Đừng quá kiêng khem khi tiêu chảy
Thời tiết diễn biến thất thường đang là điều kiện rất thuận lợi để bệnh tiêu chảy bùng phát. Đây là bệnh rất phổ biến và cũng là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật và t.ử v.ong cho t.rẻ e.m.
Với các nước đang phát triển, hằng năm ước tính có tới 4 triệu t.rẻ e.m dưới 5 t.uổi chết vì tiêu chảy. Trẻ càng suy dinh dưỡng càng dễ mắc tiêu chảy và các đợt tiêu chảy thường kéo dài, dễ t.ử v.ong.
Nguyên nhân chính gây t.ử v.ong ở trẻ khi tiêu chảy chính là do cơ thể mất nước và điện giải. Cho nên, để giảm bớt tỉ lệ t.ử v.ong thì việc bổ sung nước và điện giải thông qua đường uống và chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất quan trọng. Tuy nhiên, việc bù đắp nước và điện giải phải tùy theo mức độ mất nước để thực hiện tại nhà hay phải đưa trẻ đến bệnh viện. Cụ thể, nếu trẻ mất nước nhẹ, có thể điều trị tại nhà bằng cách cho uống nước nhiều hơn bình thường, pha dung dịch ORS, nước đun sôi để nguội hoặc nước gạo rang, nước cháo muối… nếu trẻ mất nước nhiều (biểu hiện là trẻ vật vã kích thích hoặc li bì, tiểu ít, khóc không ra nước mắt, da nhăn nheo, mắt trũng, môi khô) thì dứt khoát phải đưa đến bệnh viện.
Trong suốt quá trình trẻ mắc tiêu chảy, các thực phẩm không nên cho trẻ sử dụng là các loại nước giải khát công nghiệp, thức ăn có chứa nhiều đường, măng, rau cần…
Hình minh họa
Video đang HOT
Để bảo đảm dinh dưỡng cho trẻ trong lúc tiêu chảy thì rất cần cho ăn đủ khẩu phần và không kiêng khem quá mức. Nếu là trẻ nhỏ dưới 6 tháng t.uổi và đang bú mẹ thì tiếp tục cho bú và tăng số lần bú. Nếu là trẻ lớn thì các thực phẩm nên sử dụng cho trẻ trong trường hợp này là bột gạo, khoai tây, thịt gà nạc, thịt heo nạc, sữa đậu nành, sữa chua, dầu thực vật, cà rốt, hồng xiêm, chuối, táo.
Thức ăn cần nấu kỹ, nấu loãng hơn bình thường và cho ăn ngay sau khi nấu để bảo đảm vệ sinh, giảm nguy cơ bội nhiễm.
Theo vietbao
Cách nhận biết sớm sỏi mật
Sỏi mật là trong lòng ống mật có những viên sỏi nhỏ, to, hay bùn mật ở gan, ở túi mật. Bệnh có thể gây viêm phúc mạc mật, sốc nhiễm khuẩn, c.hảy m.áu tiêu hóa... rất nguy hiểm.
Sỏi mật hình thành như thế nào?
Người ta thấy có hai loại sỏi mật thường được hình thành là sỏi cholesterol và sỏi sắc tố mật.
Loại sỏi cholesterol: vì một lý do nào đó làm cho các thành phần dịch mật thay đổi tỷ lệ: nồng độ cholesterol tăng lên, nồng độ chất làm tan (muối mật - lecithin) giảm xuống, khi đó cholesterol kết tủa tạo ra những tinh thể là t.iền đề cho sự hình thành sỏi mật. Những yếu tố làm giảm bài tiết muối mật gồm: bệnh ở đoạn ruột cuối làm giảm hấp thu muối mật; người béo: dự trữ muối mật giảm, sản xuất muối mật tăng nhanh nhưng không nhanh bài tiết; người cao t.uổi. Những trường hợp làm tăng tổng hợp cholesterol: chế độ ăn giàu calo, dùng thuốc oestrogen, cloflbrat. Vai trò của túi mật: túi mật tái hấp thu nước nên làm cho cholesterol được cô đặc hơn; đồng thời túi mật tiết ra chất mueus có tác dụng làm cho cholesterol và sắc tố mật dễ bị kết tủa.
Sự hình thành sỏi sắc tố mật: ở Việt Nam và các nước Đông Nam Á hay gặp loại sỏi này. Nguyên nhân là do trứng giun đũa hoặc xác giun làm "nhân" cho sắc tố mật và canxi bám vào gây sỏi. Nếu giun đũa lên đường mật nó gây nhiễm khuẩn và tăng áp lực trong đường mật, gây ra những vết loét xước và sau đó là những chít hẹp xơ vòng ở những nhánh mật phân thùy gan, phía trên vòng xơ ống mật giãn to, mật bị ứ đọng dần dần từ đó hình thành sỏi mật.
Biểu hiện của bệnh sỏi mật
Một người bị sỏi mật sẽ có các dấu hiệu sau: đau bụng với tính chất đau ở vùng hạ sườn phải (HSP), kiểu đau quặn gan, thường xảy ra sau bữa ăn nhiều mỡ, đau nhiều về đêm khoảng 23 - 24 giờ; khi đau kèm theo nôn, bệnh nhân không dám thở mạnh; cơn đau kéo dài vài giờ đến vài ngày. Rối loạn tiêu hoá: chậm tiêu, bụng trướng hơi, bệnh nhân sợ mỡ, táo bón hoặc tiêu chảy sau bữa ăn. Cơn đau nửa đầu (Migraine), đau nửa đầu dữ dội, khi đau có nôn nhiều. Sốt do bị viêm đường mật, túi mật, sốt cao đột ngột kéo dài vài 3 giờ; sốt và đau HSP đi đôi với nhau, nếu đau nhiều thì sốt cao; có khi sốt kéo dài vài tuần, hằng tháng; có khi sốt nhẹ 37,5 - 380C; nếu không viêm thì không sốt.
Vàng da và niêm mạc xảy ra sau đau và sốt 1 - 2 ngày; vàng da kiểu tắc mật gồm da, niêm mạc vàng, nước tiểu vàng, phân bạc màu; vàng da có ngứa, thuốc chống ngứa không kết quả, mạch chậm; vàng da mất đi chậm hơn đau và sốt. Ba chứng: đau, sốt, vàng da còn gọi là Tam chứng Charcot tái phát nhiều lần, khoảng cách giữa các đợt vài tuần, vài tháng, vài năm. Khám thấy: gan to đều, mức độ to từ mấp mé dưới bờ sườn đến 5 - 6cm dưới bờ sườn tùy mức độ tắc mật; mặt gan nhẵn, mật độ chắc, bờ tù, ấn đau tức. Túi mật to cùng với gan to, túi mật to, đau khi sờ nắn, có thể co cứng HSP. Xét nghiệm m.áu: bilirubin toàn phần tăng. Siêu âm thấy sỏi túi mật, sỏi ống mật. Chụp phim Xquang thấy sỏi.
Trên thực tế thường gặp ba thể bệnh chính như sau: một là trường hợp điển hình có Tam chứng Charcot, hội chứng tắc mật, bệnh tái phát nhiều lần, với các triệu chứng như trên chẩn đoán đúng sỏi mật 60- 75%. Hai là triệu chứng lâm sàng không điển hình: có cơn đau quặn gan, không vàng da, không tắc mật; hoặc tắc mật nhưng không đau quặn gan. Ba là bệnh nhân bị sỏi nhưng đến bệnh viên cấp cứu vì biến chứng như: viêm phúc mạc mật với các dấu hiệu nhiễm khuẩn nặng, bụng cứng, vàng da; sốc nhiễm khuẩn; sốt, túi mật to, đau; c.hảy m.áu tiêu hoá: nôn ra m.áu có hình thỏi kiểu như ruột bút chì; đau bụng cấp, nôn, trướng bụng.
Lưu ý trong điều trị và phòng bệnh
Việc dùng kháng sinh chống nhiễm khuẩn là rất quan trọng trong điều trị viêm nhiễm đường mật do sỏi. Tốt nhất là dựa vào kháng sinh đồ để dùng thuốc vừa hiệu quả, vừa rút ngắn thời gian mắc bệnh cho bệnh nhân. Trường hợp chưa làm được kháng sinh đồ thì phải dùng các loại kháng sinh có hoạt phổ rộng, liều cao như: colistin, cephalosporin, ampixillin, gentamyxin... Các thuốc giãn cơ, giảm co thắt như atropin, spasmaverin...; thuốc lợi mật như: sunfat magie, siro actiso, sorbitol...; các thuốc làm tan sỏi dùng trong các trường hợp viên sỏi nhỏ dưới 2cm, túi mật còn tốt, bệnh nhân không thể mổ được, hoặc đề phòng sỏi tái phát sau mổ. Phẫu thuật trong các trường hợp: sỏi gây viêm túi mật hoại tử, viêm phúc mạc mật, viêm tụy cấp, đau dữ dội mà dùng thuốc giảm đau không kết quả, c.hảy m.áu đường mật, áp-xe đường mật dọa vỡ, viêm đường mật kéo dài, tắc mật kéo dài, tái phát nhiều lần, sỏi túi mật... Lấy sỏi qua máy soi tá tràng...
Bệnh nhân bị sỏi mật cần thực hiện một chế độ ăn kiêng hợp lý đó là: kiêng ăn mỡ, nhất là các loại thịt mỡ động vật như bò, gà, lợn... Ăn giảm calo: chỉ ăn 2.000 calo/24 giờ. Uống các loại nước thuốc nam có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh như nước khoáng, nước nhân trần, actiso.
Phòng bệnh sỏi mật cần thực hiện nhiều biện pháp sau đây: khám bệnh định kỳ để kịp thời phát hiện và điều trị các bệnh là nguyên nhân gây sỏi mật như bệnh ở đoạn ruột cuối làm giảm hấp thu muối mật, rối loạn lipid m.áu; kiểm soát ăn uống chống thừa cân béo phì; tránh ăn chế độ ăn giàu calo; tránh dùng các thuốc oestrogen chữa bệnh cho người có bệnh sỏi mật từ trước; định kỳ 6 tháng một lần tẩy giun, thực hiện ăn chín uống sôi để tránh nhiễm giun.
Theo SK&ĐS
Dùng rau, quả tươi sao cho an toàn? Bằng cảm quan rất khó nhận biết rau nào là an toàn. Ngộ độc từ rau, củ, quả là do một số yếu tố khi sử dụng vẫn còn vượt quá tiêu chuẩn cho phép như dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ; lượng vi sinh vật và ký sinh trùng (có trong phân tươi); đạm nitrat (NO-3); dư lượng các kim...
