Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Ngọc Huyền05:59 11/01/2025

Theo dõi VGT trên

Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm bánh mì salad gà: (cho 2 người ăn)

160gr thịt ức gà

2 quả cà chua

1 quả xoài chín

40gr nấm mỡ

5 lá xà lách (rau diếp)

5gr mùi tây

2gr hẹ

80gr sữa chua không đường

80gr mayonnaise

2 muỗng canh sốt worcestershire

2 ổ bánh mì

Dầu ăn

Muối

Hạt tiêu

Cách làm bánh mì salad gà:

Thái cà chua thành những lát mỏng.

Video đang HOT

Xoài gọt vỏ và thái hạt lựu.

Nấm mỡ và xà lách rửa sạch dưới nước, sau đó thái thành những miếng vừa ăn.

Thái nhỏ mùi tây và hẹ.

Dùng dao cẩn thận loại bỏ phần da của ức gà, sau đó rửa sạch với nước. Tiếp theo, chà xát ức gà với muối và gừng đậ.p dập, rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi tanh.

Chờ ức gà ráo nước, sau đó thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cho sữa chua, mayonnaise và sốt Worcestershire vào bát. Trộn đều và để sang một bên.

Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo ở lửa vừa.

Thêm thịt gà và nấm mỡ vào chảo, xào đều đến khi nấm mềm và thịt gà chín hoàn toàn (khoảng 6-8 phút).

Cho thịt gà, nấm ra đĩa, để nguội.

Cho xoài, thịt gà và nấm vào bát hỗn hợp sữa chua đã chuẩn bị trước.

Thêm hẹ và mùi tây vào, đồng thời khuấy đều tay.

Nêm thêm muối, hạt tiêu sao cho vừa khẩu vị.

Cắt đôi ổ bánh mì theo chiều dọc.

Lần lượt xếp rau xà lách, lát cà chua, salad gà lên một mặt của bánh mì, sau đó đặt mặt bánh mì còn lại lên trên.

Thưởng thức bánh mì salad gà ngay.

Chúc bạn làm bánh mì salad gà thành công!

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Vào những ngày đông lạnh, nếu chưa nghĩ ra món gì để ăn sáng hoặc thậm chí thưởng thức vào buổi trưa, bạn có thể tham khảo cách làm món bánh mì bò kho của chị Huỳnh Thị Nghĩa (Đà Nẵng) dưới đây nhé, đảm bảo ai cũng mê vì quá ngon.

Chị Huỳnh Thị Nghĩa rất thích nấu ăn.

Nguyên liệu:

- Dẻ sườn bò: 600gr.

- Gói sốt bò kho: 1.

- Dầu hào: 1 muỗng canh.

- Sả băm: 1 muỗng canh.

- Đường: 1 muỗng canh.

- Dầu điều: 2 muỗng canh

- Cà rốt: 1 củ lớn.

- Hành tây: 1 củ nhỏ.

- Bột bắp tạo sánh: 3 muỗng canh (có thể hầm thêm khoai lang hoặc khoai tây để tạo độ sánh, không cần pha bột bắp).

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò

Thịt bò sửa sạch, cắt miếng to vừa ăn. Sau đó đem thịt bò ướp với gói sốt bò kho dầu hào sả băm đường và dầu điều trong vòng 30 phút.

Bước 2: Xào sơ qua thịt

Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào xào săn. Sau đó cho thịt bò vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất.

Bước 3: Hầm

Sau đó cho vào nước 1 quả dừa hầm 1,5h.

Lưu ý, khi nấu được 1h thì cho cà rốt vào tiếp tục hầm cho hết giờ. Nếu bạn dùng nồi áp suất có thể chỉ cần hầm đến 40 phút là bò mềm ngon.

Hầm xong, mở nắp ra, thêm 1 củ hành tây cắt múi cau vào cùng bột bắp đã pha nước tạo độ sánh. Cho vào từ từ khuấy đều cho đến khi độ sánh vừa ý và để yên trong nồi 1 lúc nữa cho bột bắp chín rồi nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.

Bò kho ăn kèm bánh mì, rau húng quế và rau mùi thì thật là cực phẩm!

Chúc các bạn thành công!

Cuối tuần làm món bánh thơm lừng ấm nồng dùng ăn sáng hay lót dạ khi xế chiều cực ngon! Món bánh này được rất nhiều người yêu thích. Nó không chỉ dễ làm mà còn có mùi vị thơm ngon và dùng khi ăn sáng hay lót dạ vào bữa xế cùng thức uống nóng đều hợp. Một món ăn rất được yêu thích vào mùa thu đông bởi hương thơm của quế và vị béo từ bơ! Món bánh này dùng...