Hướng dẫn chi tiết cách làm món sôi xoài thơm ngon hấp dẫn ăn là mê.

Nông Mạnh Hùng20:23 23/12/2019

Hướng dẫn chi tiết cách làm món sôi xoài thơm ngon hấp dẫn ăn là mê.

Món sôi xoài là món ăn vặt nổi tiếng của nước Thái, ăn đã từng ăn qua món ăn ngon này thì không thể nào quên được hương vị thơm ngon của nó, cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày làm món xôi xoài cho gia đình và bạn bè thưởng thức các bạn nhé!

cách làm món xôi xoài

Nguyên liệu của món xôi xoài.

- Gạo nếp

- Xoài chín

- Nước cốt dừa

Cách làm món xôi soài:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.

Cách làm xôi xoài phần 1

Bước 2: Bạn cho gạo nếp vào nồi cơm điện, cho một lượng nước vừa phải để nấu chín xôi mà không bị nhão hoặc quá khô.

Cách làm xôi xoài phần 2

Bước 3: Khi xôi chín, bạn cứ để trong nồi để nếp được mềm và dẻo, khi ăn hãy lấy ra.

Video đang HOT

Cách làm xôi xoài phần 3

Bước 4: Đến bữa ăn, hãy cho xôi vào đĩa, rưới nước cốt dừa vào để nước cốt thấm vào xôi và cắt xoài để lên trên là xong rồi.

Cách làm xôi xoài phần 4

Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta đã có món xôi xoài cực ngon cho gia đình thưởng thức rồi, chúc các bạn thành công với cách làm xôi xoài.

Theo Nau,vn

Tiết lộ các món ăn đường phố Thái Lan ngon quên lối về

Các món ăn đường phố Thái Lan dần trở nên thu hút các bạn trẻ Việt Nam bởi cách chế biến độc đáo và hương vị hấp dẫn.

Ẩm thực nơi đây hòa trộn tinh tế các hương vị ngọt, cay, chua, đắng tạo nên một nét đặc trưng riêng. Hãy cùng Adayroi dạo quanh một vòng và khám phá những món ăn ngon ở Thái Lan nhé.1. Ẩm thực đường phố Thái Lan có gì mà hấp dẫn du khách đến vậy?

Nhắc đến Thái Lan, người ta liên tưởng ngay đến một đất nước của những ngôi đền chùa, hay thiên đường du lịch và mua sắm. Nhưng sẽ là một thiếu sót lớn nếu chúng ta không nhớ đến một nét ẩm thực làm mê đắm biết bao nhiêu du khách. Điều cuốn hút không đến từ sơn hào hải vị gì cao sang mà xuất phát từ nền ẩm thực đường phố hết sức bình dị.

Những món ngon đường phố Thái Lan hấp dẫn thực khách (Nguồn: hoahoctro.vn)

Dẫu biết rằng ẩm thực đường phố thì ở đất nước nào cũng có nhưng ở Thái sự độc đáo trong cách chế biến và những hương vị đặc trưng của các món ăn đã tạo nên sự khác biệt. Sự khác biệt ấy có thể là những chiếc xe đẩy lớn nhỏ, những quầy hàng luôn tấp nập thực khách bốn phương. Cũng có thể là vị cay nồng của món Pad Prik, vị chua chua của Som Tam hay vị ngọt của món kem dừa béo ngậy. Tất cả những điều đó đã tạo nên một nét văn hóa, một nền ẩm thực không đâu có được.

2. Những đồ ăn đường phố Thái Lan nhất định phải thưởng thức?

Pad Thái

Nếu Việt Nam có món phở với nước dùng trong, đậm đà thì ở xứ chùa Vàng có món Pad Thái chua ngọt, thơm lừng. Món ăn này không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn hấp dẫn du khách nước ngoài. Pad Thái được chia thành hai phần chính là phần bánh phở xào và phần sốt. Tuy là món xào nhưng lượng dầu mỡ không quá nhiều nên bạn sẽ không cảm thấy ngấy, ngược lại màu sắc và cách trình bày món ăn khiến bạn phải phát thèm với món ngon đường phố tại Thái Lan này đấy.

Món Pad Thái là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan (Nguồn: cooking.nytimes.com)

Pad Thái được chế biến với phần phở xào chín mềm kèm thêm giá đỗ, đậu hũ, hải sản, một số nhà hàng có thể có thêm thịt gà và thịt bò. Phần sốt được pha chế từ nước me, đường thốt nốt, mắm, ớt hòa quyện với phần phở tạo thành một trong những món ăn ngon của Thái Lan. Điều đặc biệt nhất của món là lớp trứng được tráng cực mỏng bao bọc phần phở xào nhìn rất hấp dẫn và độc đáo.

Som Tum

Som Tum là một món gỏi làm từ đu đủ xanh bào sợi. Đây là món ăn hội tụ đủ các hương vị đặc trưng của các món ăn đường phố Thái Lan. Đó là vị cay cay của ớt, vị chua thanh của chanh, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường. Món Som Tum đúng chuẩn truyền thống Thái Lan bao gồm đu đủ, đậu đũa, dưa leo, ớt, húng quế và nước cốt chanh.

Som Tum có đầy đủ hương vị đặc trưng của món ăn Thái Lan (Nguồn: bansomtum.com)

Xôi xoài

Một món nữa trong danh sách các món ăn vặt Thái Lan là sự kết hợp giữa xôi dẻo và xoài tươi. Món ăn này nổi tiếng đến độ người ta có thể nói vui rằng chưa thử món này ở Thái thì coi như chưa đặt chân đến Thái. Vị chua nhẹ và thơm của xoài khi ăn chung với nước cốt dừa béo ngậy và xôi tạo nên một món ăn vừa hài hòa hương vị lại có màu sắc rất đẹp.

Món xôi xoài với nước cốt dừa béo ngậy (Nguồn:wordpress.com)

Các món xiên que nướng

Du khách sẽ thấy xiên nướng là các món phổ biến chung của ẩm thực đường phố khi du lịch các nước Đông Nam Á nói chung và của đất nước Thái Lan nói riêng. Ở Băng Cốc, không khó để tìm ra những quầy hàng bán xiên nướng với những làn khói thơm nức mũi tại các con phố hay chợ ẩm thực. Những xiên bò viên, thịt nướng, xúc xích với gam màu vàng đỏ kích thích thị giác chắc chắn không thể làm kiềm lòng những tín đồ ăn vặt.

Những xiên thịt nướng trên bếp than hồng thật hấp dẫn làm sao (Nguồn: intertour.vn)

Chuối chiên

Món chuối chiên của Thái được làm bằng cách nhúng chuối vào hỗn hợp gồm bột mì, đường, muối, nước cốt dừa và dừa khô. Sau đó chuối được chiên trong chảo ngập dầu và cuối cùng vừng được rắc lên chuối tạo vị thơm thơm, bùi bùi khó cưỡng. Một gợi ý nho nhỏ dành cho các bạn đó là hãy thử món chuối chiên này kèm một viên kem tươi, đảm bảo sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy.

Bánh chuối chiên thơm lừng một góc phố (Nguồn: baomoi.com)

Cá nướng muối

Món tiếp theo trong chuyến hành trình khám phá các món ăn đường phố Thái Lan là cá nướng muối. Cá được bọc trong một lớp muối dày và được nướng trên lửa than. Miệng cá được nhét đầy các loại thảo mộc và lá dứa. Khi ăn, phần thịt cá nướng thơm sẽ được ăn kèm với các loại rau sống và chấm các loại sốt chua cay. Tuy nhiên một điểm đáng tiếc ở món ăn này là do da cá được bọc muối nướng lên nên phần da không còn ăn được nữa.

Món cá nướng muối thật hấp dẫn (Nguồn: news.zing.vn)

Mì bò hầm

Đúng như tên gọi của nó, mì có nước dùng béo, thơm và có mùi đặc trưng của xương bò. Món này bạn có thể thưởng thức cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đều phù hợp. Vì được hầm kĩ nên miếng thịt bò rất mềm, khi ăn tan trong miệng. Các loại gia vị như hoa hồi, quế làm tăng hương vị đặc trưng cho món mì bò này.

Mì bò hầm với nước dùng đậm đà và thịt mềm (nguồn: travelvui.com)

3. Một vài địa điểm thưởng thức các món ăn vặt Thái Lan

Địa điểm mà bạn có thể thử được nhiều những món ăn đường phố Thái Lan nhất chính là các con phố của thủ đô Băng Cốc. Một số địa điểm như khu phố Yaowarat, Sukkumvit Soi 38, Đài tưởng niệm chiến thắng, chợ Sam Yan luôn là những nơi có nhiều du khách đến thưởng thức những món ăn ngon ở Thái Lan.

Ngoài ra bạn cũng có thể đến Hua Hin một thành phố nhỏ cách Băng Cốc chừng 200 cây số để thử những món ăn như bánh bao, quẩy nóng, thịt nướng, wabisushi. Đây cũng là một trong những địa được nhiều du khách lựa chọn khi tới du lịch Thái Lan với những cảnh sắc rực rỡ và các khu di tích lịch sử nổi tiếng.

Theo Blog

Muôn kiểu biến tấu xôi Những món xôi biến tấu kiểu mới khiến khách chỉ nhìn thôi cũng phát thèm. Khi đã "ngán" những món xôi mặn, xôi đậu, xôi chiên... thực khách có thể đổi món với những loại xôi mới vô cùng đẹp mắt, bài trí hấp dẫn như bánh kem xôi, xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng... Những món xôi biến tấu kiểu mới...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.