Khô cá Đà Nẵng món đặc sản ngon đậm đà của biển
Khô cá Đà Nẵng có rất nhiều loại, loại nào cũng có hương vị thơm ngon đậm đà của biển.
Bạn cũng có thể mua về để cho gia đình mình dùng dần, ăn với cơm nóng, hay có thể ngồi nhâm nhi bên ly rượu. Hoặc dùng để làm món gỏi trộn cũng vô cùng ngon.
Khô cá Đà Nẵng – món đặc sản ngon đậm đà của biển
Khô cá Đà Nẵng có nhiều loại:
Đặc sản khô cá Đà Nẵng có rất nhiều loại, loại nào cũng có hương vị thơm ngon đậm đà và được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Khô cá thơm ngon tuyệt vời được chế biến các món ăn như: gỏi cá khô, hoặc cá khô rang chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Chỉ nghe tới cái tên thôi là nước miếng đã trào ra ở cổ họng.
Đặc sản cá khô ở Đà Nẵng rất phong phú và đa dạng, bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích và túi tiề.n của mình, có thể kể ra đây Khô cá lưỡi trâu, khô cá chỉ vàng, khô cá nhồng, khô cá đuối, khô cá cơm….Cá nào cũng thơm ngon và có vị hấp dẫn riêng.
Bạn có thể thoải mái chọn làm đặc sản Đà Nẵng làm quà cho người thân, bạn bè của mình.
Khô cá đù Đà Nẵng
Video đang HOT
Cá khô Đà Nẵng được phơi tỉ mỉ:
Để đảm bảo độ ngon, cá khô Đà Nẵng phải được làm từ cá tươi mới đán.h bắt về, để nguyên con, xẻ đôi, rồi đem phơi khô ngoài nắng. Khi phơi phải đủ nắng, sắp ngay hàng thẳng lối, phải trở liên tục để cá khô đều, như vậy khi khô xong nhìn vào dàn cá phơi bắt mắt.
Khô cá cơm
Món khô cá ở đây được phơi rất cẩn thận để vừa đảm bảo vị ngon, vừa an toàn cho khách sử dụng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua.
Khô cá Đà Nẵng, cũng như đặc sản miền Trung khác được bày bán ở các khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng như chợ Hàn, Chờ Cồn, …hay ở trong các siêu thị nên bạn không khó để tìm mua.
Đến với vùng biển Đà Nẵng mà không mua một món hải sản gì đó để về làm quà thì đúng là một thiếu xót lớn. Giúp cho người thân, bạn bè của bạn tận hưởng được hương vị biển của Đà Nẵng, vừa thể hiện được bạn là người tinh tế, chỉnh chu, trong việc mua quà để tặng cho người thân của mình.
Khô cá chỉ vàng
Món bánh xèo Bà Dưỡng đặc sản Đà Nẵng bạn nên thử
Món bánh xèo Bà Dưỡng là món đặc sản ngon của Đà Nẵng bạn nên thử một lần khi đến đây.
Những ai đã đến đây sẽ không khỏi tấm tắc khen ngon bởi hương vị và chất lượng của món ăn.
Bánh xèo Bà Dưỡng tạo cho mình một hương vị riêng, thơm ngon khó quên đối với thực khách. Vươn lên thành đại diện cho món ngon tại Đà Nẵng.
Món bánh xèo Bà Dưỡng đặc sản Đà Nẵng
Tiểu Sử Bánh Xèo Bà Dưỡng Đường Hoàng Diệu Đà Nẵng:
Quán bắt đầu từ một gánh hàng nhỏ. Qua 31 năm Bánh xèo Bà Dưỡng đã trở thành thương hiệu cho món Bánh xèo tại Đà Nẵng.
Bánh xèo Bà Dưỡng Đà Nẵng đã có cho mình những kinh nghiệm thực tế và hiểu biết về tâm lý người dùng. Quán đã đúc kết ra bí quyết làm món bánh xèo vừa có hương vị riêng "chinh phục" được khẩu vị của thực khách.
Sự Khác Biệt Bởi Nước Chấm Của Bánh xèo Bà Dưỡng:
Quán Bánh xèo Bà Dưỡng Đà Nẵng chọn cho mình loại bánh xèo đúc giòn. Nguyên liệu dùng đổ bánh đều phải đảm bảo an toàn, chất lượng, tươi ngon. Sự lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ, bí quyết chế biến món ăn làm nên sự khác biệt của món Bánh xèo Bà Dưỡng.
Nguyên liệu làm bánh xèo Bà Dưỡng:
Vỏ bánh được làm là hỗn hợp loãng, sền sệt được tạo thành từ gạo ngon của Quảng Nam. Gạo được ngâm chừng 4 tiếng, xay thành bột. Sau đó pha loãng với bột nghệ tạo màu.
Vì vậy, khi chín vỏ bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh được đổ làm 2 lần. Bánh phải đổ trên bếp than. Có như vậy, mới đảm bảo mặt ngoài giòn tan, mặt trong thì dai mềm.
Bánh xèo Bà Dưỡng
Nhân bánh xèo:
Nhân bánh gồm: thịt bò ướp gia vị, tôm sông bóc vỏ hấp chín tới, giá làm sạch để sống... Khi đổ bánh, nguyên liệu làm nhân sẽ được rãi đầy, đều lên bề mặt bánh.
Nhân bánh xèo
Nước chấm ăn kèm bánh xèo Bà Dưỡng:
Nước chấm, được pha chế công phu từ gan, đậu phụng, mè, gia vị. Đây là thành phần quan trọng quyết định đến "độ" ngon khi thực khách ăn. Nước chấm ngon khi pha chế xong phải sền sệt và có màu nâu đậm.
Nước chấm ăn kèm bánh xèo Bà Dưỡng
Bún sún.g Vũng Tàu món đặc sản nức tiếng của miền biển Bún sún.g Vũng Tàu lạ miệng nhưng dễ ăn, cùng với hương thơm nồng nàn và ngập tràn hương vị biển, những tô bún sún.g đôi khi trở thành niềm cảm hứng cho du khách đến Vũng Tàu. Bún sún.g Vũng Tàu món đặc sản nức tiếng của miền biển Ẩm thực Vũng Tàu: Du khách đến với Vũng Tàu ngoài cảm giác...