Không phải đau đầu nghĩ chỉ cần ghim ngay thực đơn cho cả tuần này là có đủ món ngon hấp dẫn cực kỳ
Gợi ý cho bạn thực đơn cả tuần đầy đủ, bạn sẽ không phải băn khoăn đi chợ mua gì nữa.
Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng. Món mặn chính trong bữa cơm chính là món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm mượt, thấm xốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Thêm 1 đĩa khoai tây chiên phô mai là tuyệt rồi.
Mướp Nhật luộc thanh mát chấm kèm với muối lạc bạn có thể mua thêm cả cà pháo ăn kèm nhé. Để dung hòa với món luộc nên chọn món rim mặn để ăn kèm cơm trắng, thịt rim là lựa chọn không tồi. Nhằm đảm bảo dinh dưỡng hoàn chỉnh cho cả nhà bạn chiên thêm 1 đĩa trứng nữa nhé!
Thứ Tư
Ngày giữa tuần bận rộn nên bạn chọn một thực đơn cơ bản thôi nhé, nấu một tô canh mướp với tôm, gà cho vào hấp cùng nấm và rau cải xào thịt là đủ “combo” ngon miệng cho gia đình rồi.
Thứ Năm
Bổ sung chất đạm cho cả nhà với đĩa cá chiên giòn thơm, thêm một đĩa thịt viên xíu mại đậm đà và tô canh cải cúc là chuẩn chỉnh rồi.
Thứ Sáu
Video đang HOT
Ngày đi làm cuối cùng trong tuần nên có thể sẽ làm bạn về trễ để giải quyết nốt công việc tồn đọng. Hãy vào bếp nấu món canh đậu phụ thanh mát, đĩa nấm xào chay và thêm đĩa chả bò lá lốt nhé!
Thứ Bảy
Cuối tuần hãy đãi cả nhà đĩa sườn nướng, lai rai thêm chân gà rang muối và cho bụng no nê với tô miến măng ngan nha.
Chủ nhật
Làm nhanh ăn ngon với gợi ý hay ho khác biệt so với những ngày trong tuần gồm phở cuốn, ngao nướng mỡ hành và salad Nga.
Chúc gia đình bạn có cả tuần ngon miệng!
Theo Helino
Mâm cơm chay hấp dẫn chỉ với 52 ngàn đồng: Tín đồ ăn chay không thể bỏ qua
Mâm cơm chay với 3 món ăn này giản dị vậy thôi nhưng lại có sức hấp dẫn khó tả, thời gian chế biến khá nhanh và đơn giản. Đây là bữa cơm chay rất ngon và bổ dưỡng cho cả nhà đấy nhé!
Thực đơn mâm cơm chay gồm có:
- Canh mướp chay
- Đậu hũ rim ngũ vị
- Chè đậu xanh bột lọc
Cách nấu các món chay như sau:
1. Canh mướp chay
- Đậu hũ trắng trần qua nước nòng, thái miếng hình vuông.
- Nấm đông cô khô ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch để ráo. Mướp gọt vỏ, rửa sạch thái miếng dày khoảng 1 cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch tỉa hoa, thái mỏng (tuỳ thích).
- Bắt nồi nước lên bếp với lượng nước vừa đủ dùng. Giã nhuyễn đầu hành boa rô cho vào nước cùng với 1 tí muối.
- Khi nồi nước vừa sôi lên thì cho lần lượt cà rốt, mướp và đậu hũ trắng vào nấu.
- Khi các nguyên liệu trong nồi vừa chín tới thì cho nấm đông cô vào, chờ sôi lên lần nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.
Múc ra tô dùng nóng với cơm. Vị cnah thanh mát, ngọt dịu rất thích hợp cho bữa cơm chay gia đình.
2. Đậu hũ rim ngũ vị
- Đậu hũ rửa lại nhẹ nhàng bằng nước sạch và để ráo. Sau đó, cắt đậu phụ thành từng miếng hình vuông tùy ý thích có độ dày khoảng 2-3cm.- Chuẩn bị chảo sâu lòng, cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút ăn vào, lượng dầu ăn tương đối nhiều để đảm bảo đậu phụ được chiên ngập trong dầu. Đợi dầu sôi thì các nàng trút đậu phụ vào chiên cho đến khi xém vàng hai mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.- Pha nước sốt như sau: pha 1 muỗng canh nước xốt ướp thịt, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột gia vị gà, 1/2 bát con nước lọc khuấy thật đều. - Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ bát hỗn hợp gia vị ở bước 3 vào, sau đó trút đĩa đậu phụ đã chiên giòn vào, đảo đều. Khi nước sốt sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu cho gia vị được ngấm sâu vào từng miếng đậu. - Khi thấy nước sốt trong chảo sánh lại thì trút bát vừng rang cùng hành lá thái nhỏ, đảo đều 1 lần nữa rồi tắt bếp.- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm, ngon hết nấc luôn!
3. Chè đậu xanh bột lọc: Tráng miệng
Hãy nhìn lại mâm cơm chay của chúng ta hôm nay nhé
Chi phí cho mâm cơm hôm nay gồm có:
- 5 bìa đậu hũ: 20.000đ
- 1 quả mướp nhỏ: 4.000đ
- 1 củ cà rốt: 3.000đ
- 50 g nấm đông cô: 5.000đ
- Chè đậu xanh bột lọc: 10.000đ
- Gia vị: 10.000đ
Tổng chi phí: 52.000đ
Theo emdep.vn
Gặp gỡ mẹ trẻ 8x "nghiện" vào bếp khiến chị em ai cũng ngưỡng mộ Cùng trò chuyện với mẹ Kún Min để có thêm động lực và đam mê với việc vào bếp mỗi ngày nhé! Với những chia sẻ công thức và hướng dẫn cực chi tiết, cùng việc bày trí, tạo hình món ăn đẹp mắt, chị Thanh Mong đã nhận về cho mình hàng ngàn lượt yêu thích và bình luận từ phía cộng...