Công dụng tuyệt vời của rau bina đối với sức khỏe
Rau bina (cải bó xôi) rất giàu canxi, protein, chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư, giảm cân và cải thiện sức khỏe của xương.
Rau bina vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Internet
Dưới đây là những tác dụng của rau bina:
Tốt cho mắt
Rau bina chứa một lượng cao của zeaxanthin và lutein, đó là các carotenoid chịu trách nhiệm cho màu sắc của mắt trong một số loại rau.
Đôi mắt của con người cũng chứa một lượng cao của các sắc tố. Chúng giúp bảo vệ mắt chúng ta khỏi những ảnh hưởng gây ra bởi ánh sáng mặt trời.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng zeaxanthin và lutein làm việc để ngăn chặn sự thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, đó là những bệnh hàng đầu gây ra mù lòa. Các hợp chất này thậm chí có thể đảo ngược tình trạng của mắt gây ra bởi ánh sáng mặt trời.
Phòng chống ung thư
Rau bina chứa hai thành phần, MGDG và SQDG, mà có thể làm chậm sự phát triển ung thư. Trong một nghiên cứu, các hợp chất này giúp làm chậm tăng trưởng khối u trong cổ tử cung của một con người. Chúng cũng làm giảm kích thước của khối u.
Video đang HOT
Một số nghiên cứu con người liên kết khi ăn rau bina để giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Ăn rau bina cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú. Một nghiên cứu động vật đã phát hiện và chỉ ra rằng rau bina có thể giúp ngăn chặn sự hình thành ung thư.
Rau bina chứa hàm lượng cao các chất nitrat, mà đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp trung bình và làm giảm nguy cơ bệnh tim.
Một nghiên cứu ngẫu nhiên, kiểm soát chéo thử nghiệm của 27 người được tìm thấy rằng ăn rau bina có hiệu quả làm giảm huyết áp.
Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng rau bina có thể giúp giảm huyết áp, làm cải thiện sức khỏe tim mạch.
Rau bina chứa hàm lượng cao các chất nitrat, có thể giúp điều chỉnh huyết áp. Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim.
Những món ngon chế biến từ rau bina
Sinh tố chuối và rau bina: Ai cũng đã biết công dụng của chuối và rau bina. Sinh tố kết hợp hai loại thực phẩm này chính là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn sau thời gian vận động cực lực nhưng đặc biệt là không làm tăng cân đâu nhé.
Canh giá đỗ nấu rau bina: Đây sẽ là một món ăn lạ miệng phù hợp cho gia đình bạn. Giá và rau bina giúp cung cấp chất xơ rất tốt cho sức khỏe.
Salad dâu tây rau bina: Đây món salad vô cùng bổ dưỡng dành cho những nàng muốn giảm cân.
Súp rau bina: Đây là một món ăn rất thích hợp chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có từ rau bina, khoai tây, đậu hà lan, nước dùng gà… Món ăn này đặc biệt thích hợp cho mẹ bầu và trẻ nhỏ.
Quỳnh An (t/h)
Theo motthegioi
Những thứ nào giúp tăng cường miễn dịch?
Trà nóng với mật ong, Probiotic,... là những cách giúp tăng cường miên dịch. Tuy nhiên, bây nhiêu đó là chưa đủ, theo Reader.
Vitamin D không phai la thuôc đê tăng cương miên dich - SHUTTERSTOCK
Vitamin D
Mike Finkelstein, bác sĩ nội khoa của Tập đoàn Y khoa Scarsdale (Mỹ), cho biết: Vitamin D giúp tăng cường sức khỏe của xương và cũng có thể giúp giảm đau cơ và ngăn ngừa đau đầu. Tuy vậy, nó không giúp gì trong tăng cường khả năng miễn dịch; quá nhiềuvitamin D có thể gây độc dẫn đến sự tích tụ canxi trong máu.
Ông cảnh báo liều lượng bình thường cần có với vitamin D là 1.000 mg mỗi ngày.
Mật ong
Nhiều người coi mật ong là một trong những biện pháp tự nhiên tốt nhất. Mặc dù nó có một vài nghiên cứu khoa học chứng minh như mật ong như thuốc giảm ho và làm lành vết thương, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, theo Reader.
Trà xanh
Bác sĩ này cũng cảnh báo trà xanh không có sức mạnh vạn năng như mọi người nghĩ. Bất kỳ loại trà nào cũng tốt cho bạn, chứ không riêng gì trà xanh.
Ngoài ra, không nên hoàn toàn uống trà xanh mà nước lọc quan trọng hơn.
Lợi khuẩn
Những vi khuẩn lành mạnh này được tìm thấy trong các chất bổ sung cũng như thực phẩm lên men như sữa chua và dưa cải bắp cung cấp các lợi ích như giúp hệ tiêu hóa giảm bớt các tình trạng da như bệnh chàm, theo Reader.
Một số người cũng tin rằng men vi sinh như một chất tăng cường miễn dịch, nhưng khoa học không chứng minh lợi khuẩn giúp ích cho hệ miễn dịch.
Súp gà
Món súp gà là một loại thuốc tăng cường miễn dịch hợp lệ, nhưng trong điều kiện là phải sử dụng thịt gà thật, tiến sĩ Finkelstein nói.
Ngủ nhiều
Dành thời gian dưới ánh nắng mặt trời thay vì chỉ vùi đầu trong gối chăn khi quan niệm rằng ngủ nhiều tốt cho sức khỏe, theo Reader.
Theo thanhnien
Hoảng hồn gương mặt lốm đốm nốt trắng, nốt đen vì đắp lá trầu làm đẹp Khi tới bệnh viện khám, chị N.T.H (50 tuổi, Hà Nội) chỉ trực phát khóc khi nhìn những nốt lốm đốm đen, trắng trên khuôn mặt mình. Suốt 3 năm qua, chị cứ cố dùng bài thuốc lá trầu không của dân tộc Dao để chữa nám. Đến khi gương mặt xuất hiện quá nhiều nốt đốm không đều màu, chị mới bất...