻ đẹp yêu kiều và mang đến sự sang trọng, cuốn hút, là lựa chọn hoàn hảo để nàng tự tin đón chào năm mới tràn đầy sắc màu.
Thiết mộc lan chiêu tài chiêu lộc, may mắn ập đến, đặc biệt hợp với người thuộc 2 mệnh này!

Thiết mộc lan chiêu tài chiêu lộc, may mắn ập đến, đặc biệt hợp với người thuộc 2 mệnh này!

Trắc nghiệm

11:58:45 11/01/2025
Thiết mộc lan, loài cây quen thuộc với vẻ đẹp xanh tươi, không chỉ mang lại không gian trong lành, giàu sức sống mà còn được biết đến với ý nghĩa phong thủy tốt đẹp.