Cuối tuần vào bếp làm cơm cuộn thịt gà chiên kiểu Hàn ngon tuyệt hảo
Cuối tuần vào bếp làm cơm cuộn thịt gà chiên kiểu Hàn ngon tuyệt hảo. Đây được coi là một món ăn nâng cấp so với cơm cuộn truyền thống của Hàn.
Chuẩn bị:
- Thịt gà thái các miếng dài và dày
- cốc sữa nguyên chất
- 1 tép tỏi băm
- 2 thìa mật ong (có thể thay thế bằng đường)
- muỗng tiêu xay
- chén bột mì đa dụng
- chén vụn bánh mì
- chén dầu ăn
- 4 lá rong biển cuộn cơm
- Củ cải vàng ngâm sẵn, cắt thành các khúc dài và mỏng
- 3 chén cơm
- muỗng cà phê muối
Video đang HOT
- Vừng
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho thịt gà và sữa vào tô trộn đều bằng tay. Để ướp trong 30 phút.
Bước 2: Cho cơm vào tô lớn, rắc muối và 1 thìa cà phê dầu mè lên trộn đều
Bước 3: Loại bỏ bớt sữa thừa khỏi thịt gà đã ướp, thêm tỏi, mước tương, mật ong, tiêu xay và bột mì vào và trộn đều.
Bước 4: Đặt vụn bánh mì vào đĩa hoặc tô lớn, cho gà lăn qua vụn bánh mì sao cho vụn bánh áo đều lên miếng gà.
Bước 5: Đun nóng chảo dầu, đặt từng miếng gà vào và chiên vàng đều.
Bước 6: Dàn đều cơm lên lá rong biển, cho gà và củ cải lên trên rồi cuộn chắc tay.
Bước 7: Sau khi cuộn xong, rắc vừng lên trên cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt.
Bước 8: Cắt thành các miếng nhỏ, vừa ăn cho ra đĩa và thưởng thức.
Người Hàn có cách xào khoai tây cực lạ miệng
Món ăn chỉ toàn rau củ nhưng vị ngon của nó chắc chắn sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình bạn.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai tây xào kiểu Hàn:
1. Khoai tây 3 củ
2. Cà rốt 1/5 củ
3. Hành hoa 1/3 cây
4. Gia vị: 3 tép tỏi băm, 45ml dầu ăn, 3g muối, 5ml dầu mè, một ít muối vừng.
Cách làm khoai tây xào kiểu Hàn
1. Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi (sợi khoai không quá dày cũng không quá mỏng).
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi. Hành hoa thái nhỏ.
2. Luộc khoai
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai tây vào luộc.
Luộc khoai sôi trong khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước.
3. Xào khoai
Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp đó đổ khoai tây, cà rốt, hành hoa vào xào chung.
Đảo đều nguyên liệu sau đó thêm chút muối, dầu mè, muối vừng vào.
Xào cho nguyên liệu chín tới thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Vào mùa thu đông, món khoai tây xào thường được nhiều gia đình yêu thích. Có nhiều cách làm món khoai tây xào khác nhau. Tuy nhiên cách xào khoai tây của người Hàn có chút khác biệt so với cách xào thông thường của người Việt. Khoai tây sau khi xào thì chín tới, thấm đều gia vị, khoai khá mềm mà không bị bở nát, rất ngon và khá lạ miệng.
Công thức làm gà sốt cay kiểu Hàn mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết! Gà sốt cay chuẩn vị kiểu Hàn dễ làm hơn so với những gì bạn vẫn nghĩ đấy.Nếu là một "fan trung thành" của các món gà chiên nói chung và gà sốt cay Hàn Quốc nói riêng, bạn nhất định nên thử một lần vào bếp, tự làm gà sốt cay kiểu Hàn theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết...