Không cần phải mua bánh cá Hàn Quốc nữa, vì bạn có thể tự làm thật dễ dàng!

Mai Thị Diễm20:28 24/10/2018

Với công thức bánh cá nhân đậu này, đảm bảo bạn sẽ có được những chiếc bánh mềm thơm với độ ngọt vừa phải và cực kì đáng yêu nữa.

Nguyên liệu:

150g bột mì

80g bột gạo

1 quả trứng

250g sữa

50g bơ

40g đường

Một ít muối

4g bột nở

Nguyên liệu phần nhân bánh

120g nhân đậu đỏ sên sẵn

20g hạt óc chó, đập vụn

120g nhân khoai lang sên sẵn

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Trộn đều hạt óc chó với 120g nhân đậu đỏ. Sau đó đun chảy 50g bơ.

Bước 2

Cho trứng, sữa, bơ đã đun chảy, đường và một ít muối vào âu. Trộn đều.

Bước 3

Ở một âu khác trộn đều bột mì, bột gạo và bột nở. Cho phần bột này vào hỗn hợp trứng sữa ở trên, rồi dùng phới lồng trộn đều cho hòa quyện.

Bước 4

Rót bột vào khoảng khuôn, đặt một miếng đậu sên sẵn vào, sau đó múc thêm bột phủ lên cho đầy khuôn.

Bước 5

Làm nóng lò ở nhiệt 180 độ C, lò nóng cho bánh vào nướng trong 20 đến 25 phút.

Công thức bánh cá Hàn Quốc cực đáng yêu này sẽ giúp mẹ ghi điểm với các bé đấy nhé! Bánh xốp mềm ngọt ngon chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

Chúc các bạn thành công!

Theo Helino

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ mềm dẻo, đơn giản tại nhà

Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ ngoài mềm, trắng, nhân ngọt bùi thơm ngon và ai cũng có thể tự làm với công thức làm bánh đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu làm bánh mochi nhân đậu đỏ

- Nhân bánh:

Đậu đỏ: 300 g.

Đường cát.

Bột bắp: 2 thìa.

Dầu ăn: 50 g.

Mạch nha: 40 g.

- Vỏ bánh:

Bột nếp: 200 g.

Nước: 360 ml.

Đường: 2 thìa.

Bột bắp hoặc bột vụn dừa.

Hướng dẫn cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ

Phần nhân bánh:

- Bước 1: Vo sạch đậu đỏ rồi ngâm qua đêm với nước nóng, sau đó cho đậu vào nồi cùng với nước và ninh đến khi nào đậu chín mềm. Tiếp đến cho đậu vào máy xay xay nhuyễn và lọc qua rây để loại bỏ đi bã đậu.

- Bước 2: Cho đậu đỏ vào chảo chống dính, thêm chút đường, dầu ăn và bật bếp sên ở lửa nhỏ, sau đó đảo liên tục đến khi nào đậu sánh đặc thì hòa tan một chút bột bắp với chút nước và đổ vào nhân đậu. Sau đó đảo đều và sên tiếp khoảng 10 phút thì cho mạch nha vào sên đến khi nào nhân tạo thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp đi.

- Bước 3: Khi nhân đã nguội mang vo thành những viên tròn, kích thước theo ý thích, sau đó bọc kín nhân lại để không bị khô.

Phần vỏ bánh:

- Bước 4: Đổ bột nếp, đường và nước vào trong một chiếc bát to và khuấy đều đến khi bột tan.

- Bước 5: Mang bát bột này vào lò vi sóng và quay trong khoảng 2 phút rồi lấy ra, trộn đều lên rồi quay thêm 2 phút là bột chín. Hoặc bạn có thể hấp chín nếu không có lò vi sóng.

- Bước 6: Đổ một chút bột bắp hoặc bột bánh dẻo lên bàn, lấy bát bột đã hấp ra cho nguội rồi nhồi sơ để bột dẻo mịn, cắt bột thành những miếng to gấp đôi nhân đã viên.

- Bước 7: Làm tròn từng viên bánh rồi ấn dẹt, đặt viên bánh này vào giữa và gói lại cho kín.

- Bước 8: Lăn những viên bánh vừa gói vào tô bột vụn dừa để bột bám đều một lớp lên vỏ là đã hoàn thiện xong món bánh mochi nhân đậu đỏ.

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ trên đây đều từ những nguyên liệu hết sức đơn giản, dễ tìm và bất kỳ ai cũng có thể tự làm để chiêu đãi cho gia đình mình. Đây là món bánh dễ ăn, mềm dẻo thơm ngon nên được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Chúc các bạn thành công!

Theo 2sao.vn

Tất tần tật công thức các món cháo vừa ngon miệng lại giúp giảm cân đẹp dáng Ăn gì để đẹp da và đẹp dáng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu của chị em phụ nữ. 3 món cháo sau đây là sự lựa chọn hoàn hảo. Cháo ngon giúp giảm cân nhanh đơn giản cực dễ làm cho những ai muốn giảm cân mà không phải ăn kiêng cực khổ. Để đổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.