Công thức làm trà sữa Thái thơm ngon mới lạ tại nhà
Công thức làm trà sữa Thái để bạn có thể thực hiện loại thực uống đang rất được yêu thích này ngay tại nhà. Tranh thủ vào những dịp cuối tuần có thời gian các bạn có thể pha chế ngay món này để chiêu đãi cả nhà theo công thức này để giúp cả nhà giải nhiệt mùa hè, mời các bạn ghi lại công thức này ngay nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho công thức làm trà sữa Thái
Phần thạch trân châu nên được làm trước cho đông, khi pha xong trà sữa là đã có thạch sẵn.
Thạch rau câu con cá loại dẻo 1 gói (10g)
Đường cát trắng 280g và nước lọc 3 lít
Thành phần trà sữa
Trà Thái trà sữa xanh 40g
Nước sôi 2 lít
Nước lọc nguội thêm 1,5 lít
Sữa đặc có đường: 1 hộp (bạn có thể điều chỉnh theo sở thích ăn ngọt)
Đường cát trắng: 200g và ít đá viên
Video đang HOT
Thực hiện công thức làm trà sữa Thái
Bước 1: Chuẩn bị làm phần thạch: đầu tiên bạn cần đun sôi 3 lít nước bằng 1 cái nồi sạch, rồi trộn phần đường với bột thạch lại với nhau (không nên để riêng đường, riêng bột thạch vì nếu để riêng khi bạn cho bột thạch vào nước sôi sẽ dễ bị vón cục ngay).
Khi nước đã sôi bạn mở nhỏ lửa lại rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào khuấy đều tay cho tan hết hỗn hợp, sau đó đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Khi thạch thấy thạch còn hơi ấm thì vớt phần màng thạch bỏ đi rồi cho phần thạch này vào ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông. Sau đó, bạn lấy thạch ra và cắt thạch thành những miếng vừa ăn (tùy theo thích).
Bước 2: Pha chế trà sữa cho công thức làm trà sữa Thái: Bạn pha phần trà Thái với 2 lít nước sôi rồi chờ trong 20 phút cho trà ngấm và ra hết tinh chất trà rồi lọc lấy nước cốt.
Phần bã trà bạn không bỏ, mà hãy đem vò thêm 1 lần nữa rồi cho thêm vào khoảng 1,5 lít nước sôi cho ra hết tinh chất trà và để nguội rồi cũng lọc lại để hoà vào nồi nước cốt trà (lúc này bạn sẽ có thành phẩm trà có màu xanh đen đậm).
Bước 3: Sau đó bạn thêm sữa đặc có đường và đường cát hòa tan vào trà dừng muỗng khuấy đều, lúc này trà sẽ dẫn chuyển sang màu xanh cốm đẹp mắt, cuối cùng bạn rót ra các ly cho thêm ít thạch đã chuẩn (hoặc trân châu) để lạnh và mát hơn bạn thêm đá viên vào và thưởng thức.
Chỉ bằng những thao tác không quá phức và cũng không mất nhiều thời gian là bạn đã có ngay món trà sữa Thái rồi nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng công thức làm trà sữa Thái.
Học cách làm trà sữa thái xanh thơm mát giải khát mùa hè
Tuy nhiên vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm hiện đang được quan tâm. Đặc biệt, các món ăn được bày bán lề đường và các hàng quán không rõ nguồn gốc về nguyên liệu.
Trong số đó trà sữa cũng là một trong những món thường có nguyên liệu không rõ rang, vậy tại sau bạn không thử ngay việc cùng monngon.tv trổ tài thực hiện ngay cách làm trà sữa thái xanh rất đơn giản và đảm bảo ăn toàn vệ sinh như thế này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm trà sữa thái xanh
1/ Phần thạch: Bạn thường cần làm sẵn thạch trước để cho thạch được đông, đến khi bạn pha xong trà sữa là đã có sẵn thạch để dùng cùng.
Thạch rau câu hiệu con cá loại dẻo 1gói ( trọng lượng 10g)
Đường cát trắng khoảng 250g (hoặc bạn có thể tăng giảm theo khẩu vị)
Nước lọc 2 lít
2/ Phần trà sữa:
Trà thái trà sữa xanh: 40g
Nước đun sôi 2 lít
Nước lọc đun sôi để nguội 1,5 lít
Sữa đặc có đường loại 300g 1 hộp (bạn cũng có thể điều chỉnh theo khẩu vị ăn ngọt, nhưng do đây là món ăn chơi nên nếu nhạt quá cũng không ngon)
Đường cát trắng 200gMột túi đá viên
Thực hiện cách làm trà sữa thái xanh thơm ngon đơn giản mà an toàn.
Bước 1: Làm phần thạch rau câu: đầu tiên bạn dùng nồi lớn nấu sôi 3 lít nước, riêng phần bột rau câu và đường bạn cần cho ra một cái chén rồi trộn đường với bột thạch lại cùng nhau (bạn không được để riêng đường, riêng bột thạch rau câu nhé vì nếu bạn để riêng bột thạch khi bạn cho vào nước đang sôi sẽ rất dễ bị vón cục ngay).
Khi nước đã sôi già bạn chỉnh lửa nhỏ lửa rồi cho từ từ cẩn thận cho hỗn hợp đường và bột thạch vào đồng thời khuấy đều tay cho tan, tiếp tục đun sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cho hỗn hợp thạch ra khay chờ nguội. Sau khi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch được nhanh mát hơn nữa, cuối cùng khi thạch đã hoàn thành bạn đem thạch ra và cắt thạch thành những miếng vuông vừa ăn (tùy thích).
Bước 2: Pha chế phần trà sữa cho cách làm trà sữa thái xanh: Bạn pha phần trà Thái cùng với khoảng 2 lít nước sôi rồi để ngâm trà trong 20 phút cho trà ngấm và ra trà rồi thì lọc lấy nước cốt
Sau lần một, bạn đã lọc lấy nước cốt bạn tiếp tục thực hiện là 2 vói khoảng 1,5 lít nước sôi để tiếp tục ngâm trà.
Bước 3: Sau cùng bạn đã lấy được tất cả phần nước cốt trà thì bạn thêm sữa sạch và đường cát vào hòa tan tất cả, đến đây trà sẽ dần chuyển sang màu xanh nhẹ đẹp mắt. Cuối cùng bạn rót trà sữa xanh thái ra các ly đã chuẩn bị và không quên cho thêm phần thạch đã chuẩn bị ở trên (hoặc cầu kỳ hơn bạn có thể ít hạt trân châu) đồng thời để làm lạnh bạn thêm đá viên vào và thưởng thức ngay thoi nào.
Quá đơn giản để có ngay món trà sữa thơm ngon an toàn đúng không nào.
Chúc các bạn thành công và thích thú cùng cách làm trà sữa thái xanh này.
2 cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ cực đơn giản ngay tại nhà Cách làm bánh flan bằng sữa ông thọ đơn giản dưới đây được biến tấu từ công thức làm bánh flan trứng truyền thống. Vị béo ngậy hấp dẫn của món tráng miệng này đủ khiến những ai mới thử lần đầu cũng phát "nghiện". Vậy cách làm bánh flan với sữa ông thọ thực hiện thế nào? Mời bạn theo dõi bài...