Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chế biến bữa cơm ngon này!

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Bò nấm viên sốt cà chua: 95.000đ

- Canh rau ngót thịt băm: 15.000đ

- Bắp cải xào nấm hương: 25.000đ

Tổng: 135.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 2

Chuẩn bị: 300gr thịt bò xay, khoảng 10 cây nấm hương, 3 củ hành khô, 1 mớ hành lá, 2 – 3 quả cà chua, nước mắm và mì chính theo khẩu vị

Nấm hương, hành lá, hành củ và cà chua rửa sạch bóc vỏ. Sau đó ngâm nấm hương vào bát nước nóng để nấm hương được mềm lại. Tiếp theo, thịt bò băm để ra bát âu và cho gia vị nước mắm vào ướp khoảng 5-10 phút. Sau khi nấm hương mềm thì băm nhỏ. Hành củ, hành lá cũng thái hạt lựu nhỏ, cho nấm hành vào và trộn đều cùng thịt băm, viên thành những viên tròn đều vừa miệng.

Tiếp tục chuẩn bị chảo nóng có dầu và cho những viên bò vào chiến cho se vàng các mặt đến khi các mặt se vàng đều là được. Cà chua thái những miếng nhỏ. Gắp những viên bò ra đĩa và vẫn chảo ấy cho cà chua vào sốt, cho thêm 1/2 bát nước và nêm nếm thêm gia vị nước mắm, mì chính cho vừa miệng theo sở thích (nếu sốt cà chua bị chua quá ta có thể cho 1 thìa nhỏ đường để giảm bớt vị chua).

Video đang HOT

Khi sốt cà chua chín nhuyễn cho những viên thịt bò nấm vào và sốt thêm khoảng 7-10 phút cho viên bò được ngấm hoà quyện cùng sốt và chua là xong. Rắc thêm chút hành hoa và hành lá thái nhỏ.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 4

Chuẩn bị: 50g thịt băm, 1 bó rau ngót, bột canh.

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch sau đó vò qua. Đun sôi nồi nước, cho thịt băm vào, khuấy đều tay để thịt tan ra không đóng cục. Nêm bột canh vừa miếng. Thịt gần chín thì thả rau ngót vào, nấu cho đến khi rau chín, múc ra bát.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 6

Nguyên liệu: – 1 cái bắp cải nhỏ, 10g nấm đông cô khô (nấm hương khô), đầu trắng hành lá hoặc hành khô, ớt khô (nếu ăn được cay), tỏi, muối, dầu hào, giấm, gừng vừa đủ

Nấm hương khô rửa với nước lạnh rồi cho vào nước ấm 30 độ C ngâm cho đến khi nở mềm. Sau đó vớt ra, để ráo. Bóc lá bắp cải, ngâm nước vài phút, rửa sạch, để ráo nước. Dùng tay xé lá bắp cải thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho ớt, tỏi và gừng vào phi thơm. Sau đó cho nấm đông cô đã ngâm nở, thêm chút muối vào xào đều, thêm ít nước đun vài phút cho nấm mềm ngon, thơm nức. Lúc này cho bắp cải vào xào ở lửa lớn cho đến khi bắp cải hơi mềm thì nêm một chút muối, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dấm cho vừa ăn. Tiếp tục xào trên lửa lớn trong nửa phút rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều đơn giản mà ngon, món nào cũng hợp ngày mưa lạnh - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời

Món nào cũng giản dị, gần gũi, dễ nấu nhưng rất ngon miệng.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá ba sa kho: 70.000đ

- Canh rau ngót thịt băm: 15.000đ

- Cà muối: 5.000đ

Tổng: 90.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 1

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 2

Chuẩn bị: 700g cá ba sa cắt khúc, nước mắm, nước hàng, muối, ớt (nếu ăn được cay), hành khô, riềng, dầu ăn.

Cá ba ra rửa sạch, ướp với chút muối, mắm. Cho cá vào nồi, thêm hành khô, riềng thái lát, đổ nước hàng, 2 thìa dầu ăn vào. Thêm nước nóng xâm xấp mặt cá. Đậy vung, đun sôi, lúc này thêm chút nước mắm cho vừa ăn. Hạ lửa, kho liu riu khoảng 35-40 phút là xong. Có thể cắt thêm ớt nếu thích.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 3

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 4

Chuẩn bị: 50g thịt băm, 1 bó rau ngót, bột canh.

Rau ngót tuốt lá, rửa sạch sau đó vò qua. Đun sôi nồi nước, cho thịt băm vào, khuấy đều tay để thịt tan ra không đóng cục. Nêm bột canh vừa miếng. Thịt gần chín thì thả rau ngót vào, nấu cho đến khi rau chín, múc ra bát.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 5

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 6

Chuẩn bị: - Cà pháo: 500g - Riềng: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Ớt: 1-2 quả - Muối: 1 ít - Đường: 1 ít - Nước lọc - Âu đựng

Cà pháo mua về phơi nắng khoảng 2 tiếng cho cà héo đi. Cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, ngâm cà vào chậu nước có pha chút muối. Riềng, tỏi rửa sạch, dùng cối, chày giã cho thơm.

Đun một ít nước sôi để nguội chừng 30 độ, hòa khoảng 1 lít nước cùng 1 thìa đường, 3 thìa muối lần lượt xếp cà pháo vào âu. Cho thêm ớt, riềng, tỏi vào trộn đều. Dùng đĩa nhỏ nén cà lại, đặt một vật nặng lên và đậy nắp lại. Với cách này chỉ khoảng 2 - 3 ngày sau bạn có thể ăn cà được rồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Vừa nói đã tỉnh táo, Nam Em lại livestream khóc lóc tuyên bố chưa từng có người đàn ông nào thật lòng với mình01:54Sau chuỗi ngày livestream "bóc phốt", Nam Em xác nhận chuẩn bị bán hàng01:13Chúng ta của 8 năm sau tập 47: Tùng yêu cầu tiểu tam đẻ con rồi xét nghiệm ADN03:33Sau màn "nhai mic" gây sốt, Mai Phương được dự đoán đăng quang Miss World!03:44'Chúng ta của 8 năm sau' tập 46: Lâm có được Dương, Giang chê vợ cũ trước Nguyệt03:28Hà Anh Tuấn hát 'Cô đơn đôi khi cũng là cần' tặng Lưu Hương Giang06:06Cặp đôi gây tranh cãi nhất phim VTV có c.ảnh n.óng quấn khăn quá "cháy" khiến người xem đỏ mặt03:23Trấn Thành thay đổi lịch sử phim Việt nhờ 'Mai'02:02"Sếp Giang" trong "Chúng ta của 8 năm sau": Thu quả ngọt sau 12 năm không ngừng cố gắng05:39Hồng Diễm tái xuất với vai người vợ bị phản bội, liệu sẽ có nụ hôn đầu tiên trên màn ảnh?01:38Không thể nhận ra Tuấn Trần của 'Mai' trong phim mới00:49Riot Games công bố game đối kháng 2XKO đậm chất Liên Minh Huyền Thoại00:55Phim 'Chúng ta của 8 năm sau' tập 47: Cái thai trong bụng 'tiểu tam' của Tùng?03:28Nam Em "khẩu chiến" đòi chia tay chồng, tố "nửa kia" lợi dụng, không chịu đi làm02:48Ngọc Nguyễn tiết lộ cát xê 5 phút trong phim Mai, nể Trấn Thành ở 1 điều02:47Con tàu ma nặng 1000 tấn còn lênh đênh trên biển, thoắt ẩn thoắt hiện 4 thập kỷ04:41Triệu Lộ Tư - Ngu Thư Hân hiếm hoi đụng tạo hình, ai thắng không xem cũng biết03:03Hoàng Minh Hưng: chàng hotboy có sự nghiệp mới chớm đã vụt tắt vì chuyện tình ái04:07Hoàng Hiên: "Nam thần chân ngắn" giới Hoa ngữ vẫn làm fan liêu xiêu vì tài năng04:06Bạn trai Taylor Swift "lột xác" ở t.uổi 34: Ngôi sao thời trang làng bóng bầu dục03:20

Tiêu điểm

Công thức làm món chả cá lá lốt thơm ngon đậm đà hương vị
23:15:40 27/02/2024
Thịt lợn làm 4 món này ngon xuất sắc, cả nhà ăn hoài không chán
06:05:24 27/02/2024
'Bỏ túi' ngay công thức nấu món bò lúc lắc lạ miệng, không bị dai, ngon như nhà hàng
05:55:09 27/02/2024
Bật mí công thức làm thịt xá xíu mềm ngon, đậm vị
23:00:43 27/02/2024
Công thức làm sashimi tươi ngon, hấp dẫn
23:02:45 27/02/2024
Loại động vật mệnh danh là 'thần dược phòng the', nấu món gì cũng ngon xuất sắc
06:04:28 27/02/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn đậm đà chuẩn ngày lạnh
17:13:46 27/02/2024
Làm mới thực đơn bằng món chân giò chiên nước mắm đậm đà thơm ngon
06:07:19 28/02/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản cho ngày lạnh
16:51:29 26/02/2024
Đừng bỏ qua món lẩu dê hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ, tốt cho sức khỏe cả gia đình
05:55:42 27/02/2024

Thông tin đang nóng

Công an vào rạp kiểm tra độ t.uổi người xem phim 'Mai' của Trấn Thành
07:33:06 28/02/2024
Nam thần "cuồng vợ nhất showbiz" 20 năm không già đi, vì gần 700 tỷ mà từ mặt cha ruột vĩnh viễn
06:58:45 28/02/2024
Tìm mọi cách ngăn cản bạn thân yêu anh trai mình, thế mà đột ngột cô ấy đến nhà tôi 'ăn vạ' về cái thai trong bụng
05:50:03 28/02/2024
Vợ chồng nam ca sĩ nổi tiếng Vbiz bị tung clip cãi nhau với người bán hàng ở nước ngoài, thái độ thế nào mà khiến dân tình ngán ngẩm?
11:11:47 28/02/2024
Nhiều chuyên trang dự đoán Mai Phương lọt top cao cuộc thi Hoa hậu Thế giới
08:12:13 28/02/2024
Con gái xúc động đưa nghệ sĩ Mạc Can vào Trung tâm dưỡng lão
09:11:45 28/02/2024
Ấn Độ: Đi sở thú, cả hai vợ chồng c.hết thảm
07:54:58 28/02/2024
Tình duyên của 3 hoa hậu chuyển giới hot nhất xứ Thái: Nong Poy đang hạnh phúc bên ông xã đại gia, Yoshi và nàng hậu còn lại thì sao?
06:38:56 28/02/2024
Thấy khách ngày nào cũng trúng x.ổ s.ố, bà chủ siêu thị kiểm tra camera mới biết sự thật ngã ngửa đằng sau
06:54:43 28/02/2024
MC Quyền Linh t.uổi 55: T.iền bạc, danh vọng... tôi không thiếu gì lúc này!
07:12:00 28/02/2024

Tin mới nhất

Gân bò làm theo cách này nhìn thôi cũng đã thấy thèm

06:11:26 28/02/2024
Gân bò là nguyên liệu rất tốt cho khớp, vì trong gân bò có độ nhờn sẽ giúp cho các khớp hoạt động tốt hơn. Ngoài ra gân bò còn làm món như món kho, món canh hầm sẽ rất hấp dẫn, đậm đà thấm gia vị.

Cách nấu canh khoai sọ thịt gà đơn giản thơm ngon

06:10:56 28/02/2024
Món canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn trong gia đình, tuy đơn giản nhưng lại mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất thơm ngon.

Cá hồi làm theo cách này không những ngon mà rất dễ làm

06:10:33 28/02/2024
Ngày mưa lạnh lạnh thì còn gì bằng khi được thưởng thức các món kho nóng hổi thơm nồng cùng cơm trắng. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon hấp dẫn.

Công thức làm món canh chua cá chốt bông so đũa vừa dễ làm vừa giải ngán

06:08:57 28/02/2024
Canh chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách nấu món canh chua bông so đũa ngọt béo và thơm bùi, ăn là mê.

Thay đổi thức đơn cho gia đình bằng món bò tiềm thuốc bắc bổ dưỡng

06:08:25 28/02/2024
Bò tiềm thuốc bắc là món canh thơm ngon, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là với người vừa ốm dậy, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ chậm lớn.

Công thức làm gà ủ muối hoa tiêu thịt hồng cực ngon tại nhà

06:07:50 28/02/2024
Các món từ gà luôn được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong cách chế biến. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món gà ủ muối vàng ươm, cực thơm ngon, siêu dễ làm tại nhà.

Mẹo nấu canh riêu cua ngon, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên

06:06:44 28/02/2024
Cua đồng có thể dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon. Món ăn phổ biến với cua đồng là món riêu cua. Riêu cua chan cơm hoặc ăn với bún rất hợp khẩu vị của nhiều người.

Đãi cả gia đình món bánh bột nếp chiên lăn đường đơn giản dễ làm

23:07:20 27/02/2024
Bánh bột nếp chiên lăn đường là một món bánh khá dân dã, quen thuộc với t.uổi thơ của nhiều người. Lớp bánh giòn rụm cùng lớp đường mỏng nhẹ bên ngoài kết hợp với sự dẻo thơm bên trong tạo điều thú vị, hấp dẫn kì lạ.

Cách làm thịt viên chiên bọc phô mai béo ngậy, thơm ngon

22:56:02 27/02/2024
Thịt viên chiên là một món chiên lạ miệng, độc đáo, hứa hẹn sẽ gây nghiện đấy! Món ăn này nên chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều phù hợp nhé!

Công thức làm món salad ức gà giòn ngon chuẩn nhà hàng

22:49:45 27/02/2024
Salad luôn là lựa chọn ưu tiên trong thực đơn giảm cân, làm đẹp của các chị em. Nếu cảm thấy hơi ngán những công thức salad cũ thì hãy tham khảo ngay món salad ức gà vị Nhật giòn ngon này nhé!

Mẹo làm món pizza bò bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

22:46:49 27/02/2024
Pizza là một món bánh được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon với nhân bánh đa dạng lại cực kì dễ làm.

Thịt gà đem sốt với loại quả giàu vitamin C mọng nước này, bạn có được món thơm ngon tuyệt hảo

16:57:58 27/02/2024
Vị chua ngọt của cam thấm vào từng miếng thịt gà tạo cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác ai nấy khó chối từ.Món ăn này chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa ăn của bạn.

Hướng dẫn cách cực dễ làm sốt húng quế trộn salad hay ăn cùng bánh mỳ đều ngon

06:01:06 27/02/2024
Chỉ với vài thao tác đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm được loại sốt húng quế để trộn salad, ăn cùng bánh mì hay bít tết đều ngon.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm

05:56:57 27/02/2024
Ốc móng tay là một trong những loại hải sản được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, thơm lừng và giàu dinh dưỡng, có thể biến thành nhiều món ăn ngon.

3 món ngon từ bông cải xanh vừa giúp bạn ngon miệng lại có thể hỗ trợ giảm cân

05:56:14 27/02/2024
Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 công thức món ăn rất ngon, làm đơn giản lại có thể giúp bạn giảm cân với nguyên liệu chính là bông cải xanh

Xử lý lạp xưởng thừa sau Tết với món cơm niêu lạp xưởng thơm ngon

11:35:26 26/02/2024
Nếu nhà bạn vẫn còn thừa nhiều lạp xưởng sau Tết thì hãy thử đổi vị với món cơm niêu lạp xưởng nóng hổi thơm ngon đưới đây nhé!

Cách làm giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ ai cũng mê

11:34:42 26/02/2024
Giò hoa ngũ sắc thơm nức, lại có chút giòn giòn, đẹp mắt, bày lên mâm cơm hay mâm cỗ đều đẹp. Món ăn không chỉ thơm ngon, giòn mà vô cùng bắt mắt lại chẳng khó làm.

Tôm hấp không cần nướng, chỉ thêm một chén này là thơm nức, màu lên đỏ rực

08:18:40 26/02/2024
Tôm hấp không cần nướng, chưa đầy 10 phút là bạn đã có mẻ tôm hấp dẫn đơn giản mà ngon, thơm nức không tanh lại lên màu đẹp.

Làm mới thực đơn bằng món gà nướng ngũ vị vàng ươm, hấp dẫn

06:02:26 26/02/2024
Cánh gà nướng là một món ăn hấp dẫn không chỉ t.rẻ e.m mà người lớn cũng bị mê hoặc. Món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc đãi bạn bè và gia đình.

Công thức làm món tim bò xào dứa, mẹ chồng khó tính đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon

06:02:04 26/02/2024
Tim bò xào dứa là món ăn vô cùng thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Hãy lưu ngay cách chế biến món tim bò xào nấu cực đơn giản ăn mãi không ngán nhé!

Có thể bạn quan tâm

Loài rùa duy nhất có thể thở dưới nước bằng lỗ huyệt suốt 72 giờ

Lạ vui

12:03:59 28/02/2024
Rùa sông Mary (Elusor macrurus) có lỗ huyệt cấu tạo đặc biệt giúp nó thở trong môi trường nước liên tục trong 72 giờ mà không bị đuối nước.

Bệnh viện đa khoa Bắc Kạn kịp thời cứu thai phụ qua cơn nguy hiểm

Sức khỏe

11:37:15 28/02/2024
Thai phụ 20 tuần t.uổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch đã được các y bác sỹ bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn kịp thời xử trí kịp thời.

Tử vi thứ 4 ngày 28/2/2024 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương vội vàng nhanh ẩu đoảng, Song Tử chớ cả giận mất khôn

Trắc nghiệm

11:17:50 28/02/2024
Hãy cùng Báo Đắk Nông xem tử vi hàng ngày, tử vi ngày hôm nay miễn phí về vận mệnh, tình duyên, t.iền bạc, sức khỏe của 12 cung hoàng đạo ngày 28/2/2024 nhé.

Phố cổ Hoa Lư địa điểm du lịch hấp dẫn về đêm không thể bỏ qua

Du lịch

11:16:13 28/02/2024
Phố cổ Hoa Lư đã trở thành một điểm đến không chỉ hấp dẫn khách du lịch mà còn với chính người dân địa phương tại Ninh Bình.

Thực hư hình ảnh Quang Linh Vlog âm thầm đi nghĩa vụ quân sự được lan truyền

Netizen

11:09:32 28/02/2024
Gần đây, một Fanpage của tỉnh Thái Bình đã đăng tải loạt hình ảnh các thanh niên chuẩn bị nhập ngũ trong Lễ giao quân.

Vận động đối tượng trốn thi hành án ra đầu thú

Pháp luật

10:56:17 28/02/2024
Ngày 27-2, Phòng Cảnh sát Thi hành án hình sự và Hỗ trợ tư pháp (THAHS và HTTP) Công an TP Đà Nẵng cho biết đã vận động Nguyễn Thị Bích Đào (1972, trú Q. Thanh Khê, Đà Nẵng) trốn thi hành án phạt tù ra đầu thú.

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hé lộ cuộc sống bỉm sữa: Lo lắng vì con ốm, stress vì điều này

Sao việt

10:31:51 28/02/2024
Dù hiện tại hạn chế xuất hiện, tham gia các hoạt động nghệ thuật nhưng cuộc sống của nàng hậu sinh năm 1996 vẫn nhận được những sự quan tâm.

Thêm một bom tấn sinh tồn xuất hiện trên mobile, game thủ đã có thể đăng ký từ bây giờ

Mọt game

10:31:32 28/02/2024
Mặc dù đã không còn là xu hướng của thời đại, thế nhưng các tựa game sinh tồn ở thời điểm hiện tại vẫn đang duy trì được vị thế cao của mình, đặc biệt là với dòng game mobile.

Tiểu tam "Chúng ta của 8 năm sau" quá lộng hành: Đòi danh phận còn cho người đ.ánh luôn nhân tình

Phim việt

10:29:08 28/02/2024
Vậy là sau 3 tập phim cố gắng thu thập chứng cứ cho vụ kiện với ông Gia Khiêm, mở đầu Chúng ta của 8 năm sau tập 47, Dương (Huyền Lizzie) - Lâm (Mạnh Trường) đã chính thức lâm trận .