Kem trái dừa bỗng trở nên “hót hòn họt” trong giới sành ăn, bạn đã biết địa chỉ món này ở Sài Gòn chưa?

Mai Thị Diễm09:57 07/11/2018

Tuy là món quen thuộc nhưng không phải dễ tìm một hàng kem dừa đúng chất Thái Lan và giá bình dân ở Sài Gòn đâu nhé!

Kem trái dừa đã không còn xa lạ đối với giới trẻ Sài Gòn. Phần tráng miệng với vị ngọt thanh, thơm thơm từ những miếng kem cuộn đều trong vỏ dừa đã làm người ta chỉ nhìn thôi cũng thích. Và nếu để ý bạn sẽ thấy dạo gần đây món ăn này lại trở nên hot “rần rần” khắp các diễn đàn, hội nhóm ăn uống.

Có lẽ một phần vì thời tiết Sài Gòn dạo này nóng bức quá nên được nhâm nhi phần kem mát lạnh như thế thì còn gì sảng khoái hơn. Và dù cho có quen thuộc nhưng muốn tìm được những địa chỉ kem trái dừa bình dân, đúng chuẩn đường phố Thái Lan thì cũng chẳng dễ.

Dành cho những ai chưa kịp thử món ăn này thì đây là những địa chỉ hiếm hoi bạn có thể tham khảo đấy.

Kem dừa Ấp Bắc

Nổi tiếng và được săn đón nhiều nhất có lẽ là hàng kem dừa ven đường ở khu Etown Cộng Hòa. Chỉ vỏn vẹn một chiếc xe nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc thực khách vây quanh. Người bán sẽ trực tiếp nạo phần cơm và múc kem cho lên vỏ quả. Topping đi kèm là đậu phộng, sữa đặc và sốt socola.

@lanwiththinao

Hầu hết thực khách đều nhận xét kem ở đây dẻo mịn, quánh đặc và có mùi thơm thanh từ nước dừa. Tùy hôm mà phần cơm dừa ăn kèm sẽ có độ non mềm hay giòn sật, bạn có thể yêu cầu người bán chọn lựa. Mỗi phần kem chỉ 15k nhưng lại rất đầy đặn, càng ăn càng thấy sảng khoái.

FB Trần Thùy Anh, FB Đinh Nguyễn Kiều Diễm

Video đang HOT

Tuy nhiên khi khách đông bạn sẽ đợi lâu và không có chỗ ngồi lại. Quán bán từ tầm 11h trưa đến tầm 3h – 4h chiều là hết sạch, bạn nhớ canh giờ trước khi đến không thôi lại lỡ mất đấy nhé.

FB Kim Ngân

Kem dừa Gò Công

Cũng tương tự như kem dừa Ấp Bắc, hàng kem ở khu Gò Công (quận 5) cũng chỉ là một hàng ven đường nhưng cũng thu hút nhiều người dân nơi đây. Vỏ quả dừa được tách sẵn, khi có khách gọi thì anh chủ sẽ múc kem cho vào đầy ụ. Topping đậu phộng, sữa đặc và siro sẽ rưới đều bên trên.

Phần kem có vị ngọt thơm nguyên chất từ dừa hòa cùng chút béo béo của sữa và bùi bùi từ đậu rất ăn ý. Tuy nhiên do không đủ độ đặc, kem dễ chảy nên bạn hãy thưởng thức ngay tại chỗ. Mỗi phần kem cũng chỉ 15k mà thôi, đáp ứng đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ đúng không nào?

Nhưng do là xe kem lưu động nên bạn nhớ quan sát kĩ nhé, anh thường bán vào tầm 10 giờ sáng và chạy quanh phía sau chợ Bình Tây.

Kem dừa Siam

Kem dừa Siam là điểm tụ tập quen thuộc của các bạn sinh viên trường Đại học Công Nghiệp. Quán nổi tiếng với những phần tráng miệng bắt mắt với đầy ắp kem, bắp, dừa sấy, trái cây tươi… Kem dẻo mịn, có chút béo béo mằn mặn từ dừa rất lạ miệng. Bên trong còn có phần cơm dừa nạo giòn sật sẵn để bạn lai rai nữa đấy.

@vaa.an, @giobinhnguyen

Quán thuộc kiểu ven đường nhưng lại có nhiều bàn ghế để ngồi lại. Mỗi phần kem dừa có giá từ 20k – 35k tùy theo topping mà bạn chọn, cũng không quá đắt đỏ cho bữa tối tráng miệng ngon lành, mát lạnh như thế bạn nhỉ?

Theo Trí Thức Trẻ

Không cần phải rùng rợn, phần kem này vẫn rất được người London yêu thích trong mùa Halloween

Điều đặc biệt gì mà món kem này lại khiến thực khách yêu thích đến thế?

Tuy chỉ là một món tráng miệng nhưng kem luôn đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng từ cách trang trí đến hương vị. Để làm mới sự lựa chọn cho thực khách, nhiều nơi đã không ngần ngại kết hợp thêm nguyên liệu độc đáo như tinh than dừa, hoa tươi... để tạo nên những que kem hấp dẫn, khác biệt. Và "góp vui" cho danh sách các vị kem lạ này chính là kem bí ngô, món ăn hiện đang làm nhiều thực khách ở London băn khoăn không nỡ thưởng thức vì vẻ ngoài xinh xắn.

Ấn tượng đầu tiên của hầu hết mọi người về món kem bí ngô chính là "Sao mà dễ thương đến thế?". Kem được nắn trong vỏ quả bí vàng tươi, tròn ụ kèm theo đó là những loại topping tô điểm bên trên.

Thành phần chính để biến món không gì khác ngoài bí ngô. Tuy nhiên để tạo nên hương vị khác lạ, người ta còn kết hợp cầu kì thêm nhiều nguyên liệu. Phần thịt bí tươi sau khi tán nhuyễn sẽ trộn cùng sữa đậu nành, kem dừa, bột quế, si rô và một số loại gia vị cay khác. Hỗn hợp được khuấy đều rồi làm đông thành kiểu kem gelato mềm mịn.

Vỏ quả bí sẽ thay thế cho những cốc giấy quen thuộc, kem được xoắn khéo léo vào bên trong rồi rắc thêm topping lên. Nào là hạt bí, vụn bánh quy, kem tươi... tất cả tạo nên phần tráng miệng hoàn chỉnh trông rất bắt mắt.

Bên cạnh hình thức xinh xắn thì hương vị của kem bí ngô cũng đã làm nhiều người "xiêu lòng". Mùi thơm nồng nàn đặc trưng của loại quả này đã lan toả ngay khi vừa chạm môi, để rồi độ béo bùi hấp dẫn nhẹ nhàng chiếm lấy vị giác thực khách. Kem dẻo thơm, mát lạnh nhưng lại được nhấn nhá thêm chút the the rất lạ.

Nhiều người cho rằng kem bí ngô tuy lạ miệng nhưng lại rất hấp dẫn. Phần tráng miệng xinh yêu này hiện được phục vụ tại cửa hàng Snowflake Luxury Gelato Selfridges ở London với mức giá là $9.5 (khoảng 220k). Vừa lạ mắt vừa ngon miệng như thế thì ai mà cưỡng lại được "sự cám dỗ" của món ăn này nhỉ?

Địa chỉ: 102 Wardour, Soho, London (Anh)

Giờ mở cửa: 12h - 23h30

Giá: $9.5 (khoảng 220k)

Theo Trí Thức Trẻ

Ăn bánh ngọt cùng thịt nướng, chuyện tưởng không thể mà lại có thật ở Mỹ Nhìn chiếc bánh hấp dẫn với lớp topping thịt nướng ngồn ngộn thế này thì ai mà kìm lòng cho được! Sự kết hợp giữa các hương vị đối lập vừa mặn vừa ngọt trong cùng một món ăn đã không còn xa lạ nữa. Nếu người Nhật có thể ăn ramen cùng chocolate hay pasta ăn với trái cây... thì nước Mỹ...