Định vị các khu phố của người nước ngoài, chỉ ở Sài Gòn cũng có thể “vi vu” ăn sạch món ngon các nước
Sài Gòn có những phiên bản “mini” của các thành phố, các nền văn hoá lớn trên thế giới cực kì độc đáo và hấp dẫn, hãy cùng team Ăn chúng mình khám phá xem những chỗ này có gì ngon nhé!
Sài Gòn có một điểm rất đặc biệt ấy chính là tính đa văn hoá. Là một thành phố tập hợp vô vàn những con người đến từ những nơi khác nhau, là nơi mà rất nhiều bạn bè quốc tế đã chọn để làm điểm dừng chân, để tạo nên một dấu ấn của quê hương mình trên mảnh đất chữ “S”. Chính vì thế mà Sài Gòn có rất nhiều những khu phố nơi người nước ngoài của một quốc gia nhất định tập trung như phố người Nhật, người Hoa… Những nơi này có văn phòng, có dịch vụ, có những hoạt động khác nhau thể hiện những nét văn hoá tiêu biểu của một đất nước, tuy nhiên đặc sắc nhất hẳn phải kể đến phương diện ẩm thực rồi.
Có thể nói, Sài Gòn là một nơi mà bạn không phải bay sang Nhật để tận hưởng một tô mì ramen “chính gốc”, không phải lặn lội đến Trung Quốc để thử chén chè hột gà trứ danh… Tất cả đều gói gọn trong những con phố rất nhỏ thôi. Hãy cùng chúng mình khám phá những khu phố ẩm thực của phiên bản mini thành thị ngoại quốc ở Sài Gòn nhé!
Little Tokyo (Lê Thánh Tôn, Q.1)
Nguồn ảnh: Hải Đỗ, Trâm Thảo.
Sài Gòn có một nơi gọi là “Tokyo thu nhỏ”, nằm trên đường Lê Thánh Tôn ở quận 1. Vào ban ngày, con phố có phần lặng lẽ và mang không khí hơi vội vã với các toà nhà, văn phòng và công ty Nhật. Thế nhưng khi màn đêm buông thì nơi này lại trở nên nhộn nhịp với những hàng quán, với ánh đèn nhiều màu, tiếng con người rôm rả cùng mùi thương thức ăn hấp dẫn. Nếu đến đây, bạn nhất định phải thử những món sau:
Nguồn ảnh: Hai Trieu Le.
Takoyaki và Okonomiyaki ( bánh xèo Nhật) là hai món rất hay đi với nhau và thường được bán ở những nhà hàng Nhật. Tuy nhiên takoyaki vốn là món ăn đường phố mà, nên để “chuẩn” hương vị thì nên ghé vào những hàng quán khuất trong hẻm hay những xe đẩy, và ở little Tokyo thì có cực nhiều những quán như thế.
Những quán ramen ở đường Lê Thánh Tôn hầu hết đều thuộc về chủ người Nhật. Và có một sự thật là nước ramen theo kiểu người Nhật chính gốc sẽ khá mặn, và bạn sẽ nhận ra điều này ở bất kì hàng mì ramen nào tại little Tokyo. Có nhiều ý kiến trái chiều về món mì này, và phần lớn cho rằng nó không hợp khẩu vị người Việt. Tuy nhiên nếu đã đến đây thì ramen “chuẩn” Nhật vẫn là một món nên thử.
Nguồn ảnh: Ngọc Mai.
Bánh ngọt Nhật Bản là một phạm trù hấp dẫn với những chiếc bánh vừa bắt mắt vừa tinh tế, hương vị lại mang theo nét riêng của xứ Phù Tang nhờ vào những cánh hoa đào khô hoặc bột trà xanh chính gốc. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều chiếc bánh ngọt có sử dụng cánh hoa đào ở đây đấy.
Phố Tây (Bùi Viện, Q.1)
Nguồn ảnh: Giang, Kỳ Kỳ.
Không rõ từ khi nào, hay vì sao, mà phố Bùi Viện lại tập hợp rất nhiều du khách phương Tây. Không chỉ là một nơi nghỉ ngơi, vui chơi tạm thời mà đã có rất nhiều bạn bè quốc tế từ khắp nơi trên thế giới đã chọn ở lại và lập nghiệp ở con phố nhỏ này.
Nếu có dịp đến đây, bạn nên ăn thử món Steak bò của một quán nhỏ nằm trong hẻm 40 Bùi Viện. Quán đã có thâm niên hơn 7 năm, có chủ nhân là một đầu bếp người Úc. Hầu hết các nguyên liệu ở đây đều nhập trực tiếp từ nước ngoài về nên các món của quán đều mang hương vị và phong cách phương Tây.
Nguồn ảnh: Sáng Phùng.
Ngoài ra, cũng cùng trong con hẻm số 40 này, có món hamburger thịt bò Mỹ và Kebab mà ai cũng nên thử một lần. Mỗi miếng thịt nướng trong bánh hamburger đều được đảm bảo đúng 90 gram không hơn không kém. Đặc biệt, khi bán cho người Việt Nam, món nào ở đây cũng được giảm 30% cả.
Video đang HOT
Nguồn ảnh: Hiền Phạm.
Khu người Hàn ( Phú Mỹ Hưng, Q.7)
Nguồn ảnh: Cáo Nham Nhở, Trang Kỳ, Pòn Pon, Sunny Day, nhihoaphan.
Gần khu Phú Mỹ Hưng quận 7, nếu có dịp đi ngang đoạn đường này, có lẽ bạn sẽ thấy cực kì nhiều những cửa hàng, quán ăn, công ty có chữ Hàn Quốc. Đây chính là một góc Hàn Quốc thu nhỏ của Sài Gòn đấy. Bạn có thể thấy từ kiến trúc, cách trang trí cửa hàng, cửa kính và bày biện nội thất bên trong. Nếu ai xem drama Hàn Quốc nhiều sẽ thấy cảnh này cực quen thuộc đấy.
Bingsu ở khu phố người Hàn có điểm đặc biệt là phần đá bào không chỉ được làm từ nước không, mà được làm từ những khối sữa tươi đông lạnh bào ra nên có vị rất ngọt và đậm, thơm mùi sữa kem. Trái cây ở đây cũng khá tươi, topping đậu đỏ và bánh nếp chuẩn vị Hàn.
Nguồn ảnh: Tường Chân.
Khi nhắc đến Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua gà rán kiểu Hàn rồi. Ở đây có rất nhiều quán gà Hàn Quốc, nhưng khác với những quán của thương hiệu lớn thì hầu hết quán ở khu này đều là quán riêng biệt được mở bởi những người chủ Hàn Quốc. Đặc biệt, nhiều quán có món cơm nắm rong biển rất thơm, ăn cùng gà rán cực hợp vị.
Nguồn ảnh: Thảo.
Một điểm đặc biệt trong văn hoá ẩm thực Hàn ấy là cửa hàng tiện lợi. Cửa hàng tiện lợi ở Hàn có rất nhiều, là nơi giới trẻ thường xuyên tới lui nên hiển nhiên là món ăn gì cũng có. Những mặt hàng ở các chuỗi cửa hàng này cực đa dạng và hấp dẫn sẽ khiến bất kì tín đồ cuồng ăn vặt phải mê mẩn. Bạn còn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn yêu thích của các idol K-pop ở đây đấy.
Nguồn ảnh: Nhung Thu Trần.
Phố người Hoa (Q.5)
Là con phố có “thâm niên” lâu đời của Sài Gòn, không ai không biết quận 5 là chốn cư ngụ của rất nhiều đồng bào gốc Hoa. Ở đây, ta có thể tìm thấy vô số những món ăn truyền thống thường hay thấy trên phim truyền hình Trung Quốc, Hồng Kông, và sau đây là top những món bạn nhất định thử khi đi ngang quận 5:
Bánh hẹ ngọt và thơm mùi hẹ, được trộn chung với nhân thịt bằm, nhân khoai môn, chiên lên hoặc hấp đều ngon. Bánh chiên có vị giòn giòn khi ăn nóng, bánh hấp lại càng thơm và ngậy. Bánh hẹ là món ăn có xuất xứ Trung Hoa mà bạn nên thử.
Không cần phải nói nhiều về dimsum nữa, đây là một món ăn quá nổi tiếng với người Sài Gòn rồi. Tuy nhiên có một sự thật là chỉ dimsum ở quận 5 mới “chuẩn vị” Trung Hoa thôi.
Đối với những fan của tiểu thuyết, phim ảnh và văn hoá Trung Hoa nói chung thì hẳn chẳng lạ gì với món chè trứng gà nữa nhỉ? Chè trứng gà bùi bùi thơm thơm, được người bán “theo thời thế” thêm trân châu dẻo dai là món nhất định phải thử ở phố người Hoa Sài Gòn đấy.
Nguồn ảnh: Yến Nhi Trần.
Theo Trí Thức Trẻ
Tan học về, mình có trà sữa, phá lấu, bánh tráng... học sinh các nước khác có gì?
Đã bao giờ bạn thắc mắc không biết học sinh các nước khác có gì hay ho để ăn sau giờ tan trường chưa?
Câu chuyện ăn gì sau giờ học là câu chuyện muôn thuở, chuông hết tiết còn chưa reo là ta đã vội vã tụm năm tụm ba hỏi nhau sau giờ học thì ăn gì. Hội học sinh Việt Nam thực ra khá là may mắn với hằng hà sa số các lựa chọn, nào phá lấu, trà sữa, bánh tráng trộn, xoài lắc... đếm không hết. Thế nhưng có ai đã thắc mắc là không biết học sinh các nước khác quanh ta có gì ngon để ăn sau giờ học chưa nhỉ? Hãy cùng chúng mình dạo một vòng xem nhé!
Nhật Bản
Nếu bạn quen thuộc với những bộ truyện thiếu niên, thiếu nữ theo phong cách thanh xuân vườn trường ở Nhật Bản thì hẳn không xa lạ gì với những món ăn vặt thường xuyên xuất hiện rồi nhỉ? Có lẽ một trong số những món ta thấy nhiều nhất chính là que kem đôi trứ danh này:
Que kem đôi "huyền thoại" trong các truyện motif thanh xuân vườn trường của Nhật Bản. Que kem này thường được chia sẻ giữa những đôi bạn thân hoặc với "crush" đấy.
Ngoài ra thì, dù takoyaki khá nổi tiếng như một món ăn vặt Nhật Bản thì học sinh nước này không thường xuyên ăn takoyaki lắm đâu, bởi vì món bánh rán nhân bạch tuộc thường được bán nhiều vào các mùa lễ hội hoặc khu du lịch chứ không phải đường đi học về. Thay vào đó, các cô cậu học trò nước này thường ăn những món như okonomiyaki (bánh xèo Nhật) cơ.
Bánh xèo Nhật cũng là một món hay xuất hiện trong anime như một món ăn sau giờ học. Ở Nhật có rất nhiều các quán okonimiyaki bình dân cho học sinh, sinh viên với giá phải chăng.
Hàn Quốc
Nhờ vào các bộ phim truyền hình Hàn Quốc mà chúng ta đã quá quen thuộc với hình ảnh những xe tokbokki, chả cá, lẩu ly... trước cổng trường rồi nhỉ? Những hàng tokbokki đầy ú ụ nóng hôi hổi cùng các loại chả, xúc xích xiên que và mì ramyeon là những món ăn vặt cổng trường cực thường thấy của học sinh xứ sở Kim Chi.
Ngoài ra thì học sinh Hàn cũng khá quen thuộc với một loại bánh rán Hàn Quốc là Hotteok. Bánh này nhỏ vừa cỡ một bàn tay, có thể có nhiều nhân như miến trộn, thịt bò, nhân đậu đỏ... bánh có thể được kẹp với một tấm giấy báo cũ cho người mua cầm giống như bánh chuối rán hay bánh rán bên Việt Nam mình đấy.
Thái Lan
Kluay Tod là món ăn vặt đường phố phổ biến làm từ chuối.
Ở Thái, ngoài những cổng trường có thể thấy không biết bao nhiêu những hàng street food đa dạng chẳng kém Việt Nam, song hai món ăn vặt sau giờ học phổ biến nhất có lẽ bao gồm Kluay Tod (chuối tẩm bột chiên giòn) và Roti (bánh mì dẹt rán, đôi khi nhân chuối, nhân chocolate...). Kluay Tod nghe tả thì có vẻ giống món chuối chiên Việt Nam, nhưng lại khác. Nếu chuối chiên Việt Nam được làm từ chuối chín, đ.ập dẹp rồi tẩm bột thì Kluay Tod chọn chuối chín vừa, vẫn còn độ giòn rồi cắt đôi rồi tẩm bột, chiên ngay.
Kluay Tod là món ăn vặt đường phố phổ biến làm từ chuối.
Món Roti của Thái cũng đã xuất hiện ở một số nơi trên các thành phố Việt rồi nên hẳn chúng ta cũng không mấy xa lạ nữa. Món street food này rất nổi tiếng đối với học sinh Thái đấy. Ngoài ra thì những món như Pad Thái cũng khá phổ biến, song món này thường được dùng như bữa ăn chính nhiều hơn.
Indonesia
"Gorengan" chỉ các món chiên, rán ngập dầu nói chung, là đồ ăn vặt phổ biến ở Indonesia.
Ở Indonesia có một từ là "Gorengan", nghĩa là "chiên, rán ngập dầu". Từ này cũng chỉ các món chiên, rán, đồng thời là những món ăn vặt sau giờ học phổ biến của học sinh Indonesia. Gorengan có nhiều loại thức ăn chiên rán khác nhau, và sẽ thật khó để có thể kể hết tên của những món nằm trong nhóm Gorengan này. Tuy nhiên ta sẽ thấy kha khá những món có sự tương đồng với các loại đồ ăn vặt mình quen thuộc như các món làm từ chả cá, khoai lang, khoai tây, bánh rán... ngoài ra thì còn một số loại truyền thống của Indonesia như bánh chiên đậu phộng.
Món gỏi trái cây Rojak của Malaysia.
Ở Malaysia, học sinh tan học về có một món cũng tương tự như gỏi xoài, gỏi trái cây chua chua bên mình là Rojak. Đây là một loại gỏi trái cây gồm các loại như ổi, mận, xoài... và sốt cay chua ngọt, có người từng ăn còn tả nó như có vị tương tự... mắm tôm Việt Nam.
Ngoài ra, Malaysia cũng có một món tương tự như bánh bò nướng Việt Nam (nhiều người cho rằng hai món này có liên quan tới nhau) đó là Apom Balik. Món này có bột tương tự bánh bò nên có kết cấu hơi dai dai, kẹp giữa là nhân ngọt hơi giống chè đậu, chè bắp.
Apom Balik gần giống bánh bò nướng, với nhân dẻo như chè đậu.
Theo Trí Thức Trẻ
Kỳ lễ này nhất định phải "oanh tạc" hết mấy khu ẩm thực từ Á sang Âu ngay giữa lòng Sài Gòn Phố Nhật, phố Hàn, phố Hoa... đều có đủ đấy nhé, chuẩn bị sẵn bụng để oanh tạc thôi nào! Sài Gòn tập trung rất nhiều quán ăn từ nhiều nước trên thế giới. Không khó để tìm một nhà hàng Á, Âu đúng chuẩn nhưng thường người ta sẽ tìm đến một khu riêng biệt để tha hồ khám phá văn hóa,...
