Con lười ăn, mẹ hấp trứng kiểu này mềm ngon không tanh, còn đòi bữa sau nấu tiếp

Lam Anh05:57 15/08/2023

Trứng hấp thế này vừa ngon đẹp lại hấp dẫn, không hề tanh.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng, 1/3 cái xúc xích, 1 nắm húng bạc hà, lượng nước ấm gấp 1,5 lần lượng trứng đã được đánh tan, 1 nắm hạt ngô ngọt, 1 quả dưa chuột.

Cách làm:

Bước 1: Khuấy trứng

Đập trứng ra bát, thêm nước ấm vào, đánh đều.

Rây trứng 2 lần cho hết lợn cợn.

Hớt hết bọt khí trên bề mặt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, chọc vài lỗ nhỏ trên bề mặt.

Bước 2: Hấp trứng

Đun sôi nồi nước, cho vào xửng hấp khoảng 12 phút.

Video đang HOT

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa chuột rửa sạch, bào mỏng. Một ít dưa cắt sợi. Ngô luộc chín. Xúc xích cắt thành các lát mỏng.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Đặt 5 miếng xúc xích lên bề mặt trứng hấp.

Xếp các hạt ngô lên xung quanh xúc xích làm cánh hoa.

Lấy vài sợi dưa chuột xếp lên làm cành hoa.

Xếp lá húng bạc hà lên trang trí làm lá hoa.

Xếp mấy lát dưa chuột xuống dưới làm thảm cỏ.

Rưới nước tương lên là xong. Món trứng hấp trang trí kiểu này vừa mềm ngon, hấp dẫn lại dễ ăn, đảm bảo các bé rất thích.

Chúc các bạn thành công!

Cách chế biến trứng cực dễ, ăn ngon lại chống lão hóa tốt

Trứng hấp bông cải xanh cực ngon miệng lại dễ làm.

Trứng được coi là một trong những "siêu thực phẩm" chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo Healthline, trứng chứa nhiều cholesterol nhưng không ảnh hưởng xấu đến lượng cholesterol trong máu. Một quả trứng trong thực tế có thể chứa đến 186mg nhưng điều này không nhất thiết có tác động đến mức cholesterol trong máu hoặc nguy cơ dẫn đến bệnh tim.

Chúng ta nên bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày bởi trứng chứa choline - một chất dinh dưỡng quan trọng mà hầu hết mọi người không có đủ. Choline được sử dụng để xây dựng màng tế bào và có vai trò tạo ra các phân tử tín hiệu trong não cùng nhiều chức năng khác.

Không chỉ da dẻ nhăn nheo, sạm màu mà hậu quả của lão hóa còn khiến thị lực có xu hướng kém đi. Trứng cũng chứa nhiều lutein và zeaxanthin - chất chống oxy hóa có lợi ích lớn cho sức khỏe của mắt. Hai chất này có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Còn lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn hai chất lutein và zeaxanthin. Bởi vậy, ăn trứng thường xuyên có thể giúp bạn bảo vệ mắt tốt hơn.

Ngoài ra, trứng còn mang đến nhiều lợi ích khác chẳng hạn như chứa nhiều omega-3, chứa nhiều protein nhưng ít calo có thể hỗ trợ giảm cân, cung cấp các khoáng chất thiết yếu khác... Trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon từ đơn giản đến phức tạp. Công thức lần này chúng tôi giới thiệu đến bạn là món trứng hấp bông cải xanh - một món ăn dễ làm nhưng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Hướng dẫn món trứng hấp bông cải xanh

Nguyên liệu cần thiết làm món trứng hấp bông cải xanh

- 100g bông cải xanh, muối, 5 - 7 quả trứng gà, 40g cà rốt, hành xanh nhánh, 1 thìa tép biển.

Cách thực hiện món trứng hấp bông cải xanh

Bước 1: Dùng dao nạo bào mỏng bông cải xanh cho vào bát. Thêm 1 thìa muối và nước vào bóp nhẹ rửa sạch bông cải xanh trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra để ráo nước. Cà rốt bào sợi nhỏ.

Bước 2: Cho trứng gà vào bát.

Thêm 1/2 thìa muối, cà rốt, 1 nhánh hành xanh thái nhỏ, 1 thìa tép biển rửa sạch. Khuấy đều.

Bước 3: Rắc nhẹ nhàng phần bông cải xanh lên trên bề mặt bát trứng. Bọc màng bọc thực phẩm kín bát. Có thể dùng tăm chọc nhẹ vài lỗ để khi hấp thoát hơi nước dễ hơn.

Bước 4: Khi nước sôi, cho bát trứng vào nồi hấp chín trong khoảng 10 phút là được. Khi trứng chín, để nghỉ vài phút. Sau đó, mang trứng ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bày vào đĩa và thưởng thức.

Lời nhắn: Nếu bạn không thích ăn tép biển có thể bỏ qua nguyên liệu này trong món trứng hấp. Số lượng trứng có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào khẩu phần người ăn.

Chúc bạn thực hiện món trứng hấp bông cải xanh thành công!

Ăn món trứng hấp bông cải xanh có tác dụng gì?

Món trứng hấp bông cải xanh bạn có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa trưa, bữa xế đều được. Bởi trứng là nguồn protein dồi dào và đậm đặc dinh dưỡng. Trứng không chỉ chứa nhiều choline, chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin tốt cho thị lực, trứng còn giúp cân bằng lượng cholesterol. Bên cạnh đó, trứng giúp kiểm soát tốt khẩu phần ăn. Với khoảng 70 calo mỗi quả trứng, bạn có thể kiểm soát được chế độ ăn của mình. Trứng còn chứa nhiều vitamin D tốt cho bộ não của bạn.

Kết hợp với "siêu thực phẩm" trứng, công thức này còn có bông cải xanh. Bông cải xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn bông cải xanh có thể giúp giảm viêm, giữ lượng đường trong máu ổn định và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Theo Healthline, bông cải xanh chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau có thể làm giảm tổn thương tế bào do một số bệnh mãn tính gây ra. Nhờ lượng chất xơ và chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh, chúng có thể hỗ trợ chức năng đường ruột khỏe mạnh.

Cũng có nghiên cứu cho thấy ăn bông cải xanh có thể giảm mức độ viêm ở ruột kết. Sau cùng, bông cải xanh cũng chứa lượng vitamin C đáng kể có thể hỗ trợ phản ứng miễn dịch khỏe mạnh. Bạn sẽ cần chất chống oxy hóa có trong bông cải xanh để bảo vệ các tế bào khỏi hư hại và thúc đẩy quá trình chữa lành khắp cơ thể.

Chỉ mất 20 phút làm món trứng đẹp ngon đẳng cấp nhà hàng Món trứng hấp mềm tan trong miệng. Nó có kết cấu giống như bánh pudding và hương vị thì cực đẳng cấp. Trứng hấp là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nó cũng là món ăn thông dụng được dùng như món điểm tâm hoặc làm món ăn chính trong những bữa cơm gia đình. Việc hấp trứng vừa giúp món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Cách G-Dragon đưa thời hoàng kim của Kpop trở lại chỉ trong 1 tháng14:18

Clip Đức Phúc bị túm lại hỏi vặn 1 câu tại Anh Trai Say Hi, đáp gì mà viral vì EQ cao ngất?00:16

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Clip 13 giây Địch Lệ Nhiệt Ba say sưa làm 1 việc khiến 50 triệu người "sang chấn tâm lý"00:14

Chí Trung sụt 10kg sau ly hôn vợ NSND Ngọc Huyền, Doãn Hải My hạnh phúc bên chồng01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Cách làm măng ngâm ớt giòn đơn giản

06:17:49 15/12/2024

Măng ngâm ớt giòn thơm với vị chua của giấm, cay cay của hành, ớt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình; món này được các tín đồ mì gói siêu thích.

Những món ăn vặt nóng hổi vừa thổi vừa ăn giữa trời đông giá rét

06:26:34 14/12/2024

Dưới cái lạnh giá của mùa đông, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ngon đặc trưng của miền Bắc.

Trời rét làm nấm đùi gà nướng sa tế nóng hổi ai ăn cũng xuýt xoa

06:25:01 14/12/2024

Những miếng nấm đùi gà mềm, ngấm đẫm sốt sa tế, nướng chín vàng, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng

16:26:15 13/12/2024

Bữa tối ấm áp với các món ăn dễ nấu mà ngon miệng. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn từ các món ăn này đảm bảo cả nhà vừa ăn vừa khen không ngớt.

3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ

06:29:57 13/12/2024

Cuộc sống hiện đại ngày nay với nhịp sống nhanh, áp lực công việc lớn... khiến chúng ta dễ rơi vào trạng thái lo âu, mất ngủ. Những món ăn tuy đơn giản nhưng đôi khi lại đem đến những hiệu quả bất ngờ...

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

06:24:42 13/12/2024

Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

06:20:01 13/12/2024

Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận cho bản thân.

3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng

06:15:35 13/12/2024

Mùa đông se lạnh là dịp lý tưởng để thưởng thức các món xào đậm đà hương vị, hãy khám phá ngay các công thức dưới đây để bữa cơm thêm phần ấm áp và ngon miệng.

5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

06:14:34 13/12/2024

Món ăn này chính là công cụ tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nó không những giúp bạn tránh tăng cân và giảm béo vì giàu chất xơ mà đồng thời sẽ mang lại vóc dáng cân đối!