Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn thịt?
Có nhiều tranh cãi xung quanh chế độ ăn “không có thịt”. Hãy xem điều này tốt hay xấu dựa trên các cơ sở khoa học.
Chế độ ăn không có thịt có thể giúp bạn giảm cân.
Không ăn thịt sẽ giúp tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột. Các nghiên cứu cho thấy, những người ăn chay có đường ruột tốt hơn. Tuy nhiên, khi bạn mới bắt đầu bỏ thịt khỏi khẩu phần ăn đường ruột của bạn sẽ cần thời gian để thích nghi. Thời gian đầu, bạn có thể bị đầy hơi.
Những người ăn chay cho biết, làn da của họ được cải thiện hơn so với thời gian ăn thịt. Các vấn đề về mụn, trứng cá, mụn đầu đen… đều biến mất. Theo các nhà khoa học, việc thay thịt, cá bằng rau củ, trái cây là một phương pháp thải độc hiệu quả và giúp làn da khỏe mạnh hơn.
Những người ngừng ăn thịt đều nhận thấy một điều rằng, cơ thể họ sảng khoái và bớt mệt mỏi hơn vào ban ngày. Điều này có thể giải thích là khi trọng lượng giảm cộng với việc độc tố được thải ra ngoài, cơ thể chúng ta sẽ nhẹ nhõm hơn.
Từ lâu, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh mối liên hệ giữa bệnh tim và việc tiêu thụ thịt đỏ. Do vậy, chế độ ăn chay lành mạnh sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các nghiên cứu cũng cho thấy, những người ăn chay có nguy cơ bị cao huyết áp, tiểu đường và ung thư đại trực tràng và dạ dày thấp hơn.
Video đang HOT
Không ăn thịt đồng nghĩa với mức cholesterol trong máu sẽ giảm. Những người bị xơ vữa động mạch được các bác sĩ khuyến cáo nên chọn chế độ ăn rau củ phù hợp.
Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, trong cơ thể mỗi người đều có những gen xấu và gen tốt. Nếu lối sống của bạn không lành mạnh, các gen xấu sẽ phát triển và hoạt động mạnh hơn. Việc thay đổi chế độ ăn từ thịt sang rau sẽ giúp kích thích các gen tốt của bạn.
Ngừng ăn thịt, cơ thể sẽ thiếu i-ốt, sắt, vitamin D và B12… Tuy nhiên, các nhà khoa học cho biết bạn có thể bổ sung chúng bằng các loại hạt, trái cây, rau có màu xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt… Bạn cũng có thể bổ sung bằng cách uống vitamin.
Kẽm là một yếu tố kích thích vị giác của bạn. Thịt đỏ, hàu chứa rất nhiều kẽm, do vậy khi chuyển sang chế độ ăn chay bạn sẽ phải tìm nguồn cung thay thế từ các loạt đậu, ngũ cốc… Trong trường hợp thiếu hụt kẽm, vị giác của bạn sẽ kém đi.
Protein trong thịt rất cần thiết để tăng cường cơ bắp. Trong thực vật cũng có protein, song nó mất nhiều thời gian để hoạt động hơn. Với những người ăn chay, các chuyên gia dinh dưỡng có lời khuyên nên nạp protein ngay sau khi tập luyện, vì đó lá thời điểm dễ hấp thụ nhất.
Theo Thiên Bình/VOV.VN (Brightside)
"Điểm mặt gọi tên" những chế độ ăn giúp quét sạch mụn trên khuôn mặt của bạn
Chẳng còn nỗi lo mụn hoành hành nếu bạn biết cách xây dựng cho mình một chế độ ăn lành mạnh, khoa học hơn.
Mụn trứng cá luôn là vấn đề mà bất kỳ ai cũng có khả năng mắc phải. Ngoài chú ý tới việc làm sạch da và dùng thêm các sản phẩm trị mụn thì bạn cũng cần quan tâm nhiều tới chế độ ăn uống hàng ngày.
Dưới đây là một số chế độ ăn lành mạnh giúp bạn đánh bay những nốt mụn xấu xí trên khuôn mặt của mình.
Chế độ ăn giàu axit béo Omega 3
Một chế độ ăn giàu axit béo Omega 3 sẽ gồm có trứng, các loại cá, các loại hạt, đậu... nên hỗ trợ không nhỏ trong việc điều trị mụn của bạn. Do Omega 3 có chứa các axit béo với tác dụng giảm sưng viêm, đồng thời giúp điều hòa hormone, giảm bớt căng thẳng để ngăn ngừa mụn hình thành.
Chế độ ăn với chỉ số Glycemic thấp
Nếu ăn theo chế độ ăn với chỉ số Glycemic (GI) thấp thì hormone androgen sẽ không có cơ hội sản sinh quá nhiều, từ đó giúp ngăn ngừa mụn xuất hiện trên da. Bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm có chỉ số GI thấp như yến mạch, gạo lứt, khoai lang, hạnh nhân, cà rốt, đậu lăng, nấm, bông cải xanh, cà chua... để đánh bay mụn trên làn da của mình.
Chế độ ăn có đủ vitamin A, D và E
Bạn có biết rằng, vitamin A sẽ giúp làm giảm mụn hình thành trên da mặt hiệu quả. Thêm nữa, một nghiên cứu từ năm 2014 đã cho thấy, những người bị mụn thường có hàm lượng vitamin D rất thấp. Bên cạnh đó, vitamin C và vitamin E cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành mụn trứng cá và loại bỏ vi khuẩn gây mụn ra ngoài.
Bạn có thể tìm thấy những loại thực phẩm giàu 3 loại vitamin này từ khoai lang, cà rốt, lòng đỏ trứng, sữa nguyên chất, các loại cá, nấm, quả bơ, dầu olive, cà chua...
Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa
Những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp ức chế hoạt động từ các enzyme liên quan đến quá trình sản sinh bã nhờn, từ đó giúp giảm viêm nhiễm do mụn gây nên. Một số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn nên bổ sung thường xuyên là trà xanh, bông cải xanh, cà chua, atiso...
Chế độ ăn có đủ B3, C và selen
Đa phần, những người bị mụn thường có hàm lượng selen rất thấp. Do đó, bạn cần chú ý bổ sung nhiều thành phần này cùng các vitamin quan trọng để tái tạo tế bào da. Vitamin C và B3 cũng là một chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể và làn da của bạn. Bởi nó sẽ vừa phục hồi lại độ ẩm cho làn da, vừa đẩy lùi mụn đi hiệu quả.
Hãy tăng cường ăn những loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng này từ hải sản, các loại đậu, thịt bò, thịt gà nạc, rau bina, trứng...
Source (Nguồn): Stylecraze
Theo Helino
Gan bạn cần được thải độc ngay nếu gặp phải 4 dấu hiệu "đen" trên các vùng cơ thể sau Gan thường phải đảm nhận rất nhiều công việc từ bên trong nên nếu nó hoạt động quá mức sẽ gây tồn đọng nhiều độc tố và là nguyên nhân dẫn đến những triệu chứng bất thường dưới đây. Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể chúng ta và nó cũng là cơ quan trực tiếp tham gia vào...