Hướng dẫn làm món tôm nướng sả ngon hấp dẫn cho gia đình
Cách chế biến món tôm nướng sả thơm ngon hấp dẫn để các bạn có thể chế biến món ăn ngay tại nhà để cùng gia đình thưởng thức.
Với món tôm nướng thơm nồng có vị thơm của sả được ngấm đều các gia vị khi nướng, đảm bảo sẽ là một món ăn độc đáo đem đến nhiều điều thú vị và sự bất ngờ trong bữa cơm của gia đình bạn. Vậy để có thể chế biến được món tôm nướng sả thơm ngon hấp dẫn này các bạn hãy chú ý theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi.
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 5 lạng tôm sú (các bạn hãy chọn những chú tôm to còn tươi sống)
- 8 que xiên bằng gỗ hoặc tre (trước khi sử dụng các bạn hãy nhớ ngâm trong nước)
- Dầu ăn
- Các gia vị tẩm ướp: 2 thìa canh nước mắm, 1 củ sả băm nhuyễn (lấy phần trắng của sả), 1 thìa cà phê ớt Sriracha, 1 tép tỏi băm nhỏ.
- Gia vị để làm nước chấm: nước sốt mắm tỏi ớt, nước, 1 nửa thìa lá rau mùi thái nhỏ, 1 quả quất vắt lấy nước.
2. Bí quyết chế biến tôm nướng sả
- Trước tiên các bạn hãy rửa sạch tôm sau đó bóc vỏ (nhớ để lại vỏ phần đuôi tôm) rồi lấy hết đường chỉ lưng của tôm ra sau đó các bạn hãy lấy khăn giấy thấm khô nước ở tôm rồi vào một cái bát. Tiếp theo các bạn hãy cho tất cả các gia vị tẩm ướp đã chuẩn bị sẵn cho vào tôm sau đó trộn thật đều rồi để ướp khoảng 15 phút.
Video đang HOT
- Trong thời gian đợi tôm ướp các bạn hãy làm nước chấm để ăn cùng với tôm nướng sả. Bạn hãy chuẩn bị một cái bát sau đó cho 1 nửa thìa canh nước sốt mắm tỏi ớt, 1 thìa canh nước trắng, một quả quất vắt lấy nước rồi lấy đũa khuấy thật đều. Sau đó bạn hãy cho 1 thìa lá rau mùi thái nhỏ lên trên bát nước mắm.
- Khi tôm đã ướp xong các bạn hãy lấy que xiên tôm vào que. Bạn hãy xiên khoảng 3 con trong 1 cái que. Khi đã xiên tôm xong thì các bạn hãy lấy dầu ăn quết đều lên những con tôm rồi cho vào bếp than nướng tôm đều hai mặt cho chín. Khi nướng bạn hãy chú ý lật đều 2 mặt cho tôm chín đều và không bị cháy. Khi tôm chín bạn chỉ cần cho tôm ra đĩa và chấm cùng với nước chấm đã pha chế ở trên. Khi bày tôm ra đĩa để cho đĩa cơm thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn các bạn hãy lót 1 lóp rau xà lách ở bên dưới để trang trí rồi xếp tôm lên trên.
Như vậy các bạn bạn sẽ có một đĩa tôm nướng thơm ngon hấp dẫn nhìn vô cùng bắt mắt. Với những chú tôm có màu vàng hấp dẫn vô cùng thơm ngon được ngấm đều các gia vị và có mùi thơm hấp dẫn của sả giúp cho món ăn thêm độc đáo và hấp dẫn hơn.
Vậy với món tôm nướng sả thơm ngon hấp dẫn này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến cho thực đơn bữa cơm gia đình để có thể thay đổi được khẩu vị của những bữa ăn và đem đến những hương vị mới độc đáo hấp dẫn hơn cho bữa ăn của gia đình. Đặc biệt món tôm nướng sả này là một trong số những món yêu thích của rất nhiều những cô bé, cậu bé. Vì vậy các bà mẹ hãy chú ý đến món tôm nướng sả này để tạo cảm hứng cho các bé sẽ thích thú hơn trong mỗi bữa ăn và giúp sẽ ăn ngon miệng hơn. Tôm nướng sả còn là một món để nhậu hấp dẫn cho cả các ông chồng nữa đấy. Chúc các bạn sẽ chế biến món tôm nướng sả ngon tuyệt này thật thành công và có những bữa cơm thật thơm ngon hấp dẫn cho gia đình.
Theo NHHS
Thêm một món ngon từ tôm: Tôm nướng sả
Từ nguyên liệu là tôm tươi, bạn sẽ có rất nhiều món nướng ngon. một trong số đó là món tôm nướng sả. Hương vị đậm đà và thơm lừng của món ăn chắc chắn sẽ đ.ánh thức giác quan của bất kỳ ai.
Nguyên liệu
- 450g tôm sú, bóc vỏ, lấy chỉ tôm nhưng giữ nguyên phần đuôi
- 6 que xiên gỗ hoặc bằng tre (ngâm trong nước trước khi sử dụng)
- Dầu
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 củ sả, lấy phần thân trắng, băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê tương ớt Sriracha
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
Làm nước chấm
- 1 1/2 muỗng canh nước sốt mắm tỏi ớt
- 1 muỗng canh nước
- 1/2 muỗng canh lá rau mùi thái nhỏ
- 1 quả nhỏ quất, vắt lấy nước
Khuấy đều tất các các nguyên liệu làm nước chấm này với nhau trong một bát và chờ tôm chín.
Cách làm
1 .Làm sạch tôm với nước lạnh. Sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy rồi cho vào bát.2 .Cho tất cả gia vị tẩm ướp vào trong bát tôm, đảo đều, rồi ướp trong vòng 15 phút.
3 .Dùng que tre, xiên tôm vào với số lượng 3 con/que.
4 .Quết dầu ăn lên các bề mặt của tôm. Nướng tôm cả hai bên mặt cho đến khi tôm chín. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức tôm nướng sả thơm nồng với nước chấm thôi (bạn có thể lựa chọn loại nước chấm khác nếu thích).
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tôm nướng sả nhé!
Theo Nuongthom
Bí quyết chế biến món tôm nướng lá chuối đơn giản mà thơm ngon Tôm nướng lá chuối với nguyên liệu chính là tôm tươi với thêm một số gia vị lá chanh, sả, để giúp cho món ăn thêm hương vị. Với hương vị độc đáo của món ăn đảm bảo ai cũng cuốn hút từ những miếng ăn đầu tiên. Không để các bạn phải đợi chờ lâu hơn nữa, dưới đây nhà hàng tiệc...
