Hà Nội: Thời tiết bất lợi, rau xanh ‘quay đầu’ tăng giá

Theo dõi VGT trên

Nhiều tiểu thương chia sẻ ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài trong nhiều ngày qua dẫn đến nguồn cung các loại rau xanh bị thiếu hụt, khiến giá rau tại các chợ dân sinh ở Hà Nội có xu hướng tăng trở lại.

Hà Nội: Thời tiết bất lợi, rau xanh quay đầu tăng giá - Hình 1

Ảnh hưởng của mưa lớn kéo dài tại các vùng sản xuất khiến giá rau xanh tại một số chợ dân sinh Hà Nội tăng cao. (Ảnh: Việt Anh/Vietnam )

Theo ghi nhận của phóng viên Báo Điện tử VietnamPlus trong ngày 13/10, tại một số chợ dân sinh truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội như chợ Hôm-Đức Viên, chợ Nguyễn Công Trứ ( quận Hai Bà Trưng), chợ Thành Công (quận Ba Đình)…, một số loại rau xanh ghi nhận mức tăng mạnh, trong đó tăng nhiều nhất là các loại rau ăn lá, rau gia vị – tăng gần gấp đôi so với thời điểm trước đợt mưa bão vừa qua.

Cụ thể, rau muống từ 10.000 đồng/mớ tăng lên 20.000 đồng/mớ; rau ngót từ 7.000 đồng/mớ tăng lên 15.000 đồng/mớ; bắp cải, cải thảo tăng từ 18.000 đồng/kg lên 22.000 đến 25.000 đồng/kg; rau xà lách, rau thơm tăng từ 35.000 đồng/kg lên khoảng 70.000 đồng/kg…

Một số loại rau khác vẫn duy trì mức giá như rau cải xanh dao động khoảng 30.000 đồng/kg; hành lá, rau mùi… có giá từ 80.000 đến 90.000 đồng/kg; cà chua, cà rốt, dưa leo, bí xanh… dao động từ 20.000-25.000 đồng/kg…

Việc một số loại rau củ quả tăng giá đã khiến người tiêu dùng phải cân đối chi tiêu cho mỗi bữa ăn hằng ngày. Chị Thu, người dân quận Hai Bà Trưng cho biết: “Mới tuần trước rau cải ngồng mới có giá khoảng 15.000 đồng/kg, nay đã lên 30.000 đồng/kg. Các loại rau xanh khác như đậu cô -ve, súp lơ, su hào… cũng tăng thêm khoảng 5.000 đồng/kg.”

Theo các tiểu thương, các vùng sản xuất rau gặp mưa lớn trong nhiều ngày khiến nguồn cung giảm mạnh, nhiều vườn rau vụ Đông lại chưa xuống giống nên nguồn cung ứng ra thị trường giảm, đẩy giá rau tăng cao.

“Mưa lớn tại một số khu vực lân cận như huyện Thường Tín, Mê Linh… khiến các vườn rau bị dập, ngoài ra một số loại củ, quả như cà rốt, cà chua… từ các tỉnh miền Trung, gặp mưa lũ nên chi phí vận chuyển bị đẩy cao, khiến giá rau xanh tăng thêm,” chị Hà, tiểu thương tại chợ Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng) chia sẻ.

Ngoài rau tăng giá, một số mặt hàng thực phẩm khác tại các chợ dân sinh Hà Nội tiếp tục “đi ngang” như thịt lợn dao động từ 100.000 đến 160.000 đồng/kg (sườn non 158.000 đồng/kg; nạc vai khoảng 100.000 đồng/kg; thịt ba chỉ khoảng 140.000 đồng/kg); thịt bò phổ biến từ 220.000 đến 280.000 đồng/kg; thịt gà, vịt, ngan chế biến sẵn có giá từ 80.000 đến 90.000 đồng/kg; trứng gà, vịt dao động từ 35.000 đến 40.000 đồng/chục…/.

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi

Các món ăn làm từ bưởi rất ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng bưởi để chế biến thành các món ngon như gà rán sốt bưởi, salad bưởi, sườn nướng ăn kèm bưởi tươi, coocktail bưởi...

Công dụng trị bệnh của 25 loại củ, quả quen thuộc

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 1

Bưởi có thể được dùng làm nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon

Nếu phải kể đến một trong những loại trái cây nhiều vitamin nhất thì không thể không nhắc đến quả bưởi. Không chỉ ngon mà bưởi còn có vị ngọt mát, ít calorie, hỗ trợ tiết nước bọt và tăng cường dịch vị, giúp ngăn ngừa các bệnh dạ dày có liên quan đến dư thừa axit.

Ngoài ra, bưởi còn là loại trái cây giúp phòng và điều trị hiệu quả các bệnh như cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường, bệnh lỵ, tiêu chảy, viêm ruột... Mỗi ngày dùng 1 quả bưởi nhỏ là bạn đã cung cấp cho cơ thể đến 78% nhu cầu vitamin C hàng ngày để cơ thể chống chọi lại bệnh tật.

1. Gà rán sốt bưởi

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 2

Gà rán sốt bưởi là món ăn lạ miệng và rất bổ dưỡng

Nguyên liệu:

1 quả bưởi

8 miếng thịt gà cỡ vừa

10ml dầu ô liu

chén nước ép bưởi

chén nước dùng gà

3 muỗng cà phê bơ

Video đang HOT

Trang trí: quả óc chó nướng và rau mùi tây thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Cắt vỏ, bỏ đi phần da bưởi và tách lấy múi.

Bước 2: Ướp thịt gà với ít muối, tiêu khoảng 10 phút. Sau đó đem chiên với ít dầu cho đến khi chín đều cả hai bên. Mỗi bên bạn chiên trong khoảng trong 3 phút. Sau khi thịt chín, bạn sắp ra đĩa.

Bước 3: Cho dầu oliu vào chảo, thêm nước ép bưởi và nấu trong khoảng 6 phút trên lửa nhỏ.

Bước 4: Cho vào chảo 3 muỗng canh bơ và tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại.

Bước 5: Rưới nước sốt lên phần thịt gà, sắp thêm các tép bưởi và trang trí với ít quả óc chó nướng cùng rau mùi tây băm nhỏ.

2. Thịt lợn nướng ăn kèm bưởi tươi

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 3

Thịt lợn nướng ăn kèm bưởi tươi cho, thêm lựa chọn thú vị cho bữa trưa

Nguyên liệu:

1 muỗng cà phê vỏ bưởi bào nhuyễn

1/4 chén nước ép bưởi

3 muỗng cà phê mật ong

4 miếng sườn heo

Muối và tiêu

Tép bưởi và rau xanh để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Cho vỏ bưởi bào nhuyễn vào một cái bát, sau đó thêm nước ép bưởi và mật ong vào cùng.

Bước 2: Ướp sườn heo sườn với 1/4 muỗng cà phê mỗi muối và tiêu. Sau đó đem nướng khoảng 7-9 phút cho mỗi bên. Sau khi thịt chín đều, phết nước ép bưởi lên thịt và nướng đều mỗi bên thêm khoảng 2-3 phút.

Bước 3: Chan hỗn hợp nước ép bưởi ở bước 1 lên trên miếng thịt và trang trí với vài tép bưởi cùng rau xanh.

3. Salad bưởi

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 4

Salad bưởi rất tốt cho sức khỏe của bạn trong mùa đông

Nguyên liệu:

100g tôm tươi

1 bẹ rau diếp

1/2 trái bơ

2 muỗng cà phê nước ép bưởi

1 muỗng cà phê dầu oliu

Muối và tiêu

1 quả bưởi

Cách làm:

Bước 1: Luộc tôm trong một cái chảo với nước vừa xâm xấp và cho thêm ít muối. Sau khoảng 3 phút, tôm chín, bạn vớt ra và lột vỏ.

Bước 2: Nhặt rau diếp, rửa sạch và để ráo. Sau đó đem trộn với bơ thái hạt lựu và tôm.

Bước 3: Hòa nước ép bưởi với dầu ô liu, muối và tiêu. Dùng nước sốt này rưới lên salad và trộn đều.

Bước 4: Gọt vỏ bưởi, tách lấy múi và rắc vào món salad.

4. Salad bưởi ăn kèm bánh taco

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 1

Ăn bánh taco có thêm salad bưởi thật tuyệt!

Nguyên liệu:

1 quả bưở

i1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng

1/4 chén hành ngò xắt nhỏ

2 muỗng canh dầu oliu

1 ít ớt jalapeo băm

Muối và tiêu

Nước ép

Cách làm:

Bước 1: Cắt bỏ vỏ bưởi và tách lấy múi. Sau đó cắt nhỏ và cho vào một cái bát với bất kỳ loại nước ép nào.

Bước 2: Trộn đều bưởi với hành tây đỏ, rau mùi, dầu ô liu, ớt jalapeo cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Bước 3: Dọn món salad này ăn kèm với bánh taco cá.

5. Kem bưởi

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 6

Kem bưởi nhưng lại dậy vị thơm của si rô gừng nên rất tuyệt

Nguyên liệu:

1/3 cốc nước

30g đường

1 muỗng cà phê gừng bào

1 quả bưởi

Kem vani

Cách làm:

Bước 1: Cho đường, gừng và ít nước vào một cái chảo nhỏ và đun sôi. Nhớ khuấy đều để đường không bị vón. Khi tất cả hơi sền sệt, bạn nhắc chảo ra ngoài.

Bước 2: Cắt bỏ vỏ bưởi và tách lấy múi. Sau đó sắp bưởi xung quanh muỗng kem và rưới si-rô gừng lên trên cùng.

6. Cocktail bưởi và rượu gin

Chế biến 6 món ăn lạ miệng, bổ dưỡng từ quả bưởi - Hình 7

Cocktail bưởi và rượu gin là một thức uống tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua

Nguyên liệu:

2 muỗng cà phê đường

Cỏ xạ hương băm nh

ỏVài lát bưởi1 nhánh cỏ xạ hương (lá thym)

3 muỗng cà phê rượu gin

1/3 chén nước cốt bưởi

Đá1/3 cốc nước seltzer

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều 1 muỗng canh đường với phần cỏ xạ hương băm nhỏ trong một cái bát nhỏ. Dùng hỗn hợp này chà lên vành ly đựng cocktail để chuẩn bị cho phần trang trí.

Bước 2: Trộn một ít lá cỏ xạ hương với 2 muỗng cà phê đường và khuấy đều với rượu gin trong ly cocktail đã chuẩn bị.

Bước 3: Cho nước ép bưởi vào khuấy cùng, sau đó cho thêm đá và một ít nước seltzer lên trên mặt.

Bước 4: Trang trí ly cocktail với một lát bưởi và một cành cỏ xạ hương.

Như vậy, chỉ với thành phần nguyên liệu là bưởi mà bạn đã có được 6 món ăn ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn nấu thịt bò kho ngon, mềm, thơm khó cưỡng thì chỉ cần thêm 4 loại gia vị này là "bất bại"
17:09:07 20/09/2024
Ngày mai gió mùa Đông Bắc về, nấu 1 trong 5 món canh này vừa ngon lại giúp dưỡng ẩm, cấp nước và nâng cao sức đề kháng
15:30:25 21/09/2024
5 món ăn ngon "chứa progesterone tự nhiên", phụ nữ sau 30 t.uổi nên ăn nhiều hơn để có làn da mềm mại và trông trẻ hơn
11:54:28 20/09/2024
Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ngon ở TP.HCM
14:22:39 21/09/2024
Hướng dẫn từ A đến Z cách làm gỏi cuốn tôm bơ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà
05:57:27 21/09/2024
Cuối tuần làm món ếch xào thập cẩm con khen chồng thích
05:58:11 21/09/2024
Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết
06:04:18 21/09/2024
Quán bánh xèo gần 80 năm t.uổi được Michelin đề xuất có gì đặc biệt?
14:25:12 21/09/2024

Tin đang nóng

Phúng Phính flex tiệc cưới sa hoa nhất bản, bị nhắc vô ơn Hoàng Hường, phán gắt?
08:11:32 22/09/2024
Bác dâu khóc lụt nhà trong đám tang bà nội, nhưng lý do bác xin cái áo khoác của bà "làm kỉ niệm" khiến tôi bàng hoàng
05:58:17 22/09/2024
Duy Mạnh nói gì mà khiến Tuấn Hưng quỳ vái ngay trên sân khấu?
08:10:47 22/09/2024
Rap Việt mùa 4: Nữ rapper cực xinh được 2 Anh trai ra tay hỗ trợ, 4 HLV chọn và cú "twist" không ngờ!
07:23:03 22/09/2024
Danh sách dàn sao đình đám dự lễ cưới hào môn của nữ diễn viên hạng A với thiếu gia gia kém 9 t.uổi
06:51:10 22/09/2024
Sốc với số người xem livestream cực khủng theo dõi anh em Tuấn Hưng - Duy Mạnh kết đoàn!
08:14:16 22/09/2024
Em chồng vào nhà bố mẹ tôi chẳng hỏi ai, thản nhiên mở tủ lạnh ăn hết sạch hoa quả rồi nhắn tin chê "mua toàn đồ rẻ tiền"
06:04:03 22/09/2024
Ngô Cẩn Ngôn nuôi chồng 'rỗi nghề', nịt bụng bầu đóng phim, sống túng thiếu?
09:01:31 22/09/2024

Tin mới nhất

Cơm nhà 3 món dễ nấu hao cơm, có món tốt cho tiêu hóa lại dưỡng trắng da

11:26:37 22/09/2024
Cơm nhà 3 món - giản dị, dễ nấu nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy no bụng, ấm lòng, hạnh phúc và tràn đầy năng lượng!

Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn

06:00:53 22/09/2024
Cơm tấm sườn nướng là món đặc sản của người Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách làm món cơm tấm sườn nướng như thế nào hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị

05:49:57 22/09/2024
Sụn bò là phần sườn có xương, sụn giòn, phần mỡ vàng béo và thịt, thường được dùng để chế biến các món bún bò, phở bò hoặc canh...

Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon

05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.

'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu

05:48:23 22/09/2024
Rau hẹ không chỉ là một loại rau gia vị thơm ngon, mà còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với quý ông.

Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn

14:20:43 21/09/2024
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.

Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn

06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .

Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm

05:56:26 21/09/2024
Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Ông bố 8X chia sẻ công thức làm bò nhúng giấm nóng hổi, thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

05:54:56 21/09/2024
Hy vọng rằng với cách làm bò nhúng giấm tại nhà được chia sẻ ở dưới đây, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn thú vị cho bữa ăn của gia đình mình.

Loại quả được ví là 'ngân hàng kẽm' đang vào mùa, đem làm 3 món xào giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin

05:53:30 21/09/2024
Su su là loại quả quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng

16:54:19 20/09/2024
Cơm tối có món thanh mát cực ngon, ăn đã miệng. Bữa cơm tuy không nhiều món nhưng đa dạng cách chế biến cũng giúp bữa cơm thêm hấp dẫn hơn nhiều.

Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon

06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.

Có thể bạn quan tâm

Vì sao các tín đồ làm đẹp mê xông mặt thảo dược?

Làm đẹp

11:30:39 22/09/2024
Cô cũng đưa ra cảnh báo những người mắc bệnh rosacea (tình trạng da bị đỏ ửng) hoặc nám nên hết sức thận trọng khi tiếp xúc với nhiệt và tất cả những người xông hơi phải duy trì khoảng cách an toàn để tránh làm bỏng lớp sừng bảo vệ da.

Blade and Soul 2 mobile cho phép game thủ đăng ký trải nghiệm sớm

Mọt game

11:27:29 22/09/2024
Mới đây, Blade and Soul 2 mobile đã khiến làng game quốc tế hết sức chú ý khi kêu gọi người chơi đăng ký trải nghiệm phiên bản test mới nhất. Cụ thể, bản thử nghiệm này sẽ bắt đầu khởi động tại Trung Quốc từ ngày 9/5 sắp tới

Loại rau được coi bẩn nhất chợ nhưng cực tốt cho sức khỏe

Sức khỏe

11:16:14 22/09/2024
Cải xoong tính hàn, vị hơi đắng và hắc có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc. Đặc biệt, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng cải xoong ăn thường xuyên giúp ổn định đường huyết, bổ sung chất xơ.

Sri Lanka áp đặt lệnh giới nghiêm sau bầu cử Tổng thống

Thế giới

10:49:08 22/09/2024
Sau khi hết giờ bỏ phiếu, việc kiểm phiếu bắt đầu ngay lập tức, trong khi lệnh giới nghiêm từ 10 giờ tối ngày 21/9 đến 6 giờ sáng ngày 22/9 (giờ địa phương) nhằm ngăn chặn các sự cố không mong muốn.

Vũ Luân đi quay MV được người đặc biệt tháp tùng, Phương Lê vắng mặt vì 1 lý do

Sao việt

10:41:02 22/09/2024
Sau chuyến thiện nguyện ở Lào Cai, mới đây, Vũ Luân đã lộ diện trên mạng xã hội và có những chia sẻ thu hút sự quan tâm từ khán giả về đứa con tinh thần sắp ra mắt của mình.

Người Việt Nam tại châu Âu tiếp tục quyên góp hỗ trợ đồng bào bị bão lũ

Tin nổi bật

10:40:01 22/09/2024
Trước đó, tập thể cán bộ, nhân viên và phu nhân, phu quân Đại sứ quán Việt Nam tại Slovakia đã ủng hộ mỗi người một ngày lương với tổng số t.iền 8 triệu VNĐ.

Nội tại quá mạnh, hot girl cay đắng hé lộ chuyện "buồn" không mong muốn

Netizen

10:12:26 22/09/2024
Được biết đến với danh nghĩa là một trong những gái xinh trong hội Wags Liên Quân, Châu Ngọc Như sinh năm 1997 sở hữu nhan sắc xinh đẹp chẳng hề thua kém hot girl nào.

4 đặc điểm lòng bàn tay của phụ nữ giàu có, hôn nhân hạnh phúc, xem tay bạn có không?

Trắc nghiệm

10:08:08 22/09/2024
Nếu phụ nữ có đủ cả 4 đặc điểm này trong bàn tay thì chúc mừng họ là người có số mệnh phú quý.Cà chua hỏng đừng vứt đi quá phí: Chúng có 4 công dụng quý ai cũng thích

Cosplay Búp Bê Ước Nguyện, Mai Dora khiến bản gốc bị lãng quên

Cosplay

10:07:29 22/09/2024
Mai Dora, nữ MC quen thuộc với người hâm mộ Liên Minh Huyền Thoại (LMHT), lại một lần nữa chứng tỏ sự năng động, sáng tạo, sức hút của mình qua bộ ảnh cosplay Gwen đầy mê hoặc.

Phim Việt hot nhất hiện tại được khen đẹp đến từng khung hình, netizen nức nở "y hệt cổ tích luôn"

Phim việt

10:00:55 22/09/2024
Không ít bình luận khen ngợi sự đầu tư của ekip, nhiều người còn cho rằng phần bối cảnh phim tạo cảm giác như thể truyện cổ tích thật sự mà họ từng tưởng tượng.

Gia đình Hà Nội 'tậu' 1.500m2 đất, làm nhà vườn đẹp mê ở ngoại ô

Sáng tạo

09:39:58 22/09/2024
Mảnh đất rộng 1.500m2 ở Ba Vì, Hà Nội được anh Sơn cải tạo, phân chia thành nhiều khu vực như nhà ở, sân chơi, vườn cỏ, vườn rau, ao cá,...