Không muốn dạ dày bị “phá nát” thì đừng ăn những món này khi đói
Có những thực phẩm rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại ‘chống chỉ định’ cấm ăn khi đói. Vì vậy bạn nên cân nhắc khi ăn những món dưới đây nếu không muốn phá hỏng dạ dày của mình.
Quả chuối chứa rất nhiều nguyên tố magiê. Nếu như ăn chuối lúc bụng đói thì dĩ nhiên sẽ làm cho hàm lượng magiê ở trong máu tăng cao, tạo thành sự mất cân bằng giữa tỷ lệ canxi và magiê ở trong máu. Như vậy sẽ ảnh hưởng việc đưa máu lên tim và rất có hại cho sức khỏe.
Đồ ăn cay
Ăn đồ cay khi đói gây kích thích hệ tiêu hóa và niêm mạc dà dày. Bạn hãy tránh tìm tới đồ ăn cay khi đói.
Cà phê
Uống cà phê khi đói bụng có thể khiến dạ dày tiết axít nhiều hơn, làm tăng viêm niêm mạc dạ dày.
Sữa và sữa đậu nành
Hai loại thức ăn này có chứa đạm cao, giàu vitamin nhưng nếu dùng nó vào đồ ăn nhanh để chống đói thì lại phản tác dụng. Vì lượng protein lúc này không làm đúng vai trò dinh dưỡng của nó, khiến cơn đói của bạn không được xoa dịu.
Có chứa một lượng lớn axit hữu cơ, axit tactric, axit xitric, cam nếu ăn lúc đói sẽ khiến cho lượng axit trong dạ dày tăng mạnh, gây kích thích không tốt cho niêm mạc dạ dày, làm dạ dày trương phồng, tràn thừa axit. Từ đó, khiến bạn có cảm giác càng đói hơn và gây đau dạ dày nặng hơn.
Thức uống có ga
Uống thức uống có ga khi bụng đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Dạ dày bài tiết axit để tiêu hóa, không có thức ăn trong bụng mà còn bổ sung axit từ thức uống có ga dễ dẫn đến đau bụng.
Ăn uống đồ lạnh
Uống lạnh khi bụng đói dễ làm hỏng màng nhầy dạ dày và quá trình tiêu hóa chậm lại. Đồ uống ấm giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể nhanh hơn.
Ăn những thực phẩm lạnh như kem khi bụng đói sẽ kích thích sự co bóp của đường tiêu hóa và gây khó chịu cho dạ dày, thậm chí gây tiêu chảy.
Đồ ăn chua cay
Ở khi dạ dày ở trạng thái không hoạt động, việc ăn những loại thức ăn dễ gây khó chịu cho bụng như đồ cay, đồ chua sẽ kích thích niêm mạc và thành ruột, gây co thắt đường tiêu hóa.
Video đang HOT
Khoai lang
Khoai lang là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều khi bụng đói, nó sẽ gây ra sự tiết quá nhiều axit dạ dày, gây ợ nóng và trào ngược axit. Nếu là người khỏe mạnh thì nó không gây ra vấn đề gì cả, nhưng nếu là người có vấn đề về dạ dày thì cần phải chú ý.
Rượu
Rượu vang không hẳn có hại cho cơ thể nhưng uống khi bụng đói chắc chắn sẽ làm hỏng dạ dày. Rượu có thể được hấp thụ trực tiếp qua dạ dày. Nếu uống khi bụng đói, nó không chỉ kích thích niêm mạc dạ dày mà còn gây loét dạ dày, viêm dạ dày và các bệnh khác.
Nếu bị tiểu đường, bạn không nên uống khi bụng đói, nếu không sẽ bị hạ đường huyết, có thể gây hôn mê.
Đào
Đào chứa nhiều polysacarit và axit hữu cơ, nếu ăn quả đào lúc đói sẽ thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa, gây khó chịu cho dạ dày.
Hồng
Lý do tại sao hồng không thể ăn khi bụng đói là vì nó có axit tannic. Nuốt phải một lượng lớn axit tannic khi bụng đói có thể gây sỏi dạ dày. Đặc biệt là những quả hồng chưa chín, nó chứa rất nhiều là axit tannic bên trong.
Theo Tiền Phong
Sandwich trái cây ngọt thơm chinh phục cả bé biếng ăn nhất
Những chiếc bánh sandwich đầy màu sắc với dâu tây, cam và kiwi là bữa sáng và bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho cả gia đình!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 12 quả dâu tây
- 2 quả kiwi
- 1 quả cam
- 4 lát bánh mì gối
Phần kem bánh sandwich
- 1 cốc kem whipping (240 ml)
- 5 muỗng cà phê đường (24 g)
- 1 muỗng cà phê rum (tùy chọn)
Cách thực hiện:
Chuẩn bị trái cây
- Bỏ lõi dâu tây.
- Cắt cả hai đầu và gọt vỏ quả kiwi.
- Cắt bỏ cả hai đầu của quả cam. Bỏ vỏ cam. Cẩn thận bóc từng múi cam ra.
- Đặt khăn giấy lên trái cây để loại bỏ độ ẩm của trái cây.
Làm kem bánh sandwich
- Chuẩn bị một bát nước đá lớn và đặt một bát vừa vào bên trong bát lớn hơn để làm mát. Hãy chọn bát sạch và khô. Thêm kem whipping và bắt đầu đánh ở tốc độ thấp.
- Sau khi kem sủi bọt, thêm đường và rượu rum và bắt đầu đánh ở tốc độ trung bình cao.
- Kem sẽ dày hơn khi bạn đánh.
- Lấy bát kem whipping vừa đánh ra khỏi bát nước đá và chuyển sang dùng máy đánh trứng cầm tay. Đánh cho đến khi bạn thấy kem nhuyễn mịn. Kiểm tra độ đặc của kem khi đánh. Kem nên được trải ra nhưng không chảy nước để còn làm nhân kem bánh sandwich.
- Trải kem đã đánh lên cả hai mặt của bánh mì gối. Nếu có bất kỳ loại kem nào còn sót lại, bạn có thể nhúng trái cây hoặc làm món tráng miệng.
- Lấy một bánh mì gối, cho các loại trái cây lên theo ý bạn muốn.
- Đặt kem đã đánh bông lên các loại trái cây.
- Đặt lát bánh mì sandwich thứ hai lên trên các loại trái cây đã ngập tràn kem.
- Chuẩn bị túi bóng đủ lớn để bọc bánh sandwich chặt từ cả 4 phía. Đừng thay đổi hướng của bánh sandwich.
- Đánh dấu mặt cắt ngang trên túi bóng bằng bút.
- Đặt bánh sandwich lên đĩa to và lấy một đĩa to khác chèn bánh rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất một giờ (tối đa để qua đêm).
- Mở túi bóng và cắt bánh sandwich làm đôi theo đường chéo bằng dao sạch. Giữ kín (Đừng mở bánh sandwich để nhìn thấy mặt cắt ngang). Làm sạch dao bằng khăn ướt nóng trước mỗi lần cắt.
- Nhẹ nhàng ấn bánh sandwich xuống và cắt bỏ 4 cạnh.
- Bạn sẽ thấy miếng bánh hoàn hảo đã được cắt xong
- Bạn có thể ăn ngay lập tức. Nếu bạn chưa muốn ăn bánh sandwich, bạn hãy cho bánh vào tủ lạnh.
Chúc bạn thành công!
Theo Justonecookbook
KEM CAM TƯƠI chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền Hướng dẫn cách làm món kem cam tươi thơm ngon đơn giản, món ăn vặt lý tưởng cho mùa nóng Nguồn: sưu tầm