Không phải cứ ăn nhiều đồ ngọt là bị tiểu đường, 4 loại thực phẩm “ngon mắt” sau càng ăn nhiều, lượng đường trong máu càng tăng đột biến
“Họa từ miệng mà ra, bệnh từ miệng mà vào”, những gì mà bạn nạp vào cơ thể quyết định sức khỏe của chính mình. Do đó, càng nhận biết đúng đắn về các loại thực phẩm sẽ càng giúp bạn tránh được những rủi ro sức khỏe, đặc biệt là bệnh tiểu đường.
Theo trang QQ, Trung Quốc, nhiều người có thói quen ăn uống sai lầm, họ thích ăn cái gì là ăn rất nhiều mà không nghĩ đến hậu quả cho đến khi cơ thể phát tín hiệu “kêu cứu”. Khi tuổi tác tăng cao, nhiều căn bệnh dần dần xuất hiện, nhất là bệnh tiểu đường – một căn bệnh không có thuốc chữa nhưng lại gây biến chứng thành vô số những bệnh khác nhau.
Trong suy nghĩ của nhiều người, nếu ăn nhiều đồ ngọt thì lượng đường trong máu sẽ tăng cao. Điều này không sai, tuy nhiên có một thực tế là có những thực phẩm dù không có vị ngọt nhưng nó vẫn khiến lượng đường trong máu tăng. Do vậy, điều quan trọng là có một chế độ ăn uống hợp lý để kiểm soát đường huyết. Bên cạnh không tiêu thụ đồ ngọt thì bạn cũng cần phải tránh một số thực phẩm sau:
1. Cơm trắng
Đối với những người bị tiểu đường, lượng đường trong máu tăng cao sẽ đe dọa đến sức khỏe ngay lập tức. Để ngăn chặn điều này, tốt nhất là nên ăn ít thực phẩm, đặc biệt là cơm trắng. Nhiều người chỉ nghĩ đơn giản đồ ngọt mới làm lượng đường trong máu tăng, nhưng gạo chứa rất nhiều tinh bột, khi chúng được nạp vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường.
Nhiều người chỉ nghĩ đơn giản đồ ngọt mới làm lượng đường trong máu tăng, nhưng gạo chứa rất nhiều tinh bột, khi chúng được nạp vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường.
Đây là lý do mà vì sau mỗi bữa ăn liên quan tới cơm trắng, lượng đường trong máu của không ít người tăng cao. Do đó, trong quá trình tăng cường sức khỏe cần phải chú ý đến chế độ ăn uống hợp lý. Nếu là một người đang bị tiểu đường, tốt nhất không nên ăn quá nhiều cơm trắng mà thay vào đó là ăn rau củ nhiều hơn.
2. Trái cây có độ ngọt cao
Khi biết được lượng đường trong máu đang tăng, bạn cần phải ăn ít thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là một số loại trái cây như xoài, dưa hấu, sầu riêng… Đây đều là những loại trái cây có độ ngọt rất cao, nếu ăn chúng trong một thời gian dài sẽ làm chỉ số đường huyết tăng lên báo động.
Khi biết được lượng đường trong máu đang tăng, bạn cần phải ăn ít thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là một số loại trái cây như xoài, dưa hấu, sầu riêng…
Do đó, nếu muốn duy trì sức khỏe tốt, cần tránh ăn những loại trái cây có độ ngọt cao như thế này. Thay vào đó, bạn có thể ăn một số loại trái cây có vị chua ngọt như: bưởi, dâu tây, cam, cherry, táo, lê, mận, bơ, dứa, lựu…
3. Củ cải đường
Video đang HOT
Đối với người bị tiểu đường thì loại củ này cũng chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe.
Mặc dù củ cải đường có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nhưng nó lại không tốt cho người bị tiểu đường. Nếu là người có sức khỏe bình thường, hàm lượng chất oxy hóa có trong củ cải đường sẽ giúp tăng cường sức khỏe, trì hoãn sự lão hóa. Nhưng đối với người bị tiểu đường thì loại củ này cũng chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe. Do đó, bên cạnh chế độ ăn hợp lý, người bị tiểu đường không nên ăn củ cải đường.
4. Mía
Vào mùa hè, nước mía là một trong những loại đồ uống giải khát được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, trong mía chứa rất nhiều sucrose, đây là loại đường khiến cho chỉ số đường huyết tăng đột biến khi nạp vào cơ thể. Vì vậy, để kiểm soát đường huyết luôn ổn định, bạn tuyệt đối không nên ăn mía dù có thèm ngọt đến như thế nào đi chăng nữa.
Theo Viện sức khỏe Quốc gia Mỹ (NIH), nếu nhận thấy mình có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bạn có thể ngăn ngừa và trì hoãn căn bệnh này bằng nhiều cách chẳng hạn như:
- Giảm cân
Kiểm soát cân nặng là một phần quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Nếu bạn đang nặng 90 kg, mục giảm cân của bạn là từ 5 – 10 kg. Và một khi đã giảm cân thì bạn cần phải tích cực duy trì được số cân nặng đã giảm.
- Chế độ ăn uống lành mạnh
Chế độ ăn uống mỗi ngày nên chứa ít chất béo và đường. Bên cạnh đó, bạn cũng nên ăn nhiều loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau quả, hạn chế thịt đỏ và tránh thịt chế biến sẵn.
- Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục có nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể giúp giảm cân và giảm lượng đường trong máu. Điều này sẽ hạn chế nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Mỗi ngày bạn nên cố gắng tập thể dục ít nhất 30 phút và vận động 5 lần một tuần.
- Nói không với thuốc lá
Hút thuốc dẫn tới kháng insulin, dễ dẫn đến mắc tiểu đường loại 2.
- Khám sức khỏe thường xuyên
Khi càng có tuổi, bạn cần phải đến bệnh viên để kiểm tra lượng đường huyết của mình như thế nào để ngăn ngừa tiểu đường loại 2.
Theo QQ & Medlineplus/Helino
Vì sao chuột là loài vật được sử dụng trong các thí nghiệm y tế?
Từ việc nghiên cứu điều chế các loại thuốc điều trị ung thư mới cho đến thử nghiệm bổ sung chế độ ăn uống, chuột đóng một vai trò quan trọng trong việc phát hiện ra những phương pháp điều trị mới. Trên thực tế, 95% các thí nghiệm y tế với loài vật là thực hiện trên chuột.
Chuột là loài vật thường được sử dụng trong các thí nghiệm y tế (ảnh Internet)
Các nhà khoa học và nhà nghiên cứu dựa vào chuột vì nhiều lý do. Một trong những lý do cơ bản là sự thuận tiện: chuột là loại gậm nhấm nhỏ, dễ nuôi, thích nghi tốt với môi trường mới. Chúng cũng sinh sản nhanh chóng và có tuổi thọ ngắn - từ 2 đến 3 năm, vì vậy một vài thế hệ chuột có thể được quan sát nghiên cứu trong một khoảng thời gian tương đối ngắn.
Chuột là loài vật rẻ tiền mà người ta có thể mua với số lượng lớn từ những hộ chăn nuôi thương mại. Chúng là loài gậm nhấm tương đối ôn hòa và ngoan ngoãn, giúp các nhà nghiên cứu dễ dàng xử lý.
Hầu hết các con chuột sử dụng trong các thí nghiệm y tế đều được lai tạo, cho nên bên cạnh sự khác biệt về giới tính thì chúng gần như giống hệt nhau về mặt di truyền. Điều này giúp làm cho các kết quả của thử nghiệm y tế thống nhất hơn - theo Viện Nghiên cứu Quốc gia về Gien người (Hoa Kỳ). Có một yêu cầu tối thiểu là chuột sử dụng trong các thí nghiệm phải cùng một loài thuần chủng.
Một lý do khác khiến chuột được sử dụng trong các thí nghiệm y tế là do đặc điểm di truyền, sinh học và hành vi của chúng gần giống với con người. Nhiều triệu chứng của con người có thể thấy được ở chuột.
Nhà khoa học Jenny Haliski, đại diện Văn phòng Bảo vệ Động vật phòng thí nghiệm của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho biết: "Chuột là động vật có vú có nhiều quá trình sinh học giống con người và thích hợp để trả lời nhiều câu hỏi nghiên cứu".
Trong hai thập kỷ qua, những điểm tương đồng đó đã trở nên mạnh mẽ hơn. Các nhà khoa học hiện có thể nhân giống những con chuột biến đổi gien, mang những gien tương tự như gien gây bệnh cho con người. Các nhà khoa học có thể tìm cách vô hiệu hóa các gien gây bệnh trên chuột bằng cách biện pháp như hóa chất để từ đó đánh giá tác động của hóa chất đối với ung thư cũng như đánh giá sự an toàn của thuốc.
Loài gậm nhấm như chuột cũng dễ dàng giải phẫu. Các nhà khoa học dễ dàng hiểu rõ về sinh lý học và di truyền học của chuột, từ đó dễ dàng phát hiện ra nguyên nhân khiến chuột thay đổi hành vi.
Một số con chuột được sinh ra không có hệ thống miễn dịch. Nó có thể đóng vai trò là mẫu nghiên cứu cho các mô bình thường và ác tính ở con người.
Một số bệnh tật mà người và chuột tương đồng với nhau khiến cho chuột được sử dụng để làm mô hình thí nghiệm:
Tăng huyết áp
Bệnh tiểu đường
Đục thủy tinh thể
Béo phì
Co giật
Vấn đề về đường hô hấp
Điếc
bệnh Parkinson
Bệnh Alzheimer
Ung thư
Xơ nang
HIV và AIDS
Bệnh tim
Loạn dưỡng cơ bắp
Tổn thương tủy sống
Chuột cũng được sử dụng trong các nghiên cứu về hành vi, cảm giác, lão hóa, dinh dưỡng và di truyền, cũng như thử nghiệm thuốc cai nghiện có khả năng chấm dứt cơn nghiện ma túy.
"Sử dụng động vật trong nghiên cứu là rất quan trọng đối với sự hiểu biết khoa học về các hệ thống y sinh, từ đó tìm ra các loại thuốc, liệu pháp và phương pháp chữa bệnh hữu ích", bà Jenny Haliski cho biết.
Theo Live Science/viettimes
Cách điều trị chứng đầy bụng vào ngày Tết Ăn nhiều đồ ngọt, giờ giấc sinh hoạt thất thường là một trong số những nguyên nhân dễ khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt trong những ngày lễ, tết. Chứng đầy bụng khó tiêu thường xuất hiện sau bữa ăn khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, không còn cảm giác ngon miệng. Nguyên nhân chính gây ra tình...