Món cá kèo chiên bánh tráng miền Tây

Cá kèo nhỏ con nhưng ít xương, thịt ngọt nên các đầu bếp đã chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như cá kèo kho mắm , nấu cháo, nấu canh chua , kho lạt,…

Gần đây lại có món cá kèo cuốn bánh tráng chiên giòn, goi là cá kèo chiên bánh tráng, một nghệ thuật ẩm thực thật vô cùng thú vị.

Cá kèo chiên bánh tráng là món ăn mộc mạc quê mùa nhưng đậm đà khó quên. Thịt cá kèo không những mềm mại, thơm ngon mà còn ngọt, bùi mà còn hấp dẫn nhờ mùi vị beo béo của chùm mỡ bụng, đặc biệt là mật cá có vị nhân nhẩn đặc trưng, khó tả, càng ăn càng khám phá ra nhiều điều thú vị.

Cá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là vùng Cà Mau và Bạc Liêu. Trước kia cá kèo nhiều vô số kể. Hàng năm cứ vào mùa mưa, gặp con nước lớn, cá tràn vô bờ hoặc các sông rạch nổi đầu như trái mù u. Tuy nhiều nhưng vẫn ít người khai thác, nếu có cũng chỉ dùng để làm khô, gọi là khô cá kèo.

Món cá kèo chiên bánh tráng miền Tây - Hình 1
Cá kèo khi còn tươi sống.

Cá kèo không phải là loài quý hiếm, thậm chí còn bị nhiều người xem thường là món ăn của người nghèo. Trong dân gian có câu “Dưa leo chấm cá bóng kèo. Bởi con nhà nghèo mới học nor-mal” (*). Tuy nhiên, mấy năm gần đây, con cá kèo đã lên ngôi và trở thành đăc sản của miền Tây. Nếu như trước đây giá mỗi kg cá chỉ có 5 – 10 ngàn đồng thì nay đã tăng lên gấp 10, 15 lần vì nguồn cá trong thiên nhiên đã cạn dần, đa số cá bán ở thị trường hiện nay là cá nuôi.

Video đang HOT

Cá kèo nhỏ con nhưng ít xương, thịt ngọt nên các đầu bếp đã chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như cá kèo kho mắm, nấu cháo, nấu canh chua, kho lạt, chiên, nướng muối ớt … Các bà nội trợ còn mới biến tấu thêm món cá kèo kho dưa cải, cá kèo hấp rau răm, cá kèo chiên ống sậy… vừa ngon, vừa lạ miệng, hợp với khẩu vị của người đồng bằng. Gần đây lại có món cá kèo cuốn bánh tráng chiên giòn, goi là cá kèo chiên bánh tráng , một nghệ thuật ẩm thực thật vô cùng thú vị.

Món cá kèo chiên bánh tráng miền Tây - Hình 2
Cá kèo chiên bánh tráng.

Muốn làm món nầy, chúng ta nên chọn những con cá còn tươi rói cho vào rổ rồi dùng lá sả hoặc lá gừng chà xát cho bớt nhớt. Cá kèo sau khi làm sạch, đem ướp với tiêu, hành, tỏi, ớt và nước mắm hòn cho thấm đều. Công đoạn kế tiếp là dùng một que tre nhỏ, tròn như chiếc đũa xuyên thấu từ đầu đến bụng cá. Tiếp theo là dùng bánh tráng mặn, loại hơi dai và mềm cuốn tròn thân cá lại cho thật đều, thật khéo tay. Sau cùng cho cá đã cuốn bánh tráng vào chảo dầu chiên cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng ươm, mùi vị lan tỏa, quyền rũ khiến ai nấy cũng háo hức ngồi vào bàn.

Muốn cho cá thơm ngon và giòn, khi chiên người ta cho dầu ngập chảo. Vì thịt cá chín rất nhanh nên chỉ cần để lửa nhỏ vài ba phút là xong. Món cá kèo chiên bánh tráng ngon nhất là ăn với dưa leo, sà lách, cải rổ và rau răm, chấm tương ớt hoăc nước mắm chua cay.

Tuyệt hảo nhất là nhờ có sự phối ngẫu tinh tế giữa vị béo ngọt nguyên sơ của cá và chất giòn giòn của lớp bánh tráng cuốn bên ngoài khiến cho người ăn không ngán lại còn kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn. Món nầy ăn với cơm lúc còn nóng hoặc dùng làm món lai rai sẽ không thua gì các món cá chiên, cá nướng hạng sang.

Cá kèo trước kia chỉ có theo mùa, bây giờ thì bán quanh năm nhờ cá nuôi. Hiện nay không những chỉ dân sành điệu mà cả giới giàu sang và dân lao động ai ai cũng mê món cá kèo chiên bánh tráng. Dù nấu cách nào, chúng ta ăn hoài cũng không ngán, ăn riết rồi ghiền.

Về đất Mũi săn cá thòi lòi, nướng với muối ớt

Người Cà Mau xa quê lâu ngày bao giờ cũng nhớ đến món cá thòi lòi. Tuy là món ăn dân dã nhưng lại đậm hương vị quê và còn là món ăn gợi nhớ gợi thương đối với những ai đã từng trải qua một thời thơ ấu sống ở mảnh đất Mũi nơi cuối trời đất nước.

Một lần về Cà Mau tôi cũng được mấy người bạn dẫn ra tận đất Mũi săn thòi lòi. Kiếm được mớ cá, mọi người xúm xít bên nhau kẻ nướng cá, người nấu canh chua rồi cùng nhau tiệc tùng. Có thể nói đó là lần đầu tiên anh em tôi ở Cần Thơ được thưởng thức món thòi lòi nướng, đặc sản nổi tiếng của Cà Mau.

Cá thòi lòi, sách Gia Định Thành Thông Chí gọi là phương ngư, chúng thường sống nơi các bãi bồi cạnh mé biển, nhiều nhất là đất Mũi, nơi có nhiều cây mắm, cây đước mọc ken dầy. Loại cá này kỳ vi và vảy màu sắc rất đẹp, miệng vuông, mắt lồi như mắt tôm. Thòi lòi di chuyển rất nhanh và thích ở hang sâu. Khi thấy có bóng người chúng liền lóc nhanh về miệng hang để ẩn trú. Bà con vùng biển săn bắt chúng bằng nhiều cách: cắm câu và đặt xà di.

Về đất Mũi săn cá thòi lòi, nướng với muối ớt - Hình 1
Bắt cá thòi lòi bằng cách đặt xà vi, lưới.

Muốn câu cá thòi lòi, người bình dân Cà Mau dùng một cần câu cắm. Sau khi móc mồi xong, họ thả lưỡi câu vào miệng hang, khoảng một tiếng đồng hồ thăm câu một lần, khi nào cá dính câu mới giật lên. Muốn bắt được nhiều cá, mỗi người có thể sử dụng nhiều cần câu như thế để cắm ở nhiều miệng hang khác nhau.

Nhưng cách bắt hiệu quả nhất hiện nay là đặt xà di. Xà di cũng có hai loại. Một loại bện bằng lá dừa nước giống như hình cái xà di đuổi chuột nhưng chỉ dài chừng 30 cm, một đầu to như miệng ống trúm, đầu kia tóp lại để khi cá chui vào không thể quay đầu ra được. Một loại làm bằng lưới, cũng có kích thước như loại trên nhưng thay gì làm bằng lá dừa người ta lại dùng chỉ gân đan thành lưới.

Đợi lúc nước ròng, khi các bãi bồi lần lượt nhô lên các miệng hang, bà con mới tìm những hang có cá để úp miệng xà di đúng vào vị trí cá ra vào. Cứ độ 20 - 30 phút là cá sẽ tự động trồi lên và chui thẳng vào miệng xà di. Bắt xong, bà con lại tiếp tục tìm hang khác.

Có dịp về huyện Ngọc Hiển hoặc Đất Mũi (Cà Mau) chúng ta hãy ra tận bãi biển để khám phá cảnh săn cá thòi lòi và thưởng thức các món ngon từ thòi lòi, độc đáo nhất là món nướng muối ớt, tuy dân dã nhưng hương vị thật đậm đà khó quên.

Muốn làm món nướng này, ta chọn 1 - 2 kg thòi lòi tươi sống, rửa sạch, để nguyên con, sau đó ướp với muối ớt trước khi đem nướng. Cũng có nhiều cách nướng, hoặc nướng vỉ hoặc xỏ lụi để nướng kiểu cá lóc nướng trui. Khi da cá vừa ửng vàng, bốc lên mùi thơm phức cũng là lúc cá sắp chín. Khi ăn món này, ta nên cạo bớt lớp khét bên ngoài. Nếu cần có thể bôi lên một lớp muối ớt hoặc mỡ hành để tăng thêm mùi vị giúp kích thích vị giác. Món này ngon nhất là chấm với nước măm me vừa mặn vừa chua cay thật vô cùng hấp dẫn.

Thòi lòi Đất Mũi và Ngọc Hiển lúc nào cũng mập ú, thơm ngon, thịt nhiều. Ngoài nướng ra, cá thòi lòi đem kho tộ, bỏ tiêu bỏ hành cũng là món ngon hết chỗ chê.

Về đất Mũi săn cá thòi lòi, nướng với muối ớt - Hình 2
Cá thòi lòi tẩm muối ớt chuẩn bị nướng.

Về đất Mũi săn cá thòi lòi, nướng với muối ớt - Hình 3
Cá thòi lòi nướng muối ớt.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Phát hiện đọc sai kịch bản, nam sinh có cách 'sửa lỗi' giữa lễ khai giảng khiến người xem tranh cãi dữ dội00:15Clip Thủy Tiên phát 10 triệu nhưng bà cụ đếm lại chỉ có 5, thái độ "ngó lơ" nhiều lần được đào lại ngay "bão" từ thiện43:02Hương vị tình thân phần 2 - Tập 56: Thy biết ra đời vì mẹ bị cưỡng hiếp, Dũng không phải em ruột06:40Lan truyền ảnh cận mặt nghi của chồng cũ Phi Nhung, thân thế khủng khiến cộng đồng mạng sững sờ00:15Trang Trần lên kèo 1 tỷ thách đấu CEO Đại Nam về sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường03:37HOT: Nữ đại gia ngành du lịch mời Hồ Văn Cường ký hợp đồng 8 tỷ, tặng luôn căn hộ 5,8 tỷ04:34Clip kinh hoàng: Nam ca sĩ nổi tiếng rơi tự do trong thang máy, lưng đập thô bạo xuống sàn, bàn tay rướm máu00:30Xôn xao clip Hồ Ngọc Hà lái siêu xe chở vợ Đàm Vĩnh Hưng tại TP.HCM nhưng bị chỉ trích vì hành động này02:02Đích thân danh ca Ngọc Sơn lên tiếng làm rõ phát ngôn chê trách và giận Hồ Văn Cường không làm tròn chữ hiếu!00:58Bà trùm Đại Nam nói gì sau khi xem lại ảnh mình bị chụp lén rồi tung lên mạng “bóc” nhan sắc đời thường?01:24Tranh cãi nảy lửa clip Hồ Văn Cường lượm tiền trên sân khấu, ánh mắt e dè nhìn mẹ Phi Nhung?00:19Điềm lành xuất hiện trong tang lễ của Phi Nhung tại Mĩ04:34'Hương vị tình thân' preview tập 57: Thy yêu cầu lão Tấn lột mặt nạ trước Dũng, thất thểu trở về nhà sau khi bị bóp cổ05:52Bầu show Liên Phạm - Người vợ vừa nộp đơn ly hôn, "bỏ của chạy lấy người" của Mr.Đàm là ai?03:35Hồ Văn Cường dè dặt nhìn Phi Nhung khi lượm tiền trên sân khấu khiến fan dậy sóng03:49Bị tố "cầm đầu" phe nghệ sĩ tẩy chay, "ăn hiếp" Hồ Văn Cường, Long Nhật lên tiếng: Tôi bị oan ức01:29Chú chó đùa dai gặp cô chủ cục súc 00:45Bộ Công an yêu cầu ngân hàng sao kê tài khoản của Đàm Vĩnh Hưng, Thủy Tiên, Trấn Thành03:33Trần Kiện Phong - Tài tử TVB xem vợ như người hầu và loạt phốt chấn động03:50Hai bác cháu đấm boxing phong cách 'Ối rồi ôi" 00:21

Tiêu điểm

Thức ăn thời xưa ở làng tôi
10:51:10 16/10/2021
Thịt kho ướp rồi mới nấu là sai, làm theo cách này thịt mềm, thơm không hôi
19:56:13 16/10/2021
Món cá khô rim chua ngọt đưa cơm ngày mưa
20:43:12 16/10/2021
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
07:56:53 16/10/2021
5 món om hâm nóng ngày lạnh
23:51:34 16/10/2021
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
11:12:39 16/10/2021
Vẫn là trứng cút, nhưng cho vào nồi cơm điện cùng với thứ nhà nào cũng có này thì có ngay món ăn mới toanh ngon tuyệt!
11:19:17 17/10/2021
Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà
13:54:59 17/10/2021
Mẹo pha cà phê một lần là uống cả tuần thơm ngon, bổ dưỡng
20:10:53 16/10/2021
Món lòng xào sả ớt ngon tuyệt lai rai ngày mưa
07:50:37 17/10/2021

Thông tin đang nóng

Luật sư Lê Thành Kính - người bị bà Hằng tố hành hung mình tại cơ quan công an bất ngờ trở thành cái tên được tìm kiếm nhiều nhất trên Facebook
20:47:39 17/10/2021
Nóng: Vợ cũ ông Dũng "lò vôi" vừa qua đời và bà Phương Hằng gửi lời chia buồn
21:34:17 17/10/2021
Nóng: Công an TP.HCM khẳng định không có chuyện bà Nguyễn Phương Hằng bị nhóm người của ông Võ Hoàng Yên hành hung
21:39:03 17/10/2021
Cộng đồng mạng ồ ạt tấn công fanpage của vị luật sư bị tố hành hung bà Phương Hằng trong buổi đối chất
20:30:54 17/10/2021
Luật sư Lê Thành Kính khóa Facebook sau khi bị tố hành hung bà Phương Hằng- CEO Đại Nam trong phòng kín
20:18:34 17/10/2021
Phản ứng của ông Huỳnh Uy Dũng khi nghe vợ kể bị hành hung tại cơ quan công an
21:20:45 17/10/2021
Chân dung người vợ cả kín tiếng mới qua đời của ông chủ Đại Nam: Lớn hơn ông Dũng 6 tuổi, là con gái của một gia đình danh giá
01:00:11 18/10/2021
Ông Huỳnh Uy Dũng bất ngờ nhắc về người vợ cũ mới qua đời: "Chuyện vợ chồng cũng là duyên nợ, kể cả tôi đã đi bước thứ hai"
21:15:51 17/10/2021
Bà Phương Hằng 'tố' bị hành hung, lãnh đạo công an nói 'chưa nắm vụ việc'
20:34:55 17/10/2021
Việt Hương được ông xã làm điều đặc biệt này ngay khi đặt chân đến Việt Nam, nụ cười hạnh phúc sau chuỗi ngày đẫm nước mắt gây xúc động
21:48:29 17/10/2021

Tin mới nhất

Xuýt xoa với món bì heo chiên giòn sốt mắm Thái thơm phức, ngon nức nở

06:02:31 18/10/2021
Hãy vào bếp và làm món bì heo chiên giòn sốt mắm Thái để bổ sung vào thực đơn ăn vặt của các gia đình thêm phong phú. Nhìn miếng da heo được chiên giòn tan đem xóc với nước mắm kiểu Thái chua ngọt cay cay chất lừ, nhìn thôi chưa thử cũn...

Chế biến ngay nồi lẩu gà Thái chua cay ngày gió lạnh, cà nhà vừa ăn vừa xuýt xoa

05:58:19 18/10/2021
Món lẩu gà Thái chua cay vô cùng dễ làm, cảm nhận được hương vị chua chua, cay cay của nước lẩu với thịt gà mềm ngọt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Không cần thịt, bắp cải đem xào với thứ này cũng hấp dẫn vô cùng

05:52:39 18/10/2021
Nếu chán thịt, bạn hãy thử vào bếp làm món bắp cải xào nấm thơm ngon, lạ miệng này đãi cả nhà xem sao.

Cá tẩm bột rán

23:18:10 17/10/2021
Món cá tẩm bột rán sẽ đem đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị mới.

Xôi cốm - món ăn đượm vị thu Hà Nội

23:15:41 17/10/2021
Hạt xôi dẻo mềm mà vẫn tơi, ngọt dịu, quyện vị bùi bùi của đậu xanh, hạt sen, béo ngậy của dừa xào làm nên món ăn tinh tế của mùa thu Hà thành.

Món salad bò chiên vừa đẹp dáng mà ngon miệng

22:09:13 17/10/2021
Món salad bò chiên vừa ngon miệng lại giúp cho bạn có vóc dáng cân đối. Món ăn này sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn có bữa ăn lạ vị, ngon miệng đấy.

Món cơm cuộn Hàn Quốc ngon đúng điệu

21:03:22 17/10/2021
Món cơm cuộn Hàn Quốc với vẻ ngoài hấp dẫn, dễ tạo hình trang trí mà cũng rất thơm ngon. Nào  cùng vào bếp và cùng học cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc này ngay nhé!

Món khoai tây bọc rau củ cho bữa tối cuối tuần

21:01:39 17/10/2021
Món khoai tây bọc rau củ tuy là một món chiên nhưng không hề ngấy với lớp nhân thịt rau củ ở bên trong đã trung hòa vị béo của món ăn. 

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

20:45:08 17/10/2021
Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng sẽ là một món ăn ngon và khó quên cho cả nhà thưởng thức đấy. vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên nước cốt dừa này ngay nhé!

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt

20:33:58 17/10/2021
Món bí ngòi xào thịt bò có vị thanh mát và vị ngọt tự nhiên khi kết hợp cùng thịt bò có hàm lượng dưỡng chất cao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn.

Món măng tây xào với súp lơ xanh lạ miệng

20:32:15 17/10/2021
Món măng tây xào với súp lơ xanh lạ miệng với vị tươi của rau, vị chanh chua dịu, quả việt quất ngon ngọt và phô mai bào ngậy béo tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Món thịt heo nướng xiên thơm lừng ngon hết ý

20:28:08 17/10/2021
Món thịt heo nướng xiên thơm lừng không chỉ là món ăn khoái khẩu của các bé mà cả người lớn cũng đều thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.

Món cơm này chính là "khắc tinh" của mỡ bụng: Kiên trì ăn 2 tuần là thấy cơ thể khác ngay!

20:27:10 17/10/2021
Chị em muốn giảm cân thì cứ loại cơm này mà chén nha.

Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng

20:17:32 17/10/2021
Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi sáng để bạn luôn vui vẻ và tràn đầy sức sống.

Món sườn xào chua ngọt muốn ngon nhớ thêm một bước này, thịt sẽ ngon và mềm hơn

20:15:18 17/10/2021
Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Có nhiều công thức khác nhau để tạo nên món ăn này nhưng làm theo cách dưới đây thì miếng sườn sẽ ngon và mềm hơn.

Chỉ với bột mì, bơ và sữa đặc có ngay món bánh quy thơm giòn đã miệng

20:09:37 17/10/2021
Nếu biết làm bánh quy đơn giản thế này, có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy tiếc nuối vì đã không học cách làm sớm hơn.

Cách nấu thịt đông chân giò ngon, đơn giản tại nhà bằng nồi áp suất

20:06:51 17/10/2021
Món ăn hay ở chỗ ăn vẫn ngon khi để lâu và hợp khẩu vị với nhiều người. Tham khảo cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị trong bài viết dưới đây, cùng vào bếp ngay nào!

2 cách nấu canh ngó khoai nấu sườn thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

20:03:46 17/10/2021
Canh ngó khoai nấu sườn là một món canh không những thơm ngon, dễ làm mà còn mang lại rất nhiều dinh dưỡng nữa. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp thực hiện món ăn này cho bữa cơm nhà nhé!

Cách làm món pad krapao (thịt bò xào lá hương nhu) kiểu Thái cực đơn giản

19:58:37 17/10/2021
Pad krapao là một món ăn vô cùng quen thuộc ở đất nước Thái Lan, với sự kết hợp của thịt bò xào với lá hương nhu tạo nên hương vị tuyệt vời cực kì bắt vị.

Cách làm sách bò xào dứa cực thơm ngon đơn giản ai cũng mê

19:56:42 17/10/2021
Sách bò là loại nguyên liệu được rất được nhiều người yêu thích vì độ dai ngon và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau đặc biệt là các món xào.

Món súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn

19:55:40 17/10/2021
Món súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn Quốc với gia vị vừa phải, thịt bò thơm, củ cải ngọt sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thích hợp ăn trong những ngày se lạnh đấy nhé!

Món thịt gà kho măng lạ miệng đổi vị cho cả nhà

19:50:37 17/10/2021
Món thịt gà kho măng ngon miệng là món ăn dễ làm nhưng ăn lại rất tốn cơm, vị cay của ớt thấm trong thịt gà, trong từng khúc măng giòn giòn, đậm đà, ngon vô đối.

Món canh cá quả đậu phụ mềm ngon lạ miệng

19:46:19 17/10/2021
Món canh cá quả đậu phụ không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Món canh này không hề nhiều dầu mỡ mà ngọt thanh, cùng với đậu phụ mềm thơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Món sườn kho củ cải ấm bụng ngày mưa

19:45:20 17/10/2021
Món sườn kho củ cải với sườn thấm mềm, củ cải trắng thấm gia vị dùng làm món mặn ăn với cơm rất ngon.

Món ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cách

19:40:52 17/10/2021
Trứng ngâm tương là một món ăn làm chao đảo cộng đồng các chị em nội trợ một thời gian dài. Đó là một món ngon, hấp dẫn và dễ làm.

Chuột cống nhum quay lu

19:38:32 17/10/2021
Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Bật mí cách làm trà sữa trân châu hoa quả khiến trẻ thích mê

19:37:33 17/10/2021
Trà sữa trân châu là một món được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng nhau bắt tay làm ngay món thức uống ngon lành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Không cần ra nhà hàng, bạn vẫn có món há cảo rau chân vịt và tôm chứ danh tại nhà

19:36:58 17/10/2021
Món há cảo tưởng chừng cầu kì, chỉ có thể ăn tại nhà hàng nhưng với công thức này, bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà mà vẫn ngon miệng không kém.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà

19:31:16 17/10/2021
Món đậu lướt ván sốt chua ngọt với miếng đậu vàng đều, vỏ ngoài giòn bên trong mềm, vị béo ngậy của đậu lướt ván sẽ làm cả nhà ngây ngất đấy!

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà

19:25:58 17/10/2021
Món ruốc chà bông gà tuy không có vị đằm như ruốc heo nhưng lại  có vị ngọt thanh rất riêng và còn rất bổ dưỡng nữa đấy.Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món ruốc chà bông thịt gà này ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Lương Xuân Trường "thèm" đi du lịch sau quãng thời gian thi đấu căng thẳng với ĐT Việt Nam

Sao thể thao

06:06:10 18/10/2021
Tiền vệ Lương Xuân Trường liên tục đăng tải những hình ảnh đi du lịch trước đây, phải chăng anh đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ ngắn trước khi hội quân với ĐT Việt Nam?

Phượng Chanel khoe con gái cưng lớn phổng phao, có động thái nhắc tới Quách Ngọc Ngoan hậu tin đồn ly hôn?

Sao việt

06:05:36 18/10/2021
Phượng Chanel chia sẻ khoảnh khắc vui đùa của ái nữ trên mạng xã hội thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Điều trị tại trung tâm của Xuân Trường, sao HAGL bình phục chấn thương báo tin vui cho thầy Park

Bóng đá việt nam

06:02:43 18/10/2021
Minh Vương đang dần hồi phục chấn thương và nhiều khả năng có thể ra sân được trong trận gặp Nhật Bản vào đầu tháng 11 tới.

Tottenham đẩy MU xuống vị trí thứ 6

Bóng đá thế giới

05:59:17 18/10/2021
Sau chiến thắng 3-2 trước Newcastle ở vòng 8 diễn ra đêm 17/10 (giờ Hà Nội), Tottenham nhảy vọt từ vị trí thứ 10 lên thứ 5 tại Premier League.

Lý Tiểu Nhiễm: Nữ thần khổ vì yêu mafia, bị doạ tạt axit, tiêm máu HIV và cái kết bất ngờ khi chinh phục friendzone 22 năm

Sao châu á

05:58:19 18/10/2021
Lý Tiểu Nhiễm khiến biết bao đấng mày râu mê mẩn nhưng cũng lại khổ vì yêu phải gã đàn ông tồi tệ, khiến cô ám ảnh suốt đời.

So sánh sự khác biệt giữa Kia K3 phiên bản Premium với bản Luxury

Ôtô

05:56:06 18/10/2021
Kia K3 1.6 AT Premium và 1.6 AT Luxury có giá niêm yết chênh lệch nhau 30 triệu đồng. Đoạn clip dưới đây sẽ chỉ ra những sự khác biệt giữa 2 phiên bản của mẫu sedan hạng C này.

Reguilon góp công cứu sống CĐV bị đột quỵ

Bên lề sân cỏ

05:52:56 18/10/2021
Hai hậu vệ của Tottenham thông báo cho trọng tài và đội ngũ y tế kịp thời, để góp phần cứu sống một CĐV bị đột quỵ trên khán đài sân St James Park.

5 đại học tốt nhất Nhật Bản, một trong số đó là trường 'hoàng gia' - sinh viên Việt Nam có nhiều cơ hội

Học hành

05:21:55 18/10/2021
Bảng xếp hạng 5 trường đại học tốt nhất Nhật Bản được đưa ra dựa trên 4 tiêu chí là nguồn lực, sự tương tác, kết quả và môi trường.

Du lịch honeymoon: Tuần trăng mật lãng mạn dành riêng cho các cặp đôi

Du lịch

01:25:12 18/10/2021
Từ lâu, du lịch honeymoon hay du lịch tuần trăng mật đã không còn quá xa lạ ở Việt Nam. Đây được coi là chuyến đi để thư giãn sau khi kết thúc đám cưới.

Joy Red Velvet đối mặt chỉ trích vì thiếu giao tiếp với fan trên Bubble

Nhạc quốc tế

01:19:43 18/10/2021
Cư dân mạng lập tức chỉ ra rằng thần tượng này là Joy của Red Velvet. Lần cuối cùng cô gửi tin nhắn trên Bubble là cách đây 1 tháng, ngày 15/9.

COVID-19 tại ASEAN hết 17/10: Toàn khối thêm 400 ca tử vong; Dịch bớt nghiêm trọng tại nhiều nước

Thế giới

01:13:01 18/10/2021
Theo trang thống kê worldometers.info, trong ngày 17/10, 9 quốc gia thành viên ASEAN ghi nhận 34.413 ca mắc COVID-19 và 400 ca tử vong.

Bắt cá đồng mùa lũ

Đời sống

00:49:07 18/10/2021
Khi nước lũ dâng, ông Nguyễn Tiến, 54 tuổi, trú xã Cẩm Thành, huyện Cẩm Xuyên, cùng hàng chục người ra đồng thả lưới bắt cá.