Không chỉ mận dầm, giờ các mẹ còn có món mận lắc kiểu này mới ngon “rụng rời” chứ!

Trung Thương11:53 10/06/2019

Bỏ ra khoảng 15 phút thôi là bạn đã có ngay đĩa mận lắc ngon lắm rồi ấy!

Mận dầm là món ăn vặt vô cùng quen thuộc và khó có thể thiếu mỗi khi hè về. Từng quả mận chín mọng chua, cay, mặn, ngọt… thực sự khiến người ta không thể kìm lòng.

Vậy nên chần chừ gì mà bạn không bỏ túi ngay cách làm mận lắc siêu ngon này!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mận lắc:

Cách làm mận lắc:

Bước 1:

- Bạn rửa mận sạch rồi để ráo nước. Lưu ý: nếu muốn mận giòn, các bạn ngâm mận vào nước đá khoảng 10′ nhé!

Bước 2:

- Bạn dùng dụng cụ để làm dập quả mận ra nhé! Nếu không có loại kẹp gỗ này, bạn đặt trái mận lên thớt, dùng dao chặt loại lớn ấn xuống, hoặc để mận vào cối, dùng chày giã dập nhẹ 1-2 cái là được.

Video đang HOT

Bước 3:

- Cho chút muối vào phần mận đã đập dập.

Bước 4:

- Tiếp đến, bạn rắc thêm chút ớt bột và đảo đều. Bạn để mận ngấm nguyên liệu trong khoảng 15 – 20 phút nhé!

Bước 5:

- Trước khi ăn, bạn rưới một chút mật ong lên mận rồi thưởng thức. Nếu có hộp đựng đồ ăn, bạn trút toàn bộ đĩa mận vào hộp, đóng nắp cho kín lại rồi lắc đều, để khoảng 5 phút sau lấy ra ăn là ngon nhất!

Giờ thì bạn đã có ngay đĩa mận lắc cực hấp dẫn rồi này!

Chúc bạn thành công và có món mận lắc thật ngon nhé!

Theo afamily

Mùa mận ngập tràn: học ngay 3 bước để ăn mận thật ngon kẻo hết mùa lại tiếc nuối

Mùa mận đang rộ, cũng là lúc mận ngon nhất. Nghiện ăn mận thì đừng quên những điều dưới đây này.

Mỗi năm một mùa, nhưng thời gian mận chín rộ lại rất ngắn. Thời điểm đầu mùa và cuối mùa, mận thường đắt gấp 5, gấp 7 lần so với chính vụ. Đầu mùa, quả mận còn hơi xanh và chua, đến cuối mùa thì lại chín quá và không còn cái vị chua chua nhẹ, không còn được độ giòn như mận chính vụ. Thế nên, nhân cái thời điểm đúng mùa mận nở rộ này, nếu không tranh thủ mà ăn đi lại hối tiếc đấy!

Mà để ăn mận cho thật ngon thì đừng quên 3 bước dưới đây nhé!

Bước 1: Thuộc lòng các địa chỉ bán mận

Ở Hà Nội, muốn mua được mận ngon, hãy chịu khó đến các khu chợ lớn. Thật ra thì ở chợ nào cũng có bán mận thôi, nhưng để có được sự lựa chọn đa dạng và lựa được nhiều mẻ mận ngon thì hãy rảo bước đến khu chợ lớn gần mình nhất nhé!

Bên cạnh đó, cũng có nhiều địa chỉ bán mận online, tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng đáng tin cậy. Bạn nên tham khảo thật kỹ những người đã mua trước đó, hoặc nếu tốt nhất thì hãy chọn địa chỉ đã được chính người quen của bạn mua thử.

Còn nếu bạn ở Sài Gòn, cũng vẫn có những địa chỉ bán mận Hà Nội quen thuộc

Bước 2: Các bước để chọn được mận ngon

Tìm được chỗ mua mận rồi, nhưng để có được mận ngon thì bạn còn phải là người biết cách lựa mận nữa. Vì thế, hãy ghi nhớ các đặc điểm dưới đây để chọn được những quả mận ngon nhất này:

- Quả mận căng mọng, nhẵn bóng, không méo mó, không bị sâu, thối hay có vết xước.

- Nên chọn những quả còn cuống, bên ngoài vỏ còn lớp phấn trắng vì đó là những quả còn tươi, có độ giòn nhất định.

- Không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín, nên chọn những quả có xen cả màu xanh và đỏ trên vỏ.

Bước 3: Các kiểu ăn mận

Mận thôi mà, chấm muối rồi cắn một miếng là ngon bá cháy rồi, lại còn có kiểu ăn nào khác sao?

Có, có chứ! Bởi vào giữa mùa mận, mận ngon rất nhiều nên với trí sáng tạo vô hạn, các tín đồ ăn uống cũng đã nghĩ ngay tới rất nhiều cách ăn uống đa dạng.

Riêng mận chấm muối thôi cũng đã có rất nhiều loại rồi: muối ớt, muối tôm, muối ô mai... Mỗi lựa chọn lại cho một hương vị khác nhau. Tuỳ sở thích mà bạn hãy chọn loại phù hợp nhất với mình.

Bên cạnh đó, cũng từ các gia vị, bạn có thể chế biến thành các món như mận trộn muối ớt, mận dầm, mận lắc... Công thức làm cũng tương tự như các món xoài, cóc quen thuộc, tuỳ sở thích mà cho nhiều muối, nhiều đường hay nhiều ớt...

Theo TTVN

Những ai là tín đồ bánh trái đừng bỏ lỡ công thức bánh tart trứng ngon quên lối về này Vỏ bánh tart trứng giòn rụm, tách thành từng lớp cực kì đẹp mắt, khi ăn quyện với phần kem trứng đảm bảo là ngon quên lối về. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh tart trứng: Phần vỏ bánh: 170g bơ lạnh (trước khi làm nên cho bơ lên ngăn đông khoảng 1 tiếng) 6 - 7 thìa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mật ong ớt bột muối nước đá trái mận mận lắc cách làm mận lắc siêu ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.