Hướng dẫn chi tiết cách làm bắp cải xào cực ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng

Hướng dẫn chi tiết cách làm bắp cải xào cực ngon cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.

Cách làm món bắp cải xào cà chua đơn giản, không tốn thời gian, hương vị lại ngon, ăn với cơm và một món ăn mặn nữa rất là ngon, đưa cơm nhất là vào những ngày thời tiết mát mẻ, cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày để làm món bắp cải xào cà chua thơm ngon nhé!

1: Nguyên liệu của món bắp cải xào.

-Bắp cải: 1 chiếc

-Cà chua: 2 quả

-Gừng: 1 miếng

-Hành lá

-Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm, bột canh, hạt tiêu.

2: Cách làm bắp cải xào.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bắp cải xào.

-Bắp cải bỏ lá già bên ngoài, cho bắp cải lên thớt và thái nhỏ thành những sơi dọc, sau đó ngâm với nước muối 10 phút để bắp cải giòn hơn, ngon hơn, sau đó bạn vớt ra rửa sạch bắp cải và để ráo nước.

-Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái múi cau.

-Gừng cạo vỏ, đập dập rồi băm nhỏ

-Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc.

Bước 2: Thực hiện món bắp cải xào.

-Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng cho chút đầu hành lá vào phi thơm, sau đó đổ cà chua vào, đảo đến khi cà chua chín thì cho bắp cải vào xào cùng, bạn đun lửa to, cho gia vị hạt nêm, mì chính, bột canh vào đảo nhanh, đến khi thấy bắp cải chín, cà chua chín nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho gừng và hạt tiêu, hành lá vào đảo nhanh tay và tắt bếp.

Chỉ cần dành ra rất ít thời gian bạn đã có món bắp cải xào ngon cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, nếu bạn là người bận rộn có ít thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình thì hãy làm món bắp cải xào thường xuyên các bạn nhé, món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon, bắp cải ngọt thơm kết hơp với vị chua chua của cà chua và thơm cay của gừng và hạt tiêu khiến ai ăn cũng thích mê.

Theo Nau.vn