Đến Tokyo vẫn có thể thưởng thức bánh mì Việt
Giữa thủ đô của Nhật Bản, không khó để tìm ra những cửa hàng bánh mỳ Việt Nam với hương vị thơm ngon không kém ở quê nhà.
Bánh mỳ Việt Nam giờ đã không là cái tên lạ lẫm với bạn bè quốc tế. bắt nguồn từ bánh mỳ baguette của Pháp, món ăn này được ưa chuộng bởi sự phối hợp của các loại nhân đa dạng. Ở rất nhiều nơi trên thế giới, bạn đều có thể tìm thấy những chiếc bánh đầy ắp pate, thịt nguội, rau củ trộn, nước sốt sóng sánh cuốn hút. Nhật Bản cũng không ngoại lệ. Trang Timeout Tokyo đã đưa ra danh sách 5 cửa hàng tiêu biểu.
Bánh mì Sandwich (Takadanobaba
Cửa hàng nằm trong một ngõ nhỏ trên đường Waseda Dori, khá gần với ga Takadanobaba. Ở đây bạn có thể lựa chọn giữa 5 loại nhân là thịt bò nướng, lợn, gà, giăm bông, pate gan hoặc tôm và quả bơ đặt trong phần bánh chắc, giòn. Đặc biệt, rau củ trộn được thái tương ứng với độ dài của mỗi chiếc.
Phần nhân bán chạy nhất là thịt lợn nướng, giăm bông và patê gan. Ngoài ra quán cũng phục vụ bánh mỳ loại nhỏ với giá 300 yen (khoảng 54,000 đồng).
Katane Bakery (Yoyogiuehara)
Một chiếc bánh mỳ được bán ở Katane Bakery có giá khoảng 700 yen (125,000 đồng). TimeOut Tokyo.
Video đang HOT
Tiệm ăn nổi danh này nằm ở một khu dân cư yên bình giữa Yoyogiuehara và Hatagaya. Ngoài bánh ngọt, bắt đầu từ 11h trưa, nơi đây sẽ bán thêm bánh mỳ Việt Nam với hai loại nhân là thịt lợn và cá ngừ. Bánh mỳ ở đây có vỏ rắn, ruột nhẹ và mềm. Vì thời gian bán ngắn, bạn nên gọi điện đặt trước.
Potluck (Shibuya)
Potluck nằm dưới tầng hầm khu mua sắm Opening Ceremony ở Shibuya. Thực đơn ở đây gồm 4 loại: thịt lợn ướp ngọt, thịt gà, trứng tráng và rau củ. Bánh được nướng rất mềm cùng lượng nhân đầy ắp, đậm đà. Sau 16h bạn có thể gọi theo set. Với 300 yen (khoảng 54.000 đồng) bạn sẽ được phục vụ thêm khoai tây rán và đồ uống.
Myle (Kamata)
Myle còn phục vụ rất nhiều món ăn Việt Nam khác nem rán, nem cuốn, bánh xèo và chè. Ảnh: Blogspot.
Cửa hàng cách ga Kamata 5 phút đi bộ. Ở đây luôn đông đúc tấp nập đến nỗi bạn phải gọi điện đặt trước mới có thể vào ăn. Thực khách có thể chọn lựa rất nhiều loại bánh mỳ khác nhau. Đặc biệt, nước sốt thu hút được chế biến từ mắm và ngò sẽ khiến bạn nghĩ rằng mình vẫn đang ở Việt Nam.
Hanoi&Hanoi (Kita Senju)
Bánh mỳ được nướng giòn hai mặt, ăn kèm rau củ trộn giản đơn như dưa leo và ngò.. Ảnh: TimeOut Tokyo.
Tiệm này cách ga Kita Senju 5 phút đi bộ, rất dễ tìm với một chiếc xích lô được đặt ngay bên ngoài. Ở đây bạn có thể thưởng thức hai loại nhân là giăm bông hoặc thịt lợn nướng với giá 750 yen một chiếc (khoảng 135.000 đồng) và thịt bò nướng giá 1000 yên (chừng 180.000 đồng). Diện tích cửa hàng nhỏ nên vào giờ cao điểm bạn phải đợi mới có thể vào ăn.
Theo Internet
6 món miền Tây được thực khách Sài Gòn yêu thích
Dễ ăn, dễ tiêu, giá mềm là những lý do giúp bì cuốn, nem cuốn, bánh thập cẩm... luôn đạt điểm tuyệt đối với giới trẻ vào bất kỳ thời khắc nào trong ngày.
Là một trong những món cuốn đặc thù của miền Nam, bì cuốn không tạo được ấn tượng mạnh về màu sắc hay nguyên liệu, song, ai từng thưởng thức món ăn này đều nhớ mãi độ giòn nhẹ của bì, thơm thơm của thính, tươi ngọt củ ra, đậm đà của mắm nước pha chua cay.
Gỏi cuốn là 1 trong 2 món ăn Việt lọt vào top 50 món ngon thế giới (cùng với phở) do Kênh truyền hình CNN (Mỹ) bình chọn. Một chiếc gỏi cuốn gồm có tôm, thịt heo, rau thơm, bún và một số nguyên liệu khác (tùy vùng miền) được cuộn tròn trong tấm bánh tráng gạo. Người phương Tây đánh giá món ăn này là "meat light", với đủ hương vị của thịt cùng các loại rau xanh dùng chung với sốt tương đặc thù, có rắc thêm đậu phộng phía trên.
Lỗ tai heo làm sạch, luộc chín với ít gừng để khử mùi. Khi thịt chín, cho ngay vào đá lạnh để thịt nhanh nguội và giữ được độ giòn. Trải rộng bánh tráng mỏng, lần lượt cho xà lách, rau thơm cuộn tròn, cho tiếp tai heo xắt mỏng, hẹ cuốn tiếp. Món cuốn này thu hút ở vị giòn của tai heo, tươi thanh của rau và đậm đà của mắm nêm pha chua cay.
Vốn được chế biến từ thịt nạc heo quết nhuyễn rồi trộn với bì, mỡ heo thái hạt lựu ướp cùng muối, tiêu đường, thính rồi nướng lên bếp nên những chiếc nem có mùi dậy mùi hơn hẳn các món khác. Những lát nem nóng hổi, thơm ngon, cuốn cùng bánh tráng, rau sống, giá chấm với sốt tương được pha chế theo công thức gia truyền, tất cả tạo nên hương vị thật khó quên cho thực khách.
Là một trong những món quà vặt hút khách nhất trong Lễ hội món ngon các nước ở Singapore năm 2013, chuối nếp nướng là sự tổng hòa vị ngọt thanh của trái chuối xứ vừa chín tới hòa quyện với vị ngọt, thơm, dẻo của nếp nướng, beo béo của nước cốt dừa.
Bánh tằm bì là một trong những món ngon của miền Tây được nhiều người "sành ăn" ưa thích. Chan miếng nước cốt dừa lên bánh, mùi vị, hương sắc của rau, bì hòa quyện cùng nước cốt dừa thẩm thấu vào từng cọng bánh. Cuối cùng là hỗn hợp mặn ngọt chua cay của nước mắm, chính cái vị nước mắm đã đưa đẩy món bánh tằm bì trở nên đậm đà, thuần túy hương vị dân dã phương Nam không lẫn vào đâu được.
Theo Internet
Bánh mì bơ tỏi xưa rồi, bây giờ làm bánh mì phô mai tỏi mới là hot hit! Chỉ tốn có 15' làm thôi nhưng món bánh mì phô mai tỏi này đảm bảo sẽ khiến con bạn thích mê! Bánh mì bơ tỏi là món ăn khoái khẩu của không ít người, thế nhưng ăn mãi món này rồi cũng chán. Thế sao bạn không thử đổi vị làm bánh mì phô mai tỏi xem sao nào, đảm bảo bé...