Cũng là rau nhưng ăn theo cách này vừa giòn ngon vừa giúp giảm cân, giữ dáng
Salad trộn dầu giấm với hương vị chua dịu nhẹ, là sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày bạn cảm thấy chán ăn đồ nhiều dầu mỡ.
Bạn có thể sáng tạo với bất kỳ loại rau, củ, quả tươi nào phù hợp với khẩu vị của mình, kết hợp với một lọ sốt dầu giấm tự chế biến. Dưới đây là các cách làm salad trộn dầu giấm rất đơn giản, dễ làm:
Nguyên liệu của salad trộn dầu giấm:
1/2 cốc dầu oliu
1/3 cốc giấm táo
1 thìa mật ong
1 thìa mù tạt
1 thìa tỏi băm
Muối, tiêu để nêm nếm
Rau xà lách: 1 cây
Dưa chuột: 1 quả
Hành tây: 1/2 củ
Cà chua bi: 5-6 quả
Video đang HOT
Hạt dinh dưỡng: điều, bí xanh, hạnh nhân…
Bánh mì lát nướng: 1 lát
Cách thực hiện salad trộn dầu giấm
Bước 1: Làm nước sốt dầu dấm
Cho dầu oliu, giấm táo, mật ong, mù tạt vào một bát, đ.ánh cho hòa quyện. Thêm chút muối tinh, tỏi và tiêu xay vào khuấy đều.
Đổ sốt dầu giấm vào lọ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Có thể làm nhiều để sử dụng trong vòng 1 tuần, phục vụ cho việc trộn salad hoặc mì.
Bước 2: Làm salad trộn dầu giấm
Rau xà lách, hành tây, dưa chuột, cà chua đem rửa sạch. Ngâm rau củ trong nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt để ráo nước.
Xà lách cắt nhỏ hoặc xé tay. Dưa chuột thái lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi.
Hành tây lột vỏ, bào mỏng.
Ngâm hành tây trong bát nước đá lạnh có thêm muối 15 phút để hành bớt hăng và giữ độ giòn. Vớt hành tây ra và để ráo.
Bánh mì lát cho vào lò nướng 5 phút để giòn, sau đó cắt nhỏ.
Rưới nước sốt dầu giấm lên các loại rau củ. Điều quan trọng là làm sao để các hương vị chua, cay, mặn, ngọt cân đối nhau.
Khi mọi nguyên liệu đã hòa quyện đều với gia vị, bạn chỉ cần đặt chúng lên đĩa và thưởng thức. Món salad trộn dầu giấm sẽ làm cho bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Giải ngấy với cách làm salad trộn dầu giấm đơn giản tại nhà
Đây là một món salad rất ngon miệng mà có cách làm lại rất đơn giản nhanh gọn và tiện lợi. Các bạn có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không cần phải lo lắng đến việc tiêu tốn quá nhiều thời gian và công sức của mình đâu.
Với món salad trộn dầu giấm này các bạn có thể sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau theo yêu thích của bạn để làm món salad này. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm salad trộn dầu giấm đơn giản để cho các bạn có thể biết cách chế biến đúng chuẩn nhé.
Một số nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm salad trộn dầu giấm bao gồm:
1 lạng rau xà lách
1 lạng giá đỗ sống
1 quả dưa chuột
1 quả cà chua
1 quả trứng gà
1 nửa củ hành tây
Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, muối, dầu ôliu, ớt, đường
Cách làm salad trộn dầu giấm thực hiện cơ bản như sau:
Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt lá và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ được các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau salad vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rồi rửa lại với nước sạch, rồi bạn vớt ra rổ để cho thật ráo nước. Cà chua, dưa chuột và hành tây đem rửa sạch. Hành tây bạn thái thành những lát mỏng, dưa chuột bạn bổ làm đôi thọc theo chiều dài của quả dưa rồi bỏ bớt đi phần ruột bên trong và thái thành nhiều lát vát, cà chua bạn thái thành những lát mỏng thật vừa.
Trứng gà bạn cho vào trong một cái nồi đổ thêm nước vào luộc chín và thái thật mỏng. (bạn cần phải thật khéo léo thái trứng để không bị nát)
Sau đó các bạn cho hành tây và giá đỗ vào chung trong một cái thau rồi cho chút muối vào xóc, rồi bạn đổ thêm giấm vào đấy để ngâm khoảng 5 phút. Tỏi và ớt bạn băm nhỏ.
Làm nước dầu giấm dùng để trộn salad: bạn hãy lấy khoảng 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa cà phê muối, 1 nửa thìa dầu ôliu và cho ớt tỏi vào rồi trộn đều để riêng ra một cái bát con.
Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu trên đã được sơ chế trước đó: giá đỗ, hành tây, dưa chuột và 1 nửa số cà chua đã thái lát vào trong 1 cái thau rồi từ từ bạn đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái thau có các nguyên liệu rồi trộn thật đều để ngâm khoảng tầm 10 phút. Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo thật đều lên để gia vị sẽ được ngấm đều vào các nguyên liệu.
Trong thời gian đợi các nguyên liệu được ngấm đều gia vị thì các bạn hãy lấy rau salad xếp xung quanh 1 chiếc đĩa và lấy 1 nửa số cà chua còn lại bạn xếp thành vòng tròn sẽ đẹp mắt hơn.
Chúc bạn thành công với cách làm salad dầu giấm nhé.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản mà rất hấp dẫn Với thực đơn cơm tối 3 món dưới đây, bạn không cần quá nhiều kỹ năng chế biến, chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn hoàn toàn có thể làm được bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt. Để các thành viên trong gia đình có những món ngon, đổi vị cho bữa cơm tối. Hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý...