Dưa chuột trộn nấm kim châm – món ngon giúp giữ dáng được những cô gái Trung Hoa ưa chuộng
Món dưa chuột trộn nấm này làm cực nhanh mà ăn ngon vô cùng.
Nguyên liệu
200g nấm kim châm
1 quả dưa chuột to
Tỏi
Ớt
3g muối
5 thìa cafe giấm
2 thìa cafe nước tương
1 thìa cafe dầu mè
2 thìa cafe dầu ớt
1 cây hành xanh lấy phần lá
Cách làm
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch, nạo thành lát thật mỏng.
Video đang HOT
Bước 2
Tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, hành xanh cắt nhỏ.
Bước 3
Cho tất cả phần gia vị vào tô, trộn đều.
Bước 4
Đun sôi 1 nồi nước cho nấm kim châm vào luộc chín rồi vớt ra để ráo.
Bước 5
Trải dưa chuột ra 1 mặt phẳng, cho nấm kim châm vào rồi cuộn tròn lại.
Bước 6
Rưới phần nước xốt đã trộn ở trên lên mặt dưa chuột là xong.
Dưa chuột có thể làm được rất nhiều món ăn nhưng với món dưa chuột cuộn nấm này bạn sẽ có thêm một món ăn thanh đạm mà hấp dẫn cực kỳ. Cách chế biến đơn giản, trình bày bắt mắt sẽ là gợi ý hay cho thực đơn giảm cân của bạn.
Nguồn: Duogo
Khách đến nhà tôi dùng cơm, ai cũng xuýt xoa khen và hỏi cách làm món thịt luộc!
Từng miếng thịt luộc mềm ngọt thấm đều sốt ớt cay nồng, khi ăn vào mùa đông hẳn sẽ rất hợp.
Nguyên liệu:
450g thịt ba chỉ
1 quả dưa chuột
1 cây hành lá thái nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
1 nhánh gừng
5ml rượu nấu ăn
30ml nước tương
30ml dầu ớt
15g đường
15ml giấm gạo
1 quả ớt hiểm thái nhỏ
Một ít hạt vừng trắng, dầu mè
Cách làm:
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch thái thành sợi.
Bước 2
Thịt rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi sau đó đổ nước đi và rửa lại thịt cho sạch. Thêm nước lạnh vào nồi, cho thịt vào cùng với gừng thái lát, rượu nấu ăn vào đun sôi và luộc trong khoảng 20 phút là thịt chín. Lấy thịt ra để nguội.
Bước 3
Thịt thái thành lát vừa ăn với độ dày khoảng 2mm. Xếp thịt vào đĩa, thêm dưa chuột lên trên.
Bước 4
Pha phần xốt ớt: cho dầu ớt vào bát, thêm 30ml nước tương, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, một ít dầu mè, ớt thái nhỏ, hạt vừng, 15g đường, 15ml giấm gạo trộn đều.
Bước 5
Chan đều nước xốt vừa pha lên trên đĩa thịt luộc là hoàn thành.
Thịt lợn là nguyên liệu chế biến món ăn chủ yếu của người Việt. Có rất nhiều món ăn được làm từ thịt lợn, nhưng đơn giản nhất vẫn là món thịt luộc. Để món thịt luộc không còn trở nên nhàm chán thì sao chung ta không thử làm theo cách trên đây nhỉ? Chỉ cần pha chút xốt cay ăn kèm cũng đủ làm cho món ăn hấp dẫn hơn nhiều.
Nguồn: Douguo.com
Hướng dẫn làm cơm thịt chiên chớp nhoáng cho bữa trưa văn phòng Bữa trưa văn phòng cần đảm bảo yếu tố nhanh gọn nhưng không phải vì thế mà lại ăn uống tạm bợ cho xong bữa. Với đĩa cơm trưa dưới đây sẽ đem đến cho bạn bữa trưa ngon lành, nóng hổi mà vẫn nhanh lẹ. Bạn có thể chuẩn bị ở nhà rồi đem tới văn phòng dùng. Nguyên liệu: - 150g...