gia vị

Những điều nên biết về bột ngọt để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe

Bột ngọt(hay còn được gọi là mì chính) là gia vị được sử dụng phổ biến trong bếp ăn của hầu hết mọi gia đình. Tuy nhiên, để bữa ăn trở nên ngon miệng hơn mà vẫn đảm bảo sức khỏe, người nội trợ cần có những hiểu biết về loại gia vị này.

Đây là cách làm bánh đa cá rô giòn ngon thơm phức cho bữa sáng

Đây là cách làm bánh đa cá rô giòn ngon thơm phức cho bữa sáng ai ăn cũng nghiện.

Mì tôm nấu trứng – món ăn ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Mì tôm nấu trứng - món ăn ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà, đơn giản mà thơm ngon.

Cách nấu canh măng chuẩn hương vị truyền thống cho mâm cỗ ngày Tết

Canh măng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của gia đình Việt. Cách nấu canh măng ngon đúng điệu mà không bị đắng thì cần chế biến khéo.

Canh gà nấu gừng, ấm lòng ngày đông

Thịt gà mềm, béo hòa quyện cùng vị cay thơm nồng của gừng tạo ra một món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Tuyệt chiêu làm món lòng xào dưa chua giòn, thơm ngon

Để có món lòng xào dưa chua giòn, thơm ngon chiêu đãi cả nhà, chị em hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Làm gà rang theo cách lạ miệng này đảm bảo cả nhà gắp không dừng đũa

Làm gà rang theo cách lạ miệng này đảm bảo cả nhà gắp không dừng đũa, ăn bao nhiêu cũng hết, chị em hãy làm theo cách dưới đây nhé!

Gà luộc chấm muối tiêu xưa rồi, phải chấm sốt gừng mới chất và đậm đà

Món gà luộc mềm ngọt chấm cùng sốt gừng thơm thơm đậm đà này sẽ giải quyết mối lo này cho bạn.

Cách làm thịt kho nước dừa đưa cơm ngày mưa

Miếng thịt mềm nhưng không nát, quyện cùng vị thơm từ nước dừa tươi và vị bùi, ngậy từ trứng gà sẽ là món mặn ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình bạn.

Truyền hình Nhật Bản tiết lộ một loại gia vị rất ngon khi ăn với cơm trộn trứng sống, tưởng gì hoá ra lại là thứ quen thuộc của Việt Nam

Mới đây, một loại gia vị rất quen thuộc của Việt Nam đã xuất hiện trên truyền hình Nhật Bản.

Trổ tài làm chả viên chiên, cô gái không ngờ lại thành thảm hoạ khiến cả nhà “ôm bụng cười”

Dù vô cùng muối mặt trước món ăn thảm hoạ dễ gây hiểu nhầm, cô gái cũng đành ngậm ngùi lên mạng nhờ 500 chị em tư vấn cách chữa cháy.

Món ngon cuối tuần: Cách làm vịt om bia chuẩn vị cho ngày se lạnh

Trong những ngày tiết trời se lạnh được quây quần bên người thân thưởng thức món vịt om bia nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Cách làm bún mực lạ miệng tại nhà

Món bún lạ miệng, nguyên liệu tươi ngon cho cả nhà.

Vẫn là trứng chiên nhưng chỉ cần thêm 2 loại nguyên liệu quen thuộc này, chị em sẽ có ngay món ăn vừa mới lạ, vừa ngon đáo để!

Trứng chiên bắp cải và khoai tây, chị em đã thử bao giờ chưa?

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Món ngao xào sả ớt sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm thêm hương vị hấp dẫn.

Tết đến nơi rồi! Có một món ăn giải ngấy mà chị em nhất định cần chuẩn bị ngay để bánh chưng, giò chả không còn là nỗi ám ảnh

Ngoài củ kiệu muối hay dưa chua, kim chi củ cải cũng là món ăn có thể cân được tất những thực phẩm thường thấy trong mỗi dịp Tết.

Nấu xôi đậu xanh ngon, tiện lợi với nồi cơm điện

Khi những bữa sáng với bún, phở, hủ tiếu đã khiến bạn cảm thấy hơi quá tải, một vắt xôi đậu xanh nho nhỏ sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và chắc bụng.

Biến tấu mới cho món bún thang ngon lạ hấp dẫn

Có thể nói, bún thang là một trong những đại diện tiêu biểu cho nghệ thuật ẩm thực Hà Thành. Món bún thang mộc mạc bình dị nhưng đòi hỏi các nguyên liệu phải được sắp xếp tỉ mỉ, kh...

Thịt kho tiêu xanh đậm đà ngon cơm

Thịt kho mềm, có màu cánh gián đẹp mắt, thêm chút tiêu xanh cay cay thơm lừng, ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt.

Làm xôi nhồi thịt hấp dẻo thơm ngon lạ

Thay vì xôi trắng ăn kèm đồ mặn bên ngoài thì giờ đây món xôi nhồi thịt hấp bên trong hẳn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức!

Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm, bé kén ăn cỡ nào cũng thích mê

Làm thịt viên chiên theo công thức 3 có 2 không sau đây, đảm bảo ai ăn xong cũng khen tấm tắc.

Cách nấu canh cá măng chua thơm ngon hấp dẫn

Món canh cá nấu măng chua là món ăn ngon Với hương vị chua nhẹ, thơm ngon đậm đà đảm bảo cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức.

Cách làm thịt ba chỉ kho su hào cho bữa cơm gia đình ấm áp

Thịt ba chỉ kho su hào là món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng cho những ai đang muốn giảm cân, giữ dáng đấy ạ.

3 loại gia vị có nguy cơ gây ung thư nhưng nhiều gia đình vẫn ăn hàng ngày

Nói đến các loại gia vị chắc hẳn mọi người không còn xa lạ gì nữa, bởi nó là một trong những thứ chúng ta sử dụng trong nhà bếp hàng ngày, không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn tạo...

Cơm cháy mỡ hành giòn rụm nhâm nhi ngày đông

Với cách làm cơm cháy mỡ hành chà bông thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn dưới đây, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ xuýt xoa khen ngon đó!

Bật mí cách làm chả cá dai giòn không cần hàn the

Với cách làm chả cá dưới đây bạn sẽ có món chả cá có màu vàng đều, có mùi thơm hấp dẫn, vị vừa ăn mà chẳng cần phải dùng đến chút hàn the nào cả!

Tại sao bạn nên ăn ít muối hơn trong mùa đông?

Mùa lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ngon yêu thích mà không cần đắn đo suy nghĩ.

Để có món bún thịt nướng ngon đúng chuẩn

Thưởng thức món bún thịt nướng than hoa không đơn thuần chỉ là thưởng thức một món ăn mà còn là thưởng thức một khoảng trời an nhiên bình dị.

Loại gia vị quen thuộc này sẽ trở thành “độc dược” nếu ăn quá nhiều trong trời lạnh: Hãy lưu ý 3 việc để ăn mà không lo mắc bệnh

Thói quen ăn nhiều loại gia vị này luôn gắn liền với bệnh tật, gây ra những hậu quả khó lường với sức khỏe và suy giảm tuổi thọ nhanh chóng, vào mùa đông còn đặc biệt hại hơn.

Điểm danh những con giáp yêu vào là ghen tuông mù quáng

Giận hờn, ghen tuông là gia vị cho tình yêu. Nhưng nhiều khi ghen tuông quá cũng khiến đối phương phải sợ đấy nhé.

Canh mọc nấu củ quả ngọt mát

Ăn mãi canh rau muống luộc với sấu cũng chán, hãy đổi món với canh củ quả kiểu này xem, vẫn mát mà lại ngon.

Vịt rô ti đậm đà thơm ngon

Cách làm món thịt vịt rô ti với mùi vị đậm đà, thơm nức mũi.

3 hiểu lầm về tỏi khiến nhiều người ăn tỏi mỗi ngày nhưng không lợi sức khỏe lại hại thân

Tỏi vừa là gia vị, vừa là vị thuốc quý giúp chữa nhiều bệnh. Thế nhưng nó cũng có thể biến thành thuốc độc nếu bạn không biết cách sử dụng đúng cách.

Tất tần tật bí quyết để món thịt kho thơm ngon nức mũi

Món thịt kho sẽ trở nên hấp dẫn nếu bà nội trợ nằm nòng những bí quyết dưới đây.

Thịt gà rang thông thường đã nhàm, thêm chút lá gia vị này, dậy mùi thơm, lạ miệng, hao cơm

Thêm chút lá húng quế rang cùng gà, thịt thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm vô cùng.

Xào mề gà muốn giòn ngon, ai cũng thích chỉ cần thêm hỗn hợp này

Mề gà là món ăn yêu thích của rất nhiều người vì nó có độ giòn nhất định. Tuy nhiên vẫn có nhiều người thắc mắc mình xào mề vẫn còn dai và khô, không đạt độ giòn mềm như ý. Dưới đâ...

Chân giò lợn nấu đông: Món ngon không thể bỏ qua trong ngày lạnh

Thịt chân giò mềm, ngậy kết hợp với nấm hương, mộc nhĩ làm nên hương vị tuyệt vời cho món thịt đông.

Tác dụng của ớt? Ăn bao nhiêu ớt là đủ?

Ớt là một loại gia vị vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày nhưng liệu bạn đã biết hết những tác dụng của ớt đối với sức khỏe?

Óc heo chưng bí đỏ

Một cách biến tấu ngon ngọt cho món óc thay vì chỉ làm óc chần quen thuộc.

Loại gia vị quen thuộc gây tổn thương gan nếu dùng quá đà

Lá gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất được hấp thu vào cơ thể. Do đó, chế độ ăn uống hàng ngày sẽ là nhân tố chính quyết định đến sức khỏe của cơ quan ...

Sò huyết xào rau muống

Khi xào rau muống với sò sẽ tạo nên một món ăn có vị ngọt thơm giúp thanh nhiệt và bồi bổ cơ thể.

Món ngon thanh đạm cho ngày ngán thịt

Những ngày ngán thịt bạn có thể làm món chay dưới đây để đổi bữa cho gia đình.

Bí non xào tôm

Món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ làm đẹp mắt cho bữa ăn gia đình

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon

Với các nguyên liệu dễ tìm và chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có một bát canh ngũ sắc ngon đẹp hoàn hảo.

Đổi món buổi tối với cánh gà sốt me chua ngọt

Cánh gà tươi ngon, chín vàng đều quyện với vị chua ngọt của nước sốt me làm cho món ăn có vị rất đặc trưng.

Cách làm thịt rang cháy cạnh nhìn đã ứa nước miếng

Thịt rang cháy cạnh là một trong những món mặn rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm các gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Bắc. Vào những ngày đông, còn gì thú vị hơn khi được thưởng th...

Cách làm lòng xào nghệ khiến ông xã thích mê

Lòng non xào nghệ được nhiều người yêu thích, đặc biệt là cánh mày râu. Đây là món ăn đơn giản, được chế biến bằng lượng nguyên liệu rất ít và đều là những nguyên liệu phổ biến, dễ...

Cách làm phở bò sốt vang ngon đậm đà

Cách làm phở bò sốt vang có một số công đoạn đặc biệt để tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.

Trứng bò nấm chiên lạ miệng đầu tuần

Chỉ cần chút biến tấu nhẹ là bạn có ngay đĩa trứng chiên thịt bò nấm thơm thoang thoảng mùi thì là. Món này dễ làm mà ăn lại cực ngon.

Lạ miệng với thịt gà xào húng quế đậm đà khó quên

Để đổi vị cho bữa ăn thêm hấp dẫn thì món gà xào húng quế lựa chọn số 1 cho những ngày đông lạnh, vừa đơn giản đưa cơm lại đậm đà dư vị.