củ hũ dừa nấu canh chua

Cây thuốc có tên lạ, ngăn chặn nhiều bệnh nguy hiểm

Các thành phần của cây chay từ quả, lá, vỏ đến rễ đều được dùng làm thuốc. Quả chay trở thành món ăn tốt cho sức khỏe đặc biệt là cơ quan tiêu hóa.

Loại cá rẻ tiền có vô số tác dụng với sức khỏe

Cá diếc là cá nước ngọt có thể sinh sản tự nhiên hoặc được nuôi trong ao đầm. So với các loại cá khác, cá diếc lành, người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy đều ăn được, giá rất rẻ.

Bật mí 11 món ăn ngon từ củ hũ dừa

Miền Tây của Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn hấp dẫn được chế biến từ dừa. Trong đó, không thể không kể đến các món ăn dân dã được chế biến từ củ hũ dừa vô cùng thơm ...

Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon giòn lạ miệng

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản nhưng bàn tay tài hoa người nấu có đã suy nghĩ ra cách làm gỏi củ hũ dừa ngon thơm ngon độc đáo

Nồi canh chua mùa nắng

Mùa nắng, một tuần nhà tôi có hai bữa canh chua. Với tôi, canh chua là món dễ ăn nhất trong mùa nắng nóng, hay khi cơ thể mỏi mệt, húp miếng canh chua rất dễ chịu, kích thích sự th...

Cá đuối làm món gì ngon? – Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh

Cá đuối sở hữu thân hình đặc biệt vừa nhìn đã phân biệt được với các loại cá khác. Loài cá này khá nổi tiếng bạn có thể nhìn thấy chúng thường xuyên trên tivi

Trưa nay ăn gì: Cuối tuần thưởng thức lẩu mực trứng béo bùi

Trong ẩm thực các món lẩu Việt Nam, hải sản mực không quá phổ biến, thế nhưng, chỉ khi thưởng thức qua rồi, thực khách sẽ còn mãi cảm giác lưu luyến, nhất là phiên bản mực trứng th...

Món canh chua ngọt thanh theo bí quyết riêng của mẹ

Dù con có thưởng thức bao nhiêu cao lương mỹ vị trên đời, món canh chua của mẹ vẫn xứng danh đệ nhất thiên hạ với hương vị ngọt thanh, dịu mát giúp giải nhiệt ngày hè oi nóng

Canh chua cá linh bông điên điển chuẩn vị miền Tây

Quê tôi ở miền Tây Nam Bộ, vùng đất hiền hoà ở phía nam Tổ Quốc nơi có những con người hiền lành chất phác, nơi mà những cơn mưa chợt đến rồi lại chợt đi

Cách nấu canh chua đầu cá hồi ngon chuẩn nhất [ KHÔNG TANH ]

Nếu các bạn không tự tin để nấu cho mình những món ăn ngon, đặc biệt là món canh chua đầu cá hồi thì nhất định phải theo dõi bài viết dưới đây nhé! Sẽ làm bạn bất ngờ với những bí ...

Đặc sản tuyệt ngon không thể bỏ lỡ ở xứ dừa Bến Tre (P2)

Hãy thưởng thức những món đặc sản thơm ngon này khi ghé thăm xứ dừa Bến Tre nhé

Canh chua tôm nấu khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu

Cách nêm canh chua ngon cho người lần đầu vào bếp

Cách nêm canh chuachuẩn vị cho người lần đầu vào bếp có khó quá hay không? Canh chua là một món ăn bao hàm cả chua cay mặn ngọt rất đa dạng ở mỗi vùng miền. Nó tạo nên sự thống nhấ...

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

Hẳn là các bạn đã vốn quen thuộc với Củ Hũ Dừa qua những món ăn vặt, ăn chơi. Hôm nay, chúng ta sẽ được đầu bếp hướng dẫn chế biến Củ Hũ Dừa thành món ăn Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừ...

Củ hũ dừa kho nấm

Củ hũ dừa là loại thức ăn nhiều chất xơ và rất giàu chất dinh dưỡng, khi đem kho với nấm rơm, đậu bắp, đậu hũ thì sẽ tạo ra một món ăn đậm đà và đặc sắc, sẽ rất bắt cơm đấy!

Nấm tuyết xào hải sâm

Thêm món chaynày, mời cả nhà cùng nếm thử món Nấm tuyết xào hải sâm này nhé, món này có vị thơm thơm dầu hào và dầu mè, giòn giòn của cải xanh và nấm tuyết, bùi bùi của hải sâm cha...

Vịt kho củ hũ dừa

Món vịt kho nay thật khác lạ với những nguyên liệu mới như củ hũ dừa, gừng, sả, lá gừng... Những miếng thịt vịt mềm tan có màu nâu vàng đẹp mắt, nước kho sánh mịn hấp dẫn

Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua ngon thơm không tanh tí nào

Khi nhắc về cá hồi, đa phần người ta sẽ chỉ nghĩ tới những món gỏi, sushi từ thịt cá hồi chứ ít ai nghĩ tới đầu cá.

Món cá kèo chiên bánh tráng miền Tây

Cá kèo nhỏ con nhưng ít xương, thịt ngọt nên các đầu bếp đã chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như cá kèo kho mắm, nấu cháo, nấu canh chua, kho lạt,...

Về đất Mũi săn cá thòi lòi, nướng với muối ớt

Người Cà Mau xa quê lâu ngày bao giờ cũng nhớ đến món cá thòi lòi. Tuy là món ăn dân dã nhưng lại đậm hương vị quê và còn là món ăn gợi nhớ gợi thương đối với những ai đã từng trải...

Món củ hũ dừa xào ba chỉ ngon khó cưỡng

Món củ hũ dừa xào ba chỉ mang hương vị đậm đà, củ hũ dừa ngọt ngọt giòn giòn còn phần thịt ba chỉ mềm ngon kết hợp cùng các loại rau củ có đủ màu sắc khiến món ăn trở nên đẹp mắt h...

Nồi canh chua của má

Ngày xưa nhà tôi nghèo lắm, đến bữa ăn gia đình thường quây quần bên mâm cơm đạm bạc, không có người ăn trước người ăn sau nếu như vậy thức ăn sẽ không đủ cả cho gia đình mười ngườ...

Người Hà Nội “săn lùng” bèo tây làm đặc sản

Bèo tây (lục bình) vốn là loài rau mọc dại ở các vùng ao hồ, sông nước được người dân quê dùng làm thức ăn cho gia súc... nay lại được các bà nội trợ săn lùng làm món ăn đặc sản vớ...

Bỏ túi ngay công thức nấu canh chua thanh mát tuyệt ngon trong những ngày hè

Có bát canh chua này, nồi cơm đảm bảo hết vèo trong tích tắc, cả gia đình ai cũng phải tấm tắc khen.

Củ hũ khóm- món quê thành đặc sản “dễ ghiền”

Dù là món quê nhưng củ hũ được xem là món ăn hết sức xa xỉ, bởi nó là phần tinh túy nhất, giòn ngọt nhất mà người ta phải đốn bỏ hết nguyên cả cây mới thu được củ hũ.

Một loại quả có đầy ở miền Bắc nhưng rất ít người biết, giá “rẻ bèo” nhưng không phải lúc nào cũng mua được

Nhìn hình ảnh của loại quả này, nhiều người còn thấy... lạ hoắc, như thể của nước ngoài vậy.

Nôn nao sấu gọi hè về

Khi tiếng ve râm ran trên những vòm cây sấu cũng là thời điểm mùa sấu ra quả rộ ở quê tôi.

Bí kíp nấu canh chua ngon, chuẩn vị chua ngọt đậm đà

Canh chua là món ăn yêu thích của người Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu canh chua ngon đúng vị và giữ được màu canh đẹp mắt như lúc vừa mới nấu nữa.

Dừa Bến Tre làm ra được những đặc sản gì?

4 món ăn sau được chế biến từ dừa mà bạn không thể không thưởng thức khi đến xứ dừa Bến Tre.

Món ngon miền biển: Cá đuối xào thơm

Ở chợ vùng biển Quảng Ngãi, những con cá đuối hình chiếc quạt với giá bán khá rẻ nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon: cá đuối nướng, xào lăn, nấu canh chua... Nhưng đậm đ...

Món ăn đậm chất đậm tình Bến Tre: Mộc mạc củ hũ dừa

Cú hũ dừa mộc mạc nhưng chế biến được nhiều món độc đáo.

Dân dã dưa môn kho cá đồng

Ẩm thực không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà còn mang giá trị văn hóa, thể hiện cốt cách của con người, phản ảnh điều kiện địa lý nơi con người sinh sống.

Cá rô phi đồng kho khế chua

Thịt cá rô phi đồng béo, thơm và luôn là món dân dã trong các bữa cơm hàng ngày của người dân.

Loại quả đến mùa mọc đầy đồng, nấu canh chua thì ngon mát, bổ, khi ăn cả một bầu trời ký ức ùa về

Trái atiso đỏ hay còn được gọi là trái giấm nấu canh chua cá đồng thì vị chua thanh mát, thơm ngon vô cùng.

4 bước nấu canh chua, cá thơm cho ngày hè mát lành

Canh chua cá không những thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ cần một chút khéo léo, cùng với kiến thức cơ bản, bạn sẽ có món canh ngon đúng điệu.

Nấu canh chua đến mức báo động cháy trong khách sạn, cô gái Mỹ có chuyến du lịch dở khóc dở cười với bố mẹ gốc Việt

Nhiều cư dân mạng tỏ ra đồng cảm với cô nàng khi đi du lịch cùng với bố mẹ nhưng vẫn không quên đem nguyên cả cái bếp theo.

‘Sôi cả ruột’ vì cá cờ kho lá nghệ

Sáng nay, má thong thả đi chợ biển sớm, về đến nhà có vẻ vui hơn mọi ngày, tôi nghía thấy trong giỏ có vài lát cá cờ. Má hớn hở nói: Lâu lắm rồi mới cócá cờ, đem kho lá nghệlà nhất...

Người nội trợ lùng mua đầu, xương, vụn cá hồi Nauy với giá chỉ vài chục ngàn đồng

Dù chỉ là những phần xương, đầu và vụn cá hồi, thế nhưng nhiều bà nội trợ Việt vẫn săn lùng mặt hàng này để về chế biến thành những món ăn nhiều dinh dưỡng cho gia đình.

Nhìn tưởng cỏ dại, đầy ao hồ ở Việt Nam, đem về trồng lại có tiền “ngập túi”

Đây là loại cây mọc hoang trên các ao hồ ở vùng quê. Cách đây mấy chục năm, chúng tự mọc, tự phát triển và chẳng mấy ai quan tâm.

Chợt thèm trái giác nấu chua…

Khi mùa mưa kéo về miệt bưng biền U Minh tưới tắm cho cây rừng đâm chồi nảy lộc, tôi lại nhớ đến món canh chua trái giác bà thường nấu cho ăn vào những ngày thơ bé.

Nấu canh dùng nước mắm bị em chồng mỉa mai “vị nhà quê”, tôi nhẹ nhàng mời mẹ chồng nếm thử và cái kết khiến cô ta bẽ bàng

Tôi vừa cho nước mắm và nồi canh chua thì cô em chồng đang lảng vảng quanh đấy bất ngờ tru tréo lên: Chị cho nước mắm vào canh á? Ngửi đã thấy vị nhà quê rồi.

Bí quyết nấu thịt heo quay kho củ hũ dừa ngon khiến bé nhà bạn mê tít

Cách nấu thịt heo quay kho củ hũ dừa ngon Vậy còn những miếng củ hũ dừa thì sao? Hãy tận dụng chúng vào món ăn cực ngon này nhé, thịt heo quay sẽ đỡ ngán hơn đó.

Khế “Độc trụ kình thiên” tại Đắk Lắk giá gần trăm triệu chủ nhân không màng

Cây khế 1 thân, có hình dáng hoàn toàn tự nhiên ở Đắk Lắk được trả giá hơn 100 triệu nhưng chủ nhân không màng. Và khẳng định sẽ không bán dù bất cứ giá nào vì đây là khế kỷ niệm.

Cùng thưởng thức bồn bồn muối chua

Gió đẩy gió đưa bông bồn bồn rụng trắng / Thương em một đời dải nắng dầm mưa Đó là một câu hát giao duyên mộc mạc của Đất MũiCà Mau, cây bồn bồn cũng vậy.

3 món ăn gây thương nhớ về Hậu Giang

Cá thác lác hay ngát nướng chiên sả ớt, nấu canh chua... là những món ăn gợi ý cho du khách khi đến Hậu Giang.

Những món ngon không đụng hàng ở Hậu Giang

Cùng với chợ nổi các món ngon như cá linh, bồn bồn, củ hủ dừa, bông điên điển, bún mắm... đã làm nên văn hóa ẩm thực đặc trưng, dân dã chất quê mà nghĩa tình đằm thắm. Khi kinh tế ...

Bí quyết nấu món canh chua đầu cá hồi đậm đà thơm ngon

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, không gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng ngồi quay quần bên mâm cơm cùng nồi canh chua đầu cá hồi nghi ngút khói.

Ngon khó quên củ hũ dừa miền Tây

Tôi đã thưởng thức một bữa tiệc củ hũ dừa đúng nghĩa khi có dịp về thăm nhà bạn ở Sa Đéc, Đồng Tháp.

Mát lành canh cá trắm thị thành làm sao có

Cá trắm cỏ là loại cá quen thuộc với đồng quê. Cá sống thành từng đàn ở sông, ao, hồ, mương hay trong các đồng lúa nước.

Món ngon từ cá lạc

Theo các ngư dân, cá lạc sống trong những rạn san hô ngoài khơi nhiều nhất từ Đà Nẵng đến Phú Yên, để bắt được loại cá này chỉ có hai cách là câu đêm hoặc dùng lưới vây.