Cá đuối làm món gì ngon? – Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh

Cá đuối sở hữu thân hình đặc biệt vừa nhìn đã phân biệt được với các loại cá khác. Loài cá này khá nổi tiếng bạn có thể nhìn thấy chúng thường xuyên trên tivi.

Thịt cá đuối tươi rất thơm ngon, ngọt tự nhiên và mang nhiều giá trị dinh dưỡng. Loại thực phẩm này thường xuyên được chị em nội trợ dùng để đãi khách, tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

1. Cá đuối là gì?

ADVERTISEMENT

Cá đuối nằm trong siêu bộ cá đuối có tên khoa học là Batoidea. Đây là siêu bộ cá sụn chứa trên 500 loài. Các loài cá trong siêu bộ này được gọi là cá đuối, cá đao, cá ó… Theo đó cá đuối sẽ nằm trong bộ Rajiformes, chúng bao gồm cá đuối thường, cá đuối bông, cá đao, cá đuối điện.

Cá đuối có thân hình tròn (hoặc lục giác), đầu nhỏ, đuôi dài. Chúng có đặc điểm là xương sụn, đầu thân mắt bụng xếp trong hình tròn trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra giống cán quạt. Phần da cá óng ánh tươi xanh, thịt trắng trong, thơm ngọt. Do thân cá được cấu tạo từ sụn cứng và đàn hôi nên thịt cá dai giòn, béo ngậy chứa nhiều dưỡng chất.

Thịt cá đuối chứa nhiều đạm, omega 3, vitamin A, B (B1, B2), C, P… các khoáng chất canxi, kali, natri, sắt, photpho… rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá đuối rất tốt cho não bộ, xương khớp, phòng ngừa tim mạch, tăng cường thị lực… Ngoài ra theo Đông y thịt cá đuối có vị ngọt, tính bình có thể cải thiện các bệnh tiểu đục, tiểu buốt, lở ngứa cơ thể, viêm đại tràng, chứng vàng da, phì đại tuyến tiền liệt…

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 1 ADVERTISEMENT
Cá đuối sống ở biển sâu, thịt cá mềm mại, ngọt tự nhiên, sụn giòn sần sật cực kích thích. Ảnh: Internet

2. Cá đuối nấu gì ngon? – Gợi ý hấp dẫn

Thịt cá đuối mềm dai ngọt ngào, xương sụn giòn giòn hấp dẫn thường được chế biến nhiều món ngon. Điển hình có thể kể đến cá nướng muối ớt , canh chua cá đuối, lẩu cá đuối, cá đuối nấu mẻ, cá đuối kho sả nghệ, cá đuối xào lăn…Ngay dưới đây chúng ta cùng tham khảo 2 cách nấu cực kỳ phổ biến mà rất nhiều gia đình yêu thích.

2.1. Cách nấu lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là món ăn hấp dẫn rất thích hợp để cuối tuần sum họp gia đình. Mọi người cùng ngồi quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu cá ấm áp, thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt chúng cũng rất thích hợp để đãi khách, làm món nhậu siêu đỉnh.

ADVERTISEMENT

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

2 con cá đuối nhỏ (khoảng 500gram)

500gram bún tươi

1/2 quả khóm

2 quả cà chua

4 tép tỏi băm

2 củ hành băm

5gram gừng thái sợi

2 cây sả

Ngò om, ngò gai

Vài quả ớt

1 bịch gia vị nêm sẵn lẩu Thái

Rau nhúng: Rau nhút, bông chuối bào, bạc hà, măng tươi (200gram)

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, muối, giấm

2.1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch thái múi cau. Ngò om, ngò gai rửa sạch, thái nhuyễn.Sả cây rửa sạch, dã dập, cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch, thái mỏng. Thơm rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.Các loại rau nhúng nhặt, ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại để ráo.Măng tươi rửa sạch, bào mỏng, cho vào nồi nước sôi luộc 5 phút. Sau đó vớt măng ra để ráo nước.

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 2
Măng tươi bạn nên luộc qua một hoặc vài lần nước để khử độc. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

Bước 2: Sơ chế và ướp cá đuối

Cá đuối làm sạch, chà xát muối giấm nhiều lần để khử mùi khai khó chịu. Sau đó rửa sạch lại với nước. Chắt cá thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bỏ cá đuối vào tô nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, ít hành tím, tỏi, gừng, ớt trộn đều, ướp 20 phút.

Bước 3: Nấu nước lẩu

Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ ít hành tím, tỏi, gừng sợi, sả cây vào phi thơm dậy mùi. Tiếp theo bạn cho thơm, cà chua vào xào đều mềm ra nước. Nêm nếm 2.5 thìa canh đường, 1/2 thìa canh hạt nêm vào xào đều.

Sau đó bạn cho vào 1.5 lít nước. Đổ hết gói gia vị lẩu thái vào nấu sôi. Nước sôi hạ nhỏ lửa đun khoảng 10 phút.

Bước 4: Phi thơm và khử tanh cá

Video đang HOT

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Cho tỏi, hành tím, gừng còn lại vào phi thơm. Đổ hết cá đuối vào xào săn lại rồi tắt bếp.

Đổ cá vào nồi lẩu nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 3
Cá đuối phi thơm cùng ít hương liệu để khử mùi tanh khó chịu. Ảnh: Internet

Múc lẩu ra nồi ăn lẩu để trên bếp ga. Bắt đầu nhúng các loại rau, bật bếp chan bún, chấm kèm nước mắm ớt cay. Cách nấu lẩu cá đuối thơm ngon, vừa miệng, nóng hổi khiến ai cũng mê mẩn. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện thay đổi khẩu vị cho gia đình.

ADVERTISEMENT

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 4 ADVERTISEMENT
Lẩu cá đuối chua ngọt, cay cay, thịt cá mềm ngọt giòn sần sật ai ăn cũng mê không thể buông đũa. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu canh chua cá đuối

Canh chua cá đuối thanh mát là lựa chọn tuyệt vời cho ngày nắng oi bức. Gia đình sẽ được bữa đánh chén lạ miệng, kích thích khẩu vị ăn ngon. Cách nấu canh chua nóng hổi, thịt cá thơm ngon, nước dùng chua ngọt cay cay vừa nghe đã thèm.

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gram cá đuối300gram dưa cải chua300gram măng chua2 quả cà chua1/4 quả thơmÍt ngò om, ngò gaiVài quả ớt2 thìa canh tỏi bămGia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm2.2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng chua rửa sạch, bỏ vào nồi luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Thơm rửa sạch, thái miếng mỏng.Cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ngò om, ngò gai bỏ gốc già, rửa sạch, thái nhỏ

.Bước 2: Ướp và phi cá đuối

Cá đuối làm sạch, chà rửa muối rượu trắng (hoặc giấm, chanh). Sau đó rửa sạch lại vài lần nước.Ướp cá đuối với 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tương ớt (hoặc ớt xay), 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh nước mắm, ít tiêu xay trộn đều để 15 phút.Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ 1 thìa canh tỏi vào phi thơm. Đổ hết cá đã ướp vào xào săn lại, thấm gia vị trên lửa lớn rồi tắt bếp.

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 5
Cá đuối nên chọn loại tươi ngon, vừa phải, khử tanh thật kỹ. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

Bước 3: Nấu canh chua

Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Bỏ hết tỏi băm vào lại vào phi thơm. Kế đến cho thơm, cà chua vào xào mềm. Bỏ thêm măng chua, cải chua vào xào cùng. Kế đến cho hết cá đuối vừa phi vào.

Đổ thêm 1 lít nước đun sôi vào. Nêm nếm gia vị đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Canh chua chín thả ngò om, ngò gai vào rồi tắt bếp.

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 6
Tùy theo sở thích bạn có thể nấu canh chua với các nguyên liệu khác nhau. Ảnh: Internet

Như vậy bạn đã hoàn thành món canh chua cá đuối thơm ngon, hấp dẫn. Thịt cá đuối mềm mại, xương sụn giòn sần sật cực cuốn. Bên cạnh đó là nước canh chua cá đuối ngọt cực kích thích ngon miệng, ăn hoài không ngán.

Cá đuối làm món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn ăn ngon lạ miệng, không tanh - Hình 7 ADVERTISEMENT
Canh chua cá đuối thanh mát, chua ngọt lạ miệng rất thích hợp cho ngày nắng nóng. Ảnh: Internet

Cá đuối ngoài các món ăn trên chúng có thể làm món cá chiên nước mắm, cá kho , cá xào lăn… tùy theo sở thích gia đình. Bạn có thể bỏ túi tất cả các món ăn để cải thiện dinh dưỡng cho cả nhà nhé.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon

Cách nấu canh chua cá đuối ngon mà không tanh là bí quyết nội trợ không phải ai cũng biết. Nếu đã từng thưởng thức qua món ăn này chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị của nó.

Thịt cá đuối ngọt tươi, có lớp sụn không xương, dai dai mềm mềm hòa quyện vị canh chua thanh mát, đậm đà tạo nên món đặc sản ngon không lẫn vào đâu được. Cùng vào bếp với để trổ tài nấu canh chua cá đuối cả nhà nhé!

ADVERTISEMENT

1. Cách làm canh măng chua cá đuối với khế đơn giản không tanh

1.1. Nguyên liệu nấu canh chua cá đuối

Để nấu canh măng chua cá đuối ngon, vị đậm đà, bạn có thể kết hợp thêm khế chua, me vắt theo cách làm như sau.

Cá đuối: 300 gram

Gan cá đuối: 1 miếng

Chuối xanh: 1 quả

Khế chua: 1 trái

Me vắt: 1 cục nhỏ

Măng chua: 100 gram

Cà chua: 1 quả

Dứa (thơm): 1 quả

Một ít hành tím, tỏi, rau ôm

Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt

1.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối với măng và khế

1.2.1. Sơ chế cá đuối khử mùi hôi tanh

Cá đuối mua về các bạn dùng muối chà xát để làm sạch và khử mùi tanh của cá.Sau đó, rửa cá đuối lại bằng nước sạch, cắt khúc để ráo.Đem miếng gan cá đuối nghiền nát rồi trộn chung với thịt cá. Kế đến, thêm chút muối, nước mắm, tiêu và bột ngọt ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 1
Sơ chế nguyên liệu và ướ cá đuối cho thấm gia vị. Ảnh: internet.

ADVERTISEMENT

Phần khế và chuối xanh rửa sạch, cắt lát mỏng. Dứa và cà chua rửa sạch cắt múi vừa ăn.Để ngâm măng chua nấu canh ngon, an toàn cho sức khỏe, bạn nên dùng nước đun sôi trụng măng vài lần. Sau đó, đem măng chua rửa nước sạch, rồi cắt khúc. Hành, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.Phần me vắt cho vào dằm với nước sôi, lọc qua rây lấy nước cốt me.

1.2.2. Cách nấu măng canh chua với cá đuối thơm ngon

Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi vào phi lên cho thơm rồi cho cá đuối đã sơ chế vào đảo đều tay.Bạn đổ thêm ít nước lọc vào nấu đến khi thấy cá chín thì đổ cá ra tô, để riêng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 2
Xào cá đuối trước cho thịt cá săn lại. Ảnh: internet.

Sau khi trút cá ra, bạn bắc nồi lên bếp làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho măng, chuối xanh thái lát và cà chua vào xào cho đều. Lưu ý, không cho dứa vào lúc này mà cho vào sau cùng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 3 ADVERTISEMENT
Đun sôi canh măng chua nấu cùng nước cốt me. Ảnh: internet.

Tiếp đến, các bạn đổ nước lọc vào nấu cùng với nước cốt me trên lửa lớn.Khi nước sôi thì cho cá đuối đã chín và dứa vào. Chờ sôi lại thì tắt bếp và cho hành, rau ôm lên trên nồi canh cá nấu măng chua rồi dọn ra bàn và thưởng thức.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 4
Món canh chua cá đuối nấu măng và khế ngon tuyệt cho bữa cơm nhà. Ảnh: internet.

ADVERTISEMENT

2. Cách nấu canh chua cá đuối và dưa cải chua ngon hao cơm

2.1. Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá đuối tươi: 500 gram

Dưa cải chua: 200 gram (Tham khảo cách tự muối dưa cải tại nhà)

Hành lá, rau ôm, cà chua

Hành tím, tỏi, gừng, ớt trái hoặc bột ớt

Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, đường, bột canh.

2.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối đơn giản

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp cá đuối

Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng rồi băm nhuyễn ra. Ớt rửa sạch rồi thái lát hoặc có thể sử dụng ớt bột để thay thế.Làm sạch cá đuối, dùng muối chà xát để khử mùi tanh và sạch nhớt, rửa lại với nước sạch rồi cắt cá đuối thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 5
Chuẩn bị dưa cải chua, cá đuối và sơ chế. Ảnh: internet.

Cá đuối cho vào tô lớn, cho tiêu (1 muỗng cà phê), nước mắm (4 muỗng canh), bột ngọt (1 muỗng cà phê), đường (1/2 muỗng cà phê) và tỏi, gừng, ớt đã chuẩn bị vào rồi trộn đều tay, ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.Dưa chua xả qua với nước lạnh để bớt chua, vắt nước để ráo. Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau.Hành lá, rau ôm ngâm rửa sạch với nước muối rồi thái nhỏ ra.

ADVERTISEMENT

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 6 ADVERTISEMENT
Cắt dưa chua và ướp cá đuối cho ngấm gia vị. Ảnh: internet.

2.2.2. Cách nấu canh chua cá đuối với dưa cải chua

Bắt nồi lên bếp làm nóng với một ít dầu, cho hành, tỏi vào phi thơm lên.Kế tiếp, bạn cho cá đuối vào đảo đều nhanh tay với lửa lớn, đảo nhẹ tay tránh làm nát cá.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 7
Cho dưa chua và cá đuối xào trước rồi đổ nước vào nấu sôi. Ảnh: internet.

Xào đến khi thịt cá chín săn lại, bạn cho dưa chua và cà chua vào đảo đều, đổ vào một ít nước vừa đủ ngập cá và dưa chua để cá ngấm vị chua từ dưa.Đun sôi khoảng 10 phút thì cho thêm nước vào nồi cho vừa đủ.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm rau om vào rồi tắt bếp.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 8
Canh cá đuối dưa chua ngon mát không tanh. Ảnh: internet.

3. Cách làm canh chua cá đuối lá giang ngon lành giải nhiệt

ADVERTISEMENT

3.1. Thành phần nguyên liệu nấu canh cá đuối

300 gram cá đuối

100 gram lá giang

2 quả cà chua,

1/4 trái thơm (dứa)

2 cây bạc hà

5 trái đậu bắp

50 gram giá đỗ

3 nhánh hành lá,

3 trái ớt

3 củ hành tím

10 gam ngò om, rau răm

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm....

3.2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối lá giang

ADVERTISEMENT

3.2.1. Cách sơ chế nguyên liệu nấu canh chua lá giang cá đuối

Cá đuối rửa sạch, khử tanh với muối, cắt khúc vừa ăn.Các loại rau phụ gia (đậu bắp, bạc hà, giá đỗ, rau răm, ngò om) rửa sạch và cắt nhỏ,

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 9 ADVERTISEMENT
Sơ chế cá đuối, lá giang cùng các nguyên liệu trước chi chế biến. Ảnh: internet.

Cà chua cắt múi cau, thơm (dứa) cắt khúc nhỏ vừa ăn.Ướp cá với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và 1 chút dầu ăn trong 10 phút cho cá thấm gia vị.Lá giang rửa sạch rồi vò nát.Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn.

3.2.2. Cách nấu canh chua cá đuối với lá giang

Bắc nồi lên bếp, làm nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, phi hành lên cho thơm.Cho cá đuối vào xào đều tay cho tới khi thịt cá săn lại.Tiếp theo, bạn đổ nước lọc vào vừa đủ dùng rồi cho phần lá giang đã vò nát vô nồi.Đợi nước sôi thì vớt bọt, cho cà chua thơm đậu bắp bạc hà vào.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 10
Các bước nấu canh chua cá đuối và lá giang thơm ngon đậm đà. Ảnh: internet.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm xíu nước mắm và tiêu vào để món canh được thơm đậm đà hơn.Đun nồi canh thêm vài phút cho đến khi các nguyên liệu đều chín thì cho ngò om, rau răm, hành lá còn lại vào.Đợi nước sôi thì tắt bếp. Múc ra tô dùng chung với cơm nóng và nước mắm ớt

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 11
Canh chua cá đuối nấu lá giang rất được yêu thích cho ngày hè giải nhiệt. Ảnh: internet.

ADVERTISEMENT

4. Cách nấu canh chua cá đuối cơm mẻ, bắp chuối miền Tây

4.1. Nguyên liệu

1 kí thịt và gan cá đuối (Đã sơ chế, làm sạch tương tự 3 công thức trên)

2 bịch cơm mẻ

Rau muống bào mỏng, bắp chuối xắt mỏng

Rau thơm: 1 bó rau nhút, lá quế, ngò gai đã nhặt và rửa sạch

Gia vị nêm nếm thông thường

Dụng cụ: nồi, rây, muỗng,...

4.2. Cách nấu canh cá đuối với cơm mẻ, bắp chuối kiểu miền Tâ

4.2.1. Cách lấy nước chua cơm mẻ

Bắc nồi 3 lít nước lọc lên bếp, đun sôi. Nước sôi, bạn cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối ăn vào nồi, 1 thìa cà phê khuấy đều.

Đổ cơm mẻ ra cái rây, nhúng vào nồi nước đun sôi ở trên cho tan ra. Lúc này, dùng muỗng nhấn cơm mẻ cho ra nước chua, bỏ xác.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 12 ADVERTISEMENT
Hướng dẫn cách lấy nước chua từ cơm mẻ. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

4.2.2. Cách nấu canh chua cơm mẻ với cá đuối

Nấu nước cơm mẻ cho sôi lại lần nữa, cho phần cá đuối đã sơ chế sạch, cắt khúc vào nồi. Đợi nước sôi lần nữa, bạn dùng muỗng vớt sạch bọt.Nêm nếm lại nước dùng canh cho vừa miệng.Khi cá đuối chín, bạn vớt riêng phần gan cá ra. Nêm ít nước mắm cho nước dùng vừa miệng.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 13
Các bước nấu canh chua cá đuối cơm mẻ với bắp chuối, rau muống, rau thơm. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

ADVERTISEMENT

Cho rau muống bào cùng với bắp chuối, hoa chuối bào vào nồi. Khoảng 2 phút sau, cho rau nhút vào cuối cùng để nấu chín không bị dai. Đợi nước dùng sôi lần nữa, rau chín vừa thì bạn cho rau thơm cắt nhỏ vào. Vậy là bạn có thể múc canh ra tô và thưởng thức được rồi.Với phần gan cá đuối, bạn dằm với nước mắm cùng ít ớt xắt, chấm kèm canh chua để thưởng thức đậm vị.

Cách nấu canh chua cá đuối với măng, lá giang, cơm mẻ thơm ngon - Hình 14
Món canh cá đuối nấu cơm mẻ chua ngon đậm vị kiểu miền Tây. Ảnh: Kênh Youtube Tigon Lưu

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 4 cách nấu canh chua cá đuối rồi, thật đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà đúng không nào các bạn! Thưởng thức món canh chua chua, thanh mát kết hợp thịt cá đuối tươi ngon, dai dai giòn ngọt, mang đến cảm giác sảng khoái, thích thú cho bữa cơm gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thành công với những công thức nấu canh chua cá thơm ngon mà không bị tanh như webnauan.vn vừa chia sẻ nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Shark Bình bị ‘tình cũ’ phơi bày chuyện đưa ra giữa sông Hồng, nếu không yêu dọa thả xuống dòng nước03:17Con trai bà Phương Hằng làm đơn xin khoan hồng, giảm nhẹ tội: "Mẹ tôi đã nhận thức được sai phạm"04:07Hòa Minzy một mình ra Quảng Trị cứu trợ bà con, chồng cũ thiếu gia lộ ảnh vui vẻ bên người yêu mới03:53Nhạc chế gây sốt MXH của Lê Dương Bảo Lâm bị VTV24 réo tên01:21Dân mạng đòi công khai mẹ ruột của con trai, Đàm Vĩnh Hưng phản ứng cực gắt: "Chi vậy, có gấp không"03:17Diệp Lâm Anh xác nhận chồng ngoại tình trong lúc mang thai, 'thở không nổi' sau 2 tiếng gặp tiểu tam03:36Minh Thư: Chân dài nhạt nhòa, bị bắt nạt vì làm Á hậu, vừa nổi tiếng đã bị bóc trần nhân cách thật?05:12Đoàn Thiên Ân “nhai mic” rộp rộp khiến đối thủ lo lắng, nhận thành tích đầu tiên của Miss Grand?03:18Đoàn Thiên Ân bị chấn thương, tình hình sức khỏe lo ngại trong lúc thi Miss Grand 202203:38Châu Gia Kiệt: Cát-xê phải đựng bằng bao tải, trắng tay vì cổ phiếu, 42 tuổi mới tính chuyện kết hôn05:18Phương Oanh sống như xương rồng sau lời xin lỗi của người tình, con gái Shark Bình có thái độ lạ03:12Ngọc Thanh Tâm lên tiếng về tin là mẹ của con trai Đàm Vĩnh Hưng, thái độ của Vũ Hà gây hoang mang03:15Lê Dương Bảo Lâm bị VTV 'phê phán' liền có động thái phản pháo, nghi bị 'loại' khỏi 2 ngày 1 đêm?03:46An Nguy: Từ scandal tình tay ba với Kiều Minh Tuấn - Cát Phượng và cái kết bên người tình đồng giới?05:32Trương Bá Chi bất ngờ có động thái trước tin đồn yêu đương với ‘bố chồng' Tạ Hiền03:14Đoàn Thiên Ân: Nhà khó khăn nhưng sẵn sàng chi 100 triệu mua túi hiệu và sự thật xúc động đằng sau03:18Thiên Hương - Mỹ nhân gây tranh cãi khi out top MG: Không có tiền học ĐH, bị từ chối tại show hẹn hò05:39Thiên An gây chấn động vì nói con không có ba và bà nội dù Jack ‘hùn’ 5 triệu/ tháng nuôi con03:36NÓNG: Bi Rain bị tố ngoại tình với nữ golf thủ sinh năm 1996 có ngoại hình giống hệt Kim Tae Hee03:18Bảo Thy “cầu cứu” dân mạng vì con trai gặp vấn đề sức khỏe, tuyển bảo mẫu theo 7 tiêu chí khắt khe 03:18
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

10 món ăn được xếp hạng độc hại nhất trên thế giới, Việt Nam góp tới 8 món nhiều người mê
21:15:45 05/10/2022
Về Quảng Trị ăn méng cà, méng vả chắm đuốc (ruốc)
07:14:50 06/10/2022
Bộ phận cực rẻ của con gà lại là món đại bổ, xào với thứ này thành "thần dược"
22:07:23 05/10/2022
Cách nấu cánh gà chiên nước mắm ai cũng có thể thực hiện
08:13:48 06/10/2022
Ngon miệng với cách nấu lẩu Thái chua cay
16:15:01 05/10/2022
Đừng bỏ lỡ cách làm thịt xá xíu thơm ngon
15:56:16 05/10/2022
Cách làm cá chiên giòn thơm nức mũi
18:13:13 05/10/2022
Thịt nạc vai đem chiên theo 3 cách này, ngon đậm đà mà chẳng lo bị khô
13:13:41 05/10/2022
Vẫn là trứng chiên, nhưng làm cách này thì vừa ngon vừa đủ chất
20:24:27 06/10/2022
Cách kho tép ngon đổi vị cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng
17:28:23 05/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Đàm Vĩnh Hưng khoe với Mỹ Tâm khi con trai xuất hiện trong đời, tiết lộ quốc tịch của nhóc tì?
07:02:06 07/10/2022
Golf thủ lên tiếng về tin ngoại tình với Bi Rain và Jo Jung Suk
05:59:11 07/10/2022
Minh Hằng bất ngờ về con người của ngọc Trinh sau cơ duyên hợp tác hiếm hoi
06:19:44 07/10/2022
Bi Rain và Kim Tae Hee lộ bằng chứng sẽ sớm ly hôn, liên quan đến cặp Song Hye Kyo - Song Joong Ki?
07:07:38 07/10/2022
Trương Bá Chi gặp khó khăn tài chính
07:33:42 07/10/2022
3 con giáp được dự báo trong 10 ngày tới, có sự nghiệp phát triển đột phá, công thành danh toại, giá trị bản thân tăng cao
00:54:02 07/10/2022
Khổ như Dương Mịch, ly hôn 4 năm nhưng vẫn liên tục bị vướng vào tin đồn với chồng cũ
06:16:54 07/10/2022
Youtuber Vợ Chồng Bà Nhân xuống sắc sau chuyến từ thiện Angola cùng Quang Linh Vlog: Làn da thâm sạm
07:25:39 07/10/2022
Thấy tôi bị châm chọc, em chồng hỏi ngược người khác một câu khiến họ câm nín
07:32:26 07/10/2022
Bình An - Phương Nga ấn định ngày cưới, cách Hoa hậu Mỹ Linh chỉ 2 ngày
06:34:27 07/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Hướng dẫn cách làm bánh táo Mỹ vô cùng ngọt ngào quyến rũ

08:35:17 07/10/2022
Tuy nhiên yên tâm là không cần bạn phải sang tận nước Mỹ xa xôi để thưởng thức món bánh táo Mỹ hấp dẫn này đâu vì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với nguyên liệu có sẵn và hoàn toàn tiện lợi

Cách làm bánh trứng Hàn Quốc được yêu thích nhất ở Hàn quốc

08:27:34 07/10/2022
Món bánh nghe thì quen thuộc nhưng khi ăn lại có vị giống một chiếc bánh ngô xốp nướng cùng trứng, cái ngọt dịu nhẹ và đem cả hương vị của biển cả trong đó. Nghe thật hấp dẫn phải không ạ?

Gió heo may ùa về, cua da đặc sản giá đắt khét vẫn được săn mua

08:18:56 07/10/2022
Tháng 9 Âm lịch, gió heo may bắt đầu ùa về cũng là thời điểm cua da ở sông Cầu vào mùa, ăn thơm ngon, béo ngậy. Loại đặc sản trời cho này giá đắt khét vẫn được giới nhà giàu săn mua

Món ăn sáng rẻ tiền, đậm chất miền Tây

08:12:47 07/10/2022
Với người từ miền quê Bắc Bộ, bánh tằm bì thực sự nghe rất lạ và chưa từng xuất hiện tại quê nhà.Bánh tằm bì được hấp trong nồi hơi, mang đến hương vị vô cùng đặc biệt

Học người Hàn cách làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ vừa ngon

08:10:10 07/10/2022
Nếu bạn thích thử nghiệm những món ăn mới lạ, ngon miệng thì nhất định hãy làm món trứng nướng muối bằng nồi cơm điện nhé!

Đổi vị cả nhà với tôm chiên dừa sốt bạc hà lạ miệng ăn hoài không ngán

07:30:27 07/10/2022
Bạn đang tìm cách chế biến một món tôm độc đáo và ngon miệng? Hãy để Bách hóa XANH chỉ bạn cách đổi vị với món tôm chiên dừa sốt bạc hà lạ miệng ăn hoài không ngán

Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm

07:12:25 07/10/2022
Bạn đã biết cách làm trứng cút chiên nước mắm chưa nhỉ? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, cực dễ làm nhé!

Làm xôi chiên phồng ăn vặt giòn ngon cực đơn giản tại nhà

07:09:12 07/10/2022
Xôi chiên phồng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với người thưởng thức từ hình thức đến vị ngon. Món ăn không chỉ có ở thực đơn các nhà hàng còn rất thông dụng trong các bữa tiệc gia đình
ADVERTISEMENT

Cách làm bánh pie dâu tây ăn một lần là nhớ mãi

07:03:48 07/10/2022
Cách làm bánh pie dâu tây đầy mới lạ này, làm tại nhà để thưởng thức mà không cần phải tìm kiếm ở cửa hàng, các bạn tò mò lắm phải không, vậy bây giờ chúng ta vào bếp ngay thôi nào!

Cách làm bánh khoai chiên thơm ngon hương vị mê mẩn

07:00:41 07/10/2022
Khoai lang không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Và nói đến bánh, hẳn sẽ được làm từ bột, bột và khoai lang không biết là luộc, nướng, hấp hay làm cách nào, liệu sự kết hợp đó có thú vị hay không,cách làm bánh...

Cách làm bánh muffin chuối nướng xinh xinh thơm phức

06:57:09 07/10/2022
Ngày nay thì khác, muffin và cupcake được đưa lên ngang hàng với nhau, và cũng từ đó xuất hiện thêm nhiều biến tấu khác, mới lạ về mùi vị và cách chế biến muffin

Cách làm bánh bông lan sữa chua hấp dẫn với hương vị riêng

06:32:02 07/10/2022
Món bánh này thường được thưởng thức cùng ly nước hoa quả tươi ép nữa thì ngon hết lời. Mời các chị em nội trợ hãy nhanh tay cùng……học ngay cách làm bánh bông lan sữa chua ngon mê li này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé

Cách làm bánh bông lan phô mai bơ thơm ngon khó cưỡng

06:28:36 07/10/2022
Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các mẹ bí kíp để bỏ túi ngay công thức thực hiện Cách làm bánh bông lan phô mai bơ thơm ngon này nhé. Cùng theo dõi bài viết để thực hiện dễ dàng hơn nào

Cách làm cá viên chiên thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà

06:25:42 07/10/2022
Vị thơm ngọt của thịt cá, cùng với sự béo ngậy của  bột chiên, cùng với nước sốt chấm sệt sệt thì còn gì là tuyệt hơn, do là món chiên nên các bạn nữ thường ngại do sợ bắn dầu

Cách làm chè đậu trắng nếp Thái đơn giản nhưng cực ngon

06:22:08 07/10/2022
Thông thường bạn sẽ được thưởng thức món chè thơm ngon này hàng quán nhưng hôm nay monngon.tv sẽ chia sẽ với các bạn cách làm chè đậu trắng nếp Thái đơn giản và dễ thực hiện để các bạn có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon này ngay tạ...

Cùng học ngay cách làm bánh xu xê béo ngọt

06:17:46 07/10/2022
Bánh xu xê hay còn có tên gọi khác là bánh phu thê là một món bánh quen thuộc và không thể thiếu trên các mâm lễ vật cưới hỏi theo phong cách cổ truyền của dân tộc ta
ADVERTISEMENT

Cách làm bánh da lợn cuộn thơm ngon

06:15:34 07/10/2022
Bạn đã từng thử qua món bánh này chưa? Nếu thử qua chắc chắn bạn sẽ thích mê cho xem. Bạn có muốn tự tay mình chế biến ra món bánh thơm ngon này không?

Tẩm bổ cho cả nhà với 3 cách nấu cháo đậu xanh ngọt bùi, đủ dưỡng chất

22:07:37 06/10/2022
3 cách nấu cháo đậu xanh ngọt bùi, đủ dưỡng chất.Mẹ đảm đã biết 4 cách nấu cháo đậu xanh ngon ngọt bổ dưỡng này chưa?

Ổi ăn không hết, học ngay cách làm 4 món nộm ổi cực ngon đãi cả nhà

22:05:53 06/10/2022
Đâu chỉ ăn trực tiếp, còn nhiều cách thưởng thức ổi tuyệt ngon mà có thể bạn chưa biết đó! Cùng Emdep.vn khám phá ngay thôi!

Bữa tối chưa biết nấu gì thử ngay công thức bò sốt tiêu thơm ngon khó cưỡng dưới đây

21:21:27 06/10/2022
Công thức bò sốt tiêu thơm ngon. Thịt bò mềm thơm, giữ được độ ngọt, rau củ tươi giòn hòa quyện trong phần nước sốt cay cay đậm vị cực hấp dẫn

3 cách làm củ cải trộn giòn ngon thanh mát, giúp mâm cơm vơi phần ngấy ngán

21:21:02 06/10/2022
3 cách làm củ cải trộn giòn ngon thanh mát. Những món củ cải trộn vừa dễ làm vừa ngon miệng, đồng thời còn giúp giải ngán hiệu quả

Học lỏm 4 cách làm ếch nướng cực kỳ hấp dẫn, dễ dàng thực hiện

20:50:43 06/10/2022
Ếch không chỉ là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu mà còn là món ăn  thơm ngon, dinh dưỡng giúp gia đình thay đổi khẩu vị

Cháo sườn nấu theo cách này, không ăn là hối hận

20:41:23 06/10/2022
Món cháo sườn không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng mà còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng từ xương và thịt

Cơm cuộn Hàn Quốc có nguồn gốc từ Nhật Bản

20:29:05 06/10/2022
Trong quá khứ, khi đi tàu người dân Hàn Quốc thường tìm tới cơm cuộn hoặc bánh gạo. Nhưng từ khi nào thì cơm cuộn đã trở thành món ăn thay bữa tiện lợi khi đang di chuyển?

Cách làm sườn xào chua ngọt vô cùng đơn giản tại nhà

20:27:04 06/10/2022
Sườn xào chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn mà vô cùng đơn giản nhanh chóng cho bữa cơm gia đình của bạn

Công thức làm gà sốt cay kiểu Hàn mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết!

20:21:17 06/10/2022
Gà sốt cay chuẩn vị kiểu Hàn dễ làm hơn so với những gì bạn vẫn nghĩ đấy.Nếu là một fan trung thành của các món gà chiên nói chung và gà sốt cay Hàn Quốc nói riêng, bạn nhất định nên thử một lần vào bếp, tự làm gà sốt cay kiểu Hàn theo ...

TP.HCM có những hàng ăn không biển hiệu nhưng vẫn đông khách và tồn tại vài thập kỷ

20:18:02 06/10/2022
Dù không có biển hiệu, không có điều hòa mát lạnh nhưng những hàng ăn này ngày nào cũng đông khách lạ thường.Nói đến những nơi có văn hóa ẩm thực đường phố phát triển ở Việt Nam thì có lẽ TP.HCM đứng trong top đầu

Quán lạ bắt khách tự phục vụ mà vẫn đông nườm nượp, ngày bán vèo vèo 1.500 suất

20:13:24 06/10/2022
Chỉ là một quán ăn bình dân, khách đến đây phải tự phục vụ nhưng thật lạ lùng khi quán lúc nào cũng vô cùng đông đúc

Cách làm cá chạch kho nghệ chuẩn vị thơm ngon

19:52:02 06/10/2022
Cách làm cá chạch kho nghệ rất dễ dàng, tiết kiệm thời gian mà còn lại rất ngon và đẹp mắt nữa đấy. Chúng ta hãy cùng theo dõi những bước làm cụ thể để thực hiện ngay cho các thành viên trong gia đình của mình nhé các bạn!
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Bà Phương Hằng có được tại ngoại hay không còn tùy vào thái độ thành khẩn, ý thức sai phạm

Pháp luật

08:28:31 07/10/2022
Về trường hợp của bà Nguyễn Phương Hằng, cụ thể, cơ quan tiến hành tố tụng sẽ đánh giá thái độ, ý thức trong quá trình điều tra có nhận ra được sai phạm của mình hay không. Điều này hoàn toàn phụ thuộc vào việc đánh giá của CQĐT và Viện...

Trox Lacci - cặp đôi tiktoker khiến netizen thích thú bởi chuyện tình "lái máy bay" hàng xóm  

Netizen

08:23:25 07/10/2022
Được biết đến bởi những video tình huống trong đời sống hàng ngày. Từ việc vợ đòi giữ lương của chồng, đòi mua đồ đến việc cấm tụ tập bạn bè,... Với nét diễn chân thực, hài hước, cũng không kém phần ngọt ngào, cặp đôi TikToker Hoàng Tro...

Hơn 100.000 thí sinh trúng tuyển đại học bỏ nhập học

Học hành

08:21:08 07/10/2022
Có 463.440 thí sinh đã hoàn thành xác nhận nhập học (đạt tỷ lệ 81,7%) và 103.578 thí sinh không xác nhận nhập học. Theo quy chế tuyển sinh, nếu không có lý do chính đáng, những thí sinh này coi như từ chối quyền nhập học, cơ sở đào tạo ...

"Brad Pitt đã phải nhận mọi kiểu tấn công cá nhân và xuyên tạc"

Sao âu mỹ

08:19:45 07/10/2022
Đây là điều luật sư của Brad Pitt nói sau khi vợ cũ của anh, nữ diễn viên Angelina Jolie, đưa ra nhiều cáo buộc lạm dụng hơn trong thời gian gần đây

VCS: Rộ tin đồn về đội hình mới của SBTC Esports, ‘bom tấn’ nào sẽ được kích nổ?

Esport

08:16:48 07/10/2022
Với tham vọng của mình, mùa giải sắp tới hứa hẹn sẽ chứng kiến nhiều bản hợp đồng bom tấn được SBTC Esports kích nổ

Thanh lịch như những quý cô thế kỉ 19 với chiếc mũ beret cổ điển

Thời trang

08:10:11 07/10/2022
Nếu bạn là một tín đồ theo đuổi chủ nghĩa cổ điển thì chắc chắn mũ beret phải là một trong những items nằm trong tủ đồ. Sự nữ tính, thanh lịch của món đồ này sẽ mang đến cho bạn vẻ ngoài kiều diễm, kiêu sa

LMHT 12.19: Chi tiết bản cập nhật mới nhất LOL

Game online

08:10:03 07/10/2022
Do phiên bản trước đó đã giảm sức mạnh quá nhiều tướng để phục vụ cho việc cân bằng meta CKTG 2022, vậy nên trong bản cập nhật LMHT 12.19, Riot Games sẽ tiến hành buff lại hàng loạt tướng

Game được nói đến nhiều nhất tại Gamescom là sản phẩm nào?

Game offline

08:07:19 07/10/2022
Thống kê cho thấy có hơn 685.800 lượt đề cập của cả Gamescom và Devcom, với 213.700 người dùng duy nhất. Khoảng 52,4% các cuộc trò chuyện là trên báo chí, trong khi 47,6% là nội dung do người dùng tạo. Gamescom có ​​681.700 lượt đề cập,...

Bảng giá xe Isuzu tháng 10: Xả hàng tồn, Isuzu Mu-X phiên bản cũ giảm 60 triệu đồng

Ôtô

08:07:08 07/10/2022
Tiếp tục xả hàng cũ còn tồn kho, một số đại lý Isuzu bán mu-X phiên bản cũ với mức giảm giá gần 60 triệu đồng trong tháng 10

Bị ong đốt, cậu bé Bo khóc lóc đòi nhường nhà cho “thủ phạm” và huyền thoại bác sĩ Mẹ

Tâm sự

08:05:30 07/10/2022
Bo bị ong đốt cú đau điếng, nhóc khóc lóc xin mẹ nhường nhà cho ong ở khiến cô Lan - mẹ của nhóc vừa thương vừa buồn cười

Người Đức thất bại trong phép thử tiết kiệm năng lượng đầu tiên

Thế giới

08:03:43 07/10/2022
Dữ liệu của cơ quan quản lý năng lượng Đức cho thấy mức tiêu thụ khí đốt của người tiêu dùng nước này trong tuần cuối cùng của tháng 9 cao hơn mức bình quân trong 5 năm trở lại đây

MONO bị quấy rối sau màn vũ đạo ‘bánh cuốn’, khán giả đem cọng lông lạ ra đấu giá

Sao việt

07:53:58 07/10/2022
Vừa qua, đêm chung kết Miss Grand Việt Nam đã được diễn ra trong sự chờ đợi của hàng ngàn khán giả. Bên cạnh sự chặt chém từ dàn thí sinh, đêm chung kết còn có sự xuất hiện của loạt ca sĩ đình đám như Đông Nhi, Bích Phương, MONO