Gợi ý cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon, hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Chế biến món cơm chiên dương châu vừa đơn giản, lại vừa thơm ngon hấp dẫn cho bữa tối gia đình.

Gợi ý cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Cơm nấu chín: 300g

- Lạp xưởng: 100g

- Trứng gà: 2 quả

- Đậu cove: 100g

- Cà rốt 100g, dưa leo 100g

- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, đường, muối, tỏi, hành…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

- Lạp xưởng thái hạt lựu.

- Luộc sơ đậu cove, cà rốt và cắt cà rốt thành hạt lựu.

- Chiên sơ lạp xưởng cho chín. Lưu ý: không nên dùng dầu ăn để chiên vì bản thân lạp xưởng đã có mỡ.

- Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Bạn cho 300g cơm, trứng, cà rốt, đậu cove, lạp xưởng vào một tô đựng rồi lần lượt cho vào ít dầu ăn, 1/3 muỗng café muối, 1 muỗng café đường và 2 muỗng cafe hạt nêm trộn đều tất cả.

Gợi ý cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon, hấp dẫn - Hình 1

Bước 2: Chế biến món cơm chiên dương châu

- Bắc chảo lên và cho 1 ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm, sau đó cho hỗn hợp cơm vào chảo, để vừa lửa, trộn đều đến khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp. Bạn cho cơm chiên dương châu ra đĩa. Ngoài ra, có thể rắc thêm rắc hành lá, ngò cắt nhỏ, dưa leo để trang trí bên trên.

Gợi ý cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon, hấp dẫn - Hình 2

Gợi ý cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon, hấp dẫn - Hình 3

Vậy là đã hoàn thành xong món cơm chiên dương châ u. Bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp của các nguyên liệu trứng gà, lạp xưởng, đậu cove, cơm… tạo nên món cơm chiên có hương vị hấp dẫn mang đến bữa ăn tối ngon miệng cho gia đình bạn.

Những món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay.

Nói đến ăn chay, nhiều người mường tượng tới một thực đơn rất nghèo nàn và khô khan; hoặc một bữa chay giả mặn đầy thịt đầy cá cố làm cho thật giống.

Hoàn toàn không cần thế. Món chay tự bản thân nó có cái ngon và hương vị riêng. Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 10 món chay rất dễ làm để bạn đổi vị cho người thân trong gia đình.

Những món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay. - Hình 1

1. Chả đậu xanh
Để chế biến chả đậu xanh, trước hết đậu xanh phải ngâm nước, đãi sạch vỏ rồi cho vào nấu chín. Khi đậu đã chín, cho đậu vào cối và dùng chầy tán nhuyễn đậu, chế thêm chút nước để đậu không bị rời rồi đổ ra tô cho bột sắn khô vào đánh, trộn đều tay, cho chút muối, chút đường, tiêu và hành lá thái nhỏ vào trộn đều. Rồi nặn thành những miếng nhỏ mỏng chiên vàng.

2. Lẩu nấm

Lẩu được xem là món ăn phù hợp sở thích của nhiều người bởi món luôn dùng nóng, lại rất dễ ăn. Món lẩu chay thường dùng những nguyên liệu từ các loại nấm: nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm bào ngư... cùng các loại rau củ quả xanh tươi như: cà rốt, cải thảo, bông hẹ...

3. Tempura - củ quả chiên giòn

Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu. Tuy nhiên để biến tempura thành món chay thì bạn dùng các loại rau củ quả tẩm bột mì hòa chung với nước, vừng trắng rồi chiên giòn. Củ quả để chiên tempura rất đa dạng, bạn có thể chiên dứa thái mỏng, hoa lơ, ngô non, thậm chí cá tím thái khoanh tròn mỏng chiên cũng thơm ngon vô cùng. Món củ quả chiên giòn này dùng với magi.

4. Cháo nấm

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp giải độc và bảo vệ tế bào gan nữa. Một món ăn bổ dưỡng từ nấm bạn có thể làm cho gia đình mình là món cháo nấm chay.

5. Cà tím xào

Món cà tím xào với những miếng cà ngọt thơm mùi hành tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn này. Cà tím xào vừa mềm vừa ngọt sẽ cho bạn một bữa ăn vừa nhẹ bụng vừa ngon.

6. Canh chua chay

Nguyên liệu nấu món cay chua chay vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần: miếng đậu non trắng, nửa quả dứa, măng tươi, cà chua, me hay sấu, giá đỗ, ớt, nấm rơm và mùi tầu. Món canh chay này có mùi vị chua, ngọt, thơm, rất đậm đà nhưng rất dễ nấu và rất dễ ăn.

7. Cà ri chay

Cà ri là một món ăn quen thuộc trong những dịp cúng, giỗ chạp của người dân Nam Bộ. Mùa chay không thể dùng gà, vịt, dê, bò... bạn có thể nấu chay hoàn toàn khi dùng khoai lang, khoai môn, sả cây cắt khúc, đậu rán, nấm rơm, nước cốt dừa, bột cà ri... Chắc chắn bạn sẽ vẫn có món cà ri ngon lành ăn cùng bánh mì hoặc bún.

8. Đậu hũ kho tương

Các món kho rất phổ biến trong những bữa cơm chay bởi có vị mằn mặn, thơm từ các nguyên liệu như đậu hủ, tương hạt... Bạn có thể dùng cùng với cơm trắng ăn rất ngon miệng.

9. Cơm chiên Dương Châu

Dù ăn chay, hay ăn mặn, món cơm sẽ không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Thường món cơm chay ngoài việc dùng đậu hũ, người ta còn ăn thêm các loại như đậu Hà Lan, nấm rơm, củ cà rốt... Chính sự hòa trộn giữa những nguyên liệu này sẽ giúp cho bạn khi thưởng thức món ăn sẽ không có cảm giác ngán.

10. Xôi dừa

Đối với người ăn mặn, xôi được xem là món ăn thông dụng, được dùng trong các bữa ăn sáng, trưa, hay chập tối... Tuy nhiên, ngày nay, người ăn chay có thể đổi món cho mình để tìm những món ăn đa dạng hơn và xôi dừa ngào cũng sẽ góp phần làm cho thực đơn ăn chay thêm phong phú cho mỗi người.

Món có hương thơm đặc trưng với những hạt nếp mềm, dẻo hòa quyện cùng hương thơm từ các nguyên liệu của dừa ngào... sẽ mang đến cho bạn một cảm giác thật ngon miệng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giảnCách làm chả giò thơm ngon đơn giản
06:09:00 27/12/2024
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
06:00:48 28/12/2024
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
06:01:14 28/12/2024
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
06:09:08 28/12/2024
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫnBữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn
06:18:33 27/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cực ngon, ăn hết rồi cả nhà vẫn thấy thèm
16:28:48 26/12/2024
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày TếtCách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết
06:08:21 27/12/2024
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mêNguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê
21:05:39 26/12/2024

Tin đang nóng

HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?HOT: Kim Soo Hyun vượt mặt Dispatch tự công khai hẹn hò Kim Ji Won?
08:15:10 28/12/2024
Sau 7749 lần bị bắt gặp, cuối cùng cặp đôi Vbiz cũng lộ ảnh chung hẹn hò du lịch nước ngoài!Sau 7749 lần bị bắt gặp, cuối cùng cặp đôi Vbiz cũng lộ ảnh chung hẹn hò du lịch nước ngoài!
07:17:05 28/12/2024
Chú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm PhảChú rể lái xe Ford Mustang chở cô dâu tự gây tai nạn ở Cẩm Phả
06:57:35 28/12/2024
Clip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứuClip sốc: Triệu Lộ Tư kiệt quệ không đi nổi, mặt trắng bệch thở oxy trong phòng cấp cứu
07:32:51 28/12/2024
Người phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luậtNgười phụ nữ vừa thử chiếc đồng hồ 750 triệu đồng, 5 phút sau, nhân viên cửa hàng yêu cầu bồi thường 100 triệu: Toà án khẳng định đã làm đúng luật
06:32:02 28/12/2024
Tình trạng của Ốc Thanh Vân trước khi quyết định đưa 3 con trở về Việt NamTình trạng của Ốc Thanh Vân trước khi quyết định đưa 3 con trở về Việt Nam
11:33:06 28/12/2024
Sau 10 năm, em trai ở nước ngoài bất ngờ trở về khiến đời tôi điêu đứngSau 10 năm, em trai ở nước ngoài bất ngờ trở về khiến đời tôi điêu đứng
11:37:55 28/12/2024
Câu hỏi Olympia từng khiến netizen vò đầu bứt tóc: "Bút, bảng, phấn, học, giảng - Từ nào không phải từ Hán Việt?"Câu hỏi Olympia từng khiến netizen vò đầu bứt tóc: "Bút, bảng, phấn, học, giảng - Từ nào không phải từ Hán Việt?"
10:07:46 28/12/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình

10:32:47 28/12/2024
Chả cá chiên giòn, nóng hổi, hòa quyện cùng nước sốt cay ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

22:54:45 27/12/2024
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

06:05:28 26/12/2024
Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Thu Trang tự tin 'Nụ hôn bạc tỷ' sẽ làm nên chuyện khi một mình cân hết 3 vai trò

Thu Trang tự tin 'Nụ hôn bạc tỷ' sẽ làm nên chuyện khi một mình cân hết 3 vai trò

Hậu trường phim

13:08:41 28/12/2024
Thu Trang muốn gửi đến khán giả một bộ phim Tết về chủ đề tình yêu kết hợp giữa hai yếu tố tình cảm và hài hước xen lẫn nhiều bài học ý nghĩa về sự chân thành.
Helly Tống, vợ Văn Hậu diện áo dài đón Tết sớm

Helly Tống, vợ Văn Hậu diện áo dài đón Tết sớm

Phong cách sao

13:06:52 28/12/2024
Helly Tống, Doãn Hải My, Nàng Mơ là những tín đồ thời trang diện áo dài sớm, hưởng ứng không khí Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 từ tháng 12.
Giải mã ý đồ của Triều Tiên khi điều quân sang Nga

Giải mã ý đồ của Triều Tiên khi điều quân sang Nga

Thế giới

13:04:07 28/12/2024
Một quan chức Ukraine chuyên theo dõi di chuyển của binh sĩ Triều Tiên cho biết, các lực lượng Triều Tiên đang tăng cường hiện diện trên tuyến đầu và hoạt động cùng với các đơn vị quân sự Nga.
Bí ẩn nhất showbiz Việt 2024: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu cưới và đón con đầu lòng khi nào?

Bí ẩn nhất showbiz Việt 2024: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu cưới và đón con đầu lòng khi nào?

Sao việt

13:01:08 28/12/2024
Những thông tin liên quan đến tin vui Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu vẫn là ẩn số, khiến cư dân mạng tò mò trong suốt 1 năm qua.
Producer ruột của HIEUTHUHAI lên tiếng về ồn ào sao chép Jung Kook (BTS)

Producer ruột của HIEUTHUHAI lên tiếng về ồn ào sao chép Jung Kook (BTS)

Nhạc việt

12:51:50 28/12/2024
Mới đây vào tối 27/12, Kewtiie bất ngờ trở lại. Trên Threads, Kewtiie cập nhật bài đăng đầu tiên sau 2 tuần. Kewtiie đáp trả fan BTS, phủ nhận đạo nhạc
Rating When the Phone Rings lại giảm dù hé lộ 3 bí mật lớn gây ngỡ ngàng

Rating When the Phone Rings lại giảm dù hé lộ 3 bí mật lớn gây ngỡ ngàng

Phim châu á

12:47:41 28/12/2024
Theo số liệu thống kê của Nielsen Korea, tập 9 phát sóng ngày 27/12 ghi nhận mức rating trung bình tại khu vực Seoul là 6%, trên toàn quốc 6.4% - giảm nhẹ 0.6% so với tập 8 trước đó.
Quảng Nam công bố tình huống khẩn cấp về sạt lở tại bờ biển Hội An

Quảng Nam công bố tình huống khẩn cấp về sạt lở tại bờ biển Hội An

Tin nổi bật

12:37:26 28/12/2024
Thành phố Hội An theo dõi chặt chẽ tình hình thiên tai, diễn biến sạt lở; chủ động các phương án để kịp thời sơ tán người dân, du khách khi có tình huống xảy ra và các biện pháp để xử lý kịp thời sạt lở, báo cáo về UBND tỉnh Quảng Nam đ...
Bí ẩn người phụ nữ kể vanh vách chuyện "kiếp trước", gần 100 năm khoa học vẫn chưa thể lý giải

Bí ẩn người phụ nữ kể vanh vách chuyện "kiếp trước", gần 100 năm khoa học vẫn chưa thể lý giải

Lạ vui

12:22:21 28/12/2024
Khi mới 4 tuổi, cô bé Shanti Devi ở New Delhi, Ấn Độ, đã bắt đầu kể chi tiết về cuộc đời kiếp trước của mình tại một thị trấn cách nhà hơn 100km.
Từ con hà mã đến củ dưa chuột: TikTok công bố những xu hướng viral nhất năm 2024

Từ con hà mã đến củ dưa chuột: TikTok công bố những xu hướng viral nhất năm 2024

Netizen

12:20:51 28/12/2024
Từ chú hà mã con Moo Deng đến câu cửa miệng rất đoan trang, rất chánh niệm , TikTok đã điểm lại những xu hướng nổi bật nhất của năm 2024.
Vụ chủ tịch huyện có dấu hiệu bao che vi phạm cấp dưới: Đề nghị kỷ luật

Vụ chủ tịch huyện có dấu hiệu bao che vi phạm cấp dưới: Đề nghị kỷ luật

Pháp luật

11:46:48 28/12/2024
Chủ tịch UBND huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) bị đề nghị xem xét kỷ luật khi bị tố cáo có dấu hiệu bao che vi phạm của cấp dưới.
Vận mệnh 12 cung hoàng đạo tháng 1/2025 (P1): Bạch Dương khởi đầu mới, Cự Giải vạn sự hanh thông

Vận mệnh 12 cung hoàng đạo tháng 1/2025 (P1): Bạch Dương khởi đầu mới, Cự Giải vạn sự hanh thông

Trắc nghiệm

11:36:08 28/12/2024
Tháng 1/2025 mở ra, 12 cung hoàng đạo vận hành theo quỹ đạo riêng trên bầu trời sao bao la, tạo nên bức tranh vận mệnh đa sắc màu.