Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng 

Những bông lúa non trắng muốt còn chưa kịp bung khỏi lớp vỏ bọc xanh rờn đang trở thành mặt hàng được săn lùng thời gian gần đây với giá từ 80-150.000 đồng/kg.

Ngồi trong gian nhà xung quanh xếp la liệt hàng chục chiếc thùng xốp đựng đầy đòng đòng chuẩn bị giao cho khách, chị Nguyễn Thị Mỹ, trú tại Cốc Lếu (Lào Cai) cho biết, mỗi ngày chị bán được cả tạ đòng đòng.

Theo chị Mỹ, quê chị ở Lào Cai nhưng quê chồng lại ở Kim Sơn (Ninh Bình), ở đó có hẳn một làng nghề chuyên trồng lúa nếp hương thơm lấy đòng ngâm rượu.

Thường thì họ trồng để lấy đòng ngâm rượu bán tết nhưng 2 năm gần đây nhiều khách muốn tự mua đòng về ngâm nên chị lấy lên Lào Cai bán.

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 1

Đòng đòng sau khi rút về sẽ được tách bỏ phần bẹ lá phía trên, để lộ ra những chùm lúa non trắng nõn nà.

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 2

Sau khi tách bẹ lá bên ngoài, đòng đòng được xếp gọn gàng trong thùng xốp rồi chuyển đi khắp nơi.

Tiếng gần đồn xa, từ việc ai đặt trước chị mới gom dưới quê gửi lên, đến nay, mỗi ngày ở quê gửi lên 3-4 tạ đòng chị cũng bán hết. Theo chị, mùa đòng rất ngắn, từ lúc lúa vào đòng đến khi trổ bông chỉ khoảng 10-15 ngày nên phải tận dụng nhờ người đi rút đòng để bán.

Khi đòng già, bung lớp bẹ lúa để trổ bông là phải đợi lúa chín, bà con cắt hết lúa, chờ thêm khoảng 2 tháng sau mới lại có đòng chòi. Bông đòng chòi ngắn hơn đòng đòng chính vụ, giá cũng rẻ hơn nhưng có bao nhiêu chị cũng bán hết bấy nhiêu.

Mỗi kg đòng chưa tách vỏ, chị Mỹ bán với giá 80.000 đồng, đòng tách vỏ nguyên bông có giá 150.000 đồng/kg. Vì đòng càng non ngâm rượu càng thơm ngon nên chị phải tính toán thời gian thật kỹ để đòng được tươi ngon nhất.

Là người chuyên ngâm rượu đòng đòng lúa nếp non bán, anh Nguyễn Hoàng Hải – trú tại Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, mỗi năm, anh phải đặt mua riêng cả ruộng lúa nếp cái hoa vàng theo giá lúa thành phẩm tại Kinh Môn (Hải Dương) chỉ để lấy đòng ngâm rượu.

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 3

Anh Hải phải đặt mua cả cánh đồng lúa nếp hoa vàng thẳng cánh cò bay với giá lúa thành phẩm để lấy đòng ngâm rượu.

Anh Hải cho hay, mỗi năm có 2 vụ thu hoạch đòng chính đó là tháng 3-4 và tháng 8-9 âm lịch. Khi lúa ngậm đòng, xanh non mơn mởn đúng lúc đương thì con gái thì anh Hải lại nhờ các bà, các chị xuống ruộng rút đòng.

Công việc rút đòng cũng khá vất vả vì các bà, các chị phải lội bùn rồi căng mắt tìm đòng, rút từ 5 giờ sáng đến 12 giờ trưa, mỗi người chỉ được 5-7kg là nhiều, ít chỉ được chừng 3-4kg.

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 4

Khi lúa lên đòng, anh Hải phải thuê hơn 20 nhân công xuống ruộng rút đòng với giá từ 40-50.000 đồng/kg.

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 5

Đòng được ngâm trong chum sành và hạ thổ suốt 1 năm để có vị thơm ngon

Đòng đòng nếp được săn lùng, dân buôn bán ngày 3 tạ, thu vài chục triệu đồng - Hình 6

Rượu đòng đòng nếp

Theo anh Hải, để rượu ngâm được ngon nhất thì đòng rút về phải là đòng non, màu trắng và mang ngâm rượu ngay trong ngày bằng chum sành, hạ thổ ít nhất 1 năm. Nếu ngâm đòng già hoặc để đòng qua đêm thì rượu sẽ bị chát hơn và không ngọt, không thơm bằng.

Anh Lương Trung Kiên (trú tại Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, trước đây, để có vài kg đòng đòng ngâm rượu, anh phải đặt trước cả mấy tháng trời mới có.

“Khác với rượu ngâm từ các loại hoa quả khác, rượu đòng đòng rất thơm và có vị ngọt mát ở cuống họng rất đặc biệt nên Tết năm nào tôi cũng phải chuẩn bị vài bình để thiết đãi bạn bè”, anh Kiên bày tỏ.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhặt ốc ở rừng đem về bán giá 400 nghìn một con vẫn cháy hàng 
20:26:37 02/12/2020
5 sản phẩm máy rửa bát được săn đón nhất năm 2020: Toàn của thương hiệu nổi tiếng, không một lời chê trách từ cả người khó tính
22:59:16 02/12/2020
Bỏ 150 triệu buôn hoa Tết: 15 ngày 'xương máu', lỗ 50 triệu, gầy sụt 3kg 
08:32:35 03/12/2020
Lạc vào thế giới loại gỗ triệu đô của ông vua Trầm đất Bắc 
11:20:00 03/12/2020
Bán cả mâm hải sản theo set đầy đủ từ tôm hùm tới ghẹ, giá chưa tới 700K
15:36:07 02/12/2020
Loại lụa làm từ cây “Quốc hoa” của Việt Nam và độ siêu hiếm không mấy người biết
20:15:56 02/12/2020
Bán đàn trâu 500 con, thu ngay 300 triệu đồng ăn Tết 
08:27:26 03/12/2020
Tự làm kẹo nougat tại nhà đang “hot hit” dịp cuối năm: Liệu có dễ dàng hơn nhờ combo dụng cụ chỉ 99k?
11:17:02 03/12/2020
Samsung tung chương trình ưu đãi khủng: “Thấy Tết lớn, mừng Tết lớn” 
14:45:31 02/12/2020
Mê mẩn thứ đặc sản bán theo cân, chị em đặt mua cả tạ chia nhau 
11:16:52 03/12/2020

Thông tin đang nóng

Vụ cháu gái cướp chồng dì ruột: Khó hiểu khi những người dì khác lại công khai bênh cháu
11:20:44 04/12/2020
Phốt căng nửa đêm: Ngay phần mở đầu, lời tâm sự của cô vợ đã khiến MXH bàng hoàng với câu chữ "gửi con gái cũng là người tình của chồng mẹ"
07:45:25 04/12/2020
MỚI: Nam tiếp viên hàng không làm lây lan COVID-19 có dấu hiệu trở nặng
11:22:41 04/12/2020
Phát hiện chi tiết lạ khi mua bạch tuộc xiên nướng, cô gái thoát chết trong gang tấc, mọi người cũng nên chú ý
07:57:58 04/12/2020
Clip: Binz bắn rap bên Soobin nhưng sao cứ mất tập trung, hoá ra mắt cứ dán chặt vào Châu Bùi tại hàng ghế khách mời Fashion Week
07:46:45 04/12/2020
“Sugar baby” khiến Quang Minh ly hôn “ngon” cỡ nào
10:15:53 04/12/2020
Bị lép vế khi đứng cạnh Hoa hậu Đỗ Thị Hà, Diệu Nhi liền có cách "hack" chiều cao lầy lội khiến ai nấy đều phải... cạn lời
09:43:36 04/12/2020
Lương Bằng Quang mặc đầm 2 dây của Ngân 98, dân mạng nhức mắt: Biến thái, thảm họa
09:20:41 04/12/2020
Sao Việt bị người yêu lừa đảo: Sam mất 60 tỷ, Liêu Hà Trinh bay cả tình lẫn tiền
08:04:40 04/12/2020
Vừa đăng quang, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã lọt top gương mặt hot nhất Miss World 2021, fan quốc tế đánh giá cao bất ngờ
10:05:59 04/12/2020

Tin mới nhất

Tivi ngày càng rẻ 

12:47:19 04/12/2020
Khi công nghệ phát triển đến mức độ nhất định, giá cả và hậu mãi trở thành lợi thế cạnh tranh chủ yếu trong ngành tivi. Tuy nhiên, chính 2 yếu tố này khiến thị trường dần bão hòa.

Cành thông tươi bán theo cân, dân Hà thành tới tấp đặt mua 

12:43:36 04/12/2020
Không bán theo bó như thông Trung Quốc, những cành thông tươi nhập khẩu từ Hà Lan đang được dân buôn bán theo cân với giá khá đắt đỏ, song vẫn được dân Hà thành tới tấp đặt mua để chơi dịp Noel.

Kẹo dừa 7 vị đủ màu sắc: Lạ miệng, khách đặt mua 'cháy hàng' 

12:41:19 04/12/2020
Ngoài cách làm truyền thống, nhiều xưởng sản xuất bánh kẹo đã cho ra mắt kẹo dừa 7 vị thu hút sự chú ý của các bà nội trợ, nhất là những ngày giáp Tết.

Hệ thống nhà thuốc FPT Long Châu vượt mốc 200 cửa hàng 

12:31:29 04/12/2020
Tính đến tháng 12/2020, hệ thống nhà thuốc FPT Long Châu đã vượt mốc 200 cửa hàng, có mặt tại 50 tỉnh thành trên toàn quốc.

Nuôi con kỳ lạ mấy tháng không ăn vẫn sống, ở Việt Nam có người kiếm trăm triệu

10:57:07 04/12/2020
Loài vật này có tiếng siêu đẻ, thức ăn đơn giản là lá cây, bèo tấm, các loại rau xanh dễ kiếm như rau muống, rau khoai lang, lá sắn không cần quá đầu tư mà vẫn cho thu hoạch. Đó chính là ốc nhồi.

Xiaomi ra mắt máy lọc nước cho thú cưng: An toàn, vận hành êm ái, dễ vệ sinh, giá 1.1 triệu đồng 

09:27:30 04/12/2020
Đây là một sản phẩm cực kỳ hữu ích đối với những ai đang nuôi thú cưng, đặc biệt là những người phải dành nhiều thời gian cho công việc.

Sống ở Sài Gòn bụi bặm nắng nóng, mẹ trẻ review nhanh cách chọn máy sấy quần áo cho những gia đình có con nhỏ

06:04:09 04/12/2020
Nếu bạn đang muốn sắm một chiếc máy sấy quần áo có thể tham khảo những thông tin bổ ích được chị Đan Trinh Lê tư vấn dưới đây.

Căn hộ 72m² ngập tràn yêu thương với gam màu xanh mint vô cùng xinh xắn ở Bắc Ninh

05:56:48 04/12/2020
Căn hộ với cách trang trí khá đơn giản, tinh tế mang đến sự tiện dụng trong sinh hoạt cũng như sự hài lòng nhờ phù hợp với tính cách và thói quen sinh hoạt của gia chủ.

Thương mại điện tử 'gây nghiện' người dùng bằng cách nào?  

11:13:35 03/12/2020
Dù mới phổ biến vài năm gần đây nhưng mua sắm trực tuyến đã trở thành thói quen mỗi ngày của không ít người Việt. Thương mại điện tử giờ đây không chỉ là mua bán, mà còn đáp ứng hàng loạt nhu cầu giải trí, trải nghiệm của mọi người dùng...

Giá khẩu trang y tế ổn định dù sức mua đang tăng  

11:07:58 03/12/2020
Liên tục 2 ngày qua, tại chợ sỉ dược phẩm trên đường Nguyễn Giản Thanh (quận 10, TP HCM) tấp nập khách vào mua khẩu trang y tế.

AEON MALL Hà Đông kiên định giữ vững phong cách phục vụ chuẩn Nhật 

11:05:51 03/12/2020
Dù trải qua khoảng thời gian bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 như nhiều doanh nghiệp khác, thậm chí còn ngay sau khi khai trương không lâu nhưng AEON MALL Hà Đông vẫn luôn giữ vững phong cách phục vụ đạt chuẩn và nhanh chóng lấy lại phong...

Hàng giả, hàng nhái đánh bật hàng thật trên chợ online

11:03:37 03/12/2020
Thương mại điện tử phát triển là kẽ hở để hàng giả, hàng nhái phát triển, với những cách thức tinh vi, gây thiệt hại đến quyền lợi của người tiêu dùng và uy tín của doanh nghiệp.

Nhà 4 người tiêu không tháng nào dưới 30 triệu, vợ trẻ ở Hà Nội nghe bạn học mách cách chi tiêu tối giản áp dụng ngay giúp gia đình tiết kiệm

09:38:19 03/12/2020
Gần 3 tháng nay, vợ trẻ Hà Nội áp dụng theo lời khuyên của bạn rồi quyết định sống tối giản, hướng cả gia đình cùng thực hành tiết kiệm. Kể từ đó, mỗi tháng chị tiết kiệm được gần 7 triệu đồng.

Ô tô Trung Quốc giá rẻ, tràn ngập công nghệ: Mấy ai dám xài xế Tàu 

08:29:44 03/12/2020
Dù có doanh số bán rất thấp nhưng ô tô con của Trung Quốc vẫn không từ bỏ thị trường Việt Nam. Các mẫu xe đời mới với công nghệ hiện đại liên tiếp được nhập về, chờ đến một ngày được khách hàng Việt Nam đón nhận.

"Kén sâu" ăn được mọc trên cây, có nơi bán giá hơn nửa triệu vẫn đắt khách

20:23:31 02/12/2020
Cứ đến tháng 8, thứ kén sâu này lại xuất hiện và trở thành món ăn vặt quen thuộc của nhiều trẻ em vùng núi Trung Quốc.

Đồ dùng nhà bếp xưa và nay "chênh lệch" nhiều đến mức nào?

11:01:00 02/12/2020
Thử đặt lên bàn cân so sánh đồ dùng nhà bếp của mấy chục năm về trước và phiên bản con cháu ở thời điểm hiện tại, nhiều chị em hẳn sẽ cảm thấy mình thật may mắn khi việc vào bếp ngày nay đã nhàn hạ hơn trước rất nhiều!

Người hâm mộ tiêu 100,000 USD trong một lần shopping Xiaomi 

10:39:38 02/12/2020
Ghé thăm store nội địa của Xiaomi, một fan của hãng công nghệ đã chứng minh mức độ bạo chi.

Đóng 3 cửa hàng thời trang ở Hà Nội, cặp vợ chồng trẻ ôm gần 5 tỷ tiền vốn “bỏ phố, lên rừng” kinh doanh homestay

09:40:22 02/12/2020
Sau hơn 10 năm kinh doanh thời trang, vợ chồng anh Lê Mạnh Hùng (sinh năm 1986) và chị Nguyễn Thị Thu (sinh năm 1987) đã quyết định từ bỏ 3 cửa hàng tại Hà Nội cùng ngôi nhà khang trang ở ven đô rồi chuyển tới một thị trấn cách cả ngàn ...

Khám phá tủ giày của tình cũ Linh Ngọc Đàm, hóa ra anh chàng là fan cuồng Yeezy hàng hiệu

09:38:03 02/12/2020
Không chỉ nổi tiếng về độ chịu chơi mà Bụt - tình cũ của Linh Ngọc Đàm cũng rất chiều chuộng cô nàng, ngay cả khi đã chia tay.

Bận rộn như ca sỹ Cẩm Ly vẫn sở hữu vườn rau sân thượng sum suê trĩu cành, người hâm mộ ghen tị thốt lên "chị đẹp đảm đang quá"

06:12:02 02/12/2020
Dù bận rộn với công việc đi hát, làm giám khảo nhiều chương trình tài năng nhưng về với không gian sống của gia đình, nữ ca sỹ Cẩm Ly vẫn là người vợ đảm, người mẹ hiền. Chẳng phải đâu xa cứ nhìn vườn rau sân thượng sum suê trĩu cành củ...

Có thể bạn quan tâm

Canada có thể phê duyệt vaccine Covid-19 vào tuần tới

Thế giới

13:29:46 04/12/2020
Bộ Y tế Canada đã nhận được đơn xin cấp phép vaccine của Pfizer, có thể chấp thuận trong một tuần đến 10 ngày tới.

Vì sao giã từ Galaxy Note là bước đi đúng của Samsung lúc này? 

Đồ 2-tek

13:29:23 04/12/2020
Cái tên Galaxy Note sẽ mất đi nhưng tinh thần dòng smartphone cao cấp này chúng ta vẫn sẽ được thấy ở những sản phẩm kế nhiệm.

Về Cty Phước Trung: DN muốn làm dự án điện gió 4.900 tỉ đồng tại Hà Tĩnh

Kinh tế

13:29:05 04/12/2020
UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa đồng ý cho CTCP Năng lượng Phước Trung (Phước Trung) khảo sát khoảng 4.134 ha đất tại huyện Kỳ Anh để thực hiện cụm dự án điện gió gồm 3 nhà máy với tổng công suất 150 MW, tổng số vốn đầu tư dự kiến 4.900 tỉ đồng.

Cứu người đàn ông bị cây gỗ đâm xuyên mặt

Sức khỏe

13:23:07 04/12/2020
 Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa cấp cứu thành công trường hợp anh N.D.C, 27 tuổi, ở Yên Lập (Phú Thọ) bị tai nạn giao thông, cây gỗ đâm xuyên mặt.

Vụ cháy xe chở pháo gần cửa khẩu Quảng Trị: Phát hiện thêm 1 thi thể, là người Việt

Sự kiện nóng

13:20:37 04/12/2020
Liên quan đến vụ cháy xe chở pháo ở gần cửa khẩu Quảng Trị ngày 3/12, lực lượng chức năng vừa phát hiện thêm 1 thi thể, nâng tổng số thương vong lên 9 người.

Hàng loạt ICON mà game thủ ước ao đã cập bến FIFA Online 4: Beckham, Torres... đều có đủ 

Game online

13:19:42 04/12/2020
Tại máy chủ FIFA Online 4 Hàn Quốc do Nexon điều hành, 25 ICON mơ ước của rất nhiều game thủ đã được thông báo thời gian chính thức cập bến.

Thòi lòi nướng muối ớt

Ẩm thực

13:18:25 04/12/2020
Nghe nói Cà Mau xa lắm làm chùn bước chân người thích ngao du như tôi. Mãi đến tận cuối tuần rồi, theo lời rủ rê lẫn khiêu khích của mấy bà chị: Đi Cà Mau chơi, dân miền Tây mà không biết Cà Mau quê quá đi. Tức khí, tôi gật đầu cái rụp!

Lưu Gia Linh phản ứng khi đóng vai thiếu nữ bị chê già

Hậu trường phim

13:17:06 04/12/2020
Lưu Gia Linh bị chê không phù hợp để đóng thiếu nữ 20 trong phim Bán sanh duyên. Nữ diễn viên Hong Kong chia sẻ cô không quan tâm tới bình luận của khán giả.

Bình Dương có Trưởng Ban Tuyên giáo mới

Đời sống

13:16:35 04/12/2020
Sáng nay (4/12), tại Hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh lần thứ 2 (mở rộng), Tỉnh ủy Bình Dương đã trao quyết định nhân sự, điều động nhân sự đối với một số cán bộ.

3 thành phần cải thiện sắc tố da

Làm đẹp

13:08:30 04/12/2020
Glycolic acid có thể làm sạch bề mặt da, loại bỏ tế bào chết, xỉn màu, thô ráp nhờ đó đem lại vẻ mịn màng, sáng mịn hơn cho da.

Thợ nhôm kính ở Đà Nẵng lái ô tô đi phá khóa trộm cắp

Tệ nạn

13:07:42 04/12/2020
Duy Trần Vũ khai sử dụng xe ô tô chạy quanh các tuyến đường thám thính, chọn những ngôi nhà khang trang để đột nhập trộm tài sản.

Khám phá giáo dục đại học ở Ba Lan

Học hành

13:05:32 04/12/2020
Hệ thống giáo dục đại học hiện đại của Ba Lan sử dụng ba giai đoạn cấp bằng tiêu chuẩn: Cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ.

"Ông hoàng đầm xuyên thấu" Đỗ Long: "Trang phục gợi cảm là con dao hai lưỡi"

Thời trang

13:03:16 04/12/2020
NTK Đỗ Long được mệnh danh là ông hoàng của những chiếc đầm xuyên thấu.