Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?
Theo y học hiện đại, lá ổi chứa nhiều dinh dưỡng, khoáng chất vi lượng, vậy điều gì xảy ra với cơ thể khi uống nước lá ổi hàng ngày?
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, một số nghiên cứu chỉ ra các thành phần trong loại lá này làm giảm quá trình nạp tinh bột và chuyển hóa đường vào cơ thể.
Những người muốn giảm cân có thể sử dụng lá ổi nấu thành dạng trà uống hàng ngày giúp cải thiện vóc dáng. Trong lá ổi còn có chất astringents bảo vệ sức khỏe răng miệng, giảm đau nướu. Với chị em, lá ổi có công dụng chống lão hóa giúp người dùng cảm nhận rõ da căng sáng, tóc mềm. Nhiều người dùng lá đắp da hoặc gội đầu nấu nước ngăn ngừa rụng tóc.
Lá ổi có khả năng ngăn ngừa giải phóng các histamin hỗ trợ điều trị các tình trạng dị ứng, mề đay. Hàng ngày, bạn có thể dùng lá ổi để tận dụng các hoạt chất quý.
Với sự có mặt của nhiều hoạt chất trên, lá ổi được sử dụng trong các bài thuốc kiểm soát và ổn định huyết áp, ngăn ngừa các gốc tự do gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ, bệnh lý Alzheimer, giảm xơ vữa mạch máu, ngừa đột quỵ, giảm cholesterol, giảm đường huyết.
Nước lá ổi có nhiều tác dụng với sức khỏe. (Ảnh minh họa)
Lưu ý, người bị táo bón hoặc tả, lỵ có trướng bụng không tiêu hạn chế dùng lá ổi. Việc quá lạm dụng lá ổi có thể gây ra các tác dụng phụ hoặc dị ứng. Người dân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng lá ổi nếu đang mắc phải các bệnh mạn tính liên quan tim mạch, thận, loãng xương.
Video đang HOT
Cây ổi có nhiều tác dụng cho sức khỏe và đã được sử dụng trong các bài thuốc Đông y. Người ta sử dụng lá ổi non, vỏ thân, rễ đặc biệt là búp lá làm thuốc. Tất cả bộ phận này được rửa sạch dùng tươi hoặc phơi khô sử dụng dần. Tác dụng điển hình nhất của lá ổi là hoạt tính chống viêm, cầm tiêu chảy.
Các bài thuốc từ lá ổi
- Người triệu chứng viêm dạ dày cấp sử dụng 30g lá ổi thái nhỏ rang với một nhúm gạo, thêm nước đun sôi uống, 2 lần/ngày.
- Trường hợp viêm ruột, kiết lỵ dùng lá ổi tươi (30-60g) sắc uống. Tổn thương do đánh ngã, chảy máu do tai nạn sinh hoạt có thể dùng một ít lá ổi rửa sạch, giã nhuyễn đắp giúp cầm máu, chống viêm.
- Trong trường hợp dùng nước lá ổi không cải thiện tình trạng viêm ruột, kiết lỵ, người dùng nên đến cơ sở y tế khám tìm nguyên nhân cụ thể.
Cách chế biến bông cải giúp sinh chất chống ung thư nhiều nhất
Cách chế biến có thể quyết định hàm lượng sulforaphane - được chứng minh là có thể hỗ trợ chống ung thư, tiểu đường - trong món bông cải bạn ăn.
Sulforaphane là một hợp chất thực vật lành mạnh tồn tại trong bông cải và một số loại rau màu xanh lá đậm khác, từng được một số nghiên cứu chứng minh là hỗ trợ giảm đường huyết, chống ung thư và nhiều lợi ích khác.
Tuy nhiên, một nghiên cứu công bố trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy không phải cứ ăn thật nhiều bông cải là bạn sẽ bổ sung được chất này.
Cách chế biến bông cải sẽ quyết định hàm lượng sulforaphane hiện diện trong món ăn.
Bông cải chứa nhiều sulforaphane và có thể sinh ra thêm nhiều sulforaphane trong quá trình chế biến, là một hợp chất giúp giảm nguy cơ ung thư và kiểm soát đường huyết - Ảnh: HAVARD HEALTH
Theo nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi TS Yuanfeng Wu từ Đại học Khoa học và công nghệ Chiết Giang (Trung Quốc), sulforaphane trong món bông cải xanh mà bạn ăn không chỉ nằm ở lượng có sẵn trong loại rau này.
Bông cải cũng chứa một số hợp chất gọi là glucosinolate và enzyme myrosinase.
Thông qua quá trình gọi là "hoạt động myrosinase", glucosinolate được chuyển đổi thành sulforaphane, đó là thứ chúng ta muốn.
Để tạo ra hoạt động myrosinase, chúng ta phải tác động đến bông cải bằng cách cắt nhỏ chúng ra. Nhưng nấu theo cách nào là vấn đề.
Thật không may, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các phương pháp nấu bông cải xanh thông thường, như luộc và làm chín bằng lò vi sóng, làm giảm đáng kể lượng glucosinolate trong bông cải. Và myrosinase cũng cực kỳ nhạy cảm với nhiệt.
Nhưng ăn sống bông cải không phải là điều thú vị, thậm chí có thể nói là khó ăn.
Xào là một lựa chọn thú vị bởi không đun nóng món ăn này một cách khắc nghiệt trong quãng thời gian quá dài.
Nhưng thí nghiệm chỉ ra bạn nên để món bông cải đã được cắt nhỏ ra ngoài không khí một quãng thời gian ngắn trước khi xào.
Các nhà nghiên cứu đã chia số bông cải họ có thành 3 nhóm: Một nhóm để sống, một nhóm được xào trong 4 phút ngay sau khi thái nhỏ, và nhóm thứ ba được thái nhỏ rồi để nguyên trong 90 phút trước khi xào trong 4 phút.
Khoảng thời gian chờ 90 phút là để xem bông cải xanh có nhiều thời gian hơn để phát triển các hợp chất có lợi trước khi được nấu chín nhẹ hay không.
Kết quả là bông cải xanh được xào ngay có lượng sulforaphane ít hơn 2,8 lần so với bông cải được để lâu hơn để sinh ra các hợp chất có lợi.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng nếu không có nhiều thời gian chờ đợi như vậy thì 30 phút cũng là hữu ích.
Người già đột quỵ tăng trong giá rét, nhiều trẻ mắc sởi biến chứng nặng Những ngày qua, khi thời tiết chuyển lạnh, bệnh nhân đột quỵ vào điều trị tại Trung tâm Đột quỵ (Bệnh viện Trung ương Huế) tăng khoảng 20 - 30%, chủ yếu người trên 60 tuổi có bệnh nền tim mạch, xơ vữa mạch máu. Trong khi đó, ở trẻ em có nhiều ca mắc sởi biến chứng nặng. Bệnh đột quỵ nhập...
![Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nguoi-chui-qua-cua-taxi-tren-cao-toc-tphcm-trung-luong-co-tam-ly-bat-on-600x432-245-7372360-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/tiet-lo-ve-nu-doanh-nhan-o-hai-duong-nhay-xuong-ho-cuu-3-chau-be-600x432-039-7371920-250x180.webp)
![Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cong-an-bat-giu-mot-so-doi-tuong-danh-nguoi-cuop-giat-tai-san-o-chua-kim-tien-600x432-1ca-7372210-250x180.webp)
![Mới sinh con 3 tháng, người mẹ trẻ không có đối thủ trên sới vật](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/moi-sinh-con-3-thang-nguoi-me-tre-khong-co-doi-thu-tren-soi-vat-600x432-70d-7371263-250x180.webp)
![Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/nghien-cuu-chien-ham-trung-quoc-cung-luoi-tieu-diet-co-the-danh-bai-ham-doi-my-600x432-026-7371520-250x180.webp)
![Lọ Lem diện áo nhỏ xíu, nhún nhảy hút triệu view, còn được bố ruột làm điều này!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lo-lem-dien-ao-nho-xiu-nhun-nhay-hut-trieu-view-con-duoc-bo-ruot-lam-dieu-nay-600x432-5ce-7371557-250x180.webp)
![Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ong-trump-cam-nguoi-chuyen-gioi-tham-gia-cac-mon-the-thao-danh-cho-nu-600x432-a49-7373039-250x180.webp)
![Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nga-sap-cho-chay-thu-chien-ham-manh-nhat-the-gioi-sau-cuoc-dai-tu-600x432-d1c-7373414-250x180.webp)
![Triều Tiên lần đầu chỉ trích chính quyền Tổng thống Trump](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/trieu-tien-lan-dau-chi-trich-chinh-quyen-tong-thong-trump-600x432-014-7371562-250x180.webp)
![Ông Trump rút Mỹ khỏi cơ quan trực thuộc Liên Hiệp Quốc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/ong-trump-rut-my-khoi-co-quan-truc-thuoc-lien-hiep-quoc-600x432-a7a-7372616-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Loại 'nước thần' giúp trẻ lâu lại bổ đủ đường, ở Việt Nam giá siêu rẻ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loai-nuoc-than-giup-tre-lau-lai-bo-du-duong-o-viet-nam-gia-sieu-re-600x432-a12-7375418-250x180.webp)
Loại 'nước thần' giúp trẻ lâu lại bổ đủ đường, ở Việt Nam giá siêu rẻ
![Mùa cúm nên có những loại thuốc cơ bản nào trong tủ thuốc gia đình?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mua-cum-nen-co-nhung-loai-thuoc-co-ban-nao-trong-tu-thuoc-gia-dinh-600x432-f88-7375297-250x180.webp)
Mùa cúm nên có những loại thuốc cơ bản nào trong tủ thuốc gia đình?
![9 cách giúp nam giới tăng chất lượng 'tinh binh'](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/9-cach-giup-nam-gioi-tang-chat-luong-tinh-binh-600x432-c98-7375267-250x180.webp)
9 cách giúp nam giới tăng chất lượng 'tinh binh'
![Thực phẩm chống viêm tốt nhất cho khớp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/can-canh-ca-phau-thuat-giai-cuu-vong-mot-nang-hon-4-kg-600x432-c2e-7375265-250x180.webp)
Thực phẩm chống viêm tốt nhất cho khớp
![Không có sự gia tăng đột biến ca bệnh cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/khong-co-su-gia-tang-dot-bien-ca-benh-cum-600x432-9b4-7374535-250x180.webp)
Không có sự gia tăng đột biến ca bệnh cúm
![Phân biệt cảm lạnh và cúm gây nhiều biến chứng nguy hiểm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phan-biet-cam-lanh-va-cum-gay-nhieu-bien-chung-nguy-hiem-600x432-751-7374174-250x180.webp)
Phân biệt cảm lạnh và cúm gây nhiều biến chứng nguy hiểm
![Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quả chanh thường xuyên?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-an-qua-chanh-thuong-xuyen-600x432-1f4-7374169-250x180.webp)
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quả chanh thường xuyên?
![Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/loai-qua-day-long-nhung-duoc-vi-nhu-vi-thuoc-mua-xuan-o-viet-nam-co-cuc-nhieu-600x432-d24-7374126-250x180.webp)
Loại quả đầy lông nhưng được ví như 'vị thuốc mùa xuân', ở Việt Nam có cực nhiều
![6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/6-loai-hat-giup-song-khoe-keo-dai-tuoi-tho-600x432-91d-7374118-250x180.webp)
6 loại hạt giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ
![Tăng cường đốt cháy calo nhờ các gia vị trong nhà bếp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tang-cuong-dot-chay-calo-nho-cac-gia-vi-trong-nha-bep-600x432-d1f-7374110-250x180.webp)
Tăng cường đốt cháy calo nhờ các gia vị trong nhà bếp
![Nên ăn gì, tránh gì khi dùng thuốc trị gout colchicine?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nen-an-gi-tranh-gi-khi-dung-thuoc-tri-gout-colchicine-600x432-240-7373956-250x180.webp)
Nên ăn gì, tránh gì khi dùng thuốc trị gout colchicine?
![Cứu sống trẻ sơ sinh bị vỡ dạ dày kèm xoắn ruột nguy kịch, hiếm gặp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuu-song-tre-so-sinh-bi-vo-da-day-kem-xoan-ruot-nguy-kich-hiem-gap-600x432-f00-7373912-250x180.webp)
Cứu sống trẻ sơ sinh bị vỡ dạ dày kèm xoắn ruột nguy kịch, hiếm gặp
Có thể bạn quan tâm
![Đánh sập đường dây cá độ bóng đá lên tới 800 tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/danh-sap-duong-day-ca-do-bong-da-len-toi-800-ty-dong-600x432-4c9-7375727-250x180.webp)
Đánh sập đường dây cá độ bóng đá lên tới 800 tỷ đồng
Pháp luật
20:53:10 10/02/2025![Thấy con cháu về chơi, bố chồng vội mang con tôm hùm xuống bếp giấu, trước lúc mất ông để lại lời trăng trối làm tôi ân hận](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/thay-con-chau-ve-choi-bo-chong-voi-mang-con-tom-hum-xuong-bep-giau-truoc-luc-mat-ong-de-lai-loi-trang-troi-lam-toi-an-han-600x432-d94-7375724-250x180.webp)
Thấy con cháu về chơi, bố chồng vội mang con tôm hùm xuống bếp giấu, trước lúc mất ông để lại lời trăng trối làm tôi ân hận
Góc tâm tình
20:53:02 10/02/2025![Ông Kim Jong-un cáo buộc Mỹ, quyết phát triển lực lượng hạt nhân](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/ong-kim-jong-un-cao-buoc-my-quyet-phat-trien-luc-luong-hat-nhan-600x432-82c-7375720-250x180.webp)
Ông Kim Jong-un cáo buộc Mỹ, quyết phát triển lực lượng hạt nhân
Thế giới
20:50:45 10/02/2025![Không nhận ra MIN sau thời gian ở ẩn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/khong-nhan-ra-min-sau-thoi-gian-o-an-600x432-af1-7375717-250x180.webp)
Không nhận ra MIN sau thời gian ở ẩn
Nhạc việt
20:48:41 10/02/2025!["Nam thần bơi lội" một thời bỗng hot trở lại, netizen tò mò: Rốt cuộc chuyện gì đang diễn ra?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/nam-than-boi-loi-mot-thoi-bong-hot-tro-lai-netizen-to-mo-rot-cuoc-chuyen-gi-dang-dien-ra-600x432-fab-7375680-250x180.webp)
"Nam thần bơi lội" một thời bỗng hot trở lại, netizen tò mò: Rốt cuộc chuyện gì đang diễn ra?
Netizen
20:47:31 10/02/2025![Cháy bãi tập kết cuộn cao su băng tải ở Hà Nội, khói lửa cuồn cuộn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/chay-bai-tap-ket-cuon-cao-su-bang-tai-o-ha-noi-khoi-lua-cuon-cuon-600x432-68c-7375716-250x180.webp)
Cháy bãi tập kết cuộn cao su băng tải ở Hà Nội, khói lửa cuồn cuộn
Tin nổi bật
20:46:17 10/02/2025![Đã tìm ra lý do chồng cũ và mẹ chồng cũ quyết "hút máu" Từ Hy Viên đến lúc chết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/da-tim-ra-ly-do-chong-cu-va-me-chong-cu-quyet-hut-mau-tu-hy-vien-den-luc-chet-600x432-c0d-7375705-250x180.webp)
Đã tìm ra lý do chồng cũ và mẹ chồng cũ quyết "hút máu" Từ Hy Viên đến lúc chết
Sao châu á
20:42:59 10/02/2025![Đã đến lúc Sơn Tùng M-TP thấy khó khăn, phải "cầu cứu" fan girl may mắn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/da-den-luc-son-tung-m-tp-thay-kho-khan-phai-cau-cuu-fan-girl-may-man-600x432-9f8-7375698-250x180.webp)
Đã đến lúc Sơn Tùng M-TP thấy khó khăn, phải "cầu cứu" fan girl may mắn
Phong cách sao
20:42:48 10/02/2025![Park Min Young gặp đối thủ, ngôi "đệ nhất thư ký" khả năng sẽ lung lay?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/park-min-young-gap-doi-thu-ngoi-de-nhat-thu-ky-kha-nang-se-lung-lay-600x432-e21-7375690-250x180.webp)
Park Min Young gặp đối thủ, ngôi "đệ nhất thư ký" khả năng sẽ lung lay?
Người đẹp
20:34:23 10/02/2025!["Vũ trụ diễn viên VTV" tụ họp quậy banh nóc dịp đầu năm, lộ cơ ngơi như resort cao cấp của Mạnh Trường](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/vu-tru-dien-vien-vtv-tu-hop-quay-banh-noc-dip-dau-nam-lo-co-ngoi-nhu-resort-cao-cap-cua-manh-truong-600x432-e69-7375671-250x180.webp)
"Vũ trụ diễn viên VTV" tụ họp quậy banh nóc dịp đầu năm, lộ cơ ngơi như resort cao cấp của Mạnh Trường
Sao việt
20:28:59 10/02/2025![Tiến Linh 'vượt mặt' Xuân Son](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/tien-linh-vuot-mat-xuan-son-600x432-656-7375638-250x180.webp)