Đổi gió với món sườn non kho dưa cải dễ làm tại nhà

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến dễ dàng, sườn non kho dưa cải hứa hẹn sẽ là một món ngon cho những bữa cơm tối. Cùng tham khảo cách thực hiện nhé.

Đổi gió với món sườn non kho dưa cải dễ làm tại nhà

Nguyên liệu:

- Sườn non 300g

- Cải chua 200g

- Hành tím

- Hành lá

- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Đổi gió với món sườn non kho dưa cải dễ làm tại nhà - Hình 1

Ảnh: sưu tầm

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu món sườn non kho dưa cải

- Sườn non rửa sạch với nước có pha muối, sau đó rửa lại với nước lạnh. Để ráo rồi chặt miếng vừa ăn (tầm 3-4 cm).

- Dưa cải mua về rửa lại với nước lạnh, vắt hết nước cho bớt chua.

- Hành lá rửa sạch, cắt khúc tầm 2 cm, hành tím bằm nhỏ.

Các bước thực hiện món sườn non kho dưa cải

Bước 1:

Cho nồi lên bếp với dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Cho tiếp sườn non vào xào, thêm nước mắm và hạt nêm vào cho sườn ngấm gia vị. Khi sườn săn lại, cho ra đĩa.

Đổi gió với món sườn non kho dưa cải dễ làm tại nhà - Hình 2

Ảnh: sưu tầm

Bước 2:

Bắt nồi lên bếp với một ít dầu ăn, xào sơ qua với dưa cải. Sau đó cho sườn lúc nảy vào xào, đảo đều. Cho thêm 1 chút nước, muối, đường, hạt nêm vào và nêm cho vừa ăn. Đậy vung nấu sôi, kho nhỏ lửa cho đến khi nước cạn gần hết là được. Trước khi nhắc xuống, cho hành lá vào nữa nhé.

Đổi gió với món sườn non kho dưa cải dễ làm tại nhà - Hình 3

Ảnh: sưu tầm

Món sườn non kho dưa cải khi thưởng thức sẽ có vị ngọt của sườn non, kết hợp cùng vị chua dịu của cải chua. Món này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng.

Làm thêm bước này khi xào rau lang giúp món rau xanh mướt, không thâm đen ai cũng thích

Món rau lang xào thỏi thơm ngon lành tính còn giúp chữa bệnh vô cùng tốt cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của rau lang

Rau lang là một loại rau có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giúp trị bệnh táo bón rất tốt.Theo y học cổ truyền, rau khoai lang được coi là một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử, là một loại rau có tính bình, vị ngọt, ích khí hư...

Thêm vào đó, loại rau này còn giúp bồi bổ sức khỏe, thanh can, lợi mật, giúp tăng cường thị lực, chữa bệnh vàng da, phụ nữ kinh nguyệt không đều, nam giới có thể tăng cường sinh lý.

Ngoài ra, khi bạn rau lang còn giúp thanh nhiệt, tiêu độc, cực kỳ tốt cho gạn thận của bạn. Với những người phụ nữ đang mang thai có thể ăn nhiều rau lang vào tuần cuối cùng thai kỳ giúp cho quá trình vượt cạn trở nên dễ dàng hơn.

Làm thêm bước này khi xào rau lang giúp món rau xanh mướt, không thâm đen ai cũng thích - Hình 1
Rau lang xào tỏi xanh mướt.

Nguyên liệu món rau lang xào tỏi

Rau lang: 1 bó

Tỏi: 1 - 2 củ

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm

Cách thực hiện món rau lang xào tỏi

Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy ru lang nhặt bỏ phần lá hư, cọng già, chỉ giữ lại phần cọng và lá non bên trên sau đó rửa sạch. Với phần tỏi tươi bạn hãy bóc tỏi và băm nhuyễn 1 phần, phần còn lại thì cắt miếng nhỏ hoặc đập dập.

Bước 2: Chần sơ rau lang qua nước sôi sau đó ngâm rau vào nước đá lạnh để giữ cho rau được xanh và giòn khi ăn se vô cùng hấp dẫn. Đồng thời với cách này giúp cho món rau lang của bạn không bị thâm đen sau khi xào.

Bước 3: Xào rau. Bạn hãy đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 - 4 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng. Rồi sau đó bạn bỏ tỏi vào phi vàng thơm nức. Đến khi tỏi bắt đầu có mùi thơm thì cho rau lang vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Làm thêm bước này khi xào rau lang giúp món rau xanh mướt, không thâm đen ai cũng thích - Hình 2
Chần qua rau lang trước khi xào sẽ giúp món ăn xanh mướt

Chú ý: Trong khi xào rau lang bạn cần phải xào nhanh tay rồi tắt bếp để rau không bị nhừ.

Bước 4 : Sau khi rau lang xào chín bạn hãy cho ra đĩa rồi thưởng thức khi chúng còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bị ném đá “chàng trai gốc Huế” xin lỗi người Huế, sốc nhất là từng lên show hẹn hò khác nói yêu nữ chính nhưng thú nhận diễn theo kịch bản02:00Mạnh Quỳnh sáng tác bài hát tưởng nhớ Phi Nhung, Bằng Kiều nghe xong phán một câu ai cũng bất ngờ03:34NÓNG: Bà Phương Hằng nói 1 câu cực gắt, bóc rõ con người "gian xảo" của Johnny Đặng04:07Cú đánh bida như hack (P3) 00:35Căng đét: Xôn xao ảnh Khoa Pug chi tiền khủng mua xe tăng, "hàng nóng" - sẵn sàng đáp trả Johnny Đặng04:18Khoa Pug “đốt tiền như rác” trên đất Mỹ, là con trai chủ tịch tập đoàn địa ốc Hưng Thịnh?04:43Huỳnh Hiểu Minh lộ "phản ứng sinh lý", sao nữ có cách “giải vây” EQ cao, cứu được cả Angela Baby03:41Duy Phương phát ngôn như "tát thẳng mặt" Thương Tín:  Khi sa cơ thì tự làm mà sống04:13Người mẫu Khả Trang tố bị chồng bạo hành dã man, mẹ chồng lên tiếng: Tôi mới là đau, còn chồng đánh thì nó đau lúc ấy xong lại khỏi01:50Khoa Pug chạm đỉnh tìm kiếm Google, top #1 trending Youtube còn Johnny Đặng lại nhận “quả đắng”04:17Công an xác minh vụ cô gái bị đánh, cắt áo trong tại shop quần áo ở Thanh Hoá01:39Thuỳ Tiên bùng cháy trình diễn áo tắm, netizen khen đêm nay đỉnh quá đá chân 1 cái muốn "giựt luôn crown"00:38Bí thư Thành ủy Huế bức xúc lên tiếng vụ chàng trai đòi ly hôn vợ nếu không đẻ con trai: “Văn hóa Huế đang bị xúc phạm”03:30Vương Phạm về phe ai giữa drama Khoa Pug tố Johnny Đặng “ăn cháo đá bát”, lừa hơn 34 tỷ?04:54Khoa Pug bị đe dọa tính mạng, nhắn nhủ điều rợn người trên Vlog, Johnny Đặng gặp biến lớn04:38Mẹ từng dặn Johnny Đặng 1 câu để làm người tử tế, nhưng vị tỷ phú lại quên sạch mất rồi...00:16Hoắc Kiến Hoa “cay đắng” nói 1 câu với con gái hé lộ tình trạng thê thảm hiện tại của bản thân?04:40Người đàn ông mắc võng vào lưng quần, kéo lê trên đường phố, biết nội tình ai cũng xót xa00:26Vương Phạm chính thức lên tiếng, hé lộ sự thật gây sốc về vụ Khoa Pug "phốt" Johnny Đặng lừa đảo04:10Khoa Pug và Johnny Đặng "đại chiến", người thiệt nhất chính là nhà đầu tư tiền ảo Diamond Boyz Coin03:11

Tiêu điểm

Bật mí cách làm gà xào lăn cực ngon, ăn không ngừng đũa
14:02:50 02/12/2021
Gà chiên giòn
07:13:32 03/12/2021
Bật mí cách làm gà xào sả ớt siêu đơn giản, thơm ngon chuẩn vị
11:48:22 03/12/2021
Cách nấu mì sa tế thơm ngon độc đáo chuẩn kiểu Hoa cho bữa ăn đổi vị
11:06:12 03/12/2021
Cách làm bánh mướt bằng bột gạo đơn giản ngay tại nhà
15:45:08 02/12/2021
Canh chua măng
19:37:15 02/12/2021
Bí quyết làm món trứng chiên lạp xưởng tại nhà siêu nhanh
20:41:29 02/12/2021
Cách kho cá đậm đà, không tanh
23:09:20 02/12/2021
Công thức cách nấu mì vằn thắn chuẩn vị, ngon thần sầu, ai ăn cũng khen
20:06:42 02/12/2021
2 cách làm thịt bọc sả chiên thơm lừng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
21:08:41 02/12/2021

Thông tin đang nóng

Nữ chủ shop làm nhục cô gái ăn cắp váy 160k tự nhận: "Trời sinh khuôn mặt hiền lành, giống với nét dịu dàng bên trong"
07:55:30 04/12/2021
Nhị Nguyên Tịnh thất Bồng Lai đòi bồi thường 3 tỷ vì bị ném gạch vào mặt: "Tôi đã đi 4, 5 thẩm mỹ viện, buồn bã vì có sẹo giữa mặt"
10:26:52 04/12/2021
Xôn xao dự đoán về số phận Khoa Pug theo nhân tướng học: Bụng to - eo tròn mệnh hoàng kim, tâm thiện không thể làm điều ác
08:58:38 04/12/2021
Trước "cú lừa" 30 tỷ, Khoa Pug từng bị lừa 3 lần bởi 1 người, xứng đáng bậc thầy qua mặt?
06:52:37 04/12/2021
Bị Vương Phạm gọi là "chủ tiệm đá bào" nhưng Johnny Đặng từng được Forbes ca ngợi hết lời
08:39:37 04/12/2021
Hé lộ "full HD" bộ ảnh cưới của Karik và Thuý Ngân: Tổ hợp visual cực đỉnh, vũ trụ "cẩu lương" là đây?
08:12:11 04/12/2021
Diệp Lâm Anh mừng sinh nhật mẹ chồng giữa tâm bão ly hôn
06:41:19 04/12/2021
NÓNG: Khoa Pug tháo chạy đến Alaska, tiết lộ đang sống chui rúc, đổi khách sạn liên tục vì sợ sát thủ
11:27:40 04/12/2021
8 ứng viên vương miện Miss Grand: Thùy Tiên liệu lập kỳ tích?
06:38:34 04/12/2021
Biết tôi tái hôn, mẹ chồng cũ mang 500 triệu đến xin được nuôi cháu, song thằng bé nói một câu khiến bà hổ thẹn bỏ lại 100 triệu rồi ra về
06:24:35 04/12/2021

Tin mới nhất

Mọc cua

12:07:38 04/12/2021
Mọc cua là một món ăn của người Bắc dùng như 1 món canh trong bữa ăn hàng ngày

5 cách chế biến món trứng chiên xúc xích siêu hấp dẫn

12:01:51 04/12/2021
Trứng chiên xúc xích là món ăn phổ biến trong mọi gia đình bởi nguyên liệu rẻ tiền, dễ tìm với hương vị thơm ngon và bắt mắt. Vậy chế biến trứng chiên xúc xích như thế nào cho đúng điệu?

Canh nấm rong biển

11:55:25 04/12/2021
Là món canh dễ thực hiện, các loại nấm không chỉ bổ mà còn giúp chống lão hóa, giải nhiệt tốt lại dễ tiêu hóa, còn rong biển thì giàu khoáng chất.  

Canh tôm bắp viên

11:50:04 04/12/2021
Canh tôm bắp viên là món rất ngon, đẹp mắt, dễ thực hiện, thích hợp để thay đổi thực đơn của gia đình vào dịp cuối tuần.  

Cá basa chiên giòn

11:40:43 04/12/2021
Ngoài mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này cón có cách trình bày đẹp mắt, phù hợp để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần

Công thức làm món trứng chiên bơ thơm ngon, lạ miệng

11:05:37 04/12/2021
Công thức làm món trứng chiên bơ thơm ngon, lạ miệng

Tôm chiên xốt kiwi

10:17:30 04/12/2021
Với Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản sẽ giúp dễ dàng hơn khi chế biến món ăn này cho các bé mà không kém phần hấp dẫn, lạ và độc  đáo

Học ngay cách làm thịt hấp trứng cả nhà đều mê

10:08:19 04/12/2021
Thịt hấp trứng là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng, thành phẩm lại ngon miệng vô cùng. Chỉ với một chút biến tấu, chúng ta có thể biến món trứng hấp thịt truyền thống thành nhiều ...

Đổi vị với món trứng kho tiêu ăn hoài không ngán

10:06:20 04/12/2021
Trứng là nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến và luôn có mặt trong căn bếp của các chị em nội trợ. Thay vì những cách chế biến thông thường như chiên, luộc, bạn hoàn toàn có thể đổi mới thực đơn nhà mình với món trứng kho tiêu đậm đà, hấp dẫ...

Heo thấu

10:03:58 04/12/2021
Biến tấu từ món bò bóp thấu và là một món ăn đặc trưng miền Nam Trung Bộ, rất ngon và dễ thực hiện

Bắp cải cuộn thịt kho bơ

10:02:15 04/12/2021
Món bắp cải cuộn thịt băm cũng khá quen thuộc với các bà nội trợ. Thế nhưng, cũng với phương pháp cuốn đó, chỉ cần thay đổi nhân, gia vị, bạn đã có một món ăn hoàn toàn mới để đãi cả nhà

Ốc xào

09:55:19 04/12/2021
Là món ăn dân dã đặc trưng của miền Tây sông nước rất thơm ngon, hấp dẫn, dễ thực hiện

Ốc nhồi hấp xả

09:50:18 04/12/2021
Ốc nhồi hấp sả là món ngon, dễ làm, độ giòn và thơm ngon của thịt ốc, kết hợp mùi thơm của sả và gừng tạo nên món ăn đổi vị tuyệt vời cho ngày cuối tuần.  

Bánh tráng nướng xưa quá rồi, năm nay bạn đã thử bánh tráng cuốn nóng hổi siêu giòn ngon này chưa?

09:50:13 04/12/2021
Từng miếng bánh tráng cuốn giòn ngon thơm nức, ăn vặt trong những ngày lạnh là ngon nhất

Kho thịt với loại lá này, không dùng nước màu thịt kho vẫn ngon, đẹp xuất sắc

09:47:46 04/12/2021
Kho thịt kiểu này, trong quá trình kho thịt không cần sử dụng nước màu mà món ăn vẫn lên màu tự nhiên rất đẹp

Trưa nay ăn gì: Ấm áp những ngày trời trở lạnh cùng lẩu cháo cá ám Bắc bộ

09:44:52 04/12/2021
Chỉ cần một ít nguyên liệu cùng vài thao tác chế biến đơn giản, lẩu cháo cá ám theo phong cách miền Bắc sẽ là món ngon lý tưởng cho bữa trưa cuối tuần thêm thú vị, nhất là mỗi khi tiết trời se lạnh

Gan xốt mật ong

09:40:18 04/12/2021
Hôm nay chị em hãy đãi gia đình mình một món ăn rất ngọt ngào và thơm ngon này nhé - Gan xốt mật ong.  

Lươn xào lăn

09:34:43 04/12/2021
Lươn xào lăn là một món ăn rất bổ và trị được nhiều bệnh ngon và được rất nhiều người yêu thích

Trứng hấp rau củ

09:31:22 04/12/2021
Sử dụng nguyên liệu quen thuộc là óc heo nhưng nay được kết hợp với rau củ tạo cảm giác lạ miệng, vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn, sẽ kích thích trẻ ăn nhiều hơn, ngoài ra ăn óc heo còn có tác dụng bổ não

Pizza thịt nguội

08:46:13 04/12/2021
Pizza thịt nguội là món bánh rất ngon và hấp dẫn, các bé rất thích nhất là trong dịp lễ tết thiếu nhi.  

Gỏi su hào

08:40:43 04/12/2021
Gỏi su hào là 1 món ăn hấp dẫn nhiều màu sắc, ăn vừa quen vừa lạ, có tác dụng giải độc, tiêu viêm, rất tốt cho dạ dày .  

Tôm chiên cốm

08:21:05 04/12/2021
Món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc

Hến chiên trứng

08:11:09 04/12/2021
Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều Vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.  

Cá hấp nước tương

07:47:16 04/12/2021
Cá hấp nước tương là món ăn có nguồn gốc từ Hongkong, chứa ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe

Khổ qua kho chay

07:40:15 04/12/2021
Dành cho quí vị khán giả món Khổ qua kho chay thơm ngon, đậm đà và rất đẹp mắt này.  

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon, chuẩn vị ai ăn cũng thích mê

07:24:02 04/12/2021
Cà ri vịt là món ăn vô cùng quen thuộc trong các dịp đám ở Việt Nam với nhiều hương vị từ nhiều cách nấu khác nhau. Ngay trong bài viết dưới đây, hãy cùng khám phá 3 cách làm cà ri vịt vô cùng dễ dàng nhưng vẫn chuẩn vị, thơm ngon bạn n...

Sáng cuối tuần mà có ly trà này để thưởng thức thì tỉnh cả người, chất lượng hơn hẳn trà mua ngoài quán!

07:10:51 04/12/2021
Trà đào tự pha siêu đơn giản mà muốn thêm bao nhiêu đào ngâm cũng được, ăn đứt trà đào ngoài quán luôn!

Gà nướng xiên

07:09:33 04/12/2021
Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn  

Tôm nướng bánh hỏi

07:03:04 04/12/2021
Làm món Tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt vời và cũng cực kì đẹp mắt này nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!

Vịt nấu thơm

06:58:18 04/12/2021
Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Có thể bạn quan tâm

Đà Nẵng đẩy nhanh tiêm vaccine cho trẻ từ 12 tuổi trở lên

Đời sống

12:29:18 04/12/2021
Đà Nẵng đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng Covid-19 cho trẻ em từ 12 tuổi trở lên và tiêm trả mũi 2 cho người đã tiêm mũi một

Chị dâu đi công tác dài ngày, về quê nhà bạn trai ra mắt tôi “đứng tim” thấy 1 người

Tâm sự

12:28:33 04/12/2021
Tới nơi mới chưa tới 10 giờ, gần nhà anh có cái chợ, tôi bảo anh dừng lại để vào mua ít đồ, lát nữa về trổ tài nấu nướng mời mọi người nếm thử

Hành trình gặp gỡ và yêu nghề giáo

Học hành

12:27:41 04/12/2021
Đến với nghề giáo viên trong tâm thế không có nhiều lựa chọn nhưng chính các học trò nhỏ ở vùng sâu đã khiến cô Vũ Thị Hồng Bích dần trở nên yêu nghề. Tính đến nay, cô Bích đã có 17 năm đứng trên bục giảng

Khoa Pug bị netizen quay xe ủng hộ Johnny Đặng khi chèn phụ đề ám chỉ "đi nhà nghỉ" với bạn gái Nhật

Netizen

12:16:57 04/12/2021
Trong drama của Khoa Pug và Johnny Đặng, không khó để nhận ra netizen nhiều người chọn đứng về phía Khoa Pug nhiều hơn

Sau chiến thắng kỷ lục 9-0, Việt Nam thêm lần trút mưa gôn vào lưới “con mồi” ở AFF Cup?

Bóng đá việt nam

12:11:00 04/12/2021
Với lực lượng vượt trội, tuyển Việt Nam rất có thể sẽ giành 3 điểm, thậm chí là một chiến thắng đậm ở trận ra quân AFF Cup 2021

'Happiness' tập 9: Đối mặt với nguy cơ bị cách ly khỏi chung cư, Han Hyo Joo cầm dao chất vấn 'tới công chuyện liền'

Phim châu á

12:05:15 04/12/2021
Oh Yeon Ok (Bae Hae Seon) quyết tâm đối đầu với Park Sae Bom (Han Hyo Joo) và Jung Yi Hyun (Park Hyung Sik) khi mua chuộc người anh em thân cận của họ

Bí ẩn tam giác quỷ Alaska: Gần 16.000 nạn nhân bị mất tích không dấu vết

Chuyện lạ

12:04:25 04/12/2021
Tam giác Alaska được xem là vùng đất bí hiểm nhất thế giới, là nơi thách thức những người can đảm và gan dạ nhất

Người đàn ông bất ngờ bị con trăn cắn vào mặt, đây là cách xử lý khi bị trăn cắn hay siết 

Clip hay

12:00:50 04/12/2021
Mới đây, trên mạng xã hội lan truyền một đoạn video thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng, trong đó ghi lại cảnh một người đàn ông đang ngồi trước một chiếc hộp lớn ở ngoài sân nhà thì bất ngờ bị sinh vật bên trong tấn công vào mặt

Lisa (BLACKPINK) âm tính với COVID-19 sau 10 ngày nhiễm!

Sao châu á

12:00:33 04/12/2021
Người hâm mộ vui mừng trước thông tin Lisa đã khỏi bệnh. 

Xe Pháp Citroen Ami độc nhất Việt Nam được bán giá 300 triệu đồng: Rẻ hơn VinFast Fadil, sạc một lần đi quanh Sài Gòn không hết điện

Ôtô

11:53:22 04/12/2021
Chiếc Citroen Ami này đang mang biển số nước ngoài nhưng đơn vị kinh doanh cho biết sẽ hỗ trợ ra biển hợp lệ cho người mua

Mỹ nhân phim "Thế giới ngầm" trẻ trung đáng kinh ngạc ở tuổi 48

Phong cách sao

11:50:42 04/12/2021
Ngôi sao xinh đẹp Kate Beckinsale thu hút với vẻ ngoài trẻ trung và gợi cảm khi xuất hiện trong một bữa tiệc ở London, Anh hôm 3/12

Mãn kinh có ảnh hưởng đến ham muốn tình dục không?

Kiến thức giới tính

11:44:35 04/12/2021
Khi bước qua thời kỳ mãn kinh, nhiều phụ nữ có thể nhận thấy rằng ham muốn tình dục có sự thay đổi. Một số người không muốn quan hệ tình dục nhưng những người khác lại tăng ham muốn tình dục