Hấp dẫn món cà chua nướng nhồi ớt chuông và diêm mạch

P.V10:17 22/08/2021

Cà chua nhồi ớt chuông và diêm mạch là một món ăn rất dễ làm, dễ ăn. Món này có rất nhiều chất bổ lẫn chất xơ nên sẽ được cả gia đình yêu thích.

Tuy chỉ toàn rau, hạt, nhưng món này có rắc một chút phô mai nên khi nướng lên ăn rất ngon. Chỉ với 30 phút chế biến, bạn sẽ có những quả cà chua nhồi ngon lành để chiêu đãi người thân trong gia đình.

Nguyên liệu làm cà chua nhồi ớt chuông và diêm mạch

3 quả cà chua chín đỏ

70g hạt diêm mạch đỏ

Ớt chuông đỏ, xanh, vàng mỗi loại 1 quả nhỏ

30g ngô hạt

20g lá húng quế

30g phô mai Parmesan vụn

Muối, hạt tiêu xay

Cách làm cà chua nhồi ớt chuông và diêm mạch

Bật và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng giấy bạc lót kín đáy khay nướng rồi để qua 1 bên.

Thái nhỏ tất cả số ớt chuông cùng lá húng quế.

Hạt diêm mạch đỏ bạn cho vào nấu như nấu cơm cho chín mềm.

Video đang HOT

Cà chua cắt phần đầu (giữ lại làm nắp đậy) rồi dùng thìa lấy sạch ruột bên trong quả ra.

Trộn diêm mạch với ớt chuông, húng quế, muối, hạt tiêu cho đều lên để làm nhân.

Nhồi nhân vào trong lòng quả cà chua rồi rắc phô mai Parmesan vụn lên trên.

Cho cà chua đã nhồi vào lò đã nóng, nướng trong khoảng 10-12 phút cho đên khi thấy lớp phô mai ngả màu vàng nâu là được.

Cho cà chua ra đĩa và dọn ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm món gà nhồi thơm ngon cực hấp dẫn

Gà nhồi là một món ăn hấp dẫn có cách làm khá phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu thành công món ăn này.

Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món gà nhồi đơn giản nhất dành cho những cô nàng mới vào bếp. Món ăn này còn có hương vị rất ngon và khá khác so với những công thức làm món gà nhồi truyền thống, hãy nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn đê học cách làm món gà nhồi thơm ngon ngon cực hấp dẫn này ngay nhé !

Nguyên liệu làm món gà nhồi cho 4-5 người ăn:

- 4 miếng thịt ức gà lớn

- 2 quả cà chua

- củ hành tây tím

- chén phô mai parmesan

- 3 muỗng canh sốt pesto

- 1 muỗng canh dầu oliu

- 1 ít muối, hạt tiêu

- quả ớt chuông

- Rau húng quế

Cách làm món gà nhồi cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà nhồi.

- Thịt ức gà các bạn rửa sạch và để thật ráo nước. Nếu còn da hay xương thì các bạn bỏ hết đi nhé

. - Sau đó, các bạn dùng búa nhỏ đập dập thịt gà để thịt gà thật mềm nhé.

- Cà chua các bạn bỏ phần ruột đi rồi thái thành những hạt lựu nhỏ

- ớt chuông, hành tây tím các bạn làm tương tự

- phô mai các bạn bào vụn

- rau húng quế các bạn thái vụn.

Bước 2: Các bước thực hiện món gà nhồi.

- Bước đầu tiên chúng ta sẽ ướp thịt gà trước

- Các bạn cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà, các bạn chú ý rải nước sốt đều cả hai mặt nhé

- Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát rồi cho vào các nguyên liệu sau: cà chua, ớt chuông, phô mai bào, rau húng quế.

- Sau đó các bạn cho thêm dầu oliu, muỗng cà phê muối và muỗng cà phê hạt tiêu. Các bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên và chú ý không làm nát cà chua nhé.

- Tiếp theo, các bạn trải một miếng thịt ức gà ra đĩa rồi cho phần nhân là hỗn hợp rau củ ở trên lên trên miếng thịt gà đó.

- Sau đó, các bạn úp miếng thịt gà còn lại lên rồi dùng tăm để ghim chặt hai miếng thịt gà lại.

- Đối với phần thịt gà và nhân còn lại các bạn làm tương tự

- Bước cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với khoảng 160- 170 độ C. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng 25- 30 phút.

- Khi thịt gà chín, các bạn lấy thịt ra ngoài và cắt thành những khúc nhỏ hơn.

- Trình bày thịt ra đĩa, rắc thêm phô mai parmesan vụn lên trên

- Các bạn ăn kèm gà nhồi với mì Ý nhé.

Lưu ý khi làm món gà nhồi:

- Do chúng ta dùng thịt ức gà nên các bạn chú ý đừng cố nướng thịt quá lâu để tránh làm thịt bị khô nhé. Tuy nhiên, thời gian nướng thịt gà còn phụ thuộc vào miếng thịt gà mà các bạn dùng là lớn hay nhỏ nữa nên các bạn gái cần linh hoạt nhé.

- Ngoài cách ăn với mì Ý là hợp nhất thì các bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc đơn giả là với cơm nóng cho hợp với khẩu vị người Việt Nam. Món gà nhồi rất đơn giản mà lại nhanh gọn, tiện lợi và rất ngon nữa. Bằng sự hòa quyện hài hòa giữa thịt gà, rau củ và phô mai chắc chắn sẽ đem đến cho các bạn một bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà nhồi nhé!

https://www.nguoiduatin.vn/dspl/hap-dan-mon-ca-chua-nuong-nhoi-ot-chuong-va-diem-mach-a195846.html

Bữa trưa ngon cơm với sườn rim dứa chua ngọt Chắc hẳn các bạn đang băn khoăn xem bưa trưa nấu gì, vậy cùng làm món sườn rim dứa chua ngọt ăn hao cơm ngày nắng nóng. Nguyên liệu: 700gr sườn 1/3 quả dứa 1/3 quả ớt chuông đỏ 1/3 quả ớt chuông vàng 1/2 củ hành tây 1 quả cà chua 2 thìa tương cà Vài nhánh tỏi 1 lòng trắng trứng...